Resepi baru

Lada bakar dengan sos keju

Lada bakar dengan sos keju

Resipi lacto-vegetarian berperisa daging :)). Walaupun kami tidak mempunyai makanan utama tanpa daging, kami sangat menyukai resipi ini. Sos keju memberikan rasa kepada lada yang gemuk dan sedikit rangup.

  • Untuk lada:
  • 3 paprika yang sesuai
  • 1 1/2 sudu nasi
  • 250g cendawan segar
  • 3 biji bawang hijau
  • 2 biji tomato yang sesuai
  • 1/2 sekumpulan pasli
  • 1 sudu mentega
  • garam
  • lada
  • Untuk sos:
  • 1 sudu mentega
  • 1 sudu besar tepung
  • 250ml susu
  • 200g krim masam
  • 100g telemea segar
  • 1/2 sekumpulan pasli
  • garam
  • lada

Hidangan: -

Masa persediaan: kurang dari 90 minit

PENYEDIAAN resipi Lada bakar dengan sos keju:

Lada:

Dalam mangkuk letakkan mentega di atas api dan biarkan hingga cair, kemudian masukkan beras dan tumis selama kira-kira 2-3 minit. 4 minit atau sehingga semua jus yang ditinggalkan cendawan hilang, kemudian kita masukkan air yang telah dipanaskan hingga menutupi nasi dan biarkan mendidih selama 20-25 minit atau sehingga nasi dimasak, kacau dengan kerap dan tambah air panas jika perlu.

Sementara itu, kupas tomato, biji dan potong menjadi kiub.Kupas bawang, basuh dan potong menjadi kepingan nipis.Potong lada menjadi separuh, basuh dan bersihkan biji.

Apabila nasi sudah masak masukkan tomato, biarkan selama 3-4 minit, kemudian masukkan bawang dan biarkan semuanya selama 3-4 minit lagi sehingga hampir habis. Apabila sudah siap, matikan api, masukkan yang telah dicuci dan halus pasli cincang, perasakan dengan garam dan lada dan isi lada. Masukkan lada yang disumbat ke dalam dulang tahan panas, yang telah kita lapkan dengan mentega terlebih dahulu dan masukkan ke dalam ketuhar yang dipanaskan pada suhu 180 darjah selama 30-45 minit. sedikit kecoklatan.


Sos:

Dalam mangkuk letakkan mentega di atas api dan biarkan hingga cair. Apabila sudah cair, masukkan tepung dan kacau dengan kuat, tambah sedikit susu hingga kita menyatukannya. Biarkan selama 8-10 minit. Sehingga kita memperoleh komposisi konsistensi krim masam, kemudian tambahkan krim masam dan keju yang diberikan melalui parutan besar atau dihancurkan dengan garpu.Biarkan semuanya selama 3-4 minit, matikan api dan masukkan pasli yang telah dicuci dan dicincang halus.


Laman web petua


Sos lada bakar dengan bawang putih

Sos lada panggang dengan bawang putih: jenis sos aromatik dan sangat enak sehingga cukup baik untuk menyediakan dos berganda. Saya selalu memanggangnya, membakarnya dan 2-3 paprika atau mengeluarkannya dari peti sejuk. Ia harum dan rasanya enak.

Resipi ini sangat mudah, ia tidak mempunyai kuantiti tertentu, saya selalu meletakkan bahan dan rempah apa yang saya ada pada masa ini: tomato mentah, kemangi hijau, thyme, lada dan lada panas yang baru digiling, bawang putih, leurda, pasli hijau, minyak zaitun.

Sekiranya saya membuat sos ikan ini, saya juga menambah jus lemon atau cuka balsamic. Ia tidak masuk akal.

Apa yang kita perlukan untuk resipi sos lada bakar dengan bawang putih?

  • -2-3 paprika
  • -cinta 1 kepala
  • -1 tomato mentah yang sangat masak
  • -beberapa daun selasih (pilihan)
  • -3 sudu minyak zaitun
  • -salut
  • - lada tanah segar
  • -tema

Bagaimana cara membuat resipi sos lada bakar dengan bawang putih?

