Resepi baru

Salad Steak panggang dengan sayur-sayuran musim luruh

Salad Steak panggang dengan sayur-sayuran musim luruh

Molly Aronica

Salad Stik

Satu-satunya perkara yang lebih baik daripada betapa senangnya mengisi salad ini adalah betapa senangnya membuatnya. Versi khas ini merangkumi Edge of Eye panggang stik, yang merupakan potongan daging lembu yang sangat lembut (namun agak murah) yang terdapat di antara kawasan chuck dan rusuk, di atas tempat tidur arugula, hujung tomato musim panas, dan lada bel.

Klik di sini untuk melihat 7 Resipi Karbohidrat Rendah.

Bahan-bahan

  • Stik Mata Edge of 1 paun
  • Garam kasar dan lada hitam, secukup rasa
  • 1 sudu teh minyak zaitun, untuk memasak
  • Arugula 3 cawan
  • ¼ cawan daun ketumbar segar
  • 1 biji tomato, dihiris nipis
  • 1 biji loceng, dihiris nipis
  • 2 sudu besar minyak zaitun extra-virgin
  • Jus lemon ½
  • 1 sudu teh Dijon mustard
  • 1 ulas bawang putih, cincang

Petunjuk

Panaskan kuali panggang di atas api yang tinggi selama 5 minit (uji panas dengan setetes air - semestinya mendesis ketika menyentuh kuali). Sementara itu, perasakan stik dengan garam di kedua-dua belah pihak. Setelah kuali dipanaskan, sikat kuali dengan minyak zaitun. Masukkan stik dengan teliti dan biarkan masak, tidak disentuh, selama 5 minit. Balikkan daging dan panggangkan bahagian lain selama 5 minit untuk medium-rare (masak lebih lama, jika dikehendaki). Biarkan daging berehat sekurang-kurangnya 10 minit sebelum dihiris.

Semasa daging sedang berehat, kumpulkan salad. Mulakan dengan arugula, diikuti daun ketumbar, dan kemudian hirisan tomato dan lada. Untuk membuat pembalut, pukul bersama minyak zaitun extra-virgin, jus lemon, dan mustard hingga berkrim, kemudian campurkan bawang putih, garam, dan lada, secukupnya. Apabila stik sudah siap, potong daging di seberang bijirin ke dalam kepingan ½ inci dan susun di atas sayur-sayuran. Taburkan salad dengan berpakaian dan hidangkan segera.


Salad Steak panggang dengan Balsamic Vinaigrette

Saya rasa seperti salad kadang-kadang mempunyai reputasi yang menyedihkan seperti itu membosankan salad. Kecuali tidak ada yang membosankan atau biasa. semua.

Helo? Kami mempunyai stik panggang dengan sempurna untuk permulaan! Yang diperlukannya hanyalah berus minyak canola, garam dan lada sederhana. Tidak ada yang mewah di sini.

Dan sementara kami memanggang, kita boleh membuang jagung segar di sana untuk biji jagung yang hangus dan berasap. Jagung panggang = bom.com.

Setelah stik dan jagung anda siap, anda boleh menyajikan dengan romaine cincang, tomato Campari segar, bawang merah yang dihiris nipis dan keju biru yang hancur, ditaburkan dengan vinaigrette balsamic super mudah dan cepat saya.

Ini sangat mudah namun begitu bagus. Dan tidak membosankan.


Steak dan Arugula Salad dengan Walnut Dressing

1. Panaskan oven hingga 375 & degF. Panaskan panggangan hingga sederhana - tinggi.

2. Untuk pembalut, satukan kenari, cuka, yogurt, mustard, garam dan lada dalam pengisar. Kisar dengan kelajuan tinggi sehingga rata. Dengan pengisar berjalan, masukkan minyak walnut perlahan-lahan dan kisar selama 5 saat lagi. Pindahkan pakaian ke mangkuk kecil. Tutup dan sejukkan sehingga siap dihidangkan.

3. Untuk salad, hamparkan walnut pada loyang. Panggang di dalam ketuhar hingga coklat keemasan muda, kira-kira 4 minit, kacau sekali ketepikan hingga sejuk. Biarkan oven dihidupkan.

