Resepi baru

Resepi Shaslik

Resepi Shaslik

Bunga berpakaian Rusia dan menghaluskan resipi kabob stik bulat ini

SEBELUM MEMILIH:

Dalam mangkuk bukan logam dangkal atau beg plastice, perap daging semalaman dengan cukup berpakaian untuk ditutup

Masukkan daging dan sayur-sayuran secara bergantian pada scewers, menyatukan daging di atas dan di bawah sayur-sayuran.

Bahan-bahan

Steak bulat 1 lb, tebal 1/4 inci, potong

Berpakaian Rusia

1 1/2 cawan tomato ceri

1/2 penutup cendawan segar atau dalam tin

2 cawan keseluruhan tin kentang, toskan

1 zucchini, potong dadu

Petunjuk

DI GRIL

Letakkan lidi di panggangan 3 hingga 4 inci dari arang. Masak 10 minit atau sehingga doness yang diingini, kerap menyikat dengan pengasam.

4 hingga 6 hidangan


  • 1 paun domba dipangkas dari semua lemak, dan potong 2 & # 34 kiub (kaki atau bahu domba)
  • 1/2 cawan jus lemon
  • 1/2 cawan minyak zaitun
  • 1 sudu teh lada hitam
  • 1 sudu teh garam
  • 1/4 sudu teh lada merah
  • 2 bawang sederhana (potong kelapan)
  • Tomato ceri 1-pint
  • 2 lada hijau besar (potong potongan 1 inci)

Dalam mangkuk, gabungkan kambing, minyak zaitun, jus lemon, lada, garam, dan lada merah. Biarkan perap sekurang-kurangnya 2 hingga 3 jam sebelum memasak.

Letakkan daging lembu yang diperap di atas lidi (kira-kira 6 kiub per lidi). Pastikan anda menggunakan lapisan minyak ringan pada lidi sebelum memasukkan daging.

Letakkan sayur di atas lidi yang terpisah, jenis sayur yang bergantian. Daging dan sayur dimasak pada lidi yang berbeza kerana daging akan memakan masa lebih lama untuk memanggang.

Masak lidi domba shashlik di panggangan atau di bawah ayam bakar selama 10 hingga 12 minit, atau sehingga kehendak yang diinginkan. Belok untuk memastikan memasak sama rata.

Panggang tusuk sayur selama 5 minit terakhir memanggang. Belok. Sayuran mesti segar, namun lembut. Hati-hati agar tidak terlalu masak.

Amaran Bakeware Kaca

Jangan gunakan bakeware kaca semasa membakar atau ketika resipi memanggil untuk menambahkan cecair ke kuali panas, kerana kaca boleh meletup. Walaupun dinyatakan selamat dari ketuhar atau tahan panas, produk kaca temper boleh, dan sesekali, pecah sesekali.


Apakah resipi Lemak Babi Georgia yang terbaik?

Sama seperti Borscht Ukraine, yang mempunyai begitu banyak variasi, terdapat juga banyak resipi untuk Shashlik atau Mtsvadi.

Saya rasa selamat mengatakan bahawa saya mencuba sebilangan besar resipi ini. Shashlyk dengan Mayo, dengan Cuka, dengan Bawang, dengan Tomato Sauce, anda namakannya.

Semuanya sedap, tetapi kaedah kegemaran saya dan paling kerap digunakan untuk membuat Pork Skewers Georgia adalah mengasinkan daging babi dalam bawang. Ringkas tetapi resipi yang lazat.

Keluarga saya telah membuat Shashlik dengan cara ini selama bertahun-tahun dan resipi tidak pernah mengecewakan.

Sebelum kita memulakan, sedikit penafian di sini. Semasa saya meneliti Shashlik dengan lebih mendalam, saya telah membaca dari pelbagai sumber bahawa orang-orang Georgia biasanya tidak mengasinkan daging, tetapi segera memanggangnya.

