Resepi baru

Kaki ayam yang disumbat

Kaki ayam yang disumbat

Saya menggunakan kaki ayam tanpa tulang dan tanpa kulit (saya tidak suka kulit ayam, walaupun kadang-kadang berguna)

Musim peha. Letakkan sepotong ham petani dan sepotong keju pada setiap bahagian. Gulung dan balut dengan potongan daging.

Lobak dibersihkan dan dipotong menjadi kepingan, saya juga mengisar beberapa helai wortel yang lebih panjang.

Masukkan gulungan ayam ke dalam dulang di mana saya memasukkan sedikit minyak.Masukkan wortel, taburkan dengan rosemary kering dan daun selasih.Tambah sedikit sup sayur dan bakar hingga daging selesai.

Pada akhir, tambahkan sedikit krim masam dan biarkan selama 5 minit lagi.

Kali ini saya lebih "lembut" dengan paha saya kerana saya mempunyai keluhan bahawa saya "menyengat" mereka kali terakhir dengan tusuk gigi.


Kaki ayam yang disumbat

Kaki ayam yang disumbat: menyenangkan! Sesuai untuk hidangan perayaan atau hanya untuk waktu yang indah dalam keluarga, kaki ayam yang disumbat dapat dinikmati dari kecil hingga besar!

  • Kaki ayam tanpa tulang 600 gr
  • 200 gr yogurt
  • sebiji lemon
  • minyak zaitun
  • oregano
  • garam
  • segelintir bayam
  • 100 gr mozzarella
  • Cendawan 50 gr

Pukul paha dengan lembut dengan tukul dan letakkan di dalam mangkuk. Tuangkan campuran yogurt, oregano, garam, minyak zaitun dan jus lemon. Biarkan sejuk selama kira-kira satu jam.

Sementara itu, sediakan pengisiannya: tumis bayam selama 5 minit, masukkan mozzarella pada parut dan potong cendawan halus. Selepas satu jam, keluarkan paha dari peti sejuk, letakkan pemadat pada setiap kaki dan gulung, akhirnya menangkap setiap kaki dengan tusuk gigi.

Taburkan ke atas mozzarella dan letakkan di dalam ketuhar yang dipanaskan pada suhu 180 gr selama kira-kira 40 minit atau sehingga mozzarella berubah menjadi keemasan. Sekiranya anda lebih suka hidangan ayam, anda juga boleh mencuba tart ayam dan mozzarella (resipi di sini).


Dikuasakan oleh Juicer.io

(5 mata / jumlah undian: 40)

elena 10 tahun yang lalu - 1 April 2011 10:53

Re: Paha yang disumbat

Idea indah. Terima kasih!
Saya hanya mencari "perkara baru" yang sesuai dengan hidangan Paskah yang meriah. Saya rasa saya akan menggunakan resipi untuk minuman beralkohol.

Ioana 10 tahun yang lalu - 1 April 2011 11:03

Re: Paha yang disumbat

hanya bersabar ketika anda mengemasnya dan kemudian gunakan pisau yang sangat tajam semasa anda memotongnya dan ia akan menonjol di atas dulang pembuka selera. anda boleh memanaskan kembali kepingan dalam ketuhar gelombang mikro / ketuhar jika anda mahu ia panas. jika tidak, biarkan mereka kembali ke suhu. bilik.

elena 10 tahun yang lalu - 1 April 2011 11:03

Re: Paha yang disumbat

elena 10 tahun yang lalu - 1 April 2011 11:04

Re: Paha yang disumbat

bersama dengan pate hati pistachio yang indah.
yang juga saya dapati di sini di laman webnya. Cukup: PENYAMPAIAN!

Ioana 10 tahun yang lalu - 1 April 2011 11:05

Re: Paha yang disumbat

hati dan pistachio adalah kombinasi yang memuaskan untuk selera saya. jadi saya menggunakannya setiap kali saya berpeluang

Monica Mihaly 10 tahun yang lalu - 1 April 2011 12:11

Re: Paha yang disumbat

mereka kelihatan sedap, saya akan meletakkannya di sebelah kroket, terutamanya kerana semua orang yang merasa kagum bahawa ia adalah kombinasi yang baik untuk piring dengan makanan pembuka

Roxana 10 tahun yang lalu - 1 April 2011 12:33 PTG

Re: Paha yang disumbat

Celaka saya, sungguh menghairankan. Sekiranya dia meminta saya untuk isteri setelah saya memasak paha yang disumbat ini, saya akan memanggil anda ke majlis perkahwinan, Ioana) MEREKA PASTI akan berada di meja Paskah saya