4. Semburkan loyang besar nonstick dengan semburan memasak nonstick. Masukkan kentang dengan mentega cair dalam mangkuk sederhana. Musim secukupnya dengan garam dan lada. Pindahkan kentang ke loyang yang telah disediakan. Panggang selama 20 hingga 30 minit atau hingga keperangan dan lembut, kacau sekali atau dua kali.

5. Sementara itu, perasakan stik secukupnya dengan garam dan lada. Bakar selama 5 hingga 7 minit setiap sisi, sesuai keinginan anda. Keluarkan stik dari panggangan. Biarkan rehat selama 5 minit, kemudian hiris nipis.

6. Untuk menyusun salad, masukkan arugula dan tomato ke dalam kuah. Bahagikan antara empat pinggan hidangan. Teratas dengan stik, kentang, keju biru, dan walnut panggang. Hidangkan dengan segera.


Dapatkan resipi baru setiap bulan

Masukkan alamat e-mel anda di bawah untuk menerima resipi bulanan dan nasihat memasak.

Tanda Berkualiti & Anda

Kaedah

Panaskan panggangan / kuali hingga maksimum, kuali besi tuang memberikan hasil yang sangat baik.

Letakkan stik ke dalam pinggan cetek, dan letakkan sayur-sayuran yang sudah siap di dalam mangkuk.

Campurkan minyak, garam, lada hitam dan cuka balsamic. Tuang separuh campuran ke atas stik dan selebihnya di atas sayur-sayuran, gaul rata.

Letakkan stik di atas kuali panggang dan masak selama 2 minit, kemudian putar untuk merapatkan bahagian lain. Biarkan masak selama dua minit sebelum berpusing lagi. Terus memasak, biarkan selama 3-6 minit di setiap sisi, bergantung pada seberapa tebal stik dan bagaimana anda suka dimasak.

Angkat ke pinggan dan biarkan suam semasa memasak sayur.

Letakkan sayur di atas kuali panas dan masak selama 4-5 minit. Hidangkan dengan kentang rebus jaket


  1. Panaskan panggangan hingga api sederhana tinggi.
  2. Dalam mangkuk kecil, pukul bersama minyak dan perasa. Masukkan stik dan perap selama 15 minit pada suhu bilik. Bakar selama 3 minit di setiap sisi, biarkan rehat selama 5 minit sebelum menghiris.
  3. Sementara itu, panggang lada hingga hangus. Letakkan di dalam mangkuk dan tutup dengan bungkus plastik. Diamkan selama 5 minit, angkat kulit dan potong menjadi kepingan.
  4. Bakar bawang sekitar 2 minit setiap sisi. Potong ke dalam helai.
  5. Cendawan panggang kira-kira 1 minit setiap sisi.
  6. Untuk menyusun salad: Lapisan arugula, lada merah, bawang, cendawan, zaitun dan artichoke di atas pinggan. Teratas dengan hirisan stik dan keju asiago. Taburkan dengan secubit garam dan lada, kemudian taburkan dengan vinaigrette balsamic dan hidangkan.

PETUA: Menutup lada akan menjauhkan kulit dari daging lada, menjadikannya lebih mudah dikeluarkan.

Resepi dari Chef Alyssa,
Dapur Ujian ALDI


Salad Steak Barat Daya | Bebas Gluten, Bebas Tenusu

Waktu musim panas sangat sesuai untuk memanggang daging dan sayur-sayuran untuk salad yang indah, berkhasiat dan lazat yang dipakai dengan vinaigrette Southwestern buatan sendiri.