Tetapi selagi saya ingat, kami selalu meluangkan masa untuk mengasinkan daging sekurang-kurangnya 2 jam. Saya rasa ini membantu bawang menanam daging babi dengan rasa menjadikannya lebih berair dan enak.


Bahan Yang Anda & # 8217 Perlu

Bahan utama adalah ayam, bawang merah, paprika, bawang putih, dan halia. Bahan-bahan yang tinggal untuk perapan dan sos adalah ruji pantri:

Bahan Marinade Terkenal

  • Yogurt & # 8211 Walaupun saya tidak pasti apakah ramuan Shashlik, menggunakan yogurt dalam perapan meningkatkan rasa dan tekstur.
  • sos Worcestershire & # 8211 Saya rasa & # 8217 adalah yang terbaik untuk hanya menambahkannya dalam pengasam atau jika tidak, ia boleh menjadi sangat kuat.
  • Sos soya & # 8211 Digunakan kedua-duanya dalam perapan & sos amp.
  • Cuka & # 8211 Anda boleh menggunakan cuka putih (yang saya gunakan untuk resipi ini) atau cuka beras.

Bahan-bahan Sos yang terkenal

Bahan-bahan sos (gambar di atas dulang) melengkapkan pengasam. Yang tambahan adalah:

  • Cendawan dan Pes tomato & # 8211 Kedua-dua ramuan utama yang menambah rasa tomato dan rasa berani pada sos.
  • Sos bawang putih cili & # 8211 Gunakan jenama yang anda suka (saya menggunakan Huy Fong). Sesuaikan jumlahnya bergantung pada jenama dan betapa pedasnya anda suka.
  • Tepung jagung & # 8211 Digunakan untuk menebal sos.
  • Serbuk Lada Putih & # 8211 Saya suka rasa ringan & # 8220Cina & # 8221 yang diberikannya. Sekiranya anda tidak memilikinya, sila ganti lada hitam.

Resepi Ikan Shashlik

Ikan Shashlik adalah senang membuat mulut cina dish, di mana kepingan ikan pedas dan aromatik terbakar menjadikannya hidangan menarik. Saya sangat menyukai pengasam ini untuk ikan shashlik, bau yang sangat menyenangkan. Cuba ini Resipi Fish Shashlik.

Sekiranya anda mempunyai pertanyaan mengenai perkara ini Resepi Ikan Shashlik tsekiranya anda boleh bertanya dengan menggunakan kotak komen dan kami akan menjelaskan kekeliruan anda.

Lihat resipi Fish Shashlik di sini !!

[satu per empat]Masa Persiapan: 30 minit[/ one_fourth] [satu_fourth]Masa Masak: 15 minit[/ one_fourth] [satu_fourth]Hidangan: 4[/ one_fourth] [satu_fourth_last]Tahap Kesukaran: Mudah [/ satu_fourth_last]

[tab tab = & # 8221horizontal & # 8221] [tabs_head] [tab_title] Bahan [/ tab_title] [tab_title] Nutrisi [/ tab_title] [/ tabs_head] [tab]

  • 500 gm ikan tanpa tulang
  • 2 lada loceng hijau, potong dadu
  • 2 bawang, potong kiub
  • 2 biji tomato, potong kiub
  • 2 sudu besar saus tomat
  • 2 sudu besar sos cili
  • 2 cili hijau,
  • 2 sudu kecil cili merah, hancur
  • 1 sudu kecil pes mustard
  • 1 sudu kecil bawang putih, cincang
  • 1/2 sudu kecil lada hitam
  • garam secukup rasa

[/ tab] [tab]Hasil: 4 hidangan

Maklumat pemakanan belum tersedia. [/ tab] [/ tab]

Petunjuk:
[tabs type = & # 8221horizontal & # 8221] [tabs_head] [tab_title] Step by Step Method [/ tab_title] [tab_title] Recipe Note & # 8217s [/ tab_title] [tab_title] Serving Suggestions [/ tab_title] [/ tabs_head] [tab ]

Basuh fillet ikan dengan betul dan toskan.

