Resepi baru

Brokoli puri dengan kentang untuk bayi

Brokoli puri dengan kentang untuk bayi

  • sebiji kentang
  • beberapa sejambak brokoli
  • satu sudu teh minyak zaitun

Hidangan: 1

Masa persediaan: kurang dari 30 minit

PENYEDIAAN resipi Kentang tumbuk brokoli untuk bayi:

basuh kentang dan brokoli dan biarkan mendidih, setelah mendidih, perahkan dengan garpu dan masukkan satu sendok teh minyak, kemudian gaul hingga sebati.


Pure sayur yang berjaya menggantikan kentang tumbuk

Telah terbukti secara ilmiah bahawa, dalam kombinasi dengan daging, kentang tumbuk menjadi bom kalori yang dengan cepat menjadikan kita gemuk.

Sekiranya anda mengambil berat tentang sosok anda atau hanya ingin memperhatikan apa yang anda makan (cara menggabungkan makanan dengan betul), anda harus tahu bahawa terdapat pilihan puri yang sihat dan rendah kalori.

Sama ada anda menggabungkannya atau memilih pilihan yang mudah, sayur-sayuran seperti kembang kol, wortel, brokoli, saderi, parsnips, labu sangat sesuai untuk puree berkalori rendah yang digabungkan dengan kentang.

Untuk menjadikan puri sayur menjadi lebih beraroma, anda boleh membumbui dengan rempah dan rempah, bergantung pada pilihan anda: kemangi, bawang putih, pasli, lada, rosemary, dll.

Berkrim dan berkhasiat, sayur sayuran sangat baik walaupun anda memakannya kosong atau ia boleh menjadi hiasan sederhana, mudah dibuat, yang berjaya menggantikan kentang tumbuk yang kekal.

Sudah tentu terdapat banyak varian puri sayur, sihat dan rendah kalori, tetapi kami memilih hanya 3 daripadanya.

Halus dan lazat, kacang polong sangat senang disediakan. Ia boleh disajikan panas atau sejuk sebagai pembuka selera atau hiasan sebagai tambahan kepada daging, ikan atau makanan laut atau salad kegemaran anda. Kacang polong digabungkan dengan baik dengan sayur-sayuran lain: parsnips, saderi, wortel, lada, zucchini, dll.

Pucuk lobak merah ia bukan sahaja makanan bayi tetapi juga hiasan kalori rendah yang paling mudah dan berguna. Ia dapat disiapkan bersama dengan parsnips atau saderi dan dibumbui dengan setetes minyak zaitun dan garam. Ia disajikan dengan selera makan dengan daging atau ikan.

Penuh dengan vitamin dan mineral, puri kembang kol mempunyai sifat anti-barah dan meningkatkan pencernaan. Ia dihidangkan panas dan hiasan untuk hampir semua jenis daging.


Kentang tumbuk dengan brokoli






ramuan:
& # 8211 3 kentang
& # 8211 1brokoli
& # 8211 4 ulas bawang putih
& # 8211 4 sudu besar krim masam
& # 8211 garam, lada.

Rebus kentang di dalam air dan kukus brokoli hingga lembut (10 min).

Potong dua sayur dan masukkan krim masam, bawang putih hancur, garam dan lada. Sekiranya anda mahukan konsistensi yang lebih lemah, tambahkan lebih banyak dari air di mana kentang direbus atau anda boleh menambah lebih banyak krim masam.

Berkongsi ini:

Hargailah:

9 komen kepada & bdquo Kentang tumbuk dengan brokoli & rdquo

Brokoli kelihatan tidak waras di bahagian atas puri. Begitulah cara saya tidak makan brokoli, tetapi saya sangat suka sup krim.

Saya suka brokoli dalam makanan apa pun, tetapi nampaknya pada kanak-kanak tidak begitu menarik perhatian. Saya terus berusaha agar Iris makan sayur dan saya tidak selalu berjaya. Saya tidak tahu ada apa dengan generasi ini yang enggan kepada sayur-sayuran dan kadang-kadang buah-buahan. Saya rasa saya merosakkan rasa mereka dengan semua jenis E.

