Resepi baru

Cili con carne dengan resipi chorizo

Cili con carne dengan resipi chorizo

  • Resepi
  • Bahan-bahan
  • Daging dan ayam
  • Daging lembu
  • Daging sapi cincang

Ini adalah resipi cili carne yang enak dan enak dengan kacang hitam, mince, chorizo, bacon dan rempah yang indah. Anda boleh menggunakan kacang tin untuk menjimatkan masa, dan anda juga boleh menggunakan kacang ginjal jika dikehendaki.

73 orang membuat ini

Bahan-bahanBerkhidmat: 6

  • 500g kacang pinto kering atau kacang hitam
  • 1 biji bawang
  • 3 ulas bawang putih, dihancurkan
  • 500g daging lembu cincang
  • 225g chorizo ​​(keseluruhan)
  • 1 bawang, cincang
  • 2 lada hijau, potong dadu
  • 2 lada merah, potong dadu
  • 30g lemak babi
  • 300g bacon, potong dadu
  • 1 sudu besar paprika
  • 3 sudu besar tomato puri
  • 1 (400g) tomato cincang timah
  • garam dan lada secukup rasa
  • 1 sudu teh jintan tanah
  • 1 sudu teh oregano tanah
  • 1 sudu teh thyme tanah
  • 1 kiub stok daging lembu
  • 2 cili merah kering
  • 300g nasi putih, dimasak

KaedahPrep: 40min ›Masak: 40min› Sedia dalam: 1jam 20min

  1. Didihkan periuk besar berisi air hingga mendidih, masukkan kacang, kembali mendidih dan angkat dari api ketika mula mendidih lagi. Longkang.
  2. Masukkan kacang ke dalam periuk besar berisi air, masukkan bawang dan bawang putih. Didihkan dengan api kecil selama 45 minit. Musim dengan garam semasa dimasak.
  3. Kupas chorizo ​​dan potong pemproses makanan.
  4. Hiris bawang dan potong lada menjadi kiub kecil.
  5. Masukkan lemak babi ke dalam kuali di atas api sederhana, masukkan bawang dan lada, kemudian daging dan masak selama 3 minit. Masukkan chorizo ​​dan masak selama 2 minit. Masukkan cincang, pecah-pecah, kemudian masak selama 5 minit atau sehingga selesai.
  6. Masukkan paprika ke dalam cincang dan masak sehingga selesai. Kacau 3 sudu besar tomato puri dan tin tomato. Musim dengan sedikit lada dan cili, dan masukkan jintan, oregano dan thyme. Masukkan kiub daging lembu dan reneh selama 20 minit.
  7. Tambahkan sedikit air jika anda melihat bahawa tidak ada cukup saus. Kacau kacang masak, cubalah dan musim mengikut citarasa anda. Hidangkan dengan nasi putih.

Telah Dilihat

Ulasan & penilaianPenilaian global purata:(9)

Ulasan dalam Bahasa Inggeris (4)

Sangat sedap dan senang disediakan. Suami saya suka makanan pedas dan yang ini adalah pemenang-20 Feb 2012

Serbuk cili tambahan dan lada yang dikeluarkan. Hebat-14 Sep 2015

Saya menggunakan timah kecil biji ginjal, menambah satu sudu teh serbuk cili panas dan satu sudu kecil kayu manis dan menggoreng bawang dll dalam minyak zaitun yang disiram cili. Resipi hebat, selamat maju jaya.-09 Okt 2013