Resepi baru

Jadikan Impian Kulinari Anda sebagai Realiti di FoodWorks Brooklyn

Jadikan Impian Kulinari Anda sebagai Realiti di FoodWorks Brooklyn

Syarikat ini juga baru-baru ini membuka lokasi di Providence, Pulau Rhode

FoodWorks merancang untuk membuka tiga hingga empat lokasi lagi tahun ini.

Memulakan syarikat makanan anda tidak pernah mudah, terutama di New York City, tetapi dapur kolaboratif dan inkubator makanan FoodWorks di Brooklyn ada di sini untuk membantu anda melancarkan perniagaan dan membina empayar makanan anda.

FoodWorks tidak hanya menyediakan ruang kerja untuk usahawan, tetapi juga kesempatan untuk berhubungan dengan mentor, rakan strategik, dan perkhidmatan yang dapat membantu dalam memulai perniagaan kecil, menurut perusahaan laman web.

Untuk mengetahui apa yang dimaksud dengan FoodWorks, syarikat itu mengadakan acara pada hari Rabu, 12 Julai, yang disebut "Meet the Makers." Semasa acara, para tamu dapat menjadi yang pertama melihat ruang dan bergaul dengan perniagaan makanan tempatan termasuk Keeper's Coffee Soda, Ra Bliss Balls, Bad Seed Chili Granola, dan Aida Snacks.

Acara ini akan berlangsung di FoodWorks Brooklyn di 630 Flushing Avenue dari jam 6 petang hingga 8 malam Para tetamu boleh menghantar RSVP ke acara dengan harga $ 10 dalam talian.


"Sambungan" adalah Bahan Utama

Di dalam Fork Food Lab, inkubator makanan pertama di Portland, para anggota yang mewakili 27 syarikat makanan khas yang menyewa ruang dapur berkongsi membina lebih banyak daripada produk makanan yang mereka bina perniagaan dan hubungan. Sama ada membuat pesanan bersama-sama untuk menurunkan biaya, berkongsi maklumat tentang pengalaman dengan perunding pembungkusan, atau memberi petua untuk meningkatkan jumlah pengeluaran, setiap perusahaan individu adalah bagian dari usaha kolektif yang lebih besar.

"Kami ingin memulakan Fork untuk mewujudkan persekitaran di mana banyak pengusaha makanan dapat bekerja satu sama lain untuk bekerjasama, belajar, dan bersenang-senang. Pada penghujung hari, manusia ingin berhubung. Kami lebih baik dari segi mental dan perniagaan ketika berada di sekitar orang lain. " & # 8212 Pengasas Bersama Makmal Makanan Fork Neil Spillane

Membangun hubungan manusia itu adalah teras falsafah Fork Food Lab sejak awal.

Untuk mewujudkan impian itu, Neil Spillane dan Eric Holstein, pengasas bersama, pertama-tama perlu menunjukkan potensi inkubator makanan di Portland, dan akhirnya memerlukan dana yang diperlukan. Dengan sokongan komuniti dan kehebatan rangkaian yang luar biasa, Neil dan Eric memanfaatkan setiap sumber yang mereka tahu. "Tidak ada satu orang di radar yang tidak saya dekati," kata Neil.

Mereka menyedari sejak awal bahawa mengumpulkan pakej pembiayaan akan menjadi cabaran terbesar, kerana Fork jatuh ke dalam bidang spektrum pelaburan dan pembiayaan yang jarang berlaku. Pengasas bersama bekerjasama dengan pegawai pinjaman CEI Art Stevens untuk menentukan pilihan pembiayaan terbaik untuk Makmal Makanan Fork. Di antara pelbagai sumber pembiayaan, mereka mengenal pasti pinjaman SBA, ditambah dengan pinjaman gap dari CEI untuk pembiayaan peralatan.

"Art Stevens jelas berjaya perniagaan kami sebagai keutamaan. CEI adalah yang pertama sebagai pemodal profesional, ”kata Neil.

Pakar Sektor Pertanian dan Makanan CEI segera menyedari bahawa Fork memberikan peluang unik untuk pengeluar makanan kecil, yang kebanyakannya membuat resipi dan produk dari bahan-bahan tempatan di dapur rumah mereka. "Kami sangat gembira dengan Fork kerana ia menawarkan model yang terbukti untuk pembuat ini untuk berkembang dan mulai meningkatkan pengeluaran tanpa menggunakan kemudahan yang mahal," kata Daniel Wallace dari CEI. "Pada dasarnya, Fork menyediakan 'jalan tengah' yang selamat untuk syarikat-syarikat ini, yang disokong oleh sejumlah perkhidmatan dan sambungan ke pasaran baru."

Sebagai tambahan kepada pinjaman kekurangan dan bantuan teknikal, Fork Food Lab telah bekerjasama dengan Pusat Perniagaan Wanita di CEI yang kini mempunyai enam pelanggan yang bekerja di inkubator makanan, pasukan Pembangunan Tenaga Kerja, dan program Start Smart yang menghubungkan syarikat permulaan dan perniagaan milik pendatang kepada inkubator makanan. Pada acara awam Taste the World yang diadakan pada bulan November, Fork Food Lab menyambut pelanggan CEI Ameera Bread, Asmara Restaurant, dan Babylon Restaurant untuk mempamerkan makanan etnik, mengajar tentang budaya lain, dan menawarkan ruang untuk pengusaha makanan dan komuniti Portland untuk berhubung cinta makanan bersama. "Kami berharap dapat meneruskan kolaborasi jenis ini dengan Fork dan organisasi masyarakat lain dengan tujuan utama untuk menyokong perniagaan makanan milik pendatang peringkat awal," tambah John Scribner, Pengarah program StartSmart CEI. Ini hanyalah salah satu rangkaian acara yang kuat yang mempromosikan bakat dan produk komuniti ahli Fork dan menghubungkannya dengan perniagaan dan individu di luar dinding inkubator.

Fork Food Lab telah memperoleh banyak kegembiraan dan momentum, dan dengan cepat menjadi salah satu tempat utama tempat kerja, ruang acara, keusahawanan, sumber, perkongsian pengetahuan, peluang, dan hubungan Portland.

"Kami yakin bahawa Fork akan menjadi pemangkin pertumbuhan yang signifikan bagi pengeluar makanan kecil yang memasuki ekonomi makanan tempatan Maine," kata Daniel Wallace. "Selain itu, pengetua (Neil dan Eric) sangat hebat dan terlibat dalam masyarakat setempat."

