Resepi baru

Guacamole buatan sendiri

Guacamole buatan sendiri

Guacamole adalah resipi tradisional Mexico. Ini adalah resipi yang popular, ringkas tetapi sangat baik dan sihat. Saya mengesyorkannya terutama untuk tempoh berpuasa.

  • 1 ekor kuda betina alpukat
  • jus dari setengah lemon
  • 1/2 bawang
  • 1 ulas bawang putih
  • 4-5 biji tomato ceri
  • garam, lada, paprika
  • kucai, pasli atau ketumbar segar

Hidangan: 4

Masa persediaan: kurang dari 15 minit

CARA PENYEDIAAN RECIPE Guacamole buatan sendiri:

Kupas bawang dan bawang putih.

Potong alpukat menjadi dua memanjang.

Keluarkan biji dan kupas.

Masukkan pulpa ke dalam mangkuk pengadun. Masukkan bahan-bahan lain.

Bercampur.

Rasa dan musim mengikut citarasa anda.

Biarkan sejuk sekurang-kurangnya 1 jam.

Hidangkan dengan kerepek Mexico atau gunakan sebagai hiasan untuk tortilla buatan sendiri - resipi di sini.

Selera yang bagus !!!!!



Laman web petua

1

buah alpukat untuk resipi ini mesti masak

2

Apabila anda ingin memastikan bahawa anda memilih alpukat matang, anda tidak perlu memperhatikan warnanya, kerana berita itu salah, tetapi pada teksturnya. Buah alpukat yang masak mesti disentuh hanya sedikit lembut, tidak terlalu lembut dan tidak keras. Sekiranya anda tidak menemui alpukat yang sedikit lembut, anda juga boleh membelinya dengan keras: ia akan masak di rumah, dalam beberapa hari, setelah disimpan pada suhu bilik, dibungkus dengan kertas atau di dalam bakul buah. Di sini anda hanya perlu memperhatikan warnanya: kerana ia mulai berubah menjadi hitam, ini bermakna ia telah matang.


Cara makan guacamole

Guacamole hebat dengan pelbagai jenis salad. Banyak orang memakannya dengan nachos atau kerepek tortilla, tetapi kita juga boleh menyebarkannya ke roti bakar. Tidak kira bagaimana kita menggunakannya - kita boleh memasukkannya ke dalam sandwic dan sup.

Hampir semua jenis pembuka selera boleh digabungkan dengan guacamole. Hidangkan dengan tortilla, kerepek, pretzel, biskut, batang sayur, ayam, keju, ikan, udang dan banyak lagi. Senarai ini tidak berkesudahan!

Berikut ini kami akan memberikan anda resipi guacamole buatan sendiri yang ringkas, lazat dan berkhasiat.


2. Resipi guacamole dengan yogurt Yunani

Guacamole sihat kerana beberapa sebab:

Sekiranya anda ingin mengurangkan pengambilan kalori dan lemak, tidak digalakkan makan banyak alpukat. Berita baiknya ialah anda mempunyai versi guacamole yang lebih sihat yang boleh anda cuba.

Salah satu bahan yang diperlukan untuk menyediakannya adalah yogurt Yunani skim (periksa bungkusan produk ini sebelum anda membelinya). Pastikan bahan yang anda gunakan tidak mengandungi bahan tiruan, seperti pemanis atau pengawet.

Ramuan

  • 3 buah alpukat bersaiz sederhana
  • 2 cawan (540 g) yogurt Yunani rendah lemak
  • 2 sudu besar (20 ml) jus lemon
  • 1 sudu teh (5 g) kulit lemon
  • 2 ulas bawang putih cincang
  • 2/3 cawan (70 g) bawang merah cincang
  • 2/3 cawan (60 g) tomato cincang
  • 1 sudu teh (5 g) jalapeño cincang
  • 1 sudu besar (10 g) ketumbar cincang
  • Garam (secukup rasa)

Arahan

  • Kupas 2 alpukat dan angkat bijinya.
  • Kisar buah ke dalam mangkuk sehingga anda mendapat pes halus.
  • Potong alpukat yang lain dan gabungkan dengan pes yang telah disediakan sebelumnya.
  • Masukkan yogurt Yunani dan gaul rata.
  • Masukkan bahan-bahan lain dan sajikan makanan ringan yang sedap diperoleh!

