Resepi baru

Epal Bakar dengan Bahan Sosej Manis

Epal Bakar dengan Bahan Sosej Manis

Epal yang dipanggang biasanya diisi dengan kacang dan gula perang manis atau sirap maple. Ada sedikit pemotongan dan pencampuran, jadi bawa papan pemotong ke panggangan untuk yang ini.

Klik di sini untuk melihat Petua Memanggang Buah Musim Panas Manis.

Bahan-bahan

  • 4 biji bawang kecil cipollini, dikupas
  • 3 ulas bawang putih besar, kulit dibiarkan
  • 1 sudu minyak zaitun
  • ½ cawan walnut
  • 6 auns sosej Itali manis yang longgar
  • ¼ cawan saderi cincang halus
  • 4 sudu teh Gosok Unggas
  • 4 buah Gala, Rom, atau epal penaik besar yang lain
  • 1 cawan sari epal
  • 2 sudu besar Nocello (minuman keras walnut) atau minuman keras kacang lain
  • 1 sudu besar cuka sari
  • 1 sudu besar sage segar cincang

Petunjuk

Nyalakan panggangan untuk api sederhana tidak langsung, sekitar 350 darjah.

Potong bawang separuh dari khatulistiwa, dan kemudian masukkan bawang putih dan minyak yang tidak dikupas ke dalam mangkuk. Sikat parut gril dan salutkan dengan minyak. Bakar bawang, potong ke bawah, dan bawang putih yang tidak dikupas terus di atas api sehingga bawang lembut dan bawang putih hangus di tempat, kira-kira 5 minit, bertukar sekali atau dua kali. Perah bawang putih dari kulitnya, kemudian potong bersama bawang.

Letakkan wajan besi tuang besar atau kuali pemanggang tugas berat terus di atas api. Masukkan walnut dan roti bakar hingga harum, kira-kira 5 minit, goncang sekali-sekala. Keluarkan walnut dari kuali dan potong.

Masukkan sosej ke dalam loyang dan masak hingga sedikit kecoklatan, 5-8 minit, kacau sekali-sekala. Keluarkan dan ketepikan. Masukkan saderi ke tetesan di dalam kuali dan masak selama 4 minit, kacau sekarang dan kemudian. Masukkan bawang, bawang putih, sosej, dan sapu ayam dan masak selama 1 minit. Mengikis pemadat ke dalam mangkuk.

Potong epal dua secara melintang dan lepaskan inti dari setiap separuh dengan baller tembikai. Masukkan epal, potong sisi, ke dalam wajan atau di dalam loyang. Isi bahagian tengah setiap setengah dengan campuran sosej. Campurkan sari apel, minuman keras, cuka, dan sage dan tuangkan ke sekeliling dan di atas epal. Tutup periuk dengan kerajang dan letakkan kuali di panggangan dari api. Tutup panggangan dan masak selama 20 minit. Keluarkan kerajang dan masak sehingga epal lembut, 15-20 minit lagi.

Biarkan sejuk selama 10 minit sebelum dihidangkan. Taburkan epal dengan sirap sari dari kuali dan hidangkan.


Bahan Sosej Epal

Resipi Apple Sausage Stuffing ini mempunyai perisa sepanjang musim dengan sosej, sage dan thyme, kekal lembap dari sayur-sayuran dan epal aromatik dan mendapat sedikit rasa segar dari cranberry. Roti masam yang rangup dan unggul di atasnya dan sempurna disajikan bersama ayam belanda anda.


Ringkasan Resipi

  • ½ sosej sarapan daging babi tanah
  • 2 sudu mentega
  • ½ cawan saderi cincang
  • ¼ cawan bawang cincang
  • 1 (4 ons) dapat menyiram buah berangan, dikeringkan dan dicincang
  • 1 (12 auns) bungkusan campuran pemadat roti kering bermusim
  • 3 biji epal - dikupas, di cored dan dipotong kecil
  • 1 sudu besar sup ayam

Letakkan sosis sarapan babi tanah dalam wajan besar dan dalam. Masak dengan api sederhana tinggi hingga rata. Tiriskan dan ketepikan.