Kemudian potong 1 inci.

Masukkan saus tomat, sambal, cili merah, pasta mustard dan bawang putih dalam pengisar. Kisar sebati.

Masukkan kepingan ikan dan pes yang telah disediakan ke dalam mangkuk besar.

Musim dengan garam dan lada.

Masukkan bawang, lada hijau dan tomato. Gaul sebati.

Tutup dan perap selama 30 minit.

Tiriskan dan buang pengasam.

Masukkan ikan, bawang, tomato dan capsicum ke dalam batang shashlik.

Masak dengan api kecil selama 10 minit atau sehingga masak sehingga sebati. Berbalik dan sesekali berbuka.

Panaskan bumbu dalam kuali.

Letakkan batang shashlik ke dalam pinggan mangkuk. Tuangkan sos di atasnya. Fish Shashlik siap dihidangkan.

Jika kamu suka Resipi Fish Shashlik dan buat kemudian beri tahu saya maklum balas anda dengan memberi komen di bawah.

ARTIKEL BERKAITAN LAGI DARI PENULIS

Resepi Nasi Panas dan Masam & # 8211 Sama seperti Restoran yang Membuatnya

Resepi Ikan Tawa Gaya Restoran

Resipi Gaya Restoran Cina yang sedap yang boleh anda buat di rumah

Resepi Kek Ikan Penuh Herba

Resepi Batang Ayam Shashlik

Ayam Manis dan Asam dengan Resepi Mie (Makanan 30 Minit)

TINGGALKAN PESANAN Batalkan balasan

SELAMAT DITERIMA

BAGUS MEMENUHI ANDA

Saya Bushra! Dengan Profesi seorang Saintis Data dan oleh Passion a Food Blogger.
Dan saya sangat gembira anda berada di sini !! Begitu banyak kenangan kegemaran saya dalam hidup seolah-olah berlaku di sekitar meja, terutama ketika dikelilingi oleh orang yang saya sayangi. Dan tentu saja, lebih baik apabila disuburkan oleh beberapa orang serius makanan lazat. Oleh itu, saya membuat laman web ini untuk berkongsi resipi dan kisah kegemaran saya dengan anda, dengan harapan mereka dapat memberi inspirasi dan membantu kita semua menghabiskan lebih banyak masa di meja dan menikmati barang-barang yang baik dalam hidup. Ceria, kawan! LEBIH TENTANG SAYA


Shashlik (Kish Shish Rusia)

Shashlik (Шашлык) adalah sejenis kebab shish yang biasa dijumpai di Rusia dan bekas republik Soviet. Kemungkinan ia dibawa ke Moscow dari Asia Tengah pada abad ke-19. Hari ini, makanan musim panas yang popular dimasak di atas api terbuka semasa perjumpaan sosial. Makanan tradisionalnya disediakan dengan daging domba, tetapi variasi ayam, daging babi, dan daging lembu menjadi semakin menonjol. Dengan musim panas di seluruh negara sekarang, saya fikir ia adalah masa yang tepat untuk berkongsi hidangan lazat ini!

Ada beberapa muslihat yang saya hasilkan ketika mengembangkan resipi ini yang saya rasa cukup manis. Walaupun hidangan tradisional diperap dalam cuka atau jus lemon, saya mendapati bahawa gabungan jus lemon dan cuka sari apel memberikan daging rasa manis dan lembut. Kedua, meninggalkan garam dari pengasam dan menyimpannya untuk peringkat terakhir resipi memberikan tekstur pelengkap yang sangat baik untuk daging lembut dan berair.

