Resepi baru

Pai buatan sendiri dan daging lembu dalam tin

Pai buatan sendiri dan daging lembu dalam tin

Makanan ringan sederhana, senang dikemas dan disukai semua orang, sekurang-kurangnya begitulah dengan kami!

  • Pastri puff 600 gr
  • 150 gram daging lembu dalam tin
  • Kes lembu 100 gr
  • 80 gr keju
  • beberapa buah zaitun
  • 1 atau
  • 2-3 sudu tepung putih

Hidangan: 12

Masa persediaan: kurang dari 60 minit

PENYEDIAAN resipi Pai buatan sendiri dan daging lembu dalam tin:

Kami mencairkan pastri puff pada suhu bilik. Kami memotong daging lembu, keju, keju, kira-kira sama, seperti kiub. Potong zaitun separuh panjang. Taburkan tepung di atas meja kerja, letakkan doh dan sebarkan sedikit dengan penggulung. Kami memotongnya menjadi segi empat sama. Di setiap bahagian doh, di pinggirnya, kami meletakkan sepotong daging lembu, keju kotej, keju, dan di atas setengah zaitun. Kami datang dengan bahagian doh yang lain di atas bahan-bahan, kami menekan tepinya dengan baik. Letakkan pai di dalam dulang yang dilapisi kertas penaik, minyak dengan telur yang dipukul. Kami memasukkannya ke dalam ketuhar panas, pada suhu yang sesuai. Apabila mereka cantik, mereka sudah bersedia. Keluarkan dari ketuhar, biarkan hingga sejuk dan hidangkan. Nikmati hidangan anda!


Bufet Sweden - 41 resipi

Resipi pembuka selera yang sempurna untuk bufet Sweden, dengan gambar, idea dan petua untuk mengatur dan menu.

Mengenai bufet Sweden

Apabila tidak dapat menyediakan makanan kerana kekurangan ruang, bufet sejuk sangat sesuai.

Bufet disusun seperti berikut: dulang makanan ringan dan pinggan diletakkan di atas meja terlebih dahulu sebelum para tetamu tiba. Letakkan pinggan, alat makan dan tuala kertas di dalam pemegang. Setiap tetamu mengambil pinggan dan melayani dirinya sendiri. Dengan cara ini tuan rumah menyimpan pada alat makan dan pinggan, yang di meja mesti diubah selepas setiap hidangan.

Sekiranya terdapat beberapa tetamu dan ruangnya terlalu kecil, bahkan untuk mengatur bufet sejuk, maka mereka menyediakan di atas pinggan setiap bahagian. Di setiap pinggan itu disusun dengan menarik dari setiap makanan ringan yang disiapkan, dihiasi sebaik mungkin. Pastikan terdapat cukup makanan di setiap pinggan.
Pinggan diatur sebelum para tetamu tiba dan disimpan di dapur. Dengan cara ini para tetamu tidak akan berkeliaran di meja di mana bufet Sweden telah diatur. Perhatian khusus akan diberikan kepada menghias dulang makanan ringan.

Cara asal untuk mengatur sandwic dan sandwic adalah seperti berikut: di atas pinggan bulat yang besar, letakkan pinggan rata, menghadap ke bawah, dan di bahagian bawahnya, letakkan piring kosong menghadap ke atas dan di atasnya cawan kaca kecil untuk kompot . Pada piramid seperti ini, sandwic disusun dengan barisan, baris, dan jurang dipenuhi dengan kehijauan. Di pinggan (di sekitar cawan kaca) masukkan zaitun, dan di cawan kaca di bahagian atas piramid letakkan lobak bulan dan hijau di luar.

Minuman disajikan di bufet Sweden gaya Romania, dan brendi disajikan dengan makanan ringan dan minuman keras (buatan sendiri atau komersial) untuk gula-gula.


