Resepi baru

Kacang dipukul

Kacang dipukul

Kacang dipetik, dibasuh dan direndam selama beberapa jam atau semalaman. Masukkan kacang mendidih ke dalam air mendidih, biarkan mendidih dalam beberapa mendidih dan ubah air dengan yang lain yang bersih, masih mendidih. Biarkan mendidih selama 15-20 minit dan ulangi prosedur lebih awal. Setelah menukar air untuk kedua kalinya, tambahkan garam dan sedikit minyak di dalam air di mana kacang mendidih dan biarkan mendidih sehingga kacang menjadi lembut. Setelah mendidih, angkat kacang dalam saringan dan biarkan sejuk dan toskan.

Setelah sejuk dan dikeringkan, ia disalurkan melalui mincer bersama-sama dengan bawang putih yang dibersihkan atau disalurkan dengan pengisar sehingga menjadi pasta seperti haluskan. Gosokkan dengan 100 ml minyak, garam dan sedikit jus di mana ia mendidih sehingga mempunyai konsistensi yang tepat. Bawang dibersihkan, dibasuh, dicincang halus dan dimasukkan ke dalam pengeras dalam 100 ml minyak dan sedikit garam, tambah sedikit air hingga lembut dan berubah menjadi keemasan. Masukkan kuah di atas bawang dan masak selama 5-10 minit lagi dengan sedikit air sehingga tidak hangus, tambahkan garam dan lada secukup rasa dan ketepikan ketika siap.

Masukkan kacang yang telah dipukul ke dalam pinggan / mangkuk dan masukkan campuran bawang ke atas.

Selera yang bagus!


Video: MINUMAN PAS DIMANAPUN KAMU BERADA. LAPOR PAK! 250821 Part 3 (Januari 2022).