Anda & # 8217 Akan Memerlukan:
1/2 bahu domba (2 lbs)
2 biji bawang besar, dikisar
6 ulas bawang putih, dikisar
4 daun bay
1/4 cawan cuka sari apel
1/4 cawan air
jus 1/2 lemon (2 sudu kecil)
1 sudu besar lada hitam
1 sudu besar oregano
1 sudu kecil garam laut

Saya telah melihat bahu domba marmar yang indah ini dari Lava Lake Lamb untuk sementara waktu, dan ia adalah potongan daging yang sempurna untuk hidangan ini. Ini potongan daging yang serba boleh dan sebenarnya saya hanya menggunakan separuh daripadanya (dua dari empat paunnya) sehingga saya dapat menyimpan selebihnya untuk ciptaan lain!

Jangan lupa bahawa saya & # 8217m memberikan kad hadiah Lava Lake Lamb $ 100 minggu ini & # 8217s mudah untuk dimasuki! Lihat di sini untuk maklumat lanjut.

Potong domba menjadi 2 & # 8243 potongan, dan letakkan di dalam beg ziploc.

Dalam pengisar atau pemproses makanan, campurkan bawang, bawang putih, dan air. Satukan dengan daun salam, cuka sari apel, lada, oregano, dan jus lemon dan tuangkan semuanya ke dalam beg ziploc. Perap di dalam peti sejuk selama empat jam.

Selepas empat jam, rebus potongan domba (jika menggunakan tusuk kayu, rendam terlebih dahulu selama 30 minit) dan panaskan panggangan anda pada suhu tinggi / tinggi.

Bakar pada api langsung, putar tusuk sate dengan sepasang penjepit setiap beberapa minit, dan taburkan garam ke atas lidi semasa mereka memasak.

Apabila anda sukar melihat lidi kerana sangat sedap, keluarkan dari panggangan. Perlu mengambil masa kira-kira 10 minit.

Biarkan shashlik berehat selama lima minit dan hidangkan. Hidangan ini biasa disajikan di luar negara di Rusia, dengan sayur-sayuran segar, masin ringan seperti tomato, cendawan, atau timun sebagai satu-satunya hidangan. Selamat mencuba!


Shashlik (Kish Shish Rusia)

Shashlik adalah sejenis kebab shish yang biasa dijumpai di Rusia dan bekas republik Soviet. Kemungkinan ia dibawa ke Moscow dari Asia Tengah pada abad ke-19. Hari ini, makanan musim panas yang popular dimasak dengan api terbuka semasa perjumpaan sosial. Ia disediakan secara tradisional dengan daging domba, tetapi ayam, daging babi, dan daging lembu semakin menonjol.

Bahan-bahan

Petunjuk

Langkah 1

Potong domba menjadi potongan 2 ", dan letakkan di dalam mangkuk yang tidak reaktif atau beg ziploc.

Langkah 2

Dalam pengisar atau pemproses makanan, campurkan bawang, bawang putih, dan air. Satukan dengan daun salam, cuka sari apel, lada, oregano, dan jus lemon dan tuangkan semuanya ke dalam mangkuk yang tidak reaktif atau beg ziploc. Perap di dalam peti sejuk selama empat jam.

Langkah 3

Selepas empat jam, rebus potongan domba (jika menggunakan lidi kayu, rendam terlebih dahulu selama 30 minit) dan panaskan panggangan anda pada suhu tinggi / tinggi.

Langkah 4

Bakar pada api langsung, putar tusuk sate dengan sepasang penjepit setiap beberapa minit, dan taburkan garam ke atas lidi semasa mereka memasak.

Langkah 5

Apabila anda sukar melihat lidi kerana sangat sedap, keluarkan dari panggangan. Perlu mengambil masa kira-kira 10 minit.

Langkah 6

Biarkan shashlik berehat selama lima minit dan hidangkan. Hidangan ini biasa disajikan di luar negara di Rusia, dengan sayur-sayuran segar, masin ringan seperti tomato, cendawan, atau timun sebagai satu-satunya hidangan. Selamat mencuba!