Kaedah penyediaan

Pai dengan ayam, cendawan dan jagung

Kupas bawang, potong halus dan goreng minyak hingga lembut dan keemasan. ia

Pai daging (Cebureki s measom)

Kita mulakan dengan adunan: Ayak tepung ke dalam mangkuk, buat lubang di tengah tepung, masukkan air, garam


Pai daging mini

Saya tahu kita berpuasa, tetapi ramai di antara anda yang mengikuti saya mungkin tidak berpuasa.

Di samping itu, idea hari ini, pai daging mini, boleh menjadi salah satu makanan pembuka di meja Paskah.

Mereka boleh dibuat dengan daging domba dan begitulah kita mempunyai keistimewaan yang lazat.

Sudah tentu, anda boleh menggunakan sebarang jenis daging: ayam, ayam belanda, daging babi, daging lembu, campuran & neraka Bersebelahan dengan sos tomato yang lazat

dan salad musim bunga yang kaya memang sedap!

200 g daging asap (pilihan)

thyme, garam, lada & ndash secukup rasa

satu tin tomato Makanan Sun

1 sudu teh butiran bawang

1 sudu teh sos cili (pilihan)

Saya menggunakan tomato yang dikupas dari Sun Food & ndash dalam tin 100% sihat, tanpa bahan tambahan atau pengawet,

yang selalu saya ada.

Biarkan pastri puff mencair semalaman di dalam peti sejuk, atau pada suhu bilik selama beberapa jam.

Campurkan daging cincang dengan daging yang dicincang halus atau dicincang pada pemproses makanan

dengan pisau S, bawang putih hancur, thyme, garam, lada. Sekiranya anda tidak menggunakan daging asap, saya cadangkan untuk menambah jumlah daging.

Kami menyebarkan kepingan pasta puff sedikit dengan fasalet, kami meletakkan di satu hujung (lebar) lapisan daging cincang panjang,

putar, minyak sisa puff pastry dengan telur dan putar lagi untuk membentuk gulungan (seperti dalam foto).

Kami memotong kepingan kira-kira 4-5 cm.

Masukkan ke dalam loyang, di atas kertas pembakar, minyak dengan telur yang telah dipukul, taburkan dengan biji bijan / poppy

dan bakar selama 25 minit di dalam ketuhar yang telah dipanaskan pada suhu 200 C.

Masukkan tomato dalam tin ke dalam periuk, kisar sedikit dengan pengisar tangan, masukkan garam, gula,

butiran bawang, minyak, sos cili dan reneh selama 10-15 minit, kacau sekali-sekala.

Dalam 5-6 minit terakhir, masukkan bawang putih yang dihancurkan.

Anda boleh menggunakan mana-mana ramuan kegemaran anda: kemangi, thyme, rosemary atau dill kering.


Lidah daging lembu dengan zaitun dan keledek ubi jalar

Saya membuat makanan yang indah dan sangat enak ini seperti yang dilakukan oleh datuk saya. Saya bernasib baik kerana saya menerima daripadanya buku nota dengan banyak resipi yang tidak pernah anda lupakan. Saya ingat pergi ke pasar dan membeli daging lembu terlebih dahulu, kemudian pergi ke setiap gerai untuk mencari sayur. Saya juga ingat aroma di dapur dan ketika ibu saya datang dari tempat kerja dan memberitahu datuk saya bahawa ia berbau makanan dari pintu blok "dan anda membuat jiran anda mendambakan sesuatu yang enak untuk dimakan!"))

Hari ini tidak banyak orang yang memasak dengan daging lembu, daging babi atau biri-biri. Oleh kerana itu, resipi-resipi indah ini akan hilang. Organ-organ ini tidak memerlukan banyak kos dan secara implisit kita dapat memasak dengan anggaran kecil untuk lebih banyak orang.

Resipi tidak terlalu rumit, anda tidak memerlukan banyak ramuan, dan hasilnya tepat.
Simpan lidah sapi selama 4 jam di dalam air masin di dalam peti sejuk untuk mengeluarkan semua darah dari daging. Kemudian didihkan dan didihkan. Sementara itu, letakkan periuk air yang lain di atas api. Apabila air di mana lidah telah mendidih dibuang, basuh lidah sedikit dan kemudian rebus di dalam air yang lain di atas api.

