Resepi baru

4 Resipi Crudos Pantas dan Mudah

4 Resipi Crudos Pantas dan Mudah

Arthur Bovino

Empat crudos cepat dan mudah.

Crudos disajikan di restoran di mana-mana sahaja - mengapa tidak di rumah juga? Pembuka selera atau makanan pembuka, ini adalah hidangan musim panas yang sempurna. Yang anda perlukan hanyalah ikan segar, minyak zaitun, aksen dan perasa yang berbeza, dan pisau tajam.

Sekiranya anda membaca resipi saya, anda akan menyedari bahawa saya seorang yang panas baran, dan ia adalah resipi yang tidak berbeza. Pada bulan Januari, saya menjaringkan beberapa paiche (ikan air tawar Amazon gergasi yang belum tersedia secara berkala di A.S., jika ada) di Pasar Chelsea di New York. Tekstur telah digambarkan sebagai tempat antara ikan kod dan bass laut Chile. Ia berfungsi sebagai crudo dengan sedikit minyak zaitun, lemon, dan garam - walaupun teksturnya cenderung ke arah bass laut Chile. Walaupun begitu, saya terpaksa menambahkan sedikit panas.

Itu adalah gabungan bahan-bahan yang tidak mudah dipadankan: paiche dan bhut jolokia (lada terpanas kedua di dunia pada masa itu). Panas? Sedikit (mengedipkan mata). Sedap? Ya. Tidak masuk akal? Anda bertaruh. Ini resipi tidak begitu pedas. Tetapi mereka sederhana dan lazat. Gunakan jus sitrus, garam, dan jenis garam yang berbeza mengikut cita rasa dan padankan aksen untuk melihat apa yang anda suka.

Klik di sini untuk melihat Hidangan Tanpa Masak untuk Malam Musim Panas Panas.

Bahan-bahan

Untuk crudo kerang:

  • 2-3 kerang besar
  • Minyak zaitun
  • Jus lemon Sisilia atau Meyer
  • Kosher atau garam serpihan besar yang lain
  • Lada hitam yang baru dilumurkan

Untuk crudo perut tuna:

  • 1 keping kecil perut tuna
  • Minyak zaitun
  • Jus lemon yang baru diperah
  • Kosher atau garam serpihan besar yang lain
  • Lada hitam yang baru dilumurkan

Untuk Arctic char crudo:

  • 1 fillet arktik kecil
  • Minyak zaitun
  • Jus lemon yang baru diperah
  • 1 jalapeño, cincang halus
  • Kosher atau garam serpihan besar yang lain
  • Lada hitam yang baru dilumurkan

Untuk crudo salmon King:

  • 1 fillet salmon King kecil
  • Minyak zaitun
  • Jus limau gedang yang baru diperah
  • 1 lada Fresno merah, cincang halus
  • Kosher atau garam serpihan besar yang lain
  • Lada hitam yang baru dilumurkan

Petunjuk

Untuk setiap empat resipi cepat ini prosesnya sama. Potong kerang atau ikan anda setipis yang anda suka (jika terlalu tebal, anda pasti tidak akan menikmati ini kerana anda perlu mengunyah - tidak enak). Gerimis minyak zaitun di atas pinggan, letakkan kerang atau ikan di atasnya. Hiriskan sedikit minyak di atasnya (terlalu banyak akan bermakna kepahitan minyak akan mengatasi rasa makanan laut) dan gerimis jus sitrus secukupnya. Taburkan lada cincang di atas jika anda menggunakannya, beberapa kepingan garam, sebilangan lada. Makan.


Permulaan Makanan Laut yang Mudah, Tidak Memasak Memasak

Dari telur yang dikhaskan hingga gigitan salad caprese, terdapat banyak hidangan pembuka selera yang boleh disajikan di soirée, tetapi sukar untuk membayangkan sesuatu yang mudah - apatah lagi elegan - sebagai crudo makanan laut sederhana.

