Resepi baru

101 Restoran Terbaik di Amerika untuk Panel 2013

101 Restoran Terbaik di Amerika untuk Panel 2013

Ketika tiba waktunya untuk memulakan tugas yang besar dan kompleks untuk mengenal pasti restoran terbaik di negara ini, kami memutuskan untuk mengemukakan rakan sebaya kami untuk pendapat mereka. 174 ahli panel menyelesaikan tinjauan berdasarkan senarai induk kami, namun ada juga yang memilih untuk tidak dikenali. Berikut adalah ahli panel pakar kami yang terkenal.

Tamar Adler, Pengasas, Tamar E. Adler
Terra Baltosiewich, Pengasas, Café Terra
Tara Barker, Pengasas, Kehidupan Pembakar
Katie Barscz, Pengasas, The Small Boston Kitchen
Michael Bauer, Pengkritik Restoran, Inside Scoop
Blog Roger Beery, Pengasas, Bacchus dan Beery Wine
Evan S. Benn, Pengkritik Makanan, St. Louis Post-Dispatch
Susan Benton, Pengasas, 30A MAKAN
Heather Blackmon, Pengasas, Lebih Baik Dengan Sayuran
Stephanie Boertlein, Pengasas, Pengembaraan Gadis Kecil
Dria de Botton, Wakil Presiden Editorial, CityEats
Alyssa Brantley, Pengasas, Setiap Hari Maven
Natalie Brewster, Pengasas, Kepingan (Coklat) Kek
Zach Brooks, Pengasas, Makan Tengah Hari Midtown
Jennifer Burcke, Pengasas, 1840 Farm
Jackie Burrell, Editor Makanan, Kumpulan Berita Bay Area: Mercury News, Oakland Tribune, Contra Costa Times
Henry C.Gorino, Restauranteur, Oliver's Cuisine
Christopher Cina, Pengasas, Christopher Cina
Betsy Cohen, Pengasas, Pencuci Mulut Diperlukan
Jim Cohen, Chef Eksekutif, The Empire Lounge & Restaurant
Rachel Cossar, Pengasas, foodista on pointe
Becky Creighton, Host, Penyambung Kulinari
Ashley Day, Pengasas, Ashley N Day
Joe DiStefano, Pengasas, Sumpit + Marrow
Michelle Dozois, Penulis, HowAboutWe
Katie Drummond, Pengasas, Laman Web Katie Drummond
Jay Ducote, Pengasas, Bite dan Booze
Jody Eddy, Pengasas, Jody Eddy
Shaena Engle, Pengasas, The Divine Dish
Emily von Euw, Pengasas, Kehidupan Vegan Rawsome ini
Elizabeth Feichter, Founder & COO, Atlanta Food & Wine Festival
Elise Freimuth, Pengasas, The Lush Chef
Anthony Giglio, Pengasas, Anthony Giglio
Jane Goldman, Naib Presiden & GM, CHOW
Gutter Gourmet, Pengarang Makanan Luar Biasa, Gutter Gourmet
Christina Grdovic, Naib Presiden & Penerbit, Makanan & Wain
Ellen Haertle, Pengasas, Bake It With Booze
Elaine dan Scott Harris, Pengasas, Ahli Masakan
Ronald Holden, Pengasas, Cornichon
Stephanie Hua, Pengasas, Lick My Spoon
The Food Hunter, Pengasas, Panduan Makanan untuk Pemburu Makanan
Marc Hurwitz, Pengasas, Restoran Tersembunyi di Boston
Aki Kamozawa, Pengasas, Idea dalam Makanan
Ashley Katsuyama, Pengasas, The Mommy Games
Evelyn Kim, Pengasas, Edo Ergo Sum
Rachelle King, Pengasas, Dibutakan oleh Bite!
Ray Lampe, Pengasas, Dr. BBQ
Robin Leach, Tuan Rumah, Vegas DeLuxe
Ben Lerer, Pengasas, Thrillist
Jordan Levy, Pengasas, Panduan Restoran Jordy
Jim Love, Pengasas, Berhati-hati. Jadilah Manusia.
Erina Malarkey, Pengasas, The Attainable Gourmet
Rachel Manning, Pengasas, Sambungkan Gigitan
John Mariani, Kolumnis, Dapatkan, Berita Bloomberg
Anne Maxfield, Pengasas, Locavore Tidak Sengaja
Vivi Mazarakis, Pengasas, Forking DC
Jonathan Meter, Pengasas, Bite Sized
Eva Meyer, Pengasas, Eva Bakes