Lada panggang, kupas, bawang putih, minyak zaitun, tomato dan biji yang dikupas dimasukkan ke dalam pengisar dan gaul hingga sebati. Masukkan garam, thyme dan lada tanah baru dan gaul.

Sekiranya anda menggunakan pasli hijau, lemon, cuka atau daun selasih, rosemary, oregano & hellip rempah lain, masukkannya ke dalam pengisar dari awal.

Ini adalah sos yang disediakan dengan cepat, penting untuk mempunyai lada bakar. Lada merah (kapia, donat) lebih manis, paprika Romania atau lada hijau sedikit pahit.

Saya sekarang menggunakan 1 lada bel merah dan 1 lada bel kuning. Dalam kombinasi dengan tomato mentah, sos dengan rasa yang hebat keluar.

Sekiranya tomato sangat masak, ia akan mudah dikupas. Sekiranya tidak dimasak dengan baik, anda boleh memasukkannya sepenuhnya, tanpa masalah. Sosnya akan lebih masam sekiranya tomato tidak dimasak dengan baik.

Sos ini sesuai dengan apa-apa jenis daging, ikan atau sayur-sayuran, dimasak dengan cara apa pun.

Anda boleh membuat beberapa pasta, misalnya untuk jumlah sos ini, rebus 300-400 g pasta atau 200 g beras dan kemudian sajikan dengan sos ini. Cukup untuk 3-4 hidangan.

Sekiranya kuah tetap ada, ia boleh disimpan di dalam peti sejuk, dalam balang tertutup rapat, selama 24 jam. Tidak lebih, kerana ia meningkat.

Ia boleh dibuat tanpa tomato mentah, tetapi rasa yang lebih baik adalah dengan tomato mentah.

Kami melakukannya hari ini Pussies panggang & ndash lihat resipi dan sosej buatan sendiri , dibuat oleh kami. Sudah tentu ada sos, dan para tamu kami gembira, tidak ada lagi saus yang tersisa. & # 128578

Saya cadangkan anda menyediakan sos ini, sangat berbaloi. & # 128578

Selalunya, apa yang sederhana dan cepat, dimasak dengan penuh kasih sayang, sungguh sedap!


Chefal di dalam ketuhar

Bolehkah saya menggunakan fillet pangasius? Saya hanya makan ikan jenis ini.

Ya, anda tidak dapat mengikuti resipi dengan tepat: Saya rasa anda tidak dapat mengisi fail :)

untuk pangasius sebenar. mereka harus membayar anda untuk makan sesuatu seperti itu!

Dalam tiga tahun sejak saya memulakan blog masakan ini, saya tidak mengejutkan mengenai selera orang dalam makanan :) Tetapi selera tidak dibincangkan. Yang benar adalah bahawa saya juga menyiapkan resipi di mana saya menggunakan pangasius dan saya masih belum dapat mengetahui apa yang membuat saya membeli ikan ini dan kemudian menyebutkan bahawa saya menggunakan ini (lebih baik saya mengelakkan mengatakannya). Saya benar-benar tidak mempunyai alasan, saya tinggal di Constanta, jadi ikan belalang dan ikan segar lain boleh dijumpai di mana-mana sahaja (tetapi tidak sama di seluruh negara).


Lada bakar dengan sos putih

Kami memilih kanak-kanak lada yang lebih gemuk dan lebih tegak, yang kita bakar. Kemudian kami membersihkannya tanpa air. Setelah membersihkannya, kami memotongnya menjadi kepingan lebar (1 1/2 cm) dan meletakkannya di lapisan nipis (setebal 1 cm) di dalam mangkuk yang dilumurkan dengan mentega.