Crudo bermaksud "mentah" dalam bahasa Itali, dan lebih sering daripada tidak, apabila anda melihatnya di menu restoran kelas atas, ia akan melibatkan beberapa jenis ikan mentah (walaupun istilah itu benar-benar boleh digunakan untuk apa sahaja). Anggaplah itu sebagai jawapan The Boot untuk sashimi Jepun: bukannya ikan mentah yang berpakaian ringan dengan kicap, versi Itali sering ditaburkan dengan sedikit bumbu, asam, ramuan, dan minyak.

Tanpa memasak dan tanpa persiapan yang rumit, anda tidak boleh mengalahkan hidangan ini, yang hanya melibatkan tiga langkah mudah: iris, kacau, dan gerimis. Itu sahaja! Makan malam anda akan terpesona, dan anda akan membayar separuh daripada harga yang anda mahukan untuk barang yang sama di restoran yang bagus. Sekiranya anda tidak pernah membuat crudo gaya Itali di rumah sebelumnya, jangan dimatikan oleh idea untuk bekerja dengan ikan mentah. Kuncinya adalah mencari makanan laut berkualiti tinggi dan segar dan menggunakan minyak zaitun terbaik dan hasil yang anda boleh.


Ulasan

Luar biasa dan sangat mudah.

Saya menggunakan miso merah dan hanya beberapa tetes kicap rendah sodium di hujungnya. Saya juga menggunakan T Madu untuk memaniskannya sedikit dan satu sudu teh sos Coleman & # x27s kerana saya tidak segar. Oleh itu, saya juga mengurangkan sherry dan menambahkan cili panas wijen, minyak zaitun, minyak halia dan juga halia segar parut. Sebilangan besar jus pahit sehingga madu adalah suatu keharusan. Tetapi ternyata hebat. Saya meletakkan kembali peti sejuk di dalam mangkuk sehingga persembahan menjadi lebih sejuk.

Resipi yang sangat baik! Sungguh sedap. Saya mengikuti cadangan pengulas lain dan menghilangkan kicap, menambah satu sudu miso putih, dan hanya menambah setetes soya pada akhir dengan hiasan lain.

Crudo dalam bahasa Itali = mentah. Kami membuat ceviche di rumah kami dengan kerap, dan kerang adalah makanan laut kegemaran kami untuk pendekatan yang tidak dimasak. Kerang segar mesti.

Adakah saya kehilangan bahagian di mana anda memasak kerang ?? Saya suka makanan laut mentah, tetapi tidak pernah mendengar kerang dilakukan dengan cara itu. Sila maklumkan? emloumar, apa yang anda rasakan adalah bahan tambahan fosfat yang direka untuk membuat kerang menyerap air. Ini menjadikan mereka kelihatan lebih besar, sehingga mereka dapat menjual dengan harga yang lebih tinggi, tetapi menambah rasa pahit / logam dan siapa-tahu-apa kesan kesihatan. Terdapat kedai organik yang menjual kerang tanpa bahan kimia ini. Bagus untuk anda kerana mempercayai selera anda.

Saya akan memberikan 3.5 garpu ini. Saya fikir semuanya baik bersama, tetapi atas sebab tertentu, saya mendapat selera pahit. Saya tidak dapat mengetahui apa yang menyebabkannya tetapi saya fikir mungkin itu halia atau kerang itu sendiri. Walaupun begitu, suami saya tidak menyedari perkara ini. Saya memang menggunakan kicap dalam resipi dan tentu saja warnanya menjadi lebih gelap, tetapi saya tidak kisah bagaimana rupanya dengan kicap dalam kuah.

Maaf! Saya bermaksud menilai resipi 4 garpu dalam ulasan saya di bawah ini !!

Mengikuti cadangan pengulas lain dan menggunakan pasta miso juga, hanya dengan sedikit kicap di hujungnya. Saya membuatnya untuk Tahun Baru & Malam x27 untuk keluarga saya, dan ini adalah makanan pembuka yang paling sedap. sangat senang dibuat juga.