Cairkan mentega dalam periuk sederhana dengan api sederhana. Kacau saderi, bawang dan buah berangan air. Masak dan kacau hingga lembut. Keluarkan dari panas.

Panaskan ketuhar hingga 325 darjah F (165 darjah C).

Sediakan campuran pemadat roti kering bermusim mengikut arahan pakej. Campurkan dalam sosej, campuran saderi, epal dan kaldu ayam.

Pindahkan campuran ke dalam hidangan penaik sederhana. Bakar dalam ketuhar yang telah dipanaskan 30 minit, atau hingga kecoklatan.


Epal Panggang Gurih dengan Bahan Sosej

Panaskan minyak dalam kuali sederhana atau besar di atas api sederhana. Masukkan bawang dan saderi dan masak hingga lembut, kira-kira 2-3 minit.

Tambahkan Sosej Goolsby ke dalam wajan dan masak dengan teliti, pastikan ia pecah menjadi hancur. Keluarkan dari panas.

Dalam mangkuk besar, kacau campuran pemadat dan campuran sosej. Masukkan kuah ayam dalam jumlah yang sama dengan air yang diminta pada arahan campuran pemadat.

Kacau campuran sehingga pemadat lembut dan lembap. Jangan ragu untuk menambah sedikit kaldu jika diperlukan. Ketepikan campuran.

Sediakan epal. Potong bahagian atas epal.

Gunakan sudu atau baller tembikai untuk merebus seluruh inti epal dengan teliti.

Ulangi ini untuk setiap epal.

Sudu memasukkan ke dalam epal dan letakkan di dalam hidangan penaik yang tinggi.

Setelah semua epal dimasukkan dan dimasukkan ke dalam pinggan, tuangkan dengan teliti 1 / 4-1 / 2 cawan kaldu ke atas epal. Tambahkan 1/4 cawan lagi ke bahagian bawah pinggan.

Bakar tanpa penutup pada suhu 350 darjah selama kira-kira 30 minit atau sehingga epal dilembutkan, tetapi tidak pecah. Sekiranya anda tidak mahu pemadat berwarna coklat, tutup pinggan semasa membakar.


Sosej, Sage dan Apple Stuffing Terbaik

Sosej lembut dan pemadat epal ini adalah salah satu makanan keselesaan kegemaran saya sepanjang masa, dan merupakan kemestian untuk perayaan Thanksgiving kami. Hidangan ini adalah makanan kegemaran saya, dan ia juga membeku dengan sempurna!

Apa yang boleh dikatakan mengenai resipi ini kecuali, ia adalah salah satu makanan keselesaan terbaik yang pernah saya makan. Ini adalah salah satu daripada beberapa hidangan sedap yang saya akan menjilat sudu. Dan itu adalah resipi yang pasti saya akan sampaikan kepada anak perempuan saya suatu hari nanti & # 8230 bersama dengan yang lain.

Di pesta Thanksgiving tahunan keluarga saya, yang paling saya nantikan adalah banyak tawa, arak dan aroma yang datang dari semua pelosok rumah. Tetapi, selain kalkun dan pai tradisional, kaserol dan sup, salah satu hidangan kegemaran saya yang lama adalah pemadat sosej dan epal.

Walaupun resipi bapa saudaraku tepat di bawah kunci, pemadat penuh rasa ini cukup kedua. Saya pasti akan berjaya untuk pesta Kesyukuran tahun ini! Hidangan sampingan yang lazat ini sangat sederhana dan menghasilkan pemadat yang hangat dan lembut dengan tekstur yang sangat segar dan lembut. Rasa manis dari epal disambut dengan baik oleh sosej Itali yang masin dan rempah. Dikombinasikan dengan saderi, bawang dan sage, keseluruhan hidangan menjadikan aroma lezat, dan rasa yang lebih enak!

Saya akan membuat pemadat ini lebih daripada Thanksgiving, kerana ia pasti enak dengan daging panggang atau ayam. Saya harap, jika tidak untuk percutian, anda dapat membuat makanan lezat dan mudah ini menjadi salah satu makan malam istimewa hari minggu anda dan menikmatinya sendiri!