Biarkan mendidih lebih kurang 70 minit sehingga garpu memasuki daging dengan ringan. Apabila sudah siap dan masih panas, bersihkan kulit keputihan itu, kemudian potong menjadi kepingan dengan ukuran yang tepat. Potong dua bawang menjadi kepingan kecil dan masukkan ke dalam kuali dengan sedikit minyak dan dua ulas bawang putih.
Campurkan sedikit, tambah sedikit garam dan masukkan wain. Sekarang juga masukkan hirisan lidah. Biarkan hingga menguap semua alkohol, kemudian masukkan tomato dadu. Biarkan kuah pekat sedikit, masukkan zaitun, garam dan lada secukup rasa.

Pada akhirnya, setelah menghentikan api, tambahkan beberapa daun pasli. Untuk ubi jalar, rebus dalam air dengan sedikit garam selama kira-kira 15 minit. Bersihkan semasa mereka panas dan perahkan dengan garpu.

Untuk mempunyai rasa berkrim yang lebih tinggi, haluskan melalui ayak, kemudian perasakan dengan garam dan tambahkan krim masam.

Hidangkan semasa makanan panas, tetapi juga haluskan ubi jalar.


Pai Bayam dan Tuna Putih

Pai dengan bayam dan tuna putih, resipi pastri. Cara membuat pai lembut dengan bayam dan tuna putih.

Hari ini saya memilih untuk menyampaikan resipi untuk anda patisserie lembut dan sangat enak dengan pengisian bayam dan tuna putih kalengan.
Untuk ini, produk yang ditawarkan oleh saya sangat membantu dan kali ini Taman Rumah dari mana kami menggunakan tuna putih kalengan, produk berkualiti tinggi yang boleh dimakan seperti itu atau dalam pelbagai hidangan
Taman Rumah Kalengan adalah makanan berkualiti yang disediakan dari bahan-bahan yang dipilih dengan teliti dan diikuti dari sudut kualitatif.

Pâtés dengan ramuan bayam dan adunan tuna putih

220 gr mentega 82% lemak
300 g tepung
180 g krim masam
1 secubit garam
Bahan pengisian
170 g Taman Rumah tuna putih dalam tin
3 biji bawang hijau
1 ulas bawang putih hijau
150 g cendawan dalam tin
3 sudu besar salai, keju parut
50 ml wain putih
kupas dan jus setengah lemon
minyak tuna dalam tin
2 tandan bayam segar
garam dan lada
Untuk diurapi
sebiji telur, dipukul
campuran biji

Pai dengan bayam dan tuna putih-Penyediaan

Ia mengambil
Mentega sejuk dadu dimasukkan bersama tepung dan garam ke dalam mangkuk pemproses makanan.
Campurkan sehingga doh memperoleh konsistensi berpasir.
Masukkan krim masam dan teruskan mencampurkan sehingga menjadi doh homogen.Hati-hati agar tidak mencampurkan secara berlebihan.
Doh dibalikkan pada bungkus plastik dan disimpan di dalam peti sejuk sekurang-kurangnya 2 jam.
Semasa doh di dalam peti sejuk, sediakan pengisiannya

Mengisi
Cendawan kalengan dikeringkan dengan baik dari jus, cincang coklat dan dimasukkan ke dalam minyak tuna kalengan,
Panaskan hingga keperangan, masukkan bawang besar dan bawang putih cincang halus dan terus mengeras hingga lembut.
Masukkan bayam cincang (jika anda menggunakan daun yang lebih besar), perasakan dengan garam dan lada dan terus mengeras, kacau selalu.
Masukkan wain dan jus lemon dan biarkan hingga panas betul.
Setelah turun, ketepikan, masukkan tuna putih kalengan dan keju parut dan gaul.
Masukkan kulit lemon parut dan sesuaikan rasa dengan garam dan lada jika perlu.