Gambar adalah apa yang menjual saya ketika mencuba hidangan ini, jadi saya sangat gembira seseorang menunjukkan masalah kicap merosakkan pakaian dan warna sitrus yang indah. Saya menggunakan miso putih dengan sedikit kacang soya dan ia cantik dan enak. Adakah ia lebih disukai daripada kerang laut? Bukan untuk suami dan saya, tetapi mereka sangat baik dan senang, dan senang mencuba sesuatu yang berbeza. Cukup enak untuk dibuat lagi, tetapi tidak pasti jika saya benar-benar akan. Kami & # x27 akan melihat.

Resipi ini elegan dan sedap. Pastikan anda menggunakan kerang yang sangat segar.

Benar-benar sedap! Saya menjadikannya sebagai pembuka selera pada Malam Tahun Baru untuk keluarga saya, yang semuanya makanan besar, dan mendapat sambutan yang baik. Saya mengikuti cadangan dari pengulas lain dan menggunakan 1T pasta miso putih dan, setelah dilapisi, sebilangan kicap pada setiap hidangan. Sangat mudah dibuat dan dipersembahkan dengan baik. Suami saya sangat menyukainya sehingga dia memintanya lagi pada malam berikutnya. Resipi ini adalah penjaga yang pasti !!

Sangat sedap. Setelah membaca komen sebelumnya mengenai warna coklat sebenar berbanding warna yang ditunjukkan dalam gambar, saya memutuskan untuk mencuba menggunakan satu sudu besar pasta miso dan sedikit kicap dan bukannya jumlah soya yang diperlukan dalam resipi . Warnanya cukup dekat dengan gambar, dan rasanya semakin bagus. Saya mempunyai campuran miso merah / putih di tangan, tetapi miso putih akan menjadi lebih baik jika saya anggap. Saya & # 39; s juga mencadangkan agar ada lebih banyak cabai Thailand jika anda mahu seperti yang ditunjukkan dalam gambar. Walau apa pun, ini adalah konsep crudo yang hebat. Cuba ia.

Sangat sedap. Setelah membaca semua kritikan tentang perbezaan warna antara gambar dan hasil resipi sebenar, saya memutuskan untuk mencuba menggunakan pasta miso 2T yang dilarutkan dalam sitrus, ditambah sedikit kicap dan bukannya jumlah kicap yang disebut untuk. Warnanya cukup dekat dengan gambar, dan rasanya semakin bagus. Tidak pasti apa yang akan dikatakan oleh Jean-George, tetapi fikir anda pasti akan senang dengan perbezaan warna jika anda mencubanya. Saya menggunakan pasta miso campuran merah / putih, tetapi miso putih akan lebih baik. Walau apa pun, ini adalah konsep crudo pemenang.

Spektakuler, hebat! Seperti yang diperhatikan oleh orang lain, sosnya berwarna coklat tetapi enak. Dua orang yang tidak suka kerang berlantai. Resipi terbaik untuk kerang yang pernah saya buat.

Saya membuat resipi ini sama seperti yang ditulis. Ia kelihatan sangat cantik sehingga saya hanya perlu mencubanya. Tidak mungkin gambar itu menggambarkan resipi dengan kicap! Sosnya berwarna coklat --- bukan gambar kuning-oren yang indah. Itu sangat mengecewakan. Saya tidak akan membuatnya lagi.

Resipi hebat. Setuju dengan komen di atas sos jauh lebih ringan warnanya. Saya rasa ia mesti menjadi pembuka selera seperti kerang yang sedap dan hampir mentega seperti ini, tetapi sedikit lebih banyak untuk saya makan lebih dari sekadar kerang & # x27s. Untuk hidangan sebagai hidangan, saya menggunakan sos sebagai pengasam, menyiapkan kerang selama satu minit, dan kemudian memasukkannya semula ke dalam sos. Sama sekali berbeza, dan masih hebat. Saya menggunakan cuka sherry untuk membuat vinaigrette untuk salad, yang sangat bagus dengan kerang. Juga merendahkan minyak zaitun untuk minyak bunga matahari.