Dr. Mike, Pengasas, Apa yang Memasak dengan Dokumen
Virginia Miller, Pengasas, Tempat Sempurna
Angela Moore, Naib Presiden, Food Network Digital
Pasukan Masakan Moden
Kimberly Moore, Pengasas, Dewi Lapar
Valaer Murray, Ketua Pengaturcaraan, Rasa
Mike Newman, Editor Urusan, Bahan Sejuk
Ruta Nonacs, Pengasas, Campurkannya
Kat Odell, Editor, Eater LA
Kristen Oliveri, Pengasas, Pasta's Kitchen
Kevin Van Pamel, Pengasas, The Family Feed
Penny Pollack, Editor Makan, Chicago Mag
Angel Postell, Pengarah Eksekutif / Pengasas, Wain dan Makanan Charleston
Danielle Prestejohn, Pengasas, Makanan Bersih Kecergasan Kreatif & Mengikuti Impian Anda
Judith Klein Rich, Pengasas, Fooditka
Lisa Riedl, Pengasas, Hiaskan dengan Lemon
Erica Rivera, Pengasas, MILF dan Cookies
Jerry Russell, Pengasas, Memasak di tempat duduk seluar kami
Anne Noyes Saini, Pencipta Bersama, City Spoonful
Heather Schmitt-Gonzalez, Pengasas, girlichef
Bruce Schoenfeld, Pengasas, Bruce Schoenfeld
Anjali Shah, Pengasas, The Picky Eater
Lisa Shames, Editor Makan, Majalah CS
Patricia Sharpe, Editor Eksekutif, Texas Bulanan
Amy Sherman, Pengasas, Memasak dengan Amy
Laura Siciliano-Rosen, Pengasas, Makan Dunia Anda
Tom Sietsema, Pengkritik Restoran, Washington Post
Brian Silverman, Pengasas, Tulang Leher Goreng ... dan Beberapa Home Fries
Sarah Simmons, Pengasas & Chef, CITY GRIT
Ishita Singh, Pengasas, menggigit kehidupan
Brendan Spiegel, Editor, Endless Simmer
Batya Stepelman, Pengasas, Sparrows & Spatulas
Kathy Stephenson, Penulis Makanan, The Salt Lake Tribune
Emily Stone, Pengasas, Coklat dalam Konteks
JoAnn Maxwell Stougaard, Pengasas, MyLastBite
Sean Sullivan, Pengasas, Big Poppa Eats
Bret Thorn, Editor Makanan Kanan, Berita Restoran Nation
John Tilson, Pengasas & Editor Urusan, The Underground Wineletter
Ruth Tobias, Pengasas, Ruth Tobias / Denveater
Anthony Todd, Editor Makanan & Minuman, Chicagoist
Christina Tosi, Pastry Chef, Momofuku Milk Bar
Aleah dan Nick Valley, Pengasas, Valley & Co.
Phil Vettel, Pengasas, The Stew
Richard Wachtel, Pengasas, Memanggang dengan Kaya
Abbey Wade, Pengasas, Champagne Setiap Hari
Leah Walker, Pengasas, Leah Travels
Siobhan Wallace, Pengasas, Blondie & Brownie
Lexi Van de Walle, Pengasas Locavore Lighthearted
Robb Walsh, Editor Makanan & Kritik, Majalah Houstonia
Alan Watts, Pengasas, Lelaki Yang Makan
Nicole White, Pengasas, Kesalahan yang Luar Biasa dari seorang Foodie
Michelle Wong, Pengasas, Mengidam Gadis Gemuk
Tom Woodbury, Pengasas, Masak Dengan Tom
Jessica Yadegaran, Penulis Anggur, Kumpulan Berita Bay Area
Ruthie Young, Pengasas, tRuth yang lazat
Ari Ziskin, Pengasas, Menu Ari


101 Restoran Terbaik di Amerika

Senarai "restoran terbaik" sukar. Bagaimana mana-mana pemakan yang masuk akal dapat membandingkan kedai pizza ikonik atau sendi yang berfungsi yang hanya mengatasi cheeseburger dengan kesempurnaan Dobi Perancis atau penemuan genre-lenturan a WD-50? Dengan syarat apa mungkin untuk mengumpulkan monumen kuliner Manhattan, Chicago, atau Los Angeles untuk menentang bangunan yang benar-benar baik tetapi semestinya lebih sederhana, katakanlah, Buellton atau Murphysboro? Bercakap mengenai epal dan oren.