Menyiapkan pai dengan bayam dan tuna putih

Keluarkan doh dari sejuk, taburkan permukaan kerja dengan banyak tepung dan sebarkan doh dalam kepingan nipis 2-3 mm.
Saya memilih untuk menyediakannya dengan dua cara - dalam bentuk gulungan dan tradisional dalam bentuk separuh bulatan
Untuk yang tradisional, potong bulatan 10-12 cm dengan bantuan piring, letakkan isinya di tengah, gris tepi dengan telur yang dipukul, tumpang tindih dan tekan tepi dengan garpu.
Gris dengan telur, taburkan di atas dengan campuran biji dan bakar dalam oven yang telah dipanaskan pada tahap 2 selama 20 minit atau hingga kecoklatan.

Untuk gulungan kami meneruskan seperti berikut:
Sebarkan lembaran segi empat tepat (selebar 15 cm) letakkan isinya secara merata di atas, gulung seketat mungkin, bahagiankan ke dalam gulungan kecil 5-6 cm dengan pisau, letakkan gulungan dalam dulang yang dilapisi kertas penaik, minyak dengan telur, taburkan biji dan bakar pada oven 15-29 min
Saya sangat baik dengan segelas bir sejuk !!

Kemas kini 28/06/2015
Peraduan Taman Rumah

Dan kerana Home Garden mahu anda dapat menguji produk mereka, kami menjemput anda untuk bertanding !!
Untuk mengambil bahagian
1. Suka halaman Taman Rumah Facebook
2. Kongsi gambar peraduan & # 8211TEKAN DI SINI& # 8211 di halaman Facebook anda dan tandakan 2 rakan untuk turut serta
3. Tinggalkan di sini komen untuk menulis bahawa anda mengambil bahagian dalam peraduan dan menjemput dua rakan yang anda tandai
(Cth komen: Saya mengambil bahagian dalam peraduan ini, ayo @ Popescu, @Ionescu)

Peraduan berlangsung antara 28 Jun - 30 Jun, waktu: 23:59.
Pemenang akan dipilih secara undian.
Hadiah yang ditunjukkan dalam gambar akan dihantar oleh penaja.
Sama-sama !!
Kemas kini 1/07/2015
Selepas undian, pemenang pertandingan adalah No. 61 & # 8211Curelaru Irina
Terima kasih semua kerana mengambil bahagian !!


Pai cendawan

Makanan pembuka yang lazat, hanya bagus untuk berkelah (kerana 1 Mei & hellip sudah hampir), berpesta atau hanya untuk sarapan pagi.

Mereka mempunyai kelebihan bahawa ia dapat dibuat dalam masa, dibekukan dan dipanggang ketika kita memerlukannya. Mereka boleh disimpan di dalam peti sejuk selama 1-2 bulan,

pada mulanya dibekukan pada permukaan rata, kemudian diletakkan di dalam beg atau kuali zip dengan penutup.

Kami memakannya dengan sos tomato buatan sendiri, tetapi ia juga sama dengan atau tanpa saus tomat.

doh pastri puff 800 g

500 g cendawan (coklat saya gunakan)

1 tin tomato Makanan Sun

Untuk sos saya menggunakan tomato kupas dari Sun Food & ndash 100% makanan yang sihat, tanpa bahan tambahan atau pengawet.

& ndash kuantiti lebih kurang 45 keping & ndash

Biarkan pastri puff mencair pada suhu bilik (atau semalaman di dalam peti sejuk).

Tumis bawang cincang halus dalam minyak, dengan garam selama kira-kira 5-7 minit. Kemudian masukkan cendawan cincang halus

dan biarkan di atas api, kacau dari semasa ke semasa, sehingga semua air menguap.

Matikan api dan masukkan lada (saya suka masukkan banyak) dan pasli cincang halus.

Kami mengambil satu daripada dua helai pastri puff (800 g bungkus mempunyai dua helai), dan kami menyimpan yang lain di dalam peti sejuk.