Stuffing Makan Bersih: Resepi Stuffing Apple Pecan Sosej

Resipi pemakanan epal, ubi jalar dan sosej ini mempunyai kombinasi rasa yang hebat dan rasa manis epal dan ubi jalar dengan rasa masin sosej adalah kombo yang sempurna! Hidangan ini sedap di Hari Kesyukuran tetapi juga enak untuk bila-bila masa pada musim gugur atau musim sejuk. Anda akan menyukai pemadat Hari Thanksgiving yang bersih ini.

Bahan Bahan Apple dan Sosej:

  • 1 lb Sosis Itali Ringan, diperah dari casingnya dan dipecah menjadi kepingan kecil
  • 4 T minyak kelapa
  • 1/2 sudu teh kayu manis
  • 2 keledek bersaiz sederhana, dikupas dan dipotong menjadi kiub 1/2 inci
  • 2 biji epal bersaiz sederhana, dikupas dan dipotong menjadi kubus 1/2 inci
  • 1 bawang kuning sederhana, dihiris
  • 2 tangkai saderi, potong dadu
  • 1/4 cawan wain putih kering
  • 6 daun sage segar, dicincang halus
  • 1/2 oregano kering
  • 1/4 pecan berkulit dan panggang (atau hazelnut jika anda suka)
  • garam dan lada secukup rasa
  • pilihan: kismis emas atau cranberry kering buah

Cara Membuat Resepi Stuffing Pecan Apple Sosej:

1. Panaskan ketuhar anda hingga 400 darjah dan lekatkan loyang dengan kerajang.

2. Masukkan ubi jalar dan epal yang telah dipotong di dalam mangkuk bersaiz sederhana dan gerimis dengan 2 T minyak kelapa dan kayu manis dan masukkan sehingga rata. Sebarkan campuran di atas loyang anda dan bakar dalam ketuhar yang telah dipanaskan selama lebih kurang 20 minit atau sehingga kepingan mulai sedikit keperangan. Anda perlu memeriksa kemajuannya dan mengaduk isinya sekali atau dua kali semasa memasak. Setelah selesai, angkat dari oven dan ketepikan.

3. Dalam kuali bersaiz sederhana di atas api sederhana, panaskan minyak kelapa 1 T dan tambahkan kepingan sosej yang telah dipecah-pecah, panaskan secara merata dengan terus dikacau. Dengan sudu berlubang, angkat sosej ke pinggan tuala kertas dan biarkan sejuk.

4. Jika lemak yang dikeluarkan dari sosej adalah kira-kira 1-2 T cecair cair di dalam kuali, jika tidak, buang sebahagiannya, meninggalkan hanya satu sudu besar lemak dan tambahkan satu lagi T minyak kelapa.

5. Panaskan kembali minyak / lemak pada api yang sangat rendah dan masukkan bawang, kacau hingga melapisi bawang, tutup dengan penutup dan biarkan bawang berpeluh dan mula karamel. Selepas kira-kira 5 minit, kacau isi, tutup lagi dan biarkan bawang masak hingga rendah sehingga sangat lembut dan berwarna karamel, sekitar 15 minit. Masukkan sosej dan wain putih, panaskan api sederhana tinggi dan biarkan alkohol masak, kira-kira 1-2 minit.

6. Masukkan saderi, bijaksana dan oregano, garam dan lada ke dalam bawang dan sosej dan terus masak di atas media selama sekitar 3-4 minit.

7. Sekarang masukkan epal panggang dan keledek dan kacau untuk memasukkan semua bahan bersama.

8. Akhir sekali masukkan kacang panggang dan, jika menggunakan, kismis emas atau cranberry kering.

9. Masukkan isian ke dalam mangkuk hidangan yang indah dan nikmati!

Nota tambahan:

Anda boleh menggantikan labu butternut dan bukannya ubi jalar untuk sentuhan semula yang asli.

Saya menggunakan epal fuji yang manis dan garing, tetapi jika anda lebih suka varieti yang lebih sedap, gunakan nenek smith atau jenis lain yang anda dapati di pasar petani tempatan anda!