Namun di sini kami menawarkan senarai restoran terbaik kami. Yang bermaksud bahawa mungkin tepat untuk menjelaskan dengan tepat apa senarai tempat makan ini, dan bagaimana kami sampai di sana.

Hasilnya, baik, memancing pemikiran. Mungkin tidak mengejutkan sesiapa pun bahawa Dobi Perancis yang superlatif Thomas Keller di Napa Valley muncul di atasnya, tetapi dalam kudeta sebenar restorannya Per Se mengambil tempat kedua juga. Mungkin juga mengejutkan segelintir orang apabila menemui tiga tempat barbeku dan dua restoran pizza yang mengatasi restoran Perancis yang mahal yang dikendalikan oleh Guy Savoy dan Joël Robuchon - atau Kedai Makan Katz melepasi WD-50.

Secara keseluruhan, New York mengalahkan California di 10 teratas, mengumpulkan lima tempat. Melihat lebih mendalam mengenai pemenang besar, koki yang lebih "eksperimen" seperti Grant Achatz, Michel Richard dan Jose Andres nampaknya menjadi kegemaran panelis. Apa masakan kegemaran Amerika? Ternyata Amerika dengan pengaruh Perancis merangkumi sekitar 50 peratus restoran dengan penilaian tertinggi.

Anda mungkin bertengkar dengan hasil kami, bertengkar dengan pilihan panel bertanya bagaimana kita dapat menyebut dump itu sebagai "terbaik" atau mengapa kita meninggalkan kuil gastronomi itu. Akan mengejutkan jika anda tidak, sebenarnya. Kami tidak menunjukkan kebenaran objektif di sini. Sekiranya anda tidak menyedarinya, tidak ada kebenaran objektif mengenai selera di restoran (atau yang lain).

Sebaliknya, fikirkan senarai ini sebagai Senat Kehebatan Kulinari di negara kita - setiap wilayah, masakan dan tahap harga ditunjukkan. Ini adalah yang terbaik dari yang terbaik dari setiap liga, itulah sebab mengapa sandwic Katz boleh berdiri bersama Peter Luger stik dan Arthur Bryant barbeku di sebelah Bazar gastronomi molekul. Kami rasa senarai kami cukup baik, dan terima kasih ahli panel kami kerana menolong kita memperbaikinya. Kami berdiri di belakang restoran ini - dan akan duduk di meja mereka dengan gembira.


2 Restoran di Connecticut Menjadikan Makanan Harian & # x27s 101 Terbaik di A.S.

Restoran-restoran ini merupakan santapan terbaik Amerika, menurut Daily Meal. (Shutterstock)

CONNECTICUT - Sekiranya anda ingin makan lebih banyak kerana cuaca sekarang kerana coronavirus sedang dijalankan di negeri ini, kami mempunyai beberapa berita menarik untuk anda.

The Daily Meal baru-baru ini melancarkan senarai untuk "101 Restoran Terbaik di Amerika," dan tempat makan dan makan dalam talian merangkumi dua restoran dari Connecticut.

Berikut adalah restoran terbaik di negeri kita, mengikut kedudukan Makanan Harian.

Millwright's di Simsbury masuk di No. 98. Restoran ini terletak di dalam kilang lama yang telah diubahsuai dengan indah, dan Daily Meal memuji tukang masak / pemilik Tyler Anderson kerana mempamerkan bahan-bahan New England "seperti yang dilakukan oleh beberapa koki lain." Restoran ini menawarkan dua pengalaman menjamu selera yang berasingan - anda boleh mendapatkan burger, sandwic ayam goreng atau ikan dan kerepek di kedai, atau habis-habisan dengan menu mencicipi tujuh hidangan dengan kastad tapioka clam chowder dan daging rusa osso bucco dengan rai spaetzle di ruang makan. Restoran ini juga menawarkan sarapan pagi yang menakjubkan. Millwright's Restaurant & amp Tavern terletak di 77 West Street di Simsbury.