Saya juga suka berpuasa dan gula-gula dengan sedikit krim masam, sekarang ini bergantung pada tempoh saya makan!

Kali pertama saya mencuba rasanya tidak berbeza dengan rasa mereka daripada kubis, tetapi lama-kelamaan saya mengkhususkan selera saya dan sekarang saya dapat mengatakan bahawa saya sudah menjadi peminat brokoli.

Puan yang dihormati, terima kasih untuk resipi! Saya, untuk satu, menghargai usaha itu. Semua yang anda lakukan kelihatan hebat dan membuatkan kami menginginkannya, sama seperti Daniel. Saya mula makan daging tanpa daging pada hari Rabu, tetapi kebetulan saya "dipetik", sama ada untuk sarapan atau makan malam. Makan tengah hari selalu tanpa daging. Apabila saya berjaya makan seharian tanpa daging, maka saya akan berani mengambil gambar :).

Pada mulanya sangat sukar untuk tidak makan tanpa daging, tetapi lama-kelamaan anda terbiasa. Sekarang lebih mudah untuk memaparkan sayur-sayuran dan saya tidak mahu merosakkan rasa mereka dengan menambahkan daging ke dalamnya, saya khuatir ia akan melimpahkannya di pinggan.

Dan saya akan menyediakan kejutan untuk anda & # 8230.

Saya suka kejutan yang menyenangkan. Ia boleh menjadi kejutan bebas daging dan manis.

Saya tidak mencari brokoli, tetapi kerana anda mencampurkannya dengan kentang, saya katakan tidak mengapa dan saya boleh mencuba.

Tinggalkan jawapan Batalkan balasan

Laman web ini menggunakan Akismet untuk mengurangkan spam. Ketahui bagaimana data komen anda diproses.

Raluca Brezniceanu

Tentang saya

Selamat datang! Saya Raluca Brezniceanu, seorang wanita Craiova yang meminati blog. Saya harap dalam blog ini saya berjaya menjelaskan apa yang saya mahukan, apa yang saya sukai, apa yang saya benci dan mengenai nilai-nilai saya dan saya harap anda mengikuti catatan saya dengan teliti mengenai saya, rakan-rakan saya atau mengenai projek-projek di mana kita terlibat.

Melancong!

Artikel terkini

Komen terkini

Gambaran Keseluruhan Privasi

Kuki yang diperlukan sangat penting agar laman web berfungsi dengan baik. Kuki ini memastikan fungsi asas dan ciri keselamatan laman web, tanpa nama.

MASAKistilahPenerangan
cookielawinfo-checbox-analytics11 bulanKuki ini ditetapkan oleh pemalam Persetujuan Kuki GDPR. Kuki digunakan untuk menyimpan persetujuan pengguna untuk kuki dalam kategori "Analitis".
cookielawinfo-checbox-berfungsi11 bulanKuki ditetapkan oleh persetujuan kuki GDPR untuk mencatatkan persetujuan pengguna untuk kuki dalam kategori "Berfungsi".
cookielawinfo-checbox-lain11 bulanKuki ini ditetapkan oleh pemalam Persetujuan Kuki GDPR. Kuki digunakan untuk menyimpan persetujuan pengguna untuk kuki dalam kategori "Lain-lain.
cookieelawinfo-checkbox-diperlukan11 bulanKuki ini ditetapkan oleh pemalam Persetujuan Kuki GDPR. Kuki digunakan untuk menyimpan persetujuan pengguna untuk kuki dalam kategori "Perlu".
cookieelawinfo-checkbox-prestasi11 bulanKuki ini ditetapkan oleh pemalam Persetujuan Kuki GDPR. Kuki digunakan untuk menyimpan persetujuan pengguna untuk kuki dalam kategori "Prestasi".
dilihat_cookie_policy11 bulanKuki ini ditetapkan oleh pemalam Persetujuan Kuki GDPR dan digunakan untuk menyimpan sama ada pengguna telah bersetuju dengan penggunaan kuki atau tidak. Ia tidak menyimpan data peribadi.