Kata kunci daging lembu, pemakaian salad buatan sendiri, salad, salad stik barat daya

Pengarang Deana Larkin Evans

Bahan-bahan

Perasa Fajita

  • 2 sudu kecil serbuk cili
  • 1 sudu kecil garam
  • 1 sudu kecil paprika salai
  • 1 sudu kecil gula tebu mentah organik
  • 1/2 sudu kecil serbuk bawang
  • 1/2 sudu kecil serbuk bawang putih
  • 1/4 sudu kecil lada cayenne
  • 1/4 sudu kecil jintan

Vinaigrette Barat Daya

  • 1/3 cawan minyak zaitun extra virgin
  • 3 sudu besar cuka wain merah
  • 1/4 + sudu kecil perasa fajita
  • Nektar agave ringan 1/4 sudu kecil

Salad Steak Barat Daya

  • stik sirloin yang diberi makan rumput
  • selada daun merah
  • lada loceng merah
  • cendawan
  • tomato ceri
  • lobak merah
  • jagung manis
  • Timun Parsi
  • Bawang hijau
  • ketumbar
  • kacang hitam yang dimasak
  • alpukat

Arahan

Campurkan bahan-bahan untuk perasa fajita dan simpan dalam balang atau bekas rempah kedap udara.

Campurkan cuka wain merah dan minyak zaitun. Mulakan dengan menambahkan 1/4 sudu teh bumbu fajita dan 1/4 sudu teh nektar ringan. Pukul bersama dan rasa. Terus menambah bumbu fajita dan agave sehingga anda mencapai tahap rempah yang disukai.

Panaskan ketuhar hingga 400 darjah F.

Musim stik dengan sedikit minyak zaitun (atau ghee), garam dan lada. Panaskan kuali besi atau kuali panggang di atas api sederhana tinggi. Ketatkan stik selama 2-3 minit setiap sisi kemudian letakkan di dalam ketuhar untuk menyelesaikan memasak sehingga rasa yang diinginkan. Ketepikan dan biarkan rehat sebelum menghiris.

Basuh dan bilas sayur-sayuran sebelum menyiapkan. Saya suka memanggang lada merah dan cendawan di dalam ketuhar dengan sedikit minyak zaitun, garam dan lada.

Bahagikan selada, sayuran dan kacang hitam dalam dua mangkuk besar. Tuangkan vinaigrette ke atas salad kemudian masukkan daging lembu. Nikmati mangkuk berkhasiat sedap anda!

Nota Resepi

Pastikan rempah anda bebas gluten dan lebih baik organik.

Berkongsi ini:

Berkaitan

Anda mendapat satu kehidupan - lakukan yang terbaik untuk MENIKMATINYA! Jadi hai, saya Deana. Blog makanan ini adalah mengenai memasak makanan sebenar yang sihat dan mengembangkan resipi bebas gluten untuk beberapa makanan keselesaan kegemaran kami. Saya terpaksa mula makan bebas gluten pada tahun 2010, kemudian memotong susu dan kasein (kecuali Parmesan sekali-sekala) pada tahun 2014. Kami belajar kasein A2 (susu kambing, domba dan kerbau) lebih mudah dicerna daripada bentuk A1 yang terdapat dalam susu lembu . Oleh itu, kami membawa balik susu kambing ke dalam resipi kami pada tahun 2016. Syukurlah, betul! Oleh itu, saya juga jenis ilmu kutu buku. Pada tahun 90-an, saya memperoleh ijazah sarjana muda dalam bidang biokimia dari The University of Texas di Austin. Hook mereka! Kemudian diikuti dengan PhD dalam biokimia dan ijazah undang-undang dari University of Houston. Saya baru-baru ini memperoleh sijil dalam analisis genomik / urutan dari Johns Hopkins University, di mana saya juga mengikuti kursus mikrobiologi makanan yang sangat sejuk. Pada masa ini, saya belajar mengenai mikrobioma dan kesihatan usus. Dan mencuba resipi sihat untuk memberi makan bug usus! #keputihan

Awak juga mungkin menyukai.

Samoas Bebas Susu Bebas Gluten

Muffin Casserole Ubi Keledek

Cookies Snickerdoodle Sorghum Millet Bebas Gluten

Tinggalkan pesanan Batalkan balasan

Laman web ini menggunakan Akismet untuk mengurangkan spam. Ketahui bagaimana data komen anda diproses.

Deana Larkin Evans

Blog ini adalah mengenai memasak makanan sebenar dari bahan-bahan yang belum diproses untuk membuat makanan bebas gluten yang sederhana dan semula jadi dan kebanyakannya bebas kasein / bebas susu (kecuali susu Parmesan dan susu kambing yang berumur sedikit). Kami cuba "menyihatkan" dan membersihkan makanan keselesaan kegemaran kami menggunakan sayuran segar organik, protein tanpa lemak, biji-bijian yang sihat dan banyak rempah!