Pada bulan Jun, 2017, Fork Food Lab mengumumkan penggabungan dengan Foodworks yang berpusat di Brooklyn, dapur bersama dengan tujuan serupa untuk membantu pemula makanan berkembang. & # 8220Kami sangat gembira dapat bekerjasama dengan syarikat yang berkongsi visi kami untuk sistem makanan tempatan yang lebih mantap di mana pengusaha dengan resipi kreatif dapat berkembang secara strategik, "kata Spillane, yang akan terus kekal sebagai Pengurus Besar Makmal Fork Food. "Penggabungan ini akan membolehkan syarikat-syarikat Fork Food Lab memperluas pengedaran ke pasaran New York yang besar dan memanfaatkan potongan pembekal yang tersedia untuk pengeluar Foodworks semasa. & # 8221


"Sambungan" adalah Bahan Utama

Di dalam Fork Food Lab, inkubator makanan pertama di Portland, para anggota yang mewakili 27 syarikat makanan khas yang menyewa ruang dapur berkongsi membina lebih banyak daripada produk makanan yang mereka bina perniagaan dan hubungan. Sama ada membuat pesanan bersama-sama untuk menurunkan biaya, berkongsi maklumat tentang pengalaman dengan perunding pembungkusan, atau memberi petua untuk meningkatkan jumlah pengeluaran, setiap perusahaan individu adalah bagian dari usaha kolektif yang lebih besar.

"Kami ingin memulakan Fork untuk mewujudkan persekitaran di mana banyak pengusaha makanan dapat bekerja satu sama lain untuk bekerjasama, belajar, dan bersenang-senang. Pada penghujung hari, manusia ingin berhubung. Kami lebih baik dari segi mental dan perniagaan ketika berada di sekitar orang lain. " & # 8212 Pengasas Bersama Makmal Makanan Fork Neil Spillane

Membangun hubungan manusia itu adalah teras falsafah Fork Food Lab sejak awal.

Untuk mewujudkan impian itu, Neil Spillane dan Eric Holstein, pengasas bersama, pertama-tama perlu menunjukkan potensi inkubator makanan di Portland, dan akhirnya memerlukan dana yang diperlukan. Dengan sokongan komuniti dan kehebatan rangkaian yang luar biasa, Neil dan Eric memanfaatkan setiap sumber yang mereka tahu. "Tidak ada satu orang di radar yang tidak saya dekati," kata Neil.

Mereka menyedari sejak awal bahawa mengumpulkan pakej pembiayaan akan menjadi cabaran terbesar, kerana Fork jatuh ke dalam bidang spektrum pelaburan dan pembiayaan yang jarang berlaku. Pengasas bersama bekerjasama dengan pegawai pinjaman CEI Art Stevens untuk menentukan pilihan pembiayaan terbaik untuk Makmal Makanan Fork. Di antara pelbagai sumber pembiayaan, mereka mengenal pasti pinjaman SBA, ditambah dengan pinjaman gap dari CEI untuk pembiayaan peralatan.

"Art Stevens jelas berjaya perniagaan kami sebagai keutamaan. CEI adalah yang pertama sebagai pemodal profesional, ”kata Neil.

Pakar Sektor Pertanian dan Makanan CEI segera menyedari bahawa Fork memberikan peluang unik untuk pengeluar makanan kecil, yang kebanyakannya membuat resipi dan produk dari bahan-bahan tempatan di dapur rumah mereka. "Kami sangat gembira dengan Fork kerana ia menawarkan model terbukti bagi pembuat ini untuk berkembang dan mulai meningkatkan produksi tanpa menggunakan kemudahan yang mahal," kata Daniel Wallace dari CEI. "Pada dasarnya, Fork menyediakan 'jalan tengah' yang selamat untuk syarikat-syarikat ini, yang disokong oleh sejumlah perkhidmatan dan sambungan ke pasaran baru."

Sebagai tambahan kepada pinjaman kekurangan dan bantuan teknikal, Fork Food Lab telah bekerjasama dengan Pusat Perniagaan Wanita di CEI yang kini mempunyai enam pelanggan yang bekerja di inkubator makanan, pasukan Pembangunan Tenaga Kerja, dan program Start Smart yang menghubungkan syarikat dan perniagaan milik pendatang. kepada inkubator makanan. Pada acara awam Taste the World yang diadakan pada bulan November, Fork Food Lab menyambut pelanggan CEI Ameera Bread, Asmara Restaurant, dan Babylon Restaurant untuk mempamerkan makanan etnik, mengajar tentang budaya lain, dan menawarkan ruang untuk pengusaha makanan dan komuniti Portland untuk berhubung cinta makanan bersama. "Kami berharap dapat meneruskan kolaborasi jenis ini dengan Fork dan organisasi masyarakat lain dengan tujuan utama untuk menyokong perniagaan makanan milik pendatang peringkat awal," tambah John Scribner, Pengarah program StartSmart CEI. Ini hanyalah salah satu rangkaian acara yang kuat yang mempromosikan bakat dan produk komuniti ahli Fork dan menghubungkannya dengan perniagaan dan individu di luar dinding inkubator.

Fork Food Lab telah memperoleh banyak kegembiraan dan momentum, dan dengan cepat menjadi salah satu tempat utama tempat kerja, ruang acara, keusahawanan, sumber, perkongsian pengetahuan, peluang, dan hubungan Portland.

"Kami yakin bahawa Fork akan menjadi pemangkin pertumbuhan yang signifikan bagi pengeluar makanan kecil yang memasuki ekonomi makanan tempatan Maine," kata Daniel Wallace. "Selain itu, pengetua (Neil dan Eric) sangat hebat dan terlibat dalam masyarakat setempat."