Kuki berfungsi membantu melaksanakan fungsi tertentu seperti berkongsi kandungan laman web di platform media sosial, mengumpulkan maklum balas, dan ciri pihak ketiga yang lain.

Kuki prestasi digunakan untuk memahami dan menganalisis indeks prestasi utama laman web yang membantu memberikan pengalaman pengguna yang lebih baik kepada pengunjung.

Kuki analitik digunakan untuk memahami bagaimana pengunjung berinteraksi dengan laman web. Kuki ini membantu memberikan maklumat mengenai metrik bilangan pelawat, kadar pentalan, sumber lalu lintas, dll.

Cookie iklan digunakan untuk memberi pengunjung iklan dan kempen pemasaran yang relevan. Kuki ini melacak pelawat di seluruh laman web dan mengumpulkan maklumat untuk menyediakan iklan yang disesuaikan.

Kuki lain yang tidak dikategorikan adalah kuki yang sedang dianalisis dan belum diklasifikasikan ke dalam kategori.


Puree duo dengan kentang dan brokoli

Semua orang tahu bagaimana membuat kentang tumbuk, tetapi pernahkah anda mempertimbangkan menggabungkannya dengan brokoli? Ya, saya telah berfikir untuk beberapa waktu dan untuk percubaan pertama saya mengatakan bahawa saya tidak mencampurkannya tetapi saya membuatnya secara berasingan dan melayani mereka bersama. Hasilnya? Hebat dan jauh lebih baik daripada sekadar kentang tumbuk. Lain kali saya akan mencampurkannya, dan pada masa akan datang saya akan membuat trio menambah lobak merah. Tetapi sehingga anda melihat di bawah betapa mudahnya kita dapat membuat makanan ringan dan sihat.

Untuk Puree duo dengan kentang dan brokoli kita perlu

  • Kentang lenyek
  • 5 kentang yang sesuai
  • Sedikit garam
  • 80 ml susu
  • 1 sudu mentega 82% lemak
  • Pure brokoli
  • 300 gr brokoli
  • sedikit garam untuk air di mana ia mendidih
  • 3 ulas bawang putih kecil
  • 1 sudu mentega 82% lemak
  • 2 sudu air di mana brokoli mendidih
  • garam dan lada secukup rasa

Kaedah penyediaan Puree duo dengan kentang dan brokoli

  • Kentang lenyekpasti semua orang tahu bagaimana membuatnya, tetapi kerana ia adalah blog masakan di sini dan ini bermaksud resipi lengkap, saya akan menulis cara membuat kentang tumbuk.
  • Kami membersihkan kentang dan memasukkannya ke dalam mangkuk dengan air dan mencucinya dengan baik. Potong kentang menjadi kiub dan buang air di mana kita memotongnya, kemudian masukkan air lagi, tambahkan sedikit garam dan masukkan periuk di atas api.
  • Keluarkan dengan sudu buih yang terbentuk di atas.
  • Semasa kentang dimasak, toskan airnya, dan masukkan mentega ke atas kentang dan kemudian hancurkan. Masukkan susu panas dan terus hancur, dan akhirnya campurkan dengan sudu. (anda juga boleh mencuba pilihan untuk memasukkannya ke dalam robot tetapi kentang berubah menjadi krim & # 8211 lihat gambar terakhir di pos).
  • Pure brokoli
  • Masukkan air ke dalam mangkuk, tambahkan sedikit garam dan masukkan mangkuk di atas api.
  • Kami membongkar bunga brokoli di dalam karangan bunga kecil yang kami cuci dengan baik dan ketika air mendidih dari periuk, kami memasukkannya ke dalam air.
  • Biarkan mendidih sehingga garpu memasuki bahagian belakang karangan bunga brokoli.
  • Kami mengeluarkannya dari api dan menyaringnya dengan air.
  • Untuk haluskan, kami memerlukan pengisar dan saya menggunakan hadiah baru saya, yang diterima semasa memenangi gelaran & # 8221 Resipi Tahun 2015 & # 8243 di laman web bucataras.ro, pengadun Oster.