Ioana 10 tahun yang lalu - 1 April 2011 1:27 PTG

Re: Paha yang disumbat

monika, perlahan-lahan menggariskan pinggan Paskah.

roxana, sajikan mereka dengan segelas sherry (kerana ia masih minuman minuman beralkohol) atau dari wain putih yang anda masukkan (seperti Riesling yang kering dan baik) dan ia pasti akan berlaku

Bella 10 tahun yang lalu - 1 April 2011 1:43 PTG

Re: Paha yang disumbat

Sedap saya tidak sabar untuk melakukannya. Ioana, terima kasih sekali lagi untuk resipi lazat ini. untuk cara anda membentangkannya, untuk cara anda menerangkan semuanya.

Diana 10 tahun yang lalu - 1 April 2011 16:29

Re: Paha yang disumbat

Hehe. Walaupun saya tidak suka hati, pasti sedap. Saya rasa saya melihat versi dengan daging cincang dan bukannya hati, yang dibuat oleh Gordon Ramsay. Apa yang anda katakan, apa yang akan berlaku dan bukannya hati bagi mereka yang mempunyai hidung seperti saya?

Ioana 10 tahun yang lalu - 1 April 2011 4:58 PTG

Re: Paha yang disumbat

Diana, anda juga boleh membuat daging cincang atau hanya cendawan. tetapi hati menjadikan pengisiannya lebih lembut, lebih lembut dan terikat. Saya akan cuba menukar anda untuk makan hati. dan hujah saya ialah: Radu, suami saya, membenci hati, kecuali yang saya buat. Saya selalu memikirkan resipi untuk itu, jadi pada akhirnya anda tidak merasakan rasa hati yang saya tahu tidak menyenangkan bagi sesetengah orang. jadi saya cadangkan anda mencuba resipi ini atau salah satu daripada yang berikut: pate hati dengan pistachio [link] atau hati dengan bawang [link] dan jika anda tidak suka apa-apa, beri saya sedikit. maka anda BENAR-BENAR membenci hati untuk mengetahui bahawa pistachio mengubah rasa hati.

Simona-Adina Hotea 10 tahun yang lalu - 1 April 2011 5:20 PTG

Re: Paha yang disumbat

Mmmm. Saya berada di sini selama beberapa hari dan. apa yang dilihat oleh mata saya Saya menyediakan sesuatu yang serupa dengan tenderloin daging babi dan hanya di dalam ketuhar, tidak dimasak terlebih dahulu, tetapi versi ini nampaknya bagus untuk saya, pertama kerana dengan kaki ayam dan bukan dengan daging babi, dan kemudian dimasak, yang lebih baik daripada cuti . Syabas, Ioana dan - jika perlu - terima kasih!

Maaaama mia dan apa Paskah semalam, pada hari yang lain.

Ioana 10 tahun yang lalu - 1 April 2011 17:44

Re: Paha yang disumbat

simona, saya fikir anda bercuti lagi!
ketahui bahawa saya bebas untuk Paskah minggu ini, kerana saya telah berlari di taman kerana cuaca baik

catalina 10 tahun yang lalu - 1 April 2011 18:13

Re: Paha yang disumbat

mesti dicuba

camionagiu 10 tahun yang lalu - 2 April 2011 19:21

Re: Paha yang disumbat

anda tidak normal selera apa yang anda buat saya dalam jawatan)))

Monica Mihaly 10 tahun yang lalu - 5 April 2011 14:31

Re: Paha yang disumbat

ioana adakah anda membeli tulang bertulang dari suatu tempat? kerana jika saya tidak mahu anda beritahu saya apakah kaedah paling mudah untuk mengeluarkan tulang mereka
terima kasih

Ioana 10 tahun yang lalu - 5 April 2011 2:36 PTG

Re: Paha yang disumbat

Saya menggunakan paha siap pakai dari Fragedo. untuk melihat melalui foil agar paha kelihatan lebih besar, sehingga anda dapat menggulungnya dengan mudah jika anda meletakkan 1 sudu pengisian.