Kategori

Inginkan resipi bebas gluten baru?

© Deana Evans and The Weekly Menu 2021. Penggunaan dan / atau penduaan bahan ini secara tidak sah tanpa kebenaran tersurat dan bertulis daripada pengarang dan / atau pemilik laman web ini dilarang sama sekali. Petikan dan pautan dapat digunakan, dengan syarat kredit penuh dan jelas diberikan kepada Deana Evans dan The Weekly Menu dengan arahan yang sesuai dan spesifik ke kandungan asal.


Stik dan Sayuran Flank panggang

Maksud saya, piring musim panas yang TERBAIK, paling menakjubkan, yang pernah ada.

Dengan steak flank yang paling lembut dan leper yang dibuat dengan perasa paling sederhana & # 8211 yang anda perlukan hanyalah paprika, bawang putih, garam dan lada salai. Tidak perlu pengasam di sini, kawan-kawan.

Pasangkan dengan sayuran panggang yang lembut & jagung hangus, zucchini, dan tomato, walaupun cendawan, asparagus dan bawang juga sama hebatnya.

Setelah selesai, anda boleh menggunakan minyak zaitun peasy yang mudah dicampur, campuran herba bawang putih di atas segalanya untuk rasa tambahan.

Seperti yang saya kata. Pinggan ini sempurna.


Salad Stik Besar

Untuk membuat persalinan / pengasam, satukan semua bahan dalam balang mason dengan penutupnya. Goncangkan dengan kuat untuk menggabungkan rasa dan menyesuaikan perasa mengikut citarasa.

Letakkan stik dalam beg zip plastik. Tuangkan separuh pengasam dan tutup. Sejukkan dan perap sekurang-kurangnya dua jam.

Sediakan helai bawang: Hiris bawang sangat nipis. Masukkan ke dalam loyang dan tutup dengan susu butter dan rendam sekurang-kurangnya satu jam.

Buat pecan gula-gula: Sebarkan pecan di atas tikar pembakar atau selembar kertas lilin. Masukkan gula dan air ke dalam periuk kecil atau kuali di atas api sederhana. Masak hingga 280 darjah, atau hingga warna kuning gelap dan jernih, kira-kira 5 hingga 6 minit. Tuangkan campuran ke atas pecan (mungkin tidak memerlukan semua campuran) dan cepat kacau / dicucuk dengan garpu untuk meratakan campuran ke seluruh pecan. Biarkan sejuk sepenuhnya.

Buat helai bawang: Satukan bahan kering dan ketepikan. Panaskan minyak hingga 375 darjah. Ambil segenggam bawang, masukkan ke dalam campuran tepung, ketuk untuk menghilangkan lebihan, dan masukkan minyak panas. Goreng selama beberapa minit dan angkat ke pinggan tuala kertas sebaik sahaja berwarna keemasan. Ulangi sehingga bawang habis.

Bakar (atau tumis) stik di atas api sederhana-tinggi hingga sederhana, kira-kira 2 minit di setiap sisi. Angkat dari api dan biarkan berehat. Potong stik ke atas bijirin dalam kepingan nipis.

Dalam mangkuk besar, masukkan campuran selada, keju biru, dan tomato ceri. Tambahkan sedikit dressing dan tos untuk digabungkan. Tambah lagi jika diperlukan. Masukkan pecan gula-gula di hujungnya dan masukkan hingga sebati.

Tumpukan salad di atas pinggan, pastikan terdapat banyak keju biru, tomato, dan pecan di setiap pinggan. Tambahkan setengah stik ke bahagian atas setiap pinggan, kemudian masukkan stik dengan helai bawang.

Terdapat beberapa perkara yang saya sukai daripada salad hijau besar dengan stik panggang di atasnya. Setiap kali saya dan Marlboro Man mendarat di kedai stik ini, saya & # 39; selalu menarik salad stik pada menu kerana mereka & # 39; mencari yang terbaik dari kedua-dua dunia. Stik langka sederhana berair. Salad hijau Girlie. Dan biasanya, banyak hiasan bermula dari potongan daging babi yang baru digoreng hingga cendawan tumis hingga pelbagai jenis keju parut.