Tradisi Mexico - sos Guacamole

Apa yang boleh anda lakukan dengan alpukat masak? Sup, salad, lauk pauk dan sos Guacamole yang indah, yang dimiliki oleh orang Mexico selama ribuan tahun. Sos alpukat berasal dari orang Aztec, yang menjadikan buah ini dianggap sebagai afrodisiak. Kami tidak tahu sama ada anda akan membangkitkan semangat dengan rasa guacamole bawang, tetapi anda pasti akan memukau mereka di meja dengan sos hijau dan pedas.

Kupas alpukat, parut dan potong menjadi kiub kecil. Hentikan segera dengan jus lemon sehingga tidak teroksidasi dan berubah warnanya.

Sediakan secara berasingan tomato cincang potong, bawang cincang halus, ketumbar cincang dan lada panas cincang (setelah mengeluarkan biji). Potongan alpukat dihancurkan dengan garpu atau mortar dengan pisalog. Sekiranya buahnya tidak masak dengan baik, pulpa keras dan tidak mudah hancur. Anda juga boleh menggunakan pengisar untuk menghaluskannya.

Masukkan bahan yang anda cincang dan campurkan semuanya dengan baik. Musim dengan garam dan lada.

Sos Guacamole adalah hiasan yang sempurna untuk tortilla, quesadilla dan bahkan untuk daging panggang atau panggang.

Dengan mengaktifkan dan menggunakan Platform Komen, anda bersetuju bahawa data peribadi anda akan diproses oleh PRO TV S.R.L. dan Syarikat Facebook mengikut Dasar Privasi TV PRO, masing-masing Dasar Penggunaan Data Facebook.

Menekan butang di bawah menunjukkan persetujuan anda terhadap TERMA DAN SYARAT PLATFORM KOMEN.


Sejarah Ringkas Guacamole: Fakta Menarik untuk Tahu

Sama ada disajikan dengan kerepek tortilla, tersimpan di dalam burrito, atau disajikan dengan salad perayaan, guacamole baru dibuat selalu merupakan tambahan yang luar biasa untuk makanan.

Untuk yang ingin tahu, berikut adalah sejarah ringkas makanan lazat ini, serta beberapa fakta menarik. Sekiranya anda berminat untuk mencuba sedikit di rumah, kami juga menyertakan beberapa resipi penyediaan yang mudah untuk memuaskan keinginan guacamole anda.

Sejarah Fakta Menyenangkan Guacamole dan Guacamole

  • Seperti tomato, alpukat sebenarnya buah.
  • Alpukat telah dinikmati oleh orang-orang di Mexico, Amerika Selatan, dan Amerika Tengah sejak tahun 500 SM.
  • Sekiranya anda tertanya-tanya tentang asal guacamole, iaitu, siapa yang mencipta guacamole: Orang Aztec sudah membuat guacamole ketika orang Sepanyol datang ke Dunia Baru. Orang Sepanyol membawa resipi itu kembali ke Eropah, di mana yang lain, seperti yang mereka katakan, adalah sejarah.
  • Pada awal abad ke-20, alpukat disebut sebagai "Alligator Pears" kerana kulitnya yang bersisik.
  • Alpukat sebenarnya berkaitan dengan daun Bay dan kayu manis.
  • Jumlah jualan alpukat tertinggi di Amerika adalah pada hari Cinco de Mayo dan Super Bowl.

3 Resipi Guacamole Ringkas

Untuk pesta anda yang seterusnya, atau hanya untuk memenuhi keinginan peribadi, berikut adalah beberapa resipi yang lazat dan ringkas.