Dibuat malam tadi dan memang sedap. Saya terpaksa mengganti cuka putih balsamic dengan cuka sherry, kerana rasa ini cukup sedap, dan kuahnya jauh lebih gelap daripada foto yang indah dari majalah kerana kicap (adakah mereka menggunakan kicap dalam versi yang difoto? ). yang dikatakan, dengan kerang segar tempatan dan ramuan segar, ini adalah makanan atau hidangan yang sangat mudah dan lazat (saya mengikuti resipi tetapi menghidangkannya untuk dua dan bukannya empat bahagian). Saya pasti akan membuatnya lagi, DAN berpakaiannya sangat bagus Saya akan mencubanya dengan stik panggang untuk salad steak dan / atau ayam


Anda tidak memerlukan kemahiran pisau canggih atau banyak bahan untuk membuat crudo di rumah - hanya sedikit ikan segar dan minyak zaitun yang baik.

Jepun mempunyai sashimi, Hawaii telah mencolok, dan Peru memiliki ceviche, tetapi di Itali (dan khususnya di Sisilia) semuanya penting pes crudo.

Saya berkenalan dengan pes crudo (bahasa Itali untuk "ikan mentah," tidak menghairankan) semasa perjalanan ke Sicily baru-baru ini. Saya melakukan yang terbaik untuk mencuba di seluruh pulau atas nama "penyelidikan kuliner" - udang merah manis dan lezat, landak laut briny dan mentega, abalone kenyal, ikan teri yang penuh dengan umami, dan cumi-cumi bayi.

Yang menjadi jelas ialah crudo bukan mengenai teknik terperinci atau kemahiran pisau yang mengagumkan, melainkan tentang menghargai makanan laut pada kesegarannya. Crudo yang paling sederhana tidak lain adalah makanan laut mentah dengan minyak zaitun, garam laut, asid (seperti jus lemon atau cuka berkualiti), dan kadang-kadang lada.

Pesce crudo ringan dan halus, menjadikannya cara yang baik untuk memulakan hidangan. Ia juga mudah dan cepat untuk disiapkan di rumah. Bahagian utamanya adalah mencari ikan berkualiti - kadang-kadang disebut sebagai kelas sushi. Pertaruhan terbaik anda ialah membeli ikan dari penjual ikan yang telah anda berniaga (lebih baik lagi, berkawan dengan seorang nelayan). Dengan penyejukan dan sains canggih di sisi pelanggan, mencari ikan berkualiti semudah memandu ke Whole Foods tempatan, atau kedai ikan.

Setelah anda mendapatkan makanan laut anda, terdapat beberapa petunjuk yang perlu diingat. Pertama, pastikan anda menggunakan pisau yang sangat tajam semasa membelah, dan selalu potong ikan dengan gandum. Pastikan makanan laut disejukkan semasa menyiapkan bahan-bahan lain untuk memastikan kesegaran (anda bahkan boleh memasukkan ikan anda ke dalam peti sejuk selama 10 minit atau lebih supaya lebih mudah dihiris). Akhirnya, adalah idea yang baik untuk menunggu untuk menambahkan jus lemon sehingga sebelum disajikan, kerana terlalu banyak asid terlalu awal akan mengubah ikan anda menjadi ceviche.