Grano Arso, di Chester, berada di kedudukan 94 dalam senarai. The Daily Meal merasa kagum kerana koki / pemilik Joel Gargano dan isterinya Lani begitu komited untuk menghidangkan pasta terbaik sehingga mereka mengusahakan biji-bijian asli New England secara dalaman. Bersama dengan hidangan pasta tradisional yang luar biasa, restoran ini menjadi hidangan klasik yang diilhamkan oleh Itali seperti terung al forno dengan ricotta buatan sendiri, dan kerang yang dibakar dengan bayam dan halia wortel. Grano Arso terletak di 6 Main Street di Chester.

Alinea, restoran berbintang tiga Michelin di Chicago, digolongkan sebagai restoran No. 1 di Amerika Syarikat, menurut Daily Meal. Lima restoran teratas dilengkapkan oleh Eleven Madison Park di New York City, Atelier Crenn di San Francisco, Le Bernardin di New York City dan Inn di Little Washington di Washington, Virginia.

"101 restoran ini menyajikan makanan yang bernas dan memikat, dan mereka juga mempunyai ruang makan dan tahap perkhidmatan yang sesuai dengan kualiti apa yang ada di dalam pinggan, senarai minuman yang baik dan keperibadian, imaginasi dan konsistensi yang benar, "pengarang peringkat Makanan Harian menulis dalam pernyataan pengenalan kepada senarai. "Mengunjungi salah satu restoran ini terasa seperti pengalaman kuliner yang tidak dapat dilupakan."

Untuk mengumpulkan kedudukan, Makan Harian menghubungi beratus-ratus pakar makan di seluruh negara untuk menanyakan restoran mana yang mereka anggap paling baik di bandar masing-masing. Restoran-restoran tersebut kemudian ditambahkan ke tempat-tempat lain yang telah "mendapat pujian hampir sejagat" dan restoran-restoran yang telah ditampilkan dalam senarai Makanan Harian sebelumnya.

Selebihnya restoran kemudian diperingkat mengikut metrik seperti makanan, perkhidmatan, pilihan minuman dan persekitaran.

Senarai lengkap dari 101 restoran terbaik boleh didapati di Daily Meal.


Penafian

Pendaftaran di atau penggunaan laman web ini merupakan penerimaan Perjanjian Pengguna, Dasar Privasi dan Pernyataan Cookie kami, dan Hak Privasi California Anda (Perjanjian Pengguna dikemas kini 1/1/21. Dasar Privasi dan Pernyataan Cookie dikemas kini 5/1/2021).

© 2021 Advance Local Media LLC. Semua hak terpelihara (Tentang Kami).
Bahan di laman web ini tidak boleh diterbitkan semula, diedarkan, dihantar, disimpan dalam cache atau digunakan, kecuali dengan kebenaran bertulis terlebih dahulu dari Advance Local.

Peraturan Komuniti berlaku untuk semua kandungan yang anda muat naik atau kirimkan ke laman web ini.


Enam pizza CT membuat senarai 'pizza terbaik di Amerika'

Connecticut pizzeria terus mendapat lebih banyak penghargaan enam tempat dinamakan dalam senarai "101 Best Pizzas in America" ​​The Daily Meal.

Frank Pepe sekali lagi menduduki tempat teratas dalam senarai sebagai pizza terbaik di A.S. Menyertai pizzeria ikonik adalah trio meccas pizza New Haven: Sally's Apizza, Modern Apizza dan BAR. Di luar New Haven, Stamford's Colony Grill dan Apizza West Haven's Zuppardi melengkapkan dominasi Connecticut dalam senarai.

"Untuk mencarinya, kami menggunakan kepakaran dalaman, menjelajahi Yelp dan laman tinjauan lain, melihat liputan oleh wartawan tempatan dan mengumpulkan cadangan dari pembaca," tulis Daily Mail mengenai metodologi mereka untuk senarai tersebut.