Pada bulan Jun, 2017, Fork Food Lab mengumumkan penggabungan dengan Foodworks yang berpusat di Brooklyn, dapur bersama dengan tujuan serupa untuk membantu pemula makanan berkembang. & # 8220Kami sangat gembira dapat bekerjasama dengan syarikat yang berkongsi visi kami untuk sistem makanan tempatan yang lebih mantap di mana pengusaha dengan resipi kreatif dapat berkembang secara strategik, "kata Spillane, yang akan terus kekal sebagai Pengurus Besar Makmal Fork Food. "Penggabungan ini akan membolehkan syarikat-syarikat Fork Food Lab memperluas pengedaran ke pasaran New York yang besar dan memanfaatkan diskaun pembekal yang tersedia untuk pengeluar Foodworks semasa. & # 8221


"Sambungan" adalah Bahan Utama

Di dalam Fork Food Lab, inkubator makanan pertama di Portland, para anggota yang mewakili 27 syarikat makanan khas yang menyewa ruang dapur berkongsi membina lebih banyak daripada produk makanan yang mereka bina perniagaan dan hubungan. Sama ada membuat pesanan bersama-sama untuk menurunkan biaya, berkongsi maklumat tentang pengalaman dengan perunding pembungkusan, atau memberi petua untuk meningkatkan jumlah pengeluaran, setiap perusahaan individu adalah bagian dari usaha kolektif yang lebih besar.

"Kami ingin memulakan Fork untuk mewujudkan persekitaran di mana banyak pengusaha makanan dapat bekerja satu sama lain untuk bekerjasama, belajar, dan bersenang-senang. Pada penghujung hari, manusia ingin berhubung. Kami lebih baik dari segi mental dan perniagaan ketika berada di sekitar orang lain. " & # 8212 Pengasas Bersama Makmal Makanan Fork Neil Spillane

Membangun hubungan manusia itu adalah teras falsafah Fork Food Lab sejak awal.

Untuk mewujudkan impian itu, Neil Spillane dan Eric Holstein, pengasas bersama, pertama-tama perlu menunjukkan potensi inkubator makanan di Portland, dan akhirnya memerlukan dana yang diperlukan. Dengan sokongan komuniti dan kehebatan rangkaian yang luar biasa, Neil dan Eric memanfaatkan setiap sumber yang mereka tahu. "Tidak ada satu orang di radar yang tidak saya dekati," kata Neil.

Mereka menyedari sejak awal bahawa mengumpulkan pakej pembiayaan akan menjadi cabaran terbesar, kerana Fork jatuh ke dalam bidang spektrum pelaburan dan pembiayaan yang jarang berlaku. Pengasas bersama bekerjasama dengan pegawai pinjaman CEI Art Stevens untuk menentukan pilihan pembiayaan terbaik untuk Makmal Makanan Fork. Di antara pelbagai sumber pembiayaan, mereka mengenal pasti pinjaman SBA, ditambah dengan pinjaman gap dari CEI untuk pembiayaan peralatan.

"Art Stevens jelas berjaya perniagaan kami sebagai keutamaan. CEI adalah yang pertama sebagai pemodal profesional, ”kata Neil.

Pakar Sektor Pertanian dan Makanan CEI segera menyedari bahawa Fork memberikan peluang unik untuk pengeluar makanan kecil, yang kebanyakannya membuat resipi dan produk dari bahan-bahan tempatan di dapur rumah mereka. "Kami sangat gembira dengan Fork kerana ia menawarkan model yang terbukti untuk pembuat ini untuk berkembang dan mulai meningkatkan pengeluaran tanpa menggunakan kemudahan yang mahal," kata Daniel Wallace dari CEI. "Pada dasarnya, Fork menyediakan 'jalan tengah' yang selamat untuk syarikat-syarikat ini, yang disokong oleh sejumlah perkhidmatan dan sambungan ke pasaran baru."

Sebagai tambahan kepada pinjaman kekurangan dan bantuan teknikal, Fork Food Lab telah bekerjasama dengan Pusat Perniagaan Wanita di CEI yang kini mempunyai enam pelanggan yang bekerja di inkubator makanan, pasukan Pembangunan Tenaga Kerja, dan program Start Smart yang menghubungkan syarikat dan perniagaan milik pendatang. kepada inkubator makanan. Pada acara umum Taste the World yang diadakan pada bulan November, Fork Food Lab menyambut pelanggan CEI Ameera Bread, Asmara Restaurant, dan Babylon Restaurant untuk mempamerkan makanan etnik, mengajar tentang budaya lain, dan menawarkan ruang untuk pengusaha makanan dan komuniti Portland untuk berhubung cinta makanan bersama. "Kami berharap dapat meneruskan kolaborasi jenis ini dengan Fork dan organisasi masyarakat lain dengan tujuan utama untuk menyokong perniagaan makanan milik pendatang peringkat awal," tambah John Scribner, Pengarah program StartSmart CEI. Ini hanyalah salah satu rangkaian acara yang kuat yang mempromosikan bakat dan produk komuniti ahli Fork dan menghubungkannya dengan perniagaan dan individu di luar dinding inkubator.

Fork Food Lab telah memperoleh banyak kegembiraan dan momentum, dan dengan cepat menjadi salah satu tempat utama tempat kerja, ruang acara, keusahawanan, sumber, perkongsian pengetahuan, peluang, dan hubungan Portland.

"Kami yakin bahawa Fork akan menjadi pemangkin pertumbuhan yang signifikan bagi pengeluar makanan kecil yang memasuki ekonomi makanan tempatan Maine," kata Daniel Wallace. "Selain itu, pengetua (Neil dan Eric) sangat hebat dan terlibat dalam masyarakat setempat."

Pada bulan Jun, 2017, Fork Food Lab mengumumkan penggabungan dengan Foodworks yang berpusat di Brooklyn, dapur bersama dengan tujuan serupa untuk membantu pemula makanan berkembang. & # 8220Kami sangat gembira dapat bekerjasama dengan syarikat yang berkongsi visi kami untuk sistem makanan tempatan yang lebih mantap di mana pengusaha dengan resipi kreatif dapat berkembang secara strategik, "kata Spillane, yang akan terus kekal sebagai Pengurus Besar Makmal Fork Food. "Penggabungan ini akan membolehkan syarikat-syarikat Fork Food Lab memperluas pengedaran ke pasaran New York yang besar dan memanfaatkan potongan pembekal yang tersedia untuk pengeluar Foodworks semasa. & # 8221


"Sambungan" adalah Bahan Utama

Di dalam Fork Food Lab, inkubator makanan pertama di Portland, para anggota yang mewakili 27 syarikat makanan khas yang menyewa ruang dapur berkongsi membina lebih banyak daripada produk makanan yang mereka bina perniagaan dan hubungan. Sama ada membuat pesanan bersama-sama untuk menurunkan biaya, berkongsi maklumat tentang pengalaman dengan perunding pembungkusan, atau memberi petua untuk meningkatkan jumlah pengeluaran, setiap perusahaan individu adalah bagian dari usaha kolektif yang lebih besar.