Saya ulangi: Saya suka salad stik yang baik.

Saya & rsquoll mengambil cara berpakaian dengan cara lama juga. Keju biru adalah andalan, dan mungkin pilihan pertama saya jika semua perkara sama. Tetapi untuk yang ini, saya mencari lebih banyak vinaigrette dengan sedikit rasa manis. Dan selebihnya? Saya mencari inspirasi masakan daripada & hellip

Kami suka Dave dan Busters, dan saya tidak peduli siapa yang mengetahuinya. Kami menyukai Dave dan Busters kerana ketika kami membawa anak-anak kami ke kota besar sembilan puluh minit jauhnya dari rumah untuk seharian bermain bola sepak dan keringat, Dave and Busters adalah tempat yang tepat untuk mendarat sebelum kami membuat perjalanan panjang pulang. Sekiranya anda tidak mempunyai Dave dan Busters di leher hutan anda, pada dasarnya ia adalah salah satu restoran kanak-kanak dengan banyak permainan & permainan hebat tetapi bukan hanya untuk kanak-kanak, dan makanannya bukan pizza yang buruk. Bar & makanan panggang yang sangat dihormati. Jadi di sana.

Bagaimanapun, kami pergi Sabtu mengikuti permainan bola sepak kami dan saya memesan steak salad, dengan memperhatikan semua perkara yang saya nikmati. Saya melaksanakan sebilangannya untuk resipi hari ini & rsquos.

Ini adalah salad pelbagai langkah dan menyeronokkan untuk dibuat tetapi anda boleh menghilangkan beberapa aspek yang lebih rumit (gula-gula pecan, siapa sahaja?) Dan menyesuaikannya untuk menjadi makanan malam yang mudah.


Video Berkaitan

Telah membuat selama 4 tahun untuk keluarga saya. MS ke anak-anak Kolej. Steak flank lebih disukai. Ditipu malam ini. Mereka menyukainya. Masukkan gula merah untuk disapu. Buat pakaian tambahan untuk hari esok.

Buku ini terdapat dalam Epicurious Cookbook yang sangat mengagumkan. Saya membuat salad ini berulang kali. Saya mencarinya di internet hanya untuk menghantar resipi kepada anak saya, jadi saya tidak perlu menaip semula. Saya hanya perlu singgah dan memberikan ulasan yang bagus.

Beberapa hari yang lalu, saya memberitahu pasangan saya bahawa saya cukup tidak mahir dalam menyediakan stik. Tidak perlu lagi. Sapuannya luar biasa, memberikan kebaikan stik. Gaun salad sedap dan senang. Satukan semuanya, dan ini adalah satu salad yang sempurna. Saya menambah kentang berkulit merah dan bakar yang saya perap bersama bawang setelah mereka keluar dari oven. Oleh kerana saya tidak tahan paprika warna apa pun, saya tidak menambah ramuan itu. Selain itu, saya mengikuti resepinya dengan tepat. Perkara yang baik, anda tidak boleh salah.

Salad terbaik yang enak & pernah saya buat! Saya harap anda dapat melepasi gambar! !

Membuat resipi ini sebagai pengganti udang untuk stik dan sangat mengagumkan. Saya bosan dengan bumbu Phillips Blackening, cuaca panas tetapi sebaliknya. Oleh itu, saya menggunakan resipi ini dan sangat sedap. Saya akan menggunakan sapuan ini ke seluruh tempat :) Saya menyalutkan udang dengan minyak zaitun, dibuang, kemudian ditaburkan dengan sapu. Mereka sungguh luar biasa. Tidak menggunakan keju biru. Salad yang dibuat dengan penambahan tomato dan alpukat. Cemerlang. Saya rasa sapuannya juga akan menjadi salad caesar.

Sangat sangat baik. Letakkan stik di panggangan dan hilangkan keju di hujungnya. Jika tidak, dibuat seperti yang dinyatakan. Ini adalah resipi hebat untuk makan tengah hari atau makan malam.