Guacamole segar dan mudah

  • 3 buah alpukat masak
  • 1/2 cincang bawang
  • 1 biji tomato dadu
  • 4 sudu besar ketumbar yang baru dicincang
  • 1 biji jalapeno cincang.
  • 2 ulas bawang putih cincang
  • 1 biji limau purut
  • Garam laut secukup rasa

Mulakan dengan memotong daging alpukat dengan bahagian belakang garpu. Setelah anda mencapai konsistensi yang anda inginkan (guacamole halus atau chunky adalah pilihan peribadi), tambahkan bahan-bahan lain dan kisar. Yang ini sedap!

Guacamole dengan Krim masam

  • 4 alpukat masak sederhana
  • 3 limau nipis yang baru diperah
  • 1/4 cawan bawang cincang
  • 1/4 cawan krim masam
  • Garam laut dan lada secukup rasa
  • 2 tomato Roma cincang

Kisar semua bahan, kecuali tomato, sehingga anda mencapai konsistensi yang diinginkan. Selepas itu, lipat tomato dengan berhati-hati agar tidak hancur. Bagi mereka yang menyukai kekayaan tambahan alpukat dan krim masam, ini sangat bagus.

Guacamole dengan Bawang Putih Panggang

  • 4 ulas bawang putih
  • 4 buah alpukat masak
  • 1 biji tomato kecil
  • 1/3 cawan ketumbar cincang
  • 1 biji jalapeno cincang (berbiji)
  • Percikan jus limau nipis yang baru diperah
  • Garam laut kasar (secukup rasa)

Pertama, masukkan cengkih bawang putih ke dalam kuali panas sederhana. Putar dengan kerap, sehingga melembutkan dan mempunyai bintik-bintik hitam yang kecil (umumnya 10 minit). Keluarkan cengkih dari kuali, biarkan sejuk, kemudian tumbuk dengan bahagian belakang garpu. Masukkan cengkih bawang putih panggang dan bahan-bahan lain ke dalam mangkuk dan tumbuk sehingga rata.

Rasa bawang putih panggang menjadikan guacamole ini istimewa.

Pilihan untuk Menendang Guacamole Hingga Tahap Baru Keseluruhan

Jangan ragu untuk bereksperimen dengan bahan asas alpukat, kapur, dan garam, dengan menambahkan beberapa perkara berikut:

  • Kacang hitam
  • Tanduk
  • Bacon
  • Mangga
  • Tomato panggang
  • Peach dadu
  • Cili panggang
  • Daun pudina segar
  • Keju cincang

Sekiranya anda berada di kawasan Benteng Lauderdale yang lebih besar, pastikan untuk singgah di Casa Sensei, untuk makan yang akan menggembirakan indera anda. Kami sentiasa berusaha untuk menarik perhatian anda, dan tetamu anda, dengan menu Pan Asian dan Latin Fusion yang kreatif, perkhidmatan terbaik, dan pemandangan tepi laut yang menakjubkan.

Setelah menaiki gondola yang romantis, sertai kami di teres kami yang selesa untuk koktel dan makan. Bagi guacamole, kami berjanji, kami selalu luar biasa.

Anda akan menemui kami dengan lokasi yang baik di tengah-tengah Benteng Lauderdale, di 1200 East Las Olas. Untuk tempahan, hubungi kami di talian 954.994.1668.


Guacamole Chipotle

Resipi ini untuk Cinco de Mayo adalah dari chef Parti Jinich. Untuk menyediakannya, anda memerlukan:

  • 2 buah alpukat besar dan matang dipotong menjadi kiub, tanpa cengkerang
  • 1/3 cawan bawang putih cincang halus
  • 1/3 cawan ketumbar cincang halus
  • 2 sudu besar jus lemon yang baru diperah
  • 1 sudu teh garam laut
  • 2 sudu besar chipotle dalam sos perapan, tanpa biji dan dicincang halus

Hilang Bahan-bahan untuk guacamole ini mereka tidak perlu melalui pengisar. Cukup masukkan ke dalam mangkuk dan gaul perlahan. Anda boleh menyiapkannya sehingga 12 jam sebelum makan selagi ia disejukkan sebelum makan.