"Kami ingin memulakan Fork untuk mewujudkan persekitaran di mana banyak pengusaha makanan dapat bekerja satu sama lain untuk bekerjasama, belajar, dan bersenang-senang. Pada penghujung hari, manusia ingin berhubung. Kami lebih baik dari segi mental dan perniagaan ketika berada di sekitar orang lain. " & # 8212 Pengasas Bersama Makmal Makanan Fork Neil Spillane

Membangun hubungan manusia itu adalah teras falsafah Fork Food Lab sejak awal.

Untuk mewujudkan impian itu, Neil Spillane dan Eric Holstein, pengasas bersama, pertama-tama perlu menunjukkan potensi inkubator makanan di Portland, dan akhirnya memerlukan dana yang diperlukan. Dengan sokongan komuniti yang luar biasa dan kehebatan rangkaian, Neil dan Eric memanfaatkan setiap sumber yang mereka tahu. "Tidak ada satu orang di radar yang tidak saya dekati," kata Neil.

Mereka menyedari sejak awal bahawa mengumpulkan pakej pendanaan akan menjadi cabaran terbesar, kerana Fork jatuh ke dalam bidang spektrum pelaburan dan pembiayaan yang jarang berlaku. Pengasas bersama bekerjasama dengan pegawai pinjaman CEI Art Stevens untuk menentukan pilihan pembiayaan terbaik untuk Makmal Makanan Fork. Di antara pelbagai sumber pembiayaan, mereka mengenal pasti pinjaman SBA, ditambah dengan pinjaman gap dari CEI untuk pembiayaan peralatan.

"Art Stevens jelas berjaya perniagaan kami sebagai keutamaan. CEI adalah yang pertama sebagai pemodal profesional, ”kata Neil.

Pakar Sektor Pertanian dan Makanan CEI segera menyedari bahawa Fork memberikan peluang unik untuk pengeluar makanan kecil, yang kebanyakannya membuat resipi dan produk dari bahan-bahan tempatan di dapur rumah mereka. "Kami sangat gembira dengan Fork kerana ia menawarkan model terbukti bagi pembuat ini untuk berkembang dan mulai meningkatkan produksi tanpa menggunakan kemudahan yang mahal," kata Daniel Wallace dari CEI. "Pada dasarnya, Fork menyediakan 'jalan tengah' yang selamat untuk syarikat-syarikat ini, yang disokong oleh sejumlah perkhidmatan dan sambungan ke pasaran baru."

Sebagai tambahan kepada pinjaman kekurangan dan bantuan teknikal, Fork Food Lab telah bekerjasama dengan Pusat Perniagaan Wanita di CEI yang kini mempunyai enam pelanggan yang bekerja di inkubator makanan, pasukan Pembangunan Tenaga Kerja, dan program Start Smart yang menghubungkan syarikat permulaan dan perniagaan milik pendatang kepada inkubator makanan. Pada acara awam Taste the World yang diadakan pada bulan November, Fork Food Lab menyambut pelanggan CEI Ameera Bread, Asmara Restaurant, dan Babylon Restaurant untuk mempamerkan makanan etnik, mengajar tentang budaya lain, dan menawarkan ruang untuk pengusaha makanan dan komuniti Portland untuk berhubung cinta makanan bersama. "Kami berharap dapat meneruskan kolaborasi jenis ini dengan Fork dan organisasi masyarakat lain dengan tujuan utama untuk menyokong perniagaan makanan milik pendatang peringkat awal," tambah John Scribner, Pengarah program StartSmart CEI. Ini hanyalah salah satu rangkaian acara yang kuat yang mempromosikan bakat dan produk komuniti ahli Fork dan menghubungkannya dengan perniagaan dan individu di luar dinding inkubator.

Fork Food Lab telah memperoleh banyak kegembiraan dan momentum, dan dengan cepat menjadi salah satu tempat utama tempat kerja, ruang acara, keusahawanan, sumber, perkongsian pengetahuan, peluang, dan hubungan Portland.

"Kami yakin bahawa Fork akan menjadi pemangkin pertumbuhan yang signifikan bagi pengeluar makanan kecil yang memasuki ekonomi makanan tempatan Maine," kata Daniel Wallace. "Selain itu, pengetua (Neil dan Eric) hebat dan sangat terlibat dalam komuniti setempat."

Pada bulan Jun, 2017, Fork Food Lab mengumumkan penggabungan dengan Foodworks yang berpusat di Brooklyn, dapur bersama dengan tujuan serupa untuk membantu pemula makanan berkembang. & # 8220Kami sangat gembira dapat bekerjasama dengan syarikat yang berkongsi visi kami untuk sistem makanan tempatan yang lebih mantap di mana pengusaha dengan resipi kreatif dapat berkembang secara strategik, "kata Spillane, yang akan terus kekal sebagai Pengurus Besar Makmal Fork Food. "Penggabungan ini akan membolehkan syarikat-syarikat Fork Food Lab memperluas pengedaran ke pasaran New York yang besar dan memanfaatkan diskaun pembekal yang tersedia untuk pengeluar Foodworks semasa. & # 8221


"Sambungan" adalah Bahan Utama

Di dalam Fork Food Lab, inkubator makanan pertama di Portland, para anggota yang mewakili 27 syarikat makanan khas yang menyewa ruang dapur berkongsi membina lebih banyak daripada produk makanan yang mereka bina perniagaan dan hubungan. Sama ada membuat pesanan bersama-sama untuk menurunkan biaya, berkongsi maklumat tentang pengalaman dengan perunding pembungkusan, atau memberi petua untuk meningkatkan jumlah pengeluaran, setiap perusahaan individu adalah bagian dari usaha kolektif yang lebih besar.

"Kami ingin memulakan Fork untuk mewujudkan persekitaran di mana banyak pengusaha makanan dapat bekerja satu sama lain untuk bekerjasama, belajar, dan bersenang-senang. Pada penghujung hari, manusia ingin berhubung. Kami lebih baik dari segi mental dan perniagaan ketika berada di sekitar orang lain. " & # 8212 Pengasas Bersama Makmal Makanan Fork Neil Spillane

Membangun hubungan manusia itu adalah teras falsafah Fork Food Lab sejak awal.