Epal Bakar dengan Bahan Sosej Manis - Resipi

Epal Bakar dengan Resepi Sosej

19 Oktober 2018 & vert Carter Mountain Orchard

Epal panggang yang manis atau enak adalah makanan yang sempurna pada hari musim gugur yang renyah.

Bahan-bahan

  • 1 sudu besar minyak
  • 2 sudu besar mentega
  • 1 tangkai saderi, potong dadu
  • 1/4 cawan bawang dadu halus
  • Sosej 3/4 paun
  • Campuran pemadat 1 kotak atau pemadat buatan sendiri kegemaran anda
  • 1 1/4 cawan kaldu ayam tanpa garam, ditambah 3/4 cawan untuk selesai
  • 6-12 epal seperti Granny Smith, Golden Delicious dan Stayman

Arahan

Teras Epal

Mulakan dengan epal, lebih baik Granny Smith, Golden Delicious, atau Stayman. Varieti epal ini adalah epal memasak terbaik dan menambah warna yang indah pada hidangan akhir. Ukurannya juga lebih besar, menjadikannya lebih mudah diisi dengan pemadat. Untuk lebih menggigit, gunakan Granny Smith dan untuk rasa yang lebih ringan setelah dimasak, gunakan Golden Delicious.

Potong bahagian atas epal. Gunakan sudu atau baller tembikai untuk merebus seluruh inti epal dengan teliti. Ulangi hirisan dan sudu untuk setiap epal. Jangan buang inti epal — tambahkannya ke kompos!

Masukkan sedikit mentega ke dalam setiap epal.

Letakkan epal ke dalam loyang dengan bahagian tinggi dan sisihkan.

Buat Pengisian Sosej

Panaskan minyak dalam kuali sederhana atau besar di atas api sederhana. Masukkan bawang dan saderi dan masak hingga lembut, kira-kira 2-3 minit.

Masukkan sosej ke dalam wajan dan masak dengan teliti, pastikan sosej menjadi pecah. Keluarkan dari panas.

Dalam mangkuk besar, tambahkan kaldu ayam dalam jumlah yang sama dengan air yang diminta dalam arahan campuran pemadat, kira-kira 1 1/4 cawan kaldu ayam. (Kami menggunakan Stuffing Pepperidge Farm Country Cube.)

Kacau pemadat roti dan campuran sosej sehingga pemadat lembut dan lembap. Sekiranya campuran kelihatan kering, tambahkan lebih banyak kuahnya.

Masukkan sosej ke dalam epal.

Masukkan Epal Kuah dan Bakar

Setelah semua epal dimasukkan dan dimasukkan ke dalam pinggan, tuangkan dengan teliti 1 / 4-1 / 2 cawan kaldu ke atas epal. Masukkan 1/4 cawan kaldu ke bahagian bawah pinggan.

Bakar tanpa penutup pada suhu 350 darjah selama kira-kira 30 minit atau sehingga epal dilembutkan tetapi tidak pecah. Sekiranya anda tidak mahu pemadat berwarna coklat, tutup pinggan semasa membakar.

Nikmati

Hidangkan epal yang dibakar dengan suam. Mereka sangat sedap apabila dipasangkan dengan sari apel dan salad hijau sederhana.

Tidak sabar untuk keluar dan memilih epal penaik yang sempurna? Periksa ketersediaan epal yang dipilih dan pilih sendiri di kebun.

Jejak Gunung 1435 Carters
Charlottesville, VA 22902
(Lihat Halaman Hubungan untuk alamat surat.)
434.977.1833

1351 Jalan Greenwood
Crozet, VA 22932
(Lihat Halaman Hubungan untuk alamat surat.)
434.823.1583

3526 Spring Valley Road
Afton, VA 22920
(Lihat Halaman Hubungan untuk alamat surat.)
434.960.9443 (dalam musim)


Resipi: Epal panggang dengan pemadat sosej manis

2 Potong bawang separuh dari khatulistiwa, dan kemudian masukkan bawang putih dan minyak yang tidak dikupas ke dalam mangkuk. Sikat parut gril dan salutkan dengan minyak. Bakar bawang, potong ke bawah, dan bawang putih yang tidak dikupas terus di atas api sehingga bawang lembut dan bawang putih hangus di tempat, kira-kira 5 minit, bertukar sekali atau dua kali. Perah bawang putih dari kulitnya, kemudian potong bersama bawang.