Masukkan ke dalam mangkuk dengan api kecil, mentega dan setelah ia cair, kita menambahnya tepung. campurkan tepung secara berterusan dan kita berhati-hati agar tidak terperangkap. Kemudian kita tambah susu panas, dalam 2-3 baris, mengunyah dengan pukul untuk melonggarkan ketulan yang terbentuk sehingga menghasilkan a sos homogen. Ia kemudian ditambah garam dan secara pilihan meningkat dengan jus dari sebiji lemon. Setelah saya mengambilnya selepas api, saya menambahkannya pasli cincang halus.

Dalam mangkuk rasa malu, kami meletakkan lada bakar dan di atas semua itu kita tambahkan sos putih. Jangan campurkan. Saya hanya mengangkat sedikit Sayur-sayuran dengan sudu, dari tempat ke tempat, sehingga sos masuk di antara mereka.

Sekiranya kita mahu mereka lebih konsisten dan kelihatan lebih menyelerakan, kita akan meletakkan taburan di atasnya keju Telemea parut / keju parut.


Bahan untuk resipi payudara babi dengan sos plum

  • 2.5 kg payudara dengan tulang babi
  • 2 helai daun bay
  • 1-2 sudu minyak
  • garam
  • kayu manis
  • thyme
  • lada
  • 3 ulas bawang putih
  • 3 sudu besar jem plum
  • air

Kentang bakar dengan sos lada bakar

[/ ramuan]
[tajuk persediaan = & # 8221Penyediaan & # 8221]
Untuk menyediakan kentang, cairkan mentega, kemudian angkat mangkuk dari api dan masukkan minyak.
Kami mengupas kentang, mencucinya dan memotongnya lebih besar.
Kami membiarkannya mengalirkan tuala penyerap, kemudian taburkan garam dan rosemary di atasnya.
Dengan menggunakan berus, griskan dulang dengan campuran mentega dan minyak, letakkan kentang, kemudian gris dengan sisa mentega dan minyak.
Masukkan dulang ke dalam ketuhar selama 40 minit pada suhu 180 darjah, atau sehingga kentang berwarna kecoklatan dan masukkan.

Setelah mematikan api, pindahkan kentang ke mangkuk dan tambahkan sos lada bakar dan pasli hijau cincang di atasnya.

Untuk sosnya, kami memasukkan lada bakar ke dalam pengisar atau robot, dipecah menjadi kepingan yang lebih kecil, lada panas yang dihiris, bawang putih yang dibersihkan dan bahan-bahan lain dan kami menyebarkannya sehingga kami memperoleh pasta homogen.
Musim dengan garam dan sos sudah siap.

Sos ini ternyata sangat enak, saya akan memakannya dengan mudah di atas roti, tetapi saya harus meninggalkannya untuk kentang dan daging.
Untuk penyediaan sos ini, saya mendapat inspirasi dari chef Oana dan saya sangat berterima kasih kepadanya!


Lada bakar dengan sos keju

Untuk lada:
3 paprika yang sesuai
1 1/2 sudu nasi
250g cendawan segar
3 biji bawang hijau
2 biji tomato yang sesuai (pulpa)
1/2 sekumpulan pasli
1 sudu mentega
garam
lada

Untuk sos:
1 sudu mentega
1 sudu besar tepung
250ml susu
200g krim masam
100g telemea segar
1/2 sekumpulan pasli
garam
lada

Lada:
Dalam mangkuk letakkan mentega di atas api dan biarkan hingga cair, kemudian masukkan nasi dan tumis selama kira-kira 2-3 minit. Sehingga sedikit menguning. -4 minit atau sehingga semua jus yang ditinggalkan cendawan hilang, kemudian kita masukkan air yang telah dipanaskan hingga menutupi nasi dan biarkan mendidih selama 20-25 minit atau sehingga nasi dimasak, kacau dengan kerap, tambah air panas jika perlu.
Sementara itu, kupas tomato dan biji dan potong menjadi kiub.Kupas bawang, basuh dan potong menjadi kepingan nipis.Potong lada menjadi separuh, basuh dan bersihkan biji.
Apabila nasi sudah masak masukkan tomato, biarkan selama 3-4 minit, kemudian masukkan bawang dan biarkan semuanya selama 3-4 minit lagi sehingga komposisi yang diperolehi menurun hampir sepenuhnya.Setelah siap, matikan api, masukkan yang telah dicuci dan pasli cincang halus, masukkan garam dan lada dan kami isi lada.
Kami memasukkan lada yang disumbat ke dalam dulang tahan panas, yang sebelumnya dilapisi mentega dan kami meletakkannya di dalam ketuhar yang dipanaskan pada suhu 180 darjah selama 30-45 minit.Sampai lada sedikit kecoklatan.