Untuk mewujudkan impian itu, Neil Spillane dan Eric Holstein, pengasas bersama, pertama-tama perlu menunjukkan potensi inkubator makanan di Portland, dan akhirnya memerlukan dana yang diperlukan. Dengan sokongan komuniti yang luar biasa dan kehebatan rangkaian, Neil dan Eric memanfaatkan setiap sumber yang mereka tahu. "Tidak ada satu orang di radar yang tidak saya dekati," kata Neil.

Mereka menyedari sejak awal bahawa mengumpulkan pakej pembiayaan akan menjadi cabaran terbesar, kerana Fork jatuh ke dalam bidang spektrum pelaburan dan pembiayaan yang jarang berlaku. Pengasas bersama bekerjasama dengan pegawai pinjaman CEI Art Stevens untuk menentukan pilihan pembiayaan terbaik untuk Makmal Makanan Fork. Di antara pelbagai sumber pembiayaan, mereka mengenal pasti pinjaman SBA, ditambah dengan pinjaman gap dari CEI untuk pembiayaan peralatan.

"Art Stevens jelas berjaya perniagaan kami sebagai keutamaan. CEI adalah yang pertama sebagai pemodal profesional, ”kata Neil.

Pakar Sektor Pertanian dan Makanan CEI segera menyedari bahawa Fork memberikan peluang unik untuk pengeluar makanan kecil, yang kebanyakannya membuat resipi dan produk dari bahan-bahan tempatan di dapur rumah mereka. "Kami sangat gembira dengan Fork kerana ia menawarkan model yang terbukti untuk pembuat ini untuk berkembang dan mulai meningkatkan pengeluaran tanpa menggunakan kemudahan yang mahal," kata Daniel Wallace dari CEI. "Pada dasarnya, Fork menyediakan 'jalan tengah' yang selamat untuk syarikat-syarikat ini, yang disokong oleh sejumlah perkhidmatan dan sambungan ke pasaran baru."

Sebagai tambahan kepada pinjaman kekurangan dan bantuan teknikal, Fork Food Lab telah bekerjasama dengan Pusat Perniagaan Wanita di CEI yang kini mempunyai enam pelanggan yang bekerja di inkubator makanan, pasukan Pembangunan Tenaga Kerja, dan program Start Smart yang menghubungkan syarikat permulaan dan perniagaan milik pendatang kepada inkubator makanan. Pada acara awam Taste the World yang diadakan pada bulan November, Fork Food Lab menyambut pelanggan CEI Ameera Bread, Asmara Restaurant, dan Babylon Restaurant untuk mempamerkan makanan etnik, mengajar tentang budaya lain, dan menawarkan ruang untuk pengusaha makanan dan komuniti Portland untuk berhubung cinta makanan bersama. "Kami berharap dapat meneruskan kolaborasi jenis ini dengan Fork dan organisasi masyarakat lain dengan tujuan utama untuk menyokong perniagaan makanan milik pendatang peringkat awal," tambah John Scribner, Pengarah program StartSmart CEI. Ini hanyalah salah satu rangkaian acara yang kuat yang mempromosikan bakat dan produk komuniti ahli Fork dan menghubungkannya dengan perniagaan dan individu di luar dinding inkubator.

Fork Food Lab telah memperoleh banyak kegembiraan dan momentum, dan dengan cepat menjadi salah satu tempat utama tempat kerja, ruang acara, keusahawanan, sumber, perkongsian pengetahuan, peluang, dan hubungan Portland.

"Kami yakin bahawa Fork akan menjadi pemangkin pertumbuhan yang signifikan bagi pengeluar makanan kecil yang memasuki ekonomi makanan tempatan Maine," kata Daniel Wallace. "Selain itu, pengetua (Neil dan Eric) hebat dan sangat terlibat dalam komuniti setempat."

Pada bulan Jun, 2017, Fork Food Lab mengumumkan penggabungan dengan Foodworks yang berpusat di Brooklyn, dapur bersama dengan tujuan serupa untuk membantu pemula makanan berkembang. & # 8220Kami sangat gembira dapat bekerjasama dengan syarikat yang berkongsi visi kami untuk sistem makanan tempatan yang lebih mantap di mana pengusaha dengan resipi kreatif dapat berkembang secara strategik, "kata Spillane, yang akan terus kekal sebagai Pengurus Besar Makmal Fork Food. "Penggabungan ini akan membolehkan syarikat-syarikat Fork Food Lab memperluas pengedaran ke pasaran New York yang besar dan memanfaatkan potongan pembekal yang tersedia untuk pengeluar Foodworks semasa. & # 8221


"Sambungan" adalah Bahan Utama

Di dalam Fork Food Lab, inkubator makanan pertama di Portland, para anggota yang mewakili 27 syarikat makanan khas yang menyewa ruang dapur berkongsi membina lebih banyak daripada produk makanan yang mereka bina perniagaan dan hubungan. Sama ada membuat pesanan bersama-sama untuk menurunkan biaya, berkongsi maklumat tentang pengalaman dengan perunding pembungkusan, atau memberi petua untuk meningkatkan jumlah pengeluaran, setiap perusahaan individu adalah bagian dari usaha kolektif yang lebih besar.

"Kami ingin memulakan Fork untuk mewujudkan persekitaran di mana banyak pengusaha makanan dapat bekerja satu sama lain untuk bekerjasama, belajar, dan bersenang-senang. Pada penghujung hari, manusia ingin berhubung. Kami lebih baik dari segi mental dan perniagaan ketika berada di sekitar orang lain. " & # 8212 Pengasas Bersama Makmal Makanan Fork Neil Spillane

Membangun hubungan manusia itu adalah teras falsafah Fork Food Lab sejak awal.

Untuk mewujudkan impian itu, Neil Spillane dan Eric Holstein, pengasas bersama, pertama-tama perlu menunjukkan potensi inkubator makanan di Portland, dan akhirnya memerlukan dana yang diperlukan. Dengan sokongan komuniti yang luar biasa dan kehebatan rangkaian, Neil dan Eric memanfaatkan setiap sumber yang mereka tahu. "Tidak ada satu orang di radar yang tidak saya dekati," kata Neil.