Tahun lalu, enam restoran Connecticut membuat senarai untuk "101 Pizza Terbaik di Amerika," namun, Roseland Pizza di Derby telah jatuh dari senarai tahun ini sementara BAR menggantikannya.

Pada bulan April, Hearst Connecticut Media mengadakan kejohanan gaya Madness Mac antara beberapa restoran pizza yang paling popular di negeri ini. Roseland Pizza memenangi kejohanan mengatasi Modern Apizza dengan 8,670 undi.

Lihat apa yang dikatakan oleh Daily Meal mengenai enam restoran Connecticut.

"Pizza yang berpusat di New Haven terkenal dengan White Clam Pizza berasaskan arang batu yang menampilkan kerang segar, pecorino romano, bawang putih, oregano dan minyak zaitun." - Makanan Harian

Peter Hvizdak / Hearst Connecticut Media

Brian Rodriguez, pembuat roti Sally & # 8217s Apizza & # 8217s, memindahkan pizza di sekitar ketuhar arang batu di restoran New Haven.

"Menyimpang dari pai kerang putih ikonik dari negara ini, Sally & # 8217s memisahkan diri dengan makanan istimewa lain termasuk varieti Kentang Putih dengan kentang, bawang, mozzarella, Parmesan dan rosemary yang diimport." - Makanan Harian

Berkaitan: Tiga restoran CT membuat senarai 'restoran sekolah lama paling hebat'

Christian Abraham / Hearst Connecticut MediaBeli Foto

Pemuzik George Baker, kanan, menikmati beberapa pizza Modern Apizza bersama rakannya Hayward Gatling, kiri, dan Les Ross.


N.J. adalah rumah bagi 6 dari 101 tempat pizza terbaik di negara ini. Anda dialu-alukan, Amerika.

Perbahasan mengenai pizza mana di New Jersey yang terbaik mungkin akan berterusan selama-lamanya. Tetapi sekurang-kurangnya secara nasional, tidak pernah lebih jelas bahawa Garden State adalah tempat untuk & # x27za.

Senarai 101 pizza terbaik di Amerika Daily Meal baru-baru ini dilancarkan, dan enam pizza New Jersey membuat potongan - termasuk pendatang baru yang memeriksa sepanjang jalan di No. 3.

Roti dan Garam di Jersey City Heights, yang dibuka tahun ini, adalah tempat pizza New Jersey pertama yang muncul dalam senarai di No 55, dengan potongan gaya persegi Romawi dari semifinal James Beard, Rick Easton menjadikannya salah satu tempat terpanas dalam satu bandar makanan paling panas di negeri ini.

Pada hujung umur spektrum lain adalah Pai Tomato Pai di Robbinsville, yang dibuka pada tahun 1912 menjadikannya restoran tertua kedua di negara ini, dan berada di urutan ke-52 dalam senarai. Terkenal dengan pai tomato Trenton klasiknya yang nipis dan mempunyai sos di atas keju, mereka juga menyajikan pizza yang menampilkan lapisan mustard antara keju dan kerak.

Santillo's, sebuah institusi Elizabeth yang dikendalikan oleh Al Santillo hampir satu tangan, masuk di No. 47. Menu-nya berbunyi seperti buku teks sejarah pizza, dengan pai istimewa yang berbeza yang dinamakan untuk tahun di mana ia popular. Tidak dapat membuat keputusan? Anda tidak boleh salah dengan Sisilia klasik mereka, dan jangan takut meminta biji wijen di kerak bumi.

Pai Tomato DeLorenzo, juga di Robbinsville, adalah No. 37, institusi berusia 70 tahun dan pesaing Papa's membuka lokasinya pada tahun 2017. Ia memakai pai tomato gaya yang sama, dan bahkan mempunyai pai kerang seperti Frank Pepe's, walaupun memiliki warna merah sos tidak seperti pai putih sambungan Connecticut.

Kedai Bintang dan pai bar kerak tipis yang berkubah di Orange membuat senarai di No. 32, yang menjadi asas bagi setiap peminat pizza New Jersey yang menghormati diri sendiri.