Oleh kerana tidak ada masakan yang terlibat, kualiti bahan pelengkap, terutama minyak, boleh memberi perbezaan juga. Bergantung pada jenis ikan, ini mungkin minyak zaitun Sisilia ekstra perawan, buah, buah herba atau mungkin minyak kacang yang diekstrak, seperti minyak pistachio atau minyak hazelnut. Dengan ikan yang lebih sedap (seperti Hamachi atau salmon), anda boleh menggunakan minyak zaitun extra-virgin dengan profil rasa yang lebih tegas dan lebih berani. Dengan ikan yang lebih ringan (seperti ikan putih atau kerang), pertimbangkan minyak yang lebih halus dan bernuansa agar tidak mengatasi rasanya yang halus. Oleh itu, ini adalah mengenai pilihan peribadi, jadi jangan takut untuk bereksperimen sedikit pun.

Tuna Crudo Dengan Capers

4 hidangan

Bahan-bahan

  • 8 ons ahi tuna gred sushi
  • Picit lemon
  • Minyak zaitun extra-virgin
  • 2 sudu teh capers, dibilas
  • Microgreens (seperti selasih) untuk hiasan
  • Cubit garam laut yang lembik

Memandangkan kesegaran dan tekstur mentega tuna bermutu sushi yang saya dapati di pasar petani tempatan & # 8217, ia tidak lebih dari sekadar perasan lemon dan sedikit minyak zaitun extra-virgin yang berkualiti. Caper dan microgreens, walaupun tidak penting, memberi kemasinan dan sedikit hijau.

  1. Letakkan ikan di dalam peti sejuk selama 10 minit. Perah sedikit jus lemon di pinggan hidangan. Keluarkan tuna dari peti sejuk beku. Potong tuna dengan nipis dengan pisau tajam dan letakkan kepingan di atas pinggan, bertindih sedikit.
  2. Taburkan tuna dengan minyak zaitun. Taburkan caper di atas. Hiaskan dengan microgreens. Musim dengan garam laut.

Whitefish Crudo With Pistachio and Mint

4 hidangan

Bahan-bahan

  • 8 ons ikan putih kelas sushi (seperti ikan kakap, bream, bass, kerapu, ikan batu, yellowtail)
  • Jus 1 lemon
  • Minyak zaitun extra-virgin
  • Pistachio cincang untuk hiasan
  • Daun dari beberapa tangkai pudina
  • Sebiji 1 lemon
  • Cubit garam laut yang lembik

Anda boleh menggunakan beberapa jenis ikan putih dalam resipi ini - seperti ikan bilis, ikan bilis, bass, kerapu, batu karang, atau kuning. Sudah tentu, pastikan ia sangat segar. Kombinasi pistachio, lemon, dan mint adalah gandingan klasik yang saya temui di seluruh Sicily.

  1. Letakkan ikan di dalam peti sejuk selama 10 minit. Potong ikan dengan nipis dengan pisau tajam dan letakkan kepingan di atas pinggan, bertindih sedikit.
  2. Gerimis dengan jus lemon dan minyak zaitun. Hiaskan dengan pistachio, daun pudina, dan kulit lemon. Musim dengan garam laut.

Scallop Crudo Dengan Minyak Selasih

4 hidangan

Bahan-bahan

  • Crudo
  • 6 kerang
  • Minyak selasih
  • 1 timun
  • Picit lemon
  • 1 biji bawang merah kecil, dihiris nipis
  • Microgreens (seperti arugula, lobak)
  • Cubit garam laut yang lembik
  • Minyak Selasih
  • 1 cawan daun selasih yang dibungkus
  • & # 189 cawan minyak zaitun extra-virgin
  • Cubit garam laut yang lembik

Apabila mentah, kerang mempunyai rasa ringan dan manis. Dalam resipi ini, saya menambahkan lapisan rasa musim panas dengan minyak zaitun yang disemai dengan kemangi.

Minyak Selasih

Crudo

  1. Letakkan kerang di dalam peti sejuk selama 10 minit.
  2. Taburkan sedikit minyak kemangi di bahagian bawah mangkuk cetek. Potong timun menjadi bulat nipis dan letakkan di dalam mangkuk.
  3. Keluarkan kerang dari peti sejuk beku. Potong kerang dengan nipis, sepertiga secara mendatar, dengan pisau tajam dan letakkan kepingan di atas pinggan, bertindih sedikit dengan timun. Perah sedikit jus lemon di atas.
  4. Hiaskan dengan bawang merah dan microgreens. Musim dengan garam laut.