Mereka menyedari sejak awal bahawa mengumpulkan pakej pendanaan akan menjadi cabaran terbesar, kerana Fork jatuh ke dalam bidang spektrum pelaburan dan pembiayaan yang jarang berlaku. Pengasas bersama bekerjasama dengan pegawai pinjaman CEI Art Stevens untuk menentukan pilihan pembiayaan terbaik untuk Makmal Makanan Fork. Di antara pelbagai sumber pembiayaan, mereka mengenal pasti pinjaman SBA, ditambah dengan pinjaman gap dari CEI untuk pembiayaan peralatan.

"Art Stevens jelas berjaya perniagaan kami sebagai keutamaan. CEI adalah yang pertama sebagai pemodal profesional, ”kata Neil.

Pakar Sektor Pertanian dan Makanan CEI segera menyedari bahawa Fork memberikan peluang unik untuk pengeluar makanan kecil, yang kebanyakannya membuat resipi dan produk dari bahan-bahan tempatan di dapur rumah mereka. "Kami sangat gembira dengan Fork kerana ia menawarkan model yang terbukti untuk pembuat ini untuk berkembang dan mulai meningkatkan produksi tanpa menggunakan kemudahan yang mahal," kata Daniel Wallace dari CEI. "Pada dasarnya, Fork menyediakan 'jalan tengah' yang selamat untuk syarikat-syarikat ini, yang disokong oleh sejumlah perkhidmatan dan sambungan ke pasaran baru."

Sebagai tambahan kepada pinjaman kekurangan dan bantuan teknikal, Fork Food Lab telah bekerjasama dengan Pusat Perniagaan Wanita di CEI yang kini mempunyai enam pelanggan yang bekerja di inkubator makanan, pasukan Pembangunan Tenaga Kerja, dan program Start Smart yang menghubungkan syarikat dan perniagaan milik pendatang. kepada inkubator makanan. Pada acara awam Taste the World yang diadakan pada bulan November, Fork Food Lab menyambut pelanggan CEI Ameera Bread, Asmara Restaurant, dan Babylon Restaurant untuk mempamerkan makanan etnik, mengajar tentang budaya lain, dan menawarkan ruang untuk pengusaha makanan dan komuniti Portland untuk berhubung cinta makanan bersama. "Kami berharap dapat meneruskan kolaborasi jenis ini dengan Fork dan organisasi masyarakat lain dengan tujuan utama untuk menyokong perniagaan makanan milik pendatang peringkat awal," tambah John Scribner, Pengarah program StartSmart CEI. Ini adalah salah satu rangkaian acara yang kuat yang mempromosikan bakat dan produk komuniti ahli Fork dan menghubungkannya dengan perniagaan dan individu di luar dinding inkubator.

Fork Food Lab telah memperoleh banyak kegembiraan dan momentum, dan dengan cepat menjadi salah satu tempat utama kerja, ruang acara, keusahawanan, sumber, perkongsian pengetahuan, peluang, dan hubungan Portland.

"Kami yakin bahawa Fork akan menjadi pemangkin pertumbuhan yang signifikan bagi pengeluar makanan kecil yang memasuki ekonomi makanan tempatan Maine," kata Daniel Wallace. "Selain itu, pengetua (Neil dan Eric) hebat dan sangat terlibat dalam komuniti setempat."

Pada bulan Jun, 2017, Fork Food Lab mengumumkan penggabungan dengan Foodworks yang berpusat di Brooklyn, dapur bersama dengan tujuan serupa untuk membantu pemula makanan berkembang. & # 8220Kami sangat gembira dapat bekerjasama dengan syarikat yang berkongsi visi kami untuk sistem makanan tempatan yang lebih mantap di mana pengusaha dengan resipi kreatif dapat berkembang secara strategik, "kata Spillane, yang akan terus kekal sebagai Pengurus Besar Makmal Fork Food. "Penggabungan ini akan membolehkan syarikat-syarikat Fork Food Lab memperluas pengedaran ke pasaran New York dan memanfaatkan potongan pembekal yang tersedia untuk pengeluar Foodworks semasa. & # 8221


"Sambungan" adalah Bahan Utama

Di dalam Fork Food Lab, inkubator makanan pertama di Portland, para anggota yang mewakili 27 syarikat makanan khas yang menyewakan ruang dapur bersama membina lebih banyak daripada produk makanan yang mereka bina perniagaan dan hubungan. Sama ada membuat pesanan bersama-sama untuk menurunkan biaya, berkongsi maklumat tentang pengalaman dengan perunding pembungkusan, atau memberi petua untuk meningkatkan jumlah pengeluaran, setiap perusahaan individu adalah bagian dari usaha kolektif yang lebih besar.

"Kami ingin memulakan Fork untuk mewujudkan persekitaran di mana banyak pengusaha makanan dapat bekerja satu sama lain untuk bekerjasama, belajar, dan bersenang-senang. Pada penghujung hari, manusia ingin berhubung. Kita lebih baik dari segi mental dan perniagaan ketika kita berada di sekitar orang lain. " & # 8212 Pengasas Bersama Makmal Makanan Fork Neil Spillane

Membangun hubungan manusia itu adalah teras falsafah Fork Food Lab sejak awal.

Untuk mewujudkan impian itu, Neil Spillane dan Eric Holstein, pengasas bersama, pertama-tama perlu menunjukkan potensi inkubator makanan di Portland, dan akhirnya memerlukan dana yang diperlukan. Dengan sokongan komuniti dan kehebatan rangkaian yang luar biasa, Neil dan Eric memanfaatkan setiap sumber yang mereka tahu. "Tidak ada satu orang di radar yang tidak saya dekati," kata Neil.

Mereka menyedari sejak awal bahawa menyusun pakej pendanaan akan menjadi cabaran terbesar, kerana Fork memasuki bidang spektrum pelaburan dan pembiayaan yang jarang berlaku. Pengasas bersama bekerjasama dengan pegawai pinjaman CEI Art Stevens untuk menentukan pilihan pembiayaan terbaik untuk Makmal Makanan Fork. Among the various funding sources, they identified an SBA loan, coupled with a gap loan from CEI for equipment financing.

“Art Stevens distinctly had the success of our business as a top priority. CEI was the first one in as a professional financier,” said Neil.

CEI’s Agriculture and Food Sector specialists immediately recognized that Fork presents a unique opportunity for small food producers, many of whom are creating recipes and products out of local ingredients in their home kitchens. “We are so excited about Fork because it offers a proven model for these makers to grow and begin to scale production without taking on a costly facility of their own,” said Daniel Wallace of CEI. “Essentially, Fork provides a safe ‘middle ground’ for these companies, backed up by a host of services and connections to new markets.”