Bahan puding mi dengan keju bakar

  • 120 gram mi & # 8211 Saya menggunakan mi buatan sendiri, cukup baik, anda boleh menggunakan jenis pasta lain, misalnya tagliatelle
  • 4 biji telur besar
  • 400 gram keju lembu berminyak, dikeringkan dengan whey
  • 100 gram krim
  • 20 gram mentega + sedikit lagi untuk bentuk berminyak
  • 60 gram serbuk roti
  • 100 gram gula
  • pilihan: 50 gram kismis direndam dalam 40 ml. minuman keras oren
  • kulit parut 1 oren atau 1 lemon (hanya bahagian permukaan yang berwarna)
  • 2 sudu besar ekstrak vanila
  • garam
  • gula tepung pilihan untuk penamat

Cara menyediakan puding mi dengan keju bakar

1. Hidupkan oven dan tetapkan pada suhu 180 ° C. Masukkan periuk dengan 4 liter air di atas api. Apabila mendidih, tambahkan 1 sudu garam, kemudian semua mi dalam hujan.

2. Rebus mi selama 2-3 minit, mendidih, tidak perlu lagi. Mereka kemudian disalirkan melalui ayak dan air di mana mereka direbus dibuang. Biarkan mi dalam ayakan, di atas mangkuk, mengalir dengan baik. Sementara itu, minyak dengan mentega dan tutup dengan 1 sudu serbuk roti dari jumlah keseluruhan bentuk yang sesuai untuk ketuhar, dengan dimensi 32 cm * 20 cm.

3. Masukkan keju kotej ke dalam mangkuk besar. Pisahkan telur, berhati-hati agar tidak mengubah kuning telur menjadi putih telur. Kuning diletakkan di atas keju kotej dan putih telur secara berasingan, dalam mangkuk besar.

4. Di atas keju kotej dan kuning telur masukkan krim, ekstrak vanila dan kulit limau parut. 1 sudu besar serbuk roti yang tinggal disimpan, selebihnya ditambahkan ke atas keju kotej. Sekarang juga tambahkan kismis yang direndam dalam minuman keras oren (atau rum), jika anda memutuskan untuk menggunakannya. Campurkan semuanya dengan baik.

5. Setelah komposisi dihomogenkan, masukkan mee rebus, toskan dengan air. Semuanya dihomogenkan.

6. Masukkan 1 secubit garam ke putih telur dan pukul dengan pengisar. Tanpa berhenti mencampurkan, tambahkan gula secara beransur-ansur dan terus mencampurkan pada kelajuan tinggi, sehingga gula larut dan kami mendapat meringue yang tegas dan berkilat.

7. Masukkan ¹⁄3 putih telur yang dipukul di atas komposisi mi keju dan gaul rata.

8. Setelah kepingan putih pertama telur dimasukkan, tambahkan selebihnya dan masukkan spatula, dengan gerakan ringan, cuba untuk tidak menghilangkan udara yang terkumpul di putih telur. Kami terus mencampurkan sehingga kita memperoleh komposisi homogen.

9. Tuangkan komposisi ke dalam bentuk yang disediakan di titik 2.

10. Ratakan komposisi dengan baik, taburkan dengan serbuk roti yang tinggal dan sebarkan mentega di atas, dalam kepingan kecil.