3 Letakkan wajan besi tuang besar atau kuali pemanggang tugas berat terus di atas api. Masukkan walnut dan roti bakar hingga harum, kira-kira 5 minit, goncang sekali-sekala. Keluarkan walnut dari kuali dan potong.

4 Masukkan sosej ke dalam loyang dan masak hingga keperangan sedikit, 5 hingga 8 minit, kacau sekali-sekala. Keluarkan dan ketepikan. Masukkan saderi ke tetesan di dalam kuali dan masak selama 4 minit, kacau sekarang dan kemudian. Masukkan bawang, bawang putih, sosej, dan sapu ayam dan masak selama 1 minit. Mengikis pemadat ke dalam mangkuk.

5 Potong epal dua secara melintang dan lepaskan inti dari setiap separuh dengan baller tembikai. Masukkan epal, potong ke atas, di dalam wajan atau di dalam loyang. Isi bahagian tengah setiap setengah dengan campuran sosej. Campurkan sari apel, minuman keras, cuka, dan sage dan tuangkan ke sekeliling dan di atas epal. Tutup periuk dengan kerajang dan letakkan kuali di panggangan dari api. Tutup panggangan dan masak selama 20 minit. Keluarkan kerajang dan masak sehingga epal lembut, 15 hingga 20 minit lagi.

6 Biarkan sejuk selama 10 minit sebelum dihidangkan. Taburkan epal dengan sirap sari dari kuali dan hidangkan.

BELI BUKU INI
Dari Fire it Up oleh Andrew Schloss dan David Joachim. Diterbitkan oleh Chronicle Books. Hak Cipta 2011 oleh Chronicle Books. Hak cipta terpelihara. Diterbitkan semula dengan kebenaran Buku Chronicle.


Ringkasan Resipi

  • 2 cawan bawang dadu
  • ½ cawan mentega
  • 2 cawan cranberry
  • 2 sudu gula merah
  • 2 sudu teh rosemary kering
  • ½ sudu besar sage kering
  • 12 keping roti kismis, potong 1/2 kiub dan bakar
  • ½ cawan jus oren segar
  • ½ cawan sup sayur

Panaskan ketuhar hingga 325 darjah F (165 darjah C).

Masak bawang dalam mentega atau marjerin dengan api kecil hingga lembut. Masukkan cranberry, gula merah, rosemary dan sage, jus oren, garam dan lada secukup rasa. Campurkan dengan lembut tetapi sebati.

Sekiranya memanggang secara berasingan, masukkan sudu kecil ke dalam mentega 3 atau 4 liter, gerimis dengan kaldu, titik dengan mentega. Bakar selama 30 minit. Buka dan bakar 30 minit tambahan.


Saya selalu memasak pemadat secara berasingan sama ada di dalam kuali di atas kompor atau di dalam pinggan di dalam ketuhar. Memasak kalkun di dalam ayam belanda terlalu lama dan mungkin juga menjadikan kalkun agak kering. Oleh itu, lebih selamat memasaknya secara berasingan.

Resipi pemadat sosej epal ini adalah salah satu yang mungkin anda perlukan pada Hari Kesyukuran ini, terutamanya jika anda tidak pernah membuat pemadat dengan epal. Ini penuh dengan rasa menarik yang dapat disatukan dengan baik dan menjadikan lauk terbaik untuk hari besar.

Untuk membuat pemadat sosej epal, masak sosej ayam di atas api sederhana tinggi hingga keperangan dan masak. Pindahkan sosej ke piring dan ketepikan. Kemudian dalam kuali yang sama, masak bawang, saderi dan epal. Masukkan rempah, garam dan lada, crouton dan kacau rata. Kemudian campurkan dalam stok ayam dan pindahkan semuanya ke dalam pinggan selamat oven dan bakar di dalam ketuhar hingga garing di atas, kira-kira 30 minit.


Tonton videonya: Epal Crumble Yang Mudah, Rangup Dan Sedap. Super Easy Crunchy Apple Crumble (Oktober 2021).