In addition to the gap loan and technical assistance, Fork Food Lab has worked with the Women’s Business Center at CEI who currently has six clients working at the food incubator, the Workforce Development team, and the Start Smart program connecting immigrant-owned startups and businesses to the food incubator. At the Taste the World public event held in November, Fork Food Lab welcomed CEI clients Ameera Bread, Asmara Restaurant, and Babylon Restaurant to showcase ethnic foods, teach about other cultures, and offer a space for food entrepreneurs and the Portland community to connect over a shared love of food. “We hope to continue this type of collaboration with Fork and other community organizations with the ultimate goal of supporting early stage immigrant owned food businesses,” added John Scribner, Director of CEI’s StartSmart program. This is just one of a robust lineup of events promoting the talents and products of the Fork member community and connecting them with businesses and individuals outside the walls of the incubator.

Fork Food Lab has gained a tremendous amount of excitement and momentum, and has quickly become one of Portland’s premier venues of workspace, event space, entrepreneurship, resources, knowledge-sharing, opportunity, and connection.

“We’re convinced that Fork will catalyze significant growth for the small food producers entering Maine’s local food economy,” said Daniel Wallace. “Plus, the principals (Neil and Eric) are awesome and deeply engaged in the local community.”

In June, 2017, Fork Food Lab announced a merger with Brooklyn-based Foodworks, a shared kitchen with a similar goal of helping food startups grow. “We are very excited to partner with a company that shares in our vision for a more robust local food system where entrepreneurs with creative recipes can strategically grow,” said Spillane, who will stay on as General Manager of Fork Food Lab. “This merger will allow Fork Food Lab companies to expand distribution into the large New York market and leverage supplier discounts that are available to current Foodworks producers.”


"Connection" is the Key Ingredient

Inside Fork Food Lab, Portland’s first food incubator, the members representing 27 specialty food companies who rent out the shared kitchen space are building more than food products they are building businesses and connections. Whether placing orders together to bring down costs, sharing information about experiences with a packaging consultant, or giving tips on increasing production volume, each individual enterprise is part of a larger collective effort.

“We wanted to start Fork to create an environment where lots of food entrepreneurs can work around each other to collaborate, learn, and have fun. At the end of the day, humans want to connect. We do better mentally and business-wise when we’re around other people.” — Fork Food Lab Co-Founder Neil Spillane

Building that human connection was at the core of Fork Food Lab’s philosophy from the beginning.

In order to make the dream a reality, Neil Spillane and Eric Holstein, co-founders, needed to first demonstrate the potential for a food incubator in Portland, and ultimately find the funding necessary. With overwhelming community support and networking prowess, Neil and Eric tapped into every resource they knew. “There wasn’t one person on the radar that I didn’t approach,” said Neil.

They realized early on that assembling a funding package would be the greatest challenge, as Fork fell into a rare area of the investment and financing spectrum. The co-founders worked with CEI loan officer Art Stevens to determine the best possible financing options for Fork Food Lab. Among the various funding sources, they identified an SBA loan, coupled with a gap loan from CEI for equipment financing.

“Art Stevens distinctly had the success of our business as a top priority. CEI was the first one in as a professional financier,” said Neil.

CEI’s Agriculture and Food Sector specialists immediately recognized that Fork presents a unique opportunity for small food producers, many of whom are creating recipes and products out of local ingredients in their home kitchens. “We are so excited about Fork because it offers a proven model for these makers to grow and begin to scale production without taking on a costly facility of their own,” said Daniel Wallace of CEI. “Essentially, Fork provides a safe ‘middle ground’ for these companies, backed up by a host of services and connections to new markets.”

In addition to the gap loan and technical assistance, Fork Food Lab has worked with the Women’s Business Center at CEI who currently has six clients working at the food incubator, the Workforce Development team, and the Start Smart program connecting immigrant-owned startups and businesses to the food incubator. At the Taste the World public event held in November, Fork Food Lab welcomed CEI clients Ameera Bread, Asmara Restaurant, and Babylon Restaurant to showcase ethnic foods, teach about other cultures, and offer a space for food entrepreneurs and the Portland community to connect over a shared love of food. “We hope to continue this type of collaboration with Fork and other community organizations with the ultimate goal of supporting early stage immigrant owned food businesses,” added John Scribner, Director of CEI’s StartSmart program. This is just one of a robust lineup of events promoting the talents and products of the Fork member community and connecting them with businesses and individuals outside the walls of the incubator.

Fork Food Lab has gained a tremendous amount of excitement and momentum, and has quickly become one of Portland’s premier venues of workspace, event space, entrepreneurship, resources, knowledge-sharing, opportunity, and connection.

“We’re convinced that Fork will catalyze significant growth for the small food producers entering Maine’s local food economy,” said Daniel Wallace. “Plus, the principals (Neil and Eric) are awesome and deeply engaged in the local community.”

In June, 2017, Fork Food Lab announced a merger with Brooklyn-based Foodworks, a shared kitchen with a similar goal of helping food startups grow. “We are very excited to partner with a company that shares in our vision for a more robust local food system where entrepreneurs with creative recipes can strategically grow,” said Spillane, who will stay on as General Manager of Fork Food Lab. “This merger will allow Fork Food Lab companies to expand distribution into the large New York market and leverage supplier discounts that are available to current Foodworks producers.”


"Connection" is the Key Ingredient

Inside Fork Food Lab, Portland’s first food incubator, the members representing 27 specialty food companies who rent out the shared kitchen space are building more than food products they are building businesses and connections. Whether placing orders together to bring down costs, sharing information about experiences with a packaging consultant, or giving tips on increasing production volume, each individual enterprise is part of a larger collective effort.

“We wanted to start Fork to create an environment where lots of food entrepreneurs can work around each other to collaborate, learn, and have fun. At the end of the day, humans want to connect. We do better mentally and business-wise when we’re around other people.” — Fork Food Lab Co-Founder Neil Spillane

Building that human connection was at the core of Fork Food Lab’s philosophy from the beginning.

In order to make the dream a reality, Neil Spillane and Eric Holstein, co-founders, needed to first demonstrate the potential for a food incubator in Portland, and ultimately find the funding necessary. With overwhelming community support and networking prowess, Neil and Eric tapped into every resource they knew. “There wasn’t one person on the radar that I didn’t approach,” said Neil.