  • Masukkan brokoli rebus ke dalam balang pengisar, masukkan bawang putih, sedikit lada, mentega dan 2 sudu besar air di mana brokoli direbus, tutup dengan penutup dan mulakan pengisar sehingga anda mendapat konsistensi yang diinginkan, iaitu haluskan yang agak halus .

  • Hidangkan bersama dengan dua bahagian kentang tumbuk dan satu bahagian brokoli tumbuk.
  • Brokoli puri sangat sesuai dalam kombinasi ini dengan bawang putih dan saya rasa walaupun mereka yang tidak berkawan baik dengan brokoli, sekurang-kurangnya dapat menjadi kawan :). Saya suka puri brokoli ini dan hanya dihidangkan dengan roti bakar.

Ini adalah versi dengan kentang yang dibuat dalam pengisar, tetapi saya lebih suka versi dengan kentang tumbuk, saya bahkan tidak tahu apakah dia mengatakannya :)))


Untuk kanak-kanak, semuanya

8 bulan +
Brokoli puri untuk bayi - sederhana
1. Basuh 2-3 tandan brokoli dalam air sejuk.
2. Potong karangan bunga menjadi lebih kecil jika anda hanya menggunakan popcorn, puri akan lebih halus. Rebus dalam wap atau periuk tekanan hingga lembut
3. Ayakkannya melalui pengisar / tekan dengan alat puri sehingga menjadi pes
4. Masukkan air, yogurt atau susu sehingga anda mendapat konsistensi yang lebih nipis.

8 bulan +
Pure brokoli dengan kuning telur
Rebus brokoli dalam air yang cukup untuk menutup dengan baik atau kukus. Setelah mendidih, masukkan kuning telur rebus dan satu sudu besar minyak zaitun atau jagung dan haluskan dengan pengisar. Letakkan kembali di atas api dan tambahkan tepung jagung tambahan untuk mencapai puri yang sesuai, sehingga tepung jagung melembutkan.

8 bulan +
Sup-krim brokoli untuk bayi - I
2 sudu teh minyak zaitun
1 bawang kecil, cincang halus
1 brokoli kecil - 300g (beku atau segar)
1 gelas kecil sup ayam atau air (200 ml)
1/4 sudu teh oregano
1 cawan susu skim / susu formula bayi / susu ibu
Panaskan minyak dalam periuk besar dengan api kecil, masukkan bawang dan tumis hingga lembut. Masukkan brokoli, kaldu ayam atau air, oregano dan didihkan dengan api sederhana sehingga brokoli mendidih - lembut apabila garpu masuk, tidak retak sama sekali (kira-kira 7 minit). Padamkan api. Pukul sehingga anda mendapatkan pasta (masukkan melalui ayakan / pengisar). Masukkan susu dan anda akan mendapat sup pekat yang disajikan dengan satu sudu teh atau sebotol untuk bayi yang degil.

8 bulan +
Sup brokoli untuk bayi - II
2-3 ulas bawang putih
500 g brokoli
2 kentang
1 bawang atau daun bawang
500 ml sup ayam
1 gelas krim masam (lebih tebal)
crouton (garam, lada untuk kanak-kanak yang lebih tua)
Perah bawang putih dan bawang merah dalam minyak, masukkan sup ayam, brokoli, kentang dadu, garam dan lada. Apabila sudah mendidih, tapis sayur, masukkan melalui pengisar dan tambahkan bahagian jus di mana mereka merebus sayur dan krim masam, bergantung pada seberapa tebal yang anda mahukan supnya.
Hidangkan panas dengan crouton. Untuk kanak-kanak yang lebih muda, bawang putih boleh diserah, dan krim masam boleh diganti dengan susu.