Dapatkan ciri dan resipi terbaru kami setiap minggu.

Dengan mengklik Go, saya mengakui bahawa saya telah membaca dan bersetuju dengan Dasar dan Syarat Penggunaan Penguin Random House dan bersetuju untuk menerima berita dan kemas kini dari TASTE dan Penguin Random House.

Linda Schneider

Linda Schneider adalah tukang masak rumah yang terobsesi dengan makanan yang baik dan semua perkara tempatan. Ikuti pengembaraannya di Wild Greens and Sardines.


Berikut adalah beberapa contoh resipi makan malam mudah yang mungkin anda pilih!

Anda akan mendapat makanan kegemaran seperti panggang yang dimasak perlahan, resipi kalkun panggang terbaik dan rebusan daging lembu yang enak. Ini dan kaserol hamburger yang sangat mudah dan mesra kanak-kanak semuanya mudah dan lazat!

Salah satu resipi kegemaran pembaca & # 8217 kami ialah ayam bakar madu kami yang mudah. Lima minit persiapan dan sajikan dengan nasi dan sayuran untuk makanan cepat yang sangat mudah!

Sekiranya anda suka resipi dada ayam yang mudah, cubalah sesuatu seperti 10 resipi makan malam ayam dengan harga $ 7 atau kurang atau resipi dada ayam goreng mudah kami!

Untuk cadangan makanan popular lain, anda mungkin melihat resipi makan malam 3 ramuan mudah untuk makanan lazat dengan cepat!

Dalam mood untuk tema makanan Mexico? Cuba taco roti goreng sedap kami, enchilada bertumpuk atau enchilada krim masam yang enak!

Sekiranya anda memerlukan lebih banyak variasi dan anda mencari idea makan malam yang murah, cubalah 10 makan malam dengan harga $ 5.

Kekasih Crockpot? Lihat 10 resipi crockpot di bawah $ 5!

Atau jika anda mencari sesuatu yang mudah dibuat dengan tergesa-gesa, lihat 10 makanan dalam masa 30 minit atau kurang!

Tidak kira apa yang anda cari, anda pasti menemui sesuatu dalam resipi makan malam yang murah dan mudah yang akan disukai oleh keluarga anda!


Endive Belgium mempunyai proses pertumbuhan yang pelik:

Proses penumbuhan endive Belgia agak aneh kerana mereka memulakan hidup mereka sebagai biji chicory yang tumbuh menjadi tanaman berdaun.

Apabila siap menuai tanaman dipotong dan siap untuk mangkuk salad kami. Akar digali dan dimasukkan ke dalam tempat penyimpanan gelap dan sejuk di mana ia mempunyai pertumbuhan selama 28 hari kedua dan menjadi makanan kecil berbentuk torpedo ini.

Oleh kerana endive tidak mendapat cahaya untuk menjadikannya hijau daunnya berwarna kuning muda atau kuning muda dengan tepi berwarna merah. Mereka terasa ringan, tekstur lembut dengan sedikit kerenah kepada mereka.


Resepi Sup Nasi Ayam

4 cawan air
4 ketul bouillon ayam
1 kotak mee
2 tin ayam
1-2 tin lobak merah

Panaskan air dan kiub boullion sehingga bouillon larut. Masukkan mee dan masak mengikut arahan pakej. Masukkan ayam dan wortel dan panaskan hingga suam. Hidang.

Resipi bakso barbeku ini adalah variasi 2 bahan pada bakso barbeku yang boleh anda buat hanya dalam beberapa minit, bermula dengan beberapa makanan asas Dollar Tree. Mereka membuat cepat dan enak yang akan memuaskan keluarga anda dan membuat anda keluar dari dapur dengan cepat!