They realized early on that assembling a funding package would be the greatest challenge, as Fork fell into a rare area of the investment and financing spectrum. The co-founders worked with CEI loan officer Art Stevens to determine the best possible financing options for Fork Food Lab. Among the various funding sources, they identified an SBA loan, coupled with a gap loan from CEI for equipment financing.

“Art Stevens distinctly had the success of our business as a top priority. CEI was the first one in as a professional financier,” said Neil.

CEI’s Agriculture and Food Sector specialists immediately recognized that Fork presents a unique opportunity for small food producers, many of whom are creating recipes and products out of local ingredients in their home kitchens. “We are so excited about Fork because it offers a proven model for these makers to grow and begin to scale production without taking on a costly facility of their own,” said Daniel Wallace of CEI. “Essentially, Fork provides a safe ‘middle ground’ for these companies, backed up by a host of services and connections to new markets.”

In addition to the gap loan and technical assistance, Fork Food Lab has worked with the Women’s Business Center at CEI who currently has six clients working at the food incubator, the Workforce Development team, and the Start Smart program connecting immigrant-owned startups and businesses to the food incubator. At the Taste the World public event held in November, Fork Food Lab welcomed CEI clients Ameera Bread, Asmara Restaurant, and Babylon Restaurant to showcase ethnic foods, teach about other cultures, and offer a space for food entrepreneurs and the Portland community to connect over a shared love of food. “We hope to continue this type of collaboration with Fork and other community organizations with the ultimate goal of supporting early stage immigrant owned food businesses,” added John Scribner, Director of CEI’s StartSmart program. This is just one of a robust lineup of events promoting the talents and products of the Fork member community and connecting them with businesses and individuals outside the walls of the incubator.

Fork Food Lab has gained a tremendous amount of excitement and momentum, and has quickly become one of Portland’s premier venues of workspace, event space, entrepreneurship, resources, knowledge-sharing, opportunity, and connection.

“We’re convinced that Fork will catalyze significant growth for the small food producers entering Maine’s local food economy,” said Daniel Wallace. “Plus, the principals (Neil and Eric) are awesome and deeply engaged in the local community.”

In June, 2017, Fork Food Lab announced a merger with Brooklyn-based Foodworks, a shared kitchen with a similar goal of helping food startups grow. “We are very excited to partner with a company that shares in our vision for a more robust local food system where entrepreneurs with creative recipes can strategically grow,” said Spillane, who will stay on as General Manager of Fork Food Lab. “This merger will allow Fork Food Lab companies to expand distribution into the large New York market and leverage supplier discounts that are available to current Foodworks producers.”


"Connection" is the Key Ingredient

Inside Fork Food Lab, Portland’s first food incubator, the members representing 27 specialty food companies who rent out the shared kitchen space are building more than food products they are building businesses and connections. Whether placing orders together to bring down costs, sharing information about experiences with a packaging consultant, or giving tips on increasing production volume, each individual enterprise is part of a larger collective effort.

“We wanted to start Fork to create an environment where lots of food entrepreneurs can work around each other to collaborate, learn, and have fun. At the end of the day, humans want to connect. We do better mentally and business-wise when we’re around other people.” — Fork Food Lab Co-Founder Neil Spillane

Building that human connection was at the core of Fork Food Lab’s philosophy from the beginning.

In order to make the dream a reality, Neil Spillane and Eric Holstein, co-founders, needed to first demonstrate the potential for a food incubator in Portland, and ultimately find the funding necessary. With overwhelming community support and networking prowess, Neil and Eric tapped into every resource they knew. “There wasn’t one person on the radar that I didn’t approach,” said Neil.

They realized early on that assembling a funding package would be the greatest challenge, as Fork fell into a rare area of the investment and financing spectrum. The co-founders worked with CEI loan officer Art Stevens to determine the best possible financing options for Fork Food Lab. Among the various funding sources, they identified an SBA loan, coupled with a gap loan from CEI for equipment financing.

“Art Stevens distinctly had the success of our business as a top priority. CEI was the first one in as a professional financier,” said Neil.

CEI’s Agriculture and Food Sector specialists immediately recognized that Fork presents a unique opportunity for small food producers, many of whom are creating recipes and products out of local ingredients in their home kitchens. “We are so excited about Fork because it offers a proven model for these makers to grow and begin to scale production without taking on a costly facility of their own,” said Daniel Wallace of CEI. “Essentially, Fork provides a safe ‘middle ground’ for these companies, backed up by a host of services and connections to new markets.”

In addition to the gap loan and technical assistance, Fork Food Lab has worked with the Women’s Business Center at CEI who currently has six clients working at the food incubator, the Workforce Development team, and the Start Smart program connecting immigrant-owned startups and businesses to the food incubator. At the Taste the World public event held in November, Fork Food Lab welcomed CEI clients Ameera Bread, Asmara Restaurant, and Babylon Restaurant to showcase ethnic foods, teach about other cultures, and offer a space for food entrepreneurs and the Portland community to connect over a shared love of food. “We hope to continue this type of collaboration with Fork and other community organizations with the ultimate goal of supporting early stage immigrant owned food businesses,” added John Scribner, Director of CEI’s StartSmart program. This is just one of a robust lineup of events promoting the talents and products of the Fork member community and connecting them with businesses and individuals outside the walls of the incubator.

Fork Food Lab has gained a tremendous amount of excitement and momentum, and has quickly become one of Portland’s premier venues of workspace, event space, entrepreneurship, resources, knowledge-sharing, opportunity, and connection.

“We’re convinced that Fork will catalyze significant growth for the small food producers entering Maine’s local food economy,” said Daniel Wallace. “Plus, the principals (Neil and Eric) are awesome and deeply engaged in the local community.”

In June, 2017, Fork Food Lab announced a merger with Brooklyn-based Foodworks, a shared kitchen with a similar goal of helping food startups grow. “We are very excited to partner with a company that shares in our vision for a more robust local food system where entrepreneurs with creative recipes can strategically grow,” said Spillane, who will stay on as General Manager of Fork Food Lab. “This merger will allow Fork Food Lab companies to expand distribution into the large New York market and leverage supplier discounts that are available to current Foodworks producers.”


Tonton videonya: LIVE WARA KERJAYA: MENGGAPAI IMPIAN KULINARI DI HATI:BUKAN SEKADAR MAKANAN#04#AKADEMIYOUTUBER (Oktober 2021).