Resepi shashlik ayam

Bahan untuk resipi shashlik

  • Dada ayam 250 gm
  • 2 biji capsicum
  • 4 biji tomato
  • 4 biji bawang
  • ½ cawan sos tomato
  • 1 sudu besar jus lemon
  • 2 sudu besar yogurt
  • 1 sudu besar serbuk cili
  • 1 sudu teh garam
  • ¼ sudu teh serbuk rempah panas
  • 1 sudu teh pes halia
  • ½ pes bawang putih
  • 2 sudu minyak

Proses untuk resipi shashlik terbaik

  • Kepingan ayam
  • Bahan-bahan Shashlik
  • Bahan-bahan shashlik

Sekiranya anda menyukai resipi shashlik saya, sila kongsi resipi ini dengan keluarga dan rakan anda.

Saya suka memasak dan suka berkongsi resipi makanan lazat saya dengan rakan-rakan yang saya sayangi.

Bersihkan dan keluarkan lemak dari dada ayam. Potong kepingan ayam menjadi ukuran 2 × 2 inci dengan pisau tajam berkualiti. Saya mengesyorkan pisau berkualiti untuk memotong. Basuh dan bilas kepingan ayam. Potong bawang, capsicum, dan tomato menjadi ukuran kiub.

  • Bahan-bahan yang diperap

Campurkan yogurt, jus lemon, pasta halia, pasta bawang putih, serbuk cili, sos tomato, garam, 1 sudu besar minyak, dan serbuk rempah panas dalam mangkuk. Masukkan kepingan ayam dan sayur ke dalam campuran rempah. Tutup dan simpan selama 45 minit.

Sekiranya lidi anda kayu maka rendam tusuk sate selama 10 minit sebelum menyendok. Kismis, ayam, tomato, dan bawang kecil yang diasinkan ke lidi (lonjakan kayu) satu demi satu. Buat dua atau tiga set pada setiap lidi. Buat batang sehingga kepingan ayam diulirkan. Sikat campuran rempah di atas batang.

Ambil dulang pembakar. Semburkan atau sikat minyak di atas dulang pembakar. Letakkan lidi di atas dulang dan sapu lagi sedikit minyak pada daging. Panaskan oven pada suhu 200⁰c selama 5 minit. Bakar semua ketuhar shashliks pada suhu 180⁰c selama 20 minit kemudian balikkan lidi dan bakar selama 20 minit lagi. Keluarkan batang shashlik dari dulang.

Sekiranya anda tidak mahu memanggang di dalam oven anda boleh menggorengnya melalui pembakar. Untuk menggoreng shashliks gunakan wajan tebal. Panaskan minyak di dalam kuali yang pekat dan goreng kedua-dua belah batang sehingga lembut. Untuk hasil yang lebih baik, setelah menggoreng shashlik, anda boleh memanggangnya hanya selama 10 minit. Itu akan memberi anda penampilan shashlik yang sedap.

  • Panaskan pesawat udara pada suhu 200⁰c selama 5 minit. Bakar semua shashlik pada suhu 180⁰c selama 10 minit kemudian balikkan lidi dan bakar selama 10 minit lagi.
  • Shashlik ayam siap dihidangkan.
  • Hidangkan ayam shashlik dengan sos tomato buatan sendiri atau apa-apa jenis sos.

Resipi Shashlik dalam Bahasa Urdu

Resipi Shashlik Urdu, Resipi makanan Shashlik Mudah dalam Bahasa Urdu dan Inggeris. Buat dengan mudah di rumah dengan arahan dan video Langkah demi Langkah yang lengkap. Koleksi besar resipi Pakistan dan antarabangsa dalam bahasa Urdu.