9 bulan +
Kentang tumbuk dengan wortel, brokoli dan keju
Makanan hancur adalah kaedah yang baik untuk memberi makanan lebih konsisten. Menggabungkan brokoli dengan kentang tumbuk dan keju adalah cara yang baik untuk mendorong bayi makan lebih banyak sayur-sayuran.
Empat hidangan keluar.
& # 8226300 g Kentang, potong dan kupas
& # 8226A lobak merah sederhana (kira-kira 125 g), potong dan dibersihkan
& # 822675 g brokoli (kira-kira 2 karangan bunga)
& # 82264 sudu susu bayi
& # 822615 g mentega tanpa garam
& # 822640 g keju parut
Masukkan kentang dan wortel ke dalam kuali, tutup dan masak hingga lembut, lebih kurang. 20 minit. Sementara itu, rebus brokoli selama 7 minit hingga lembut.
Atau rebus wortel dalam 500 ml air, tambahkan brokoli dengan kentang dan wortel lebih kurang. 12 minit, toskan sayur-sayuran dan tumbuk dengan garpu bersama bahan-bahan lain dan parut keju di atasnya.
Cara termudah adalah memasukkan semua bahan (kecuali susu, keju dan mentega) ke dalam periuk tekanan dalam 300 ml air dan biarkan mendidih selama kira-kira 15 minit, toskan dan hancurkan bersama-sama dengan susu, mentega dan parut keju di atas.

1 tahun +
Brokoli au gratin (penutup sederhana atau beg kira-kira 500 g brokoli beku)
Dibasuh, tidak dibungkus dalam karangan bunga, masukkan ke dalam piring tahan panas yang disapu mentega, ditaburkan dengan sedikit serbuk roti, dan kemudian sos krim dengan 1-2 telur, dan keju parmesan, masukkan ke dalam oven selama 20-30 minit api sesuai, hingga keemasan di atas.

1 tahun +
Brokoli souffle (topi sederhana atau beg kira-kira 500g brokoli beku)
Rebus brokoli hanya selama 2 minit, kemudian toskan airnya, dan hancurkannya menjadi kepingan kecil dengan garpu, tetapi jangan terlalu keras sehingga tidak keluar seperti haluskan.
Setelah sejuk, campurkan brokoli dengan 4 kuning telur, 3 sudu besar krim masam, secawan keju parut / parmesan, 2 sudu tepung Pukul putih telur secara berasingan hingga berbuih, kemudian secara beransur-ansur memasukkan busa ke dalam campuran dengan brokoli, kacau dari bawah naik, sangat mudah. Setelah siap, tuangkan komposisi ke dalam dulang yang dilapisi tepung atau di dalam pinggan malu. Bakar selama 30-40 minit.

1 tahun +
Brokoli dengan pasta (topi sederhana atau beg kira-kira 500g brokoli beku)
Rebus brokoli, sejukkan dengan cepat agar tetap hijau, masukkan semangkuk minyak dan rempah (secubit garam, oregano, bahkan sedikit lada), kemudian campurkan dan taburkan dengan keju atau Parmesan atau keju apa pun.

1 tahun +
Brokoli dengan cendawan
Brokoli dipecah menjadi tandan kecil. Panaskan mentega dan goreng cengkih bawang putih di dalamnya. Masukkan 4 cendawan besar, potong. Bakar selama 2 minit, dengan api sederhana. Keluarkan dari kuali dan ketepikan. Masukkan tandan brokoli ke dalam kuali dan masak dengan cepat selama 3-4 minit. Masukkan cendawan dan biarkan hingga panas. Hidangkan panas.


Video: RESEPI PUREE BROCCOLI, CARROT u0026 POTATOES Bayi 6bulan ke atas. LUTHs MEAL (Disember 2021).