Adriana 10 tahun yang lalu - 7 April 2011 00:26

Re: Paha yang disumbat

Hai Ioana! Saya memikirkan sesuatu: bukankah lebih sihat jika saya meletakkan gulungan di dalam kertas pembakar? Mungkin mereka tidak akan terlalu ketat tetapi saya rasa tidak mengapa. Dan kita boleh mengikatnya - dibungkus - dengan benang makanan. Ini pendapat. Beberapa kali saya mengalaminya dengan aluminium foil (ia menempel pada stik saya dan ia tetap ada di sana.) Saya pasti akan mencuba resipi yang menyelerakan ini. Dan saya akan mengambil kesemua 10 nota.

Ioana 10 tahun yang lalu - 7 April 2011 09:42

Re: Paha yang disumbat

apabila direbus, kertas pembakar akan menjadi sangat lembut. mungkin gulung dalam beg pembakar dan kemudian di aluminium foil, jika anda takut bahawa aluminium tidak begitu sihat. oleh itu, ia tidak akan bersentuhan dengan penggelek.
tetapi jika anda memilih aluminium foil, pastinya tidak akan melekat kerana daging akan meninggalkan lemak dan anda akan membuangnya dengan mudah pada akhirnya.

Crina Morari 10 tahun yang lalu - 29 April 2011 5:25 PTG

Re: Paha yang disumbat

Saya juga membuat resipi Paskah. Apa yang boleh saya katakan, makanan istimewa, terutamanya kerana saya suka hati. Nota 10 Saya tertanya-tanya apa pengisian lain yang sesuai dengan mereka?

Adria 10 tahun yang lalu - 3 Mei 2011 16:00

Re: Paha yang disumbat

Halo John dan Christ yang Bangkit!

Saya membuat resipi Paskah (antara lain), apa yang boleh saya katakan, ia dibiarkan dengan encore. Mereka hebat.

cosmin 9 tahun yang lalu - 28 Mei 2011 11:23

Re: Paha yang disumbat

Andreea 9 tahun yang lalu - 5 Jun 2011 23:52

Re: Paha yang disumbat

Idea yang baik! Walaupun saya seorang pemula di dapur, saya akan mencuba resipi ini. Saya akan mencuba dada ayam. Saya merasa lebih senang membuat gulungan. Terima kasih atas resipi dan cara anda menerangkan semuanya.

Andrea 9 tahun yang lalu - 13 Jun 2011 21:37

Re: Paha yang disumbat

Saya baru saja melaporkan bahawa makanan saya sangat sedap. Tetapi saya tidak menunggunya sama sekali dan saya tidak memasukkannya ke dalam peti sejuk, baiklah, tidak sabar ini, tetapi mereka masih keluar sangat melekit, tidak ada masalah, walaupun saya tidak menjumpai apa-apa selain daging yang lebih pendek .
Bersama dengan kentang panggang, satu dengan jagung, saya tidak percaya saya dapat memasak makanan istimewa untuknya.

Semalam dan sehari sebelumnya saya membuat pogacele, terlalu bagus.
Terima kasih untuk laman web ini, saya seorang pemula dalam memasak, tetapi saya mendapat kesan bahawa setelah saya mengupas mata, perkara akan berbeza.

Gio 9 tahun yang lalu - 19 November 2011 16:39

Re: Paha yang disumbat

Ia mengatakan, "Terima kasih Gordon Ramsay untuk resepnya!"

gabriela 9 tahun lalu - 21 Januari 2012 00:56

Re: Paha yang disumbat

wooooow sangat sedap apabila saya membaca resipi, saya rasa mahu masuk ke dapur tetapi ketika membaca resipi saya mahu makan komputer. super anda sangat teliti.

Dorin 9 tahun lalu - 8 Mac 2012 15:59

resipi yang sangat cantik dan lazat yang akan saya gunakan untuk Paskah

Maria 8 tahun yang lalu - 31 Ogos 2012 09:44

Re: Paha yang disumbat

laman web yang luar biasa, selamat! Saya telah memasak mengikut resipi anda, saya sangat gembira dengan hasilnya.
berkaitan dengan gulungan setelah dimasak: bolehkah disimpan di dalam peti sejuk dalam aluminium foil dan, katakanlah, maksimum 3 hari? Saya ingin mengetahui perkara ini kerana saya tidak bermaksud menggoreng semua 6 pada hari yang sama.
terima kasih.

Ioana 8 tahun yang lalu - 31 Ogos 2012 10:18

Re: Paha yang disumbat

mereka pasti boleh disimpan selama 2-3 hari dan digoreng hanya semasa anda menghidangkannya.