Ini adalah salad makan malam yang lazat! Saya mempunyai satu stik New York untuk dikongsi dengan suami saya, jadi saya meneruskan pencarian Epicurious untuk mendapatkan resipi salad stik dan menjumpainya. Saya memutuskan untuk mencubanya kerana saya mempunyai hampir semua perkara. Satu-satunya kapal selam yang saya buat ialah lada mini romaine dan merah. Bumbu yang dihitam telah menjadi panas yang tepat untuk selera kami dan vinaigrette balsamic serupa dengan yang biasa saya buat. Sebagai tambahan kepada bahan pembalut yang disenaraikan, saya biasanya menambah bawang putih dan sedikit kicap ke vinaigrette balsamic saya. Saya suka kaedah melapisi stik dengan mentega cair daripada mencairkan mentega dalam kuali panas. Saya rasa ini dapat membantu mengurangkan jumlah asap yang anda dapat ketika anda menggoreng stik. Salad ini cukup mengagumkan untuk melayani rakan dan keluarga.

Resipi ini hebat! Berdasarkan ulasan orang lain, saya membuat beberapa perubahan kecil. Saya menggunakan kira-kira 1/8 sudu teh Cayenne. Saya rasa 1 sudu teh akan terlalu kuat. Saya mengiris lada bel dan bawang merah dan biarkan sedikit berpakaian selama beberapa jam (tidak mempunyai tomato). Suami saya memanggang filet mignon di bbq dan melepaskannya pada suhu lebih kurang 125 darjah. Masukkan sayur-sayuran bayi di atas pinggan dan di atasnya dengan bawang, lada merah, filet, dan keju biru. Rasanya sudah tiada di dunia ini! Pasti akan membuat lagi.

Resipi salad hidangan utama yang lazat. Buka tetingkap semasa anda menghitamkan stik. Rias balsamic yang ringkas dan mudah, dan keju biru adalah sentuhan yang bagus.

Kami menyukai resipi ini. Mudah, cepat, dan mudah - ini akan menjadi penjaga kami.

Saya membuat ini untuk suami saya malam ini (kami hanya mempunyai satu bahagian stik dan saya sepatutnya menjalani diet) dan dia merayu !! Pasti penjaga! Saya merendam lada merah untuk hijau dan meninggalkan tomato dan keju. Juga, saya menggunakan minyak zaitun yang lebih sihat dan bukannya mentega untuk melapisi stik.

4 garpu tidak cukup untuk menepati salad ini. Suami saya tidak banyak makan salad tetapi dia sangat menginginkannya. Gunakan bahan organik segar yang ada untuk mempamerkan perisa. Kami menambah arugula bayi organik dan ia hanya bergoyang!

Rasa yang sangat baik dan senang dibuat. Saya sekarang menjadikan stik tanpa salad dan setiap kali menjadi rebutan.

Salad menjadi kegemaran keluarga saya. Saya menggunakan stik tebal New York dan memanggang dan bukannya menggoreng kuali. Tumiskan lada dan bawang dalam sedikit kuah dan menggantikan feta dengan keju biru. Dipasangkan dengan Oregon Pale Ale yang enak dan ia adalah makanan ringan yang sempurna.

Stiknya sangat baik & saya akan buat lagi, seperti yang diberikan. Salad tidak melakukan apa-apa untuk kami.

Apa resipi yang hebat! Sangat mudah, walaupun untuk pemula seperti saya - ternyata hebat - Petua untuk memasak stik: hitamkan dalam kuali selama 2-5 minit setiap sisi (bergantung pada ketebalan), masukkan ke dalam ketuhar selama 6 minit atau lebih pada suhu 160C, bukannya hanya bergantung pada memasak kuali. Ini akan membuat anda tidak memasak bahagian luar stik secara berlebihan. Saya pasti akan membuatnya lagi.

Gosok yang sangat indah. Kami mencubanya semalam dan semuanya sempurna bersama. Kami juga membuat kentang panggang baru dengan ramuan herba yang dilemparkan dalam minyak zaitun yang dipanggang selama 30 minit pada 475. Saya memberikannya 4.5 garpu.