چائنیز شاشلک کی تمام تراکیب

Resepi Paire Chicken Shashlik Dalam Bahasa Urdu

Batang Shashlik Dengan Resepi Nasi Dalam Bahasa Urdu

Ikan Shashlik Dengan Resepi Nasi Jagung Dalam Bahasa Urdu

Resepi Kalji Shashlik Goreng Dalam Bahasa Urdu

Resipi Shashlik Pantas Dalam Bahasa Urdu

Resepi Shashlik Ayam Mudah Dalam Bahasa Urdu

Resepi Shashlik Ayam Sedap Dalam Bahasa Urdu

Resepi Ayam Shashlik Dalam Bahasa Urdu

Resipi Shashlik

Shashlik adalah hidangan pedas yang terkenal di seluruh dunia kerana rasanya yang enak. Nasi Shashlik sangat sedap. Urdu Point memudahkan penggunanya dengan memberi resipi shashlik dalam bahasa Urdu. Resipi eksklusif dari ayam shashlik juga disediakan oleh Urdu Point. Titik Urdu juga memberikan tepat ayam shashlik dengan resepi kuah. Sahih resipi shashlik ayam Pakistan juga disediakan. Resipi tepat dari sos shashlik juga disediakan oleh Urdu Point. Urdu Point memudahkan penggunanya dengan memberikan resipi ayam shashlik dengan nasi goreng. Resipi khas dari batang shashlik ayam juga disediakan oleh Urdu Point. Urdu Point juga menyediakan resipi shashlik. Sahih resipi shashlik ayam oleh Shireen Anwer juga disediakan oleh Urdu Point. Urdu Point juga menyediakan resipi ayam shashlik dalam video Urdu. Titik Urdu juga memberi ayam shashlik dengan resepi nasi. Seseorang boleh mencari ayam shashlik dengan resepi kuah di Titik Urdu. Untuk mengelakkan halangan bahasa, Urdu Point menyediakan resipi shashlik dalam bahasa Urdu. Eksklusif resipi shashlik ayam dalam bahasa Urdu oleh Zubaida Tariq juga diberikan oleh Urdu Point. Urdu Point memudahkan penggunanya dengan memberi ayam shashlik dengan resepi nasi. Seseorang boleh mencari ayam shashlik dengan resepi kuah di Titik Urdu. Urdu Point memudahkan pengguna dengan memberi ayam shashlik dengan resipi kuah dalam bahasa Urdu. Urdu Point juga menyediakan ayam shashlik dengan resepi nasi. Pengguna boleh mencari ayam shashlik dengan resipi nasi goreng dalam bahasa Urdu di Titik Urdu. Titik Urdu juga memberi ayam shashlik dengan resipi kuah dalam bahasa Urdu. Tepat resipi shashlik ayam dalam bahasa Urdu juga diberikan oleh Urdu Point. Urdu Point juga menyediakan resipi ayam shashlik dalam video Urdu. Eksklusif resepi tv masala ayam shashlik dalam bahasa Urdu juga diberikan oleh Urdu Point. Titik Urdu juga memberitahu cara membuat ayam shashlik. Resipi eksklusif dari ayam shashlik dalam bahasa Urdu juga diberikan oleh Urdu Point. Pengguna boleh mencari ayam shashlik dengan resepi kuah di Titik Urdu. Titik Urdu juga memberi ayam shashlik dengan resipi kuah dalam bahasa Urdu.


Petunjuk

Keluarkan semua lemak dari daging.

Masukkan ke dalam mangkuk kecil bersama bawang, bawang putih, bawang merah, pasli, lada cayenne dan jus delima.

Tutup dan sejukkan semalaman.

Keluarkan daging dari perap dan keringkan.

Tumis daging, menggunakan empat lidi besar.

Berus dengan minyak. Panggang di bawah api yang sangat tinggi, sering berpusing sehingga selesai.

Ada yang lebih suka warna merah jambu (12 minit).

Kerja yang baik akan memakan masa lebih kurang 20 minit.

Angkat dari lidi dan hidangkan di atas pinggan yang dipanaskan bersama Kasha.

VARIASI: Masukkan 2 lada hijau yang dipotong menjadi 12 ketulan, 4 biji tomato yang dipotong menjadi seperempat, dan 4 biji bawang putih kecil, dikupas dan dipotong separuh.