Ratakan pasta puff pada permukaan tepung dan potong bulatan / kotak

di tengah-tengahnya kami meletakkan 1 sudu pengisian. Lipat dan tutup tepi dengan garpu.

Saya menggunakan bentuk yang saya kesulitan sedikit, tetapi anda juga dapat membuat versi dengan garpu, jika anda tidak memiliki bentuk seperti ini.

Saya mengoles tepinya dengan telur yang dipukul, sehingga tidak hancur ketika dibakar.

Setelah siap, isikan pai pada helaian pertama dan masukkan ke dalam peti sejuk, di atas pinggan rata, sekurang-kurangnya satu jam.

(jika kita mahu memanggangnya pada hari yang sama) atau selama beberapa jam jika kita membakarnya pada hari yang lain & hellip

Pada mulanya saya tidak membekukannya dan mereka meletup di dalam ketuhar, jadi jika anda mahu mereka tinggal, anda boleh membekukan keindahan seperti saya.

Saya menguli tepi tepung yang masih kecil dengan lembut setelah memotong dan menyebarkan kepingan lain, jangan dibuang! & # 128578

Masukkan ke dalam kuali, minyak dengan telur dan taburkan bijan atau biji poppy di atasnya dan bakar, dibekukan, di dalam ketuhar yang dipanaskan pada suhu 200 C selama 15-17 minit.

Goreng 4 ulas bawang putih yang dihiris dalam minyak selama 10-15 saat dalam minyak (berhati-hati, jangan lagi, jangan bakar!),

masukkan tomato dadu, garam, gula dan oregano dan biarkan mendidih lebih kurang 15-20 minit,

sehingga memperoleh konsistensi yang lebih tebal dan lebihan cecair menguap, kacau dari semasa ke semasa.

Dalam 5 minit terakhir kami meletakkan cengkeh bawang putih ke-5 (untuk rasa yang lebih kuat).

Biarkan sehingga sejuk dan masukkan ke dalam pengisar tangan sehingga anda mendapat sos halus.


Petua untuk berkelah yang berjaya

Sebarang perjalanan yang lebih lama daripada beberapa jam di rumput hijau, memerlukan sedikit organisasi: sediakan diri anda dengan selimut yang sesuai dengan semua ahli keluarga, cermin mata hitam dan topi, pelindung matahari, semburan nyamuk. Selain itu, piknik yang berjaya melibatkan membawa pulang plastik atau pinggan pakai buang, alat makan, tisu kering dan basah, beg sampah (di mana untuk mengumpulkan semua sisa, pada akhirnya, supaya tempat berkelah yang sempurna tetap sempurna dan untuk orang lain).

Jangan bawa sistem audio dengan anda (jangan ganggu orang di sekitar anda) dan tidak ada anjing yang menggonggong atau menggigit (sama). Masukkan semua makanan ke dalam peti sejuk, dengan simpanan ais, dan di dalam bakul - selimut, cecair, alat makan dan semua aksesori. Sebagai alternatif, anda boleh membekukan air di dalam peti sejuk beku, dalam botol yang lebih kecil, yang boleh anda masukkan di antara kuali makanan, untuk menggantikan tempat simpanan ais.

Ketika datang ke bahagian yang paling penting - barang di dalam bakul - anda perlu memastikan anda membekalkan diri dengan air sejuk (dalam termos), minuman sejuk lain (lihat resipi limun di bawah) dan makanan yang selamat untuk dimakan dan dibawa. . Sediakan salad sejuk dalam periuk dengan penutup, sandwic yang dibalut dengan aluminium foil, tongkat buatan sendiri, keropok dan batang sayuran (wortel, lada, tangkai saderi) untuk penyebaran dan sos, balang di mana anda meletakkan bahagian pencuci mulut secara individu - dengan kata lain, senang makan dengan tangan. Di samping itu, anda boleh mengambil buah-buahan kering dan kacang-kacangan bersama anda, untuk mendapatkan makanan ringan yang sihat.


Video: Ļoti garšīgs un viegli pagatavojams gaļas pīrāgs (Januari 2022).