Puding mi dengan keju bakar & # 8211 penaik dan putar

11. Puding pasta dengan keju segera diletakkan di dalam ketuhar pada suhu 180 ° C, pada ketinggian sederhana. Bakar selama 40 minit, kemudian angkat dari oven dan biarkan dalam bentuk sehingga sejuk selama 15-20 minit. Selepas waktu ini, tutup bentuk dengan piring dengan ukuran yang tepat dan balikkan dengan gerakan yang pasti. Sekiranya bentuknya sudah berminyak dan dilapisi dengan serbuk roti, puding akan keluar tanpa masalah dan akan jatuh di piring, di tempatnya.

12. Setelah puding sampai ke pinggan dengan selamat, bentuknya naik dan kita dapat menyelesaikan puding seperti yang dikehendaki. Saya serbuk dengan sedikit gula tepung, tetapi boleh juga dihidangkan sos vanila, dengan coklat parut, jem, dll.

Puding mi dengan keju dibahagi dan segera dihidangkan. Ia adalah vanila, harum, dengan tekstur yang sangat menyenangkan, lembut dan lapang. Sekiranya anda melepaskan kismis yang direndam dalam alkohol, puding pasta ini dengan keju adalah salah satu pencuci mulut yang paling sesuai untuk kanak-kanak.

Lebih banyak lagi resipi untuk pencuci mulut dan gula-gula buatan sendiri cari dengan mengklik gambar di bawah.


Bahan puding labu

  • 1.6 kg labu yang dikupas
  • 500 gram keju (saya menggunakan setengah telemea dan keju lembu separuh ramping, whey yang diperah dengan baik, berfungsi dengan sempurna dan feta)
  • 4 biji telur
  • 10 sudu nasi (210 gram)
  • 6 sudu tepung (saya menggunakan tepung jagung (jagung), yang mana saya meletakkan 120 gram)
  • 100 ml minyak zaitun extra virgin
  • pilihan, 1 sudu teh biji ketumbar yang dihancurkan
  • 3 ulas bawang putih
  • 1 tandan pasli hijau cincang (atau dill), lada

pt. di atas:

  • 2 biji telur
  • 200 ml yogurt
  • 3 sudu tepung (jagung, serbuk roti)
  • minyak dan tepung (serbuk roti, jagung) untuk beberapa jika dulang berlapis

Kaedah penyediaan

Cara menyediakan puding labu semudah mungkin. Labu dicuci dan dikupas, jika labu mentah digunakan tidak perlu mengeluarkan kulitnya dan jika lebih banyak labu "chubby" digunakan, tidak perlu menggali biji, seperti yang anda lihat pada gambar di bawah, mereka boleh digunakan sepenuhnya:

Parut zucchini pada parut dengan lubang besar, masukkan telur, keju, beras (mentah), tepung (dalam jagung saya), sayur-sayuran, bawang putih cincang dan ketumbar hancur, rempah. Tuangkan minyak dan campurkan semuanya sama rata. Sangat sederhana dan cepat, saya menyelesaikan komposisi untuk puding labu dengan keju.

Komposisi untuk puding labu dituangkan ke dalam kuali yang dilumasi minyak dan dilapisi dengan tepung jagung atau serbuk roti.


Dulang di mana saya membakar pai labu cukup besar, 38 & # 21525 cm.

Ratakan komposisi puding labu di dalam loyang, kemudian taburkan tepung jagung (atau serbuk roti, yang anda pilih untuk digunakan untuk kerak) di atasnya.


Pukul dua telur dengan yogurt dan ratakan di atas puding labu.

Resipi yang lain dengan PUMPKIN & # 8211 KLIK PADA GAMBAR!

Periuk labu dengan ayam dan kuning telur

Salad labu dengan yogurt dan bawang putih

"Tatin" tart dengan labu dan keju kambing

Bakar puding labu di dalam ketuhar yang dipanaskan pada suhu 180 ° C selama kira-kira satu jam, hingga rata di atasnya. Biarkan sejuk di dalam kuali (hidangkan panas atau sejuk, tidak panas) dan bahagian.