Hebat! Ini telah menjadi asas selama bertahun-tahun.

Sangat sangat baik! Menambah cuke, daun bawang, tomato & cendawan tumis. Dihidangkan dengan gulungan lembut. Sangat mudah juga.

Wah! Saya buat ini untuk makan malam semalam. Sedap. Ini akan menjadi perkara biasa & biasa. & Quot; Begitu cepat dan mudah juga.

Hidangan stik yang lazat. Kami memanggang daging kerana suami suka semua perkara yang dipanggang. Keluar hebat. Kami menghidangkan pasta dalam keju biru dan sos krim walnut untuk bermain keju biru dalam salad. Makanan sedap!

Saya bosan dengan salad biasa saya, tetapi ini sangat mengagumkan! Salah satu yang terbaik yang pernah saya buat. Ikut resipi betul-betul, itu sempurna.

Perisa yang luar biasa dan sangat mengenyangkan !! Tidak terlalu banyak perubahan kecuali untuk menambahkan beberapa ramuan ke dalam salad untuk & "menggorengnya". Kentang jari rebus dan kemudian digoreng dalam bawang putih dan mentega bersama dengan cendawan cremini. Pecan cincang panggang di dalam ketuhar. Digunakan filet mignon (dibekukan dan dibungkus dengan bacon) dan menggoreng bacon secara berasingan dan dimasukkan ke dalam salad bersama kentang, cendawan dan pecan. Dibuat untuk salad yang sangat mengenyangkan! Tetamu makan malam menyukai semua orang, walaupun saya akan mengurangkan sedikit cayenne pada waktu berikutnya kerana sebilangan tetamu menganggapnya agak panas kerana mereka suka.

Sangat bagus! Saya juga memasak stik di dalam wajan & mengeluarkan penggera asap- tetapi ia berbaloi!


Stik panggang dan salad sayur-sayuran

Steak berair lembut menggabungkan dengan indah dengan sayur-sayuran panggang manis - perlawanan yang sempurna untuk hujung minggu berkumpul dengan rakan-rakan. Masukkan sisa makanan dengan pasta yang dimasak pada keesokan harinya.

Bahan-bahan
  • 2 biji lada merah, dibentuk suku
  • 2 biji lobak merah, dihiris memanjang
  • 2 zucchini kecil, dihiris memanjang
  • 2 sudu kecil (10 mL) minyak canola
  • 2 sudu besar (25 mL) oregano segar cincang
  • 1/2 sudu kecil (2 mL) lada tanah segar
  • 1 stik striploin, lemak berlebihan dipangkas (kira-kira 300 g)
  • 2 sudu kecil (10 mL) Dijon mustard
  • 1 ulas bawang putih besar, cincang
  • 2 sudu besar (25 mL) cuka balsamic
Petunjuk
  1. Dalam mangkuk besar, masukkan lada, wortel dan zucchini dengan minyak, masing-masing separuh daripada oregano dan lada. Letakkan di atas gril panggang di atas api sederhana selama kira-kira 10 minit, putar sekali-sekala hingga lembut. Keluarkan ke papan pemotong dan potong kasar.
  2. Gosokkan stik dengan mustard Dijon dan taburkan dengan sisa oregano dan lada. Letakkan stik pada panggangan yang telah dilumurkan di atas api sederhana tinggi dan panggangan, putar sekali selama kira-kira 5 minit atau hingga sederhana. Biarkan pada papan pemotong selama 5 minit kemudian hiris nipis.
  3. Dalam mangkuk besar, satukan sayur-sayuran dengan stik, bawang putih dan cuka dan campurkan untuk disajikan.
Maklumat pemakanan setiap hidangan (1 dari 3)
  • Kalori 225
  • Protein 22 g
  • Lemak Jumlah 9 g
    Lemak tepu 3 g
    Kolesterol 44 mg
  • Karbohidrat 14 g
    Serat 4 g
  • Natrium 151 mg
  • Kalium 633 mg

Resipi yang dikembangkan oleh Emily Richards, PH Ec. © Yayasan Jantung dan Strok 2014.


Tonton videonya: Медитеранска салата од зеленчук на скара (Oktober 2021).