Cara membuat guacamole di rumah, resipi paling mudah dan paling sahih

Menyiapkan klasik Mexico ini adalah perkara yang halus kerana tidak ada satu resipi. Bagaimanapun, setelah berunding dengan beberapa rakan Mexico, meninjau beberapa buku dan pergi ke Punto Mx, salah satu restoran Mexico yang paling berprestij di Madrid, saya rasa saya mendapat tahu cara membuat guacamole di rumah dengan cara yang sederhana dan sahih, dan kerana saya akan menyampaikannya kepada anda.

Pada resipi yang akan saya sampaikan kepada anda, anda boleh membuat semua jenis perubahan, kerana seperti banyak resipi Sepanyol, terdapat pelbagai versi bergantung kepada kawasan atau keluarga yang anda minta. Di samping itu, jika anda mahu, anda boleh menambahkan beberapa ramuan pada resipi asas ini, seperti tomato, walaupun seperti yang saya diberitahu, guacamole sebenarnya tidak memilikinya.


Resipi Guacamole: pes alpukat

Resipi guacamole ini cepat dan sangat mudah disediakan, sesuai untuk quesadilla atau dijadikan makanan ringan dengan sayur-sayuran renyah. Anda juga boleh meminta anak-anak kecil untuk menolong anda di dapur, dan lebih-lebih lagi anda boleh mengajar mereka sejak kecil lagi bagaimana membersihkan alpukat dengan betul. Oleh kerana pulpa dikeluarkan dengan sudu, anda tidak akan mempunyai emosi meninggalkannya di sekitar pisau. Nutrien dalam resipi ini sesuai dengan keinginan anda, dan rasanya enak untuk orang yang anda sayangi. Inilah cara anda boleh membuat resipi guacamole yang sempurna di rumah atau, dengan kata lain, pes alpukat yang baik untuk menjilat jari anda!

Bahan untuk guacamole:

1/2 biji bawang merah kecil
1-2 lada merah segar
3 buah alpukat masak
1 sejambak ketumbar segar
6 biji tomato ceri masak
jus dari 2 lemon
minyak zaitun dara tambahan
garam laut
lada hitam yang baru digiling

4 langkah untuk menyediakan guacamole:

1. Kupas dan basuh bawang, dan basuh lada merah, angkat tangkainya, bersihkan bijinya dengan baik. Potong bawang dan lada menjadi pencincang, sekecil yang anda boleh.

2. Basuh buah alpukat, potong separuh, angkat bijinya, dan dengan bantuan sudu, angkat pulpa dan potong halus ke atas mincer.

3. Basuh daun ketumbar dan potong sebahagian besarnya, masukkan tomato ceri halus.

4. Masukkan semua bahan ke dalam mangkuk, angkat jus dari 2 lemon dan tambahkan ke dalam mangkuk, bersama dengan satu sudu minyak zaitun extra virgin dan garam laut dan lada hitam yang baru digiling. Campurkan semua bahan dengan baik sehingga anda mendapat komposisi homogen dan hiaskan dengan daun ketumbar. Anda juga boleh menambah garam dan lada secukup rasa.


  • 2 keping alpukat
  • 1 biji tomato besar
  • 1 ulas bawang putih kecil
  • 1 biji bawang kecil
  • jus dari setengah lemon / limau nipis
  • garam dan lada tanah baru

Sekiranya anda merasakan rasa resipi di blog ini, saya akan menanti anda setiap hari laman facebook. Anda akan dapati terdapat banyak resipi yang disiarkan, idea baru dan perbincangan dengan mereka yang berminat.

* Anda juga boleh mendaftar Kumpulan resipi dari semua jenis. Di sana anda akan dapat memuat naik gambar anda dengan hidangan yang telah dicuba dari blog ini. Kami akan membincangkan menu, resipi makanan dan banyak lagi. Namun, saya menggesa anda untuk mengikuti peraturan kumpulan ini!

Anda juga boleh mengikuti kami di Instagram dan Pinterest, dengan nama yang sama "Resipi pelbagai jenis".


Video: Pašdarināts pneimatiskai ierocis lielāks (Disember 2021).