Tetapi ia Razza, restoran Jersey City yang pai Neapolitan dinobatkan sebagai pizza terbaik di New York oleh The New York Times (dan restoran terbaik di Jersey City oleh NJ.com) yang dinobatkan sebagai pizza ketiga terbaik di negara ini:

Frank Pepe di Connecticut dan Lucali di Brooklyn masing-masing berada di kedudukan pertama dan kedua. Tetapi dengan enam lokasi dalam senarai (di 55 teratas, tidak kurang) Garden State berada di belakang New York, Illinois dan California. Kami akan menyimpan pemikiran kami mengenai hidangan dalam Chicago untuk satu hari lagi, kami mempunyai meja di Razza dengan nama kami.


Berfikir Nasi, Fikirkan Pemakanan Kuat

Sama ada anda ingin meningkatkan pemakanan, menurunkan berat badan, meningkatkan tenaga, atau hanya menyuburkan badan anda, beras dapat membantu anda mencapai matlamat anda. Biji-bijian yang kecil tetapi kuat ini menumbuk pemakanan yang serius.

Nasi A.S. secara semula jadi bebas natrium, kolesterol, gluten, dan bebas GMO.

Satu setengah cawan nasi dimasak mengandungi sekitar 100 kalori.

Nasi adalah karbohidrat kompleks yang membantu menggerakkan badan dan otak anda.

Satu cawan beras perang dimasak menyediakan dua daripada tiga hidangan bijirin harian yang disyorkan. Nasi liar, hitam, merah, dan ungu juga 100% bijirin penuh.

Beras adalah sumber lebih daripada 15 vitamin dan mineral penting termasuk, asid folik, vitamin B, kalium, magnesium, selenium, serat, zat besi, dan zink.


CT Mempunyai 5 dari 101 Piza Terbaik di Amerika

Sekiranya anda tinggal di Connecticut, anda mungkin mempunyai tempat yang lembut di hati anda - dan perut anda - untuk pizza.

Orang-orang di Daily Meal mempunyai pekerjaan yang dicemburui dalam mengenal pasti 101 pizza terbaik di Amerika Syarikat dan mereka terus kembali ke Connecticut.

Lima dari 101 terbaik adalah dari sendi pizza Connecticut dan tiga daripadanya berasal dari New Haven, sebuah bandar yang kita semua tahu terkenal dengan mereka.

Tempatan

Pasukan Jenayah Polis Negara di East Hartford, Membantu Windsor Selatan, East Hartford dalam Siasatan

UConn Memperluas Kontrak untuk Pelatih Geno Auriemma, Mike Cavanaugh

Tanpa basa-basi lagi, berikut adalah senarai pizza terbaik dan tempat anda boleh mencarinya.

Alforno, 1654 Boston Post Road di Old Saybrook: 860-399-4166

Keenam-kelapan dalam senarai adalah pizza Margherita dari Alforno di Old Saybrook. Ketika Bob Zemmel membuka restoran pada tahun 1992, tujuannya adalah membawa gaya pizza yang biasanya anda temukan di "Little Italy" di New Haven ke garis pantai. Ia berjaya.

Pizza Margherita yang terkenal dibuat dengan tomato segar, mozzarella, kemangi dan bawang putih. Yum!

Colony Grill, 172 Myrtle Avenue, Stamford: 203-359-2184

Pizza terbaik ke-27 di Amerika adalah pai sosej dari Colony Grill di Stamford. Mereka telah menyajikan pizza sejak 1935 dan menyempurnakan pai. Colony juga mempunyai lokasi di Fairfield dan Milford.

Modern Apizza, 874 State Street, New Haven, Connecticut: 203-776-5306

Modern telah menyajikan pizza sejak tahun 1934 dan Bom Itali menduduki tempat sebagai pizza kesebelas terbaik di Amerika. Ia dilengkapi dengan daging asap, sosis, pepperoni, cendawan, bawang, lada dan bawang putih.

Sally's Apizza, 237 Wooster Street, New Haven: 203-624-5271

Nombor tujuh ialah Tomato Pie dari Sally's Apizza di New Haven. Sally's telah menyajikan pizza kerak nipis sejak tahun 1938 di tengah-tengah daerah pizza di New Haven. Sekiranya anda mahukan lebih banyak topping, ada banyak pilihan.