Apa perbezaan antara ham dimasak Itali dan ham lain?

Ham yang dimasak popular di banyak negara. Tetapi, walaupun saya bukan pakar, wajar untuk mengatakan bahawa mereka semua tidak merasakan yang sama. Perbezaannya adalah hasil baka babi, apa yang diberi makan dan bagaimana ham diproses dan dimasak. Seperti prosciutto crudo, ham dimasak Itali berkualiti baik dibuat dari paha babi Itali mengikut kaedah pengeluaran yang ketat.

Warnanya berwarna merah jambu terang dan rasa lebih ringan daripada crudo. Sebelum memasak ham, mereka membuangnya dan menyuntikkannya dengan air garam yang sering mengandungi sejumlah ramuan dan rempah. Ham kemudian diurut untuk menyebarkan air garam. Selepas itu, ditekan ke dalam acuan untuk membentuknya dan al vapore yang dimasak perlahan (dikukus). Terdapat juga beberapa daging panggang Itali, hasilnya sama kecuali kaedah memasaknya.


Resepi mudah

Mudahkan dengan resipi ringkas tetapi lazat ini. Dari makan tengah hari dan makanan pertengahan minggu hingga hidangan bebas kekacauan dan kek yang lebih banyak, kami mendapat semua yang anda perlukan.

Chorizo ​​& # 038 mozzarella gnocchi bakar

Tingkatkan pasta tomat cheesy dengan gnocchi, chorizo ​​dan mozzarella untuk membuat roti yang selesa yang menjadikan makanan pertengahan minggu yang sangat baik

Ayam mentega mudah

Suka versi sihat kari ayam Jumaat malam kegemaran anda? Ayam boleh diasinkan sehari sebelumnya sehingga anda dapat meneruskan persiapan anda

Lasagna klasik yang mudah

Kanak-kanak akan senang membantu mengumpulkan roti pasta termudah ini dengan daging asap, daging lembu, sos krim fraîche dan mozzarella gooey

Udang goreng Thai & # 038 nasi nanas

Makan malam cepat dan rendah kalori ini sesuai untuk malam yang sibuk. Masak nasi anda terlebih dahulu untuk maju - jalankan di bawah air sejuk untuk menyejuk dengan cepat, kemudian beku dalam beg makanan sehingga satu bulan

Spaghetti satu kuali dengan zaitun nduja, adas & # 038

Hidangan pasta sosej pedas dengan perbezaan. Menggunakan air masak membantu sos melekat pasta dan memberi hidangan lebih banyak badan. Sos halus seperti sutera, pasta sempurna dan satu kuali untuk dicuci!

Lempeng mudah

Ketahui kemahiran untuk hidup dengan resipi krep yang sangat mudah untuk memastikan penkek sempurna setiap masa - pilihan flip yang terperinci


Ringkasan Resipi

  • 1 cawan tepung serba guna
  • 2 biji telur
  • ½ cawan susu
  • ½ cawan air
  • ¼ garam teh
  • 2 sudu mentega, cair

Dalam mangkuk besar, pukul bersama tepung dan telur. Masukkan susu dan air secara beransur-ansur, kacau hingga sebati. Masukkan garam dan mentega hingga rata.

Panaskan wajan atau minyak goreng yang di minyak dengan api sederhana tinggi. Tuang atau ambil adunan ke atas wajan, menggunakan kira-kira 1/4 cawan untuk setiap krep. Miringkan kuali dengan gerakan bulat sehingga adonan melapisi permukaan secara merata.

Masak krep selama kira-kira 2 minit, sehingga bahagian bawah berwarna coklat muda. Longgarkan dengan spatula, putar dan masak bahagian lain. Hidangkan panas.

Baca pilihan kami untuk alat memasak lekat yang terbaik untuk menjadikan memasak resipi kegemaran anda lebih mudah.