Puding labu sangat sesuai dijadikan hiasan, dengan pelbagai hidangan dengan daging dan sos (contohnya, dada ayam dengan sos cendawan, rebusan daging lembu, dll.). Sama baik dan sederhana, malah saya rasa ia sangat sesuai untuk makan malam, dengan hanya sedikit sos tomat atau yogurt & # 8230 walaupun sebilangan pengunjung saya juga meminta bebola daging: P.

Anda boleh menemui Dora Luca dan ciptaan ajaibnya di blog peribadinya Dora & # 8217s Sweet Treasures.


Terung bakar dengan keju dan sos tomato

  • Terung bakar dengan keju dan sos tomato (Maria Baciu / Epoch Times) Terung bakar dengan keju dan sos tomato
  • Penyediaan ramuan (Maria Baciu / Epoch Times) Penyediaan ramuan
  • Penyediaan sos tomato (Maria Baciu / Epoch Times) Penyediaan sos tomato
  • Terung berwarna perang di atas api sederhana (Maria Baciu / Epoch Times) Terung berwarna perang di atas api sederhana
  • Letakkan lapisan terung pertama, kemudian tutup dengan lapisan keju parut (Maria Baciu / Epoch Times) Letakkan lapisan terung pertama, kemudian tutup dengan lapisan keju parut
  • Bakar lebih kurang 40-45 minit (Maria Baciu / Epoch Times) Bakar lebih kurang 40-45 minit
  • Terung matahari siap ketika mereka menangkap kerak emas dan menembus dengan baik (Maria Baciu / Epoch Times) Terung matahari siap ketika menangkap kerak emas dan menembus dengan baik

Hidangan ini, kaya dengan sos tomato, adalah makanan istimewa yang terkenal di wilayah tenggara Itali.

Bahan:

  • 1 kg terung
  • 100 g tepung, minyak
  • Parmesan perlumbaan 40 g
  • 400 g mozzarella atau keju parut lain
  • garam dan lada
  • lada yang dipotong bulat

Untuk sos tomato, anda perlukan:

  • 60 ml minyak zaitun
  • 1 bawang besar yang dicincang halus
  • 2 ulas bawang putih cincang halus
  • 450 g tomato segar atau kalengan, potong dadu
  • beberapa daun pasli atau selasih

Penyediaan:

Potong terung menjadi kepingan setebal satu cm, taburkan dengan garam dan biarkan hingga kira-kira satu jam.

Sementara itu, sediakan sos tomato. Goreng bawang dalam minyak hingga lut, kemudian masukkan bawang putih dan tomato. Sekiranya menggunakan tomato segar, tambahkan 50 ml air. Musim dengan garam dan lada secukup rasa, kemudian masukkan pasli atau kemangi yang dicincang halus dan masak selama kira-kira 30 minit.

Taburkan terung dengan air, kemudian masukkan tepung dengan ringan ke kedua-dua belah tepung. Dalam kuali Teflon, panaskan sedikit minyak, dan kemudian masukkan sebilangan terung. Perang di atas api sederhana ditutup dengan penutup sehingga lembut, putar, dan bakar di bahagian lain. Lakukan perkara yang sama dengan putaran terung yang lain.

Panaskan ketuhar hingga 180 darjah C. Griskan piring tahan panas dengan sedikit minyak zaitun, kemudian gaulkan dengan lapisan tepung nipis. Masukkan sedikit sos tomato, kemudian masukkan lapisan terung pertama. Lada, masukkan sedikit Parmesan, kemudian tutup dengan lapisan keju parut. Masukkan beberapa sudu sos, beberapa keping lada di atasnya, kemudian letakkan lapisan terung kedua. Ulangi sehingga bahan selesai. Di akhir, tutup dengan baki saus tomat, taburkan sedikit keju Parmesan dan daun pasli cincang atau selasih. Bakar selama kira-kira 40-45 minit, hingga sebati kerak emas, dan terung dapat ditembus dengan baik.

Resipi ini diilhamkan oleh koleksi "500 resipi terbaik sepanjang masa"


Video: MEMORIES OF MACEDONIA PRESHNI PIPERKI POLNETI SO SIRENJE I JAJCE Cheese Stuffed Fried Peppers (Disember 2021).