Frank Pepe's Pizzeria, 157 Wooster Street, New Haven: 203-865-5762

Di bahagian paling atas senarai adalah pai kerang putih yang terkenal dari Frank Pepe's, sebuah pizza yang didirikan pada tahun 1925 di New Haven dan berkembang sejak itu. Kerang putih dibuat dengan kerang segar, keju parut, minyak zaitun, bawang putih segar dan oregano.

The Daily Meal juga menilai Pepe's restoran terbaik ke-39 di negara ini.

Kini terdapat Frank Pepe's Pizzeria di Fairfield, Manchester, West Hartford, Danbury dan di Mohegan Sun Casino di Uncasville. Terdapat juga satu di Yonkers, New York.

Juga terdapat dalam senarai restoran terbaik di negara ini adalah Shake Shack, yang berada di kesebelas. Rangkaian yang berpusat di New York telah membuka satu di New Haven juga, tepat di jalan dari Universiti Yale.


Ayam Jeruk Mandarin Trader Joe

Walaupun kegemaran peminat, ruji TJ ini adalah salah satu kiri yang lebih baik di bahagian pembeku. Terima kasih kepada sosnya, anda mendapat 16 gram lemak, yang tidak sesuai jika anda berusaha untuk melihat berat badan anda. Sebaliknya, periksa resipi makan malam yang sihat, cepat, dan mudah ini menggunakan produk Trader Joe.


Buletin: Memulakan semula restoran, masakan dan resipi

Terdapat banyak drama minggu lalu, sekurang-kurangnya jika anda menonton bola keranjang profesional, jadi mungkin masa yang tepat untuk menekan butang jeda mana yang anda gunakan dan merenungkan makanan yang baik. Makanan yang tenang, makanan yang mungkin anda dapati di taman teres yang indah, idealnya berdekatan dengan seni yang luar biasa.

Inilah yang dilakukan Jonathan Gold sejak kebelakangan ini, ketika dia mengulas Michael di Santa Monica, di mana koki terbaru (dalam barisan koki teladan) menyalakan, atau mengaitkan, api kreatif di dapur. Terdapat ketenangan tertentu di dapur salah satu restoran Ethiopia kegemaran kami juga. Minggu ini kami juga mempunyai kisah memanggang (satu perkataan: mayonis), serta laporan pasaran mingguan kami (okra!), Dan beberapa resipi untuk hujung minggu musim panas anda (hampir). Koktel cuaca panas. Salmon. Alpukat, roti bakar atau sebaliknya. Oh, dan jika idea keseronokan anda adalah menonton tayangan ulang "Saved by the Bell" (tidak ada penilaian, benar-benar), maka kami juga mempunyai beberapa Berita Restoran untuk anda.

Di Michael's, seni ada di pinggan

Minggu ini, Jonathan menganggap Michael - atau lebih tepat lagi, mempertimbangkan kembali restoran Santa Monica Michael McCarty, tempat yang telah menentukan masakan California dan makan dari meja ke meja sejak dibuka pada tahun 1979. Selama bertahun-tahun, banyak koki yang terkenal yang dimasak di restoran: yang terbaru adalah Miles Thompson, dan dia telah mengubah landskap di piring dengan cukup radikal. Oleh itu, walaupun teres taman dan seni bertaraf dunia sama seperti yang telah berlaku selama beberapa dekad, makanannya pasti tidak.

Ini musim memanggang, oleh semua akaun, dan perkara yang semestinya anda lontarkan di Weber mungkin bukan seperti yang anda fikirkan. Uji Pengarah Dapur Noelle Carter bereksperimen dengan perkara kegemaran barunya: sebotol mayonis. Kerana kandungan balang mayo itu tepat seperti yang harus anda sikat pada semua ikan, ayam, stik, bahkan alpukat dan kentang yang mungkin anda panggang hari ini. Siapa tahu.

Makanan, dan kehidupan, oleh Genet

Sekiranya anda hanya tahu restoran Ethiopia L.A. oleh Genet melalui senarai Jonathan, atau yang luar biasa doro menang (atau "Kota Emas"), anda akan dimaafkan kerana tidak mengetahui banyak tentang nama, pemiliknya - dan hanya koki. Oleh itu, minggu ini saya bercakap dengan Genet Agonafer, yang telah bertahun-tahun tidak makan setengah hidangan di dalam menu. Kenapa? Dia seorang vegan.

Dalam lajur trak makanan terbarunya, Timbalan Editor Makanan Jenn Harris mengejar trak Tumaca, dan pasangan berkahwin yang memulakannya, bekas perunding perniagaan dari Sepanyol dan suaminya, seorang Perancis yang juga meninggalkan pekerjaannya sebelumnya. Apa yang mereka sertai dari trak merah enjin api mereka? Makanan Catalan, dan sandwic roti, ham dan tomato yang selesa.

Sebab lain untuk menuju ke Promenade

Penulis makanan Gillian Ferguson bercakap dengan koki Dave Beran, akhir-akhir ini dari Alinea dan Next, yang baru-baru ini pindah ke Los Angeles untuk membuka restorannya sendiri. Berita baik untuk orang-orang berhampiran Promenade Jalan Ketiga di Santa Monica: restoran Beran yang akan datang, Dialogue, kemungkinan akan dibuka pada bulan Ogos, di ruang seluas 800 kaki persegi pada cerita kedua Galeri, sebuah dewan makanan yang baru diubahsuai.

Laporan pengakap pizza

Suka pizza? Suka pizza dalam-dalam? Kemudian, seperti yang diberitahu oleh penulis makanan Tien Nguyen, anda mungkin ingin menuju ke El Sereno. Di situlah Dough Box Pizza and Bread baru-baru ini dibuka, di bekas rumah kedai roti Mexico. Namanya, kerana kita yang terlalu banyak menghabiskan masa menonton "Great British Bake Off" tahu, merujuk kepada laci bukti.

Bot Emas: Anda sekarang boleh bercakap dengan Jonathan Gold kapan saja anda mahu - atau sekurang-kurangnya versi robotnya yang kini tinggal di Facebook Messenger. Anda boleh meminta cadangan restoran peribadi Goldbot berdasarkan lokasi, jenis makanan atau harga. Bot itu juga akan memberikan ulasan terbaru Jonathan Gold ke peranti anda.

Makanan Harian, laman web makanan dan minuman di bawah arahan editorial Colman Andrews, kini menjadi salah satu rakan kongsi kami. Lihat 101 pizza terbaik mereka di Amerika dan cerita, resipi dan video lain.

101 Restoran Terbaik Jonathan Gold, panduan tahunan berwibawa untuk makan tempatan, berada dalam talian untuk pelanggan dan kini menampilkan Restoran Terbaik 2016. Sekiranya anda tidak mendapat salinan buku kecil, anda boleh memesannya secara dalam talian di sini.


LANGGAN SEKARANG Berita Harian

KANSAS CITY, Mo. & # 8212 Dua restoran metro telah mengambil bahagian dalam pertandingan burger, menduduki tempat 101 teratas untuk burger terbaik di A.S.

Senarai itu, disusun oleh Makanan Harian, tertumpu pada perniagaan kecil yang disukai oleh masyarakat tempatan yang mereka layani. Setiap pesaing utama mungkin hanya mempunyai beberapa lokasi.

Grandstand Burgers di Merriam, Kansas membuat # 61 untuk The Kelly Burger. The Daily Meal menyatakan bahawa burger adalah bukti usaha Grandstand & # 8217 dalam menyempurnakan cheeseburger.

Topik Bandar juga membuat senarai, masuk di # 72. Mengingat tradisi syarikat & # 8217 sejak 1937, The Daily Meal memberi penghargaan kepada restoran tersebut kerana membiarkan minyak itu bercakap.

Di tempat lain di Kansas, Cozy Inn di Salina mencapai # 21 untuk Cozy Burgernya. Dan di Columbia, Missouri, Booche dibuat # 77 untuknya & cheeseburger # 8217.

The Daily Meal & # 8220 menggunakan kepakaran dalaman, menjelajahi Yelp dan laman tinjauan lain, melihat liputan oleh wartawan tempatan dan mengumpulkan cadangan dari pembaca, & # 8221 untuk mencari dan menilai sendi burger.


Tonton videonya: The Moment in Time: The Manhattan Project (Oktober 2021).