Bocsan Annamaria 8 tahun yang lalu - 23 Oktober 2012 20:51

Re: Paha yang disumbat

Saya akan berusaha menyediakan makanan pembuka ini juga, tetapi tanpa cendawan kerana rakan saya tidak suka cendawan. Saya mencuba beberapa resipi anda dan ternyata ternyata sedap, bagus. walaupun mereka pemula, kerana penjelasan dan gambar. Laman web anda sangat membantu saya. Terima kasih!

Adriana Stirbu 8 tahun yang lalu - 18 Februari 2013 15:00

Paha tanpa tulang disumbat 3 tahun yang lalu - 26 Februari 2018 15:46

Paha bertulang

Gabungan yang bagus, saya akan mencuba resepinya.
Ia kelihatan menyelerakan

Oana 3 minggu yang lalu - 28 April 2021 4:57 PTG

Re: Paha yang disumbat

Ioana, jika kita menganggap mereka hidangan utama, hiasan apa yang ada di sebelah mereka?

Oana 52 minit yang lalu - 22 Mei 2021 07:11

Re: Paha yang disumbat

Saya menjadikannya pada akhirnya sebagai hidangan, mereka sangat istimewa: enak dan berkesan.


Kaki ayam yang disumbat - anda tidak akan jemu dengan hidangan ini!

Kaki ayam yang disumbat. Kegembiraan sebenar! Anda juga boleh menyediakannya untuk makanan percutian. Paha akan sentiasa berjaya, tetamu tidak akan dapat berhenti makan!

BAHAN:

-200 gr cendawan cendawan

-2 sudu krim fermentasi

KAEDAH PENYEDIAAN:

1. Tarik kulit dari paha dan potong tulang di bahagian bawah. Lakukan semuanya dengan berhati-hati, agar tidak merosakkan kulit.

2. Keluarkan daging dari tulang dan potong kecil. Daging dari 6 paha cukup untuk pengisian.

3. Potong bawang dan cendawan menjadi kiub. Goreng bawang di atas kuali dengan kira-kira 2 sudu minyak hingga lut.

4. Kemudian masukkan cendawan dan masak sayur sehingga semua cecair menguap.

5. Musim cendawan dengan garam dan lada, angkat kuali dari api dan biarkan sejuk.

6. Campurkan daging dengan sayur goreng dan keju yang diberikan melalui parutan besar.

7. Musim pengisian dengan garam, kunyit dan paprika. Anda boleh menggunakan rempah lain yang anda suka.

8. Isi paha dengan campuran daging dan sayur-sayuran, dan sembunyikan hujung kulit di dalamnya.

9. Griskan loyang dengan minyak, letakkan peha, tutup dengan krim dan, secara pilihan, taburkannya dengan paprika.

10. Masukkan dulang ke dalam ketuhar yang dipanaskan pada suhu 180 ° C selama 25-30 minit.

Hidangkan paha yang disumbat panas dengan hiasan. Mereka tetap sama enak walaupun sejuk.


Kaki ayam yang disumbat - anda tidak akan jemu dengan hidangan ini!

Kaki ayam yang disumbat. Kegembiraan sebenar! Anda juga boleh menyediakannya untuk makanan percutian. Paha akan sentiasa berjaya, tetamu tidak akan dapat berhenti makan!

BAHAN:

-200 gr cendawan cendawan

-2 sudu krim fermentasi

KAEDAH PENYEDIAAN:

1. Tarik kulit dari paha dan potong tulang di bahagian bawah. Lakukan semuanya dengan berhati-hati, agar tidak merosakkan kulit.

2. Keluarkan daging dari tulang dan potong kecil. Daging dari 6 paha cukup untuk pengisian.

3. Potong bawang dan cendawan menjadi kiub. Goreng bawang di atas kuali dengan kira-kira 2 sudu minyak hingga lut.

4. Kemudian masukkan cendawan dan masak sayur sehingga semua cecair menguap.

5. Musim cendawan dengan garam dan lada, angkat kuali dari api dan biarkan sejuk.

6. Campurkan daging dengan sayur goreng dan keju yang diberikan melalui parutan besar.

7. Musim pengisian dengan garam, kunyit dan paprika. Anda boleh menggunakan rempah lain yang anda suka.

8. Isi paha dengan campuran daging dan sayur-sayuran, dan sembunyikan hujung kulit di dalamnya.

9. Griskan loyang dengan minyak, letakkan peha, tutup dengan krim dan, secara pilihan, taburkannya dengan paprika.

10. Masukkan dulang ke dalam ketuhar yang dipanaskan pada suhu 180 ° C selama 25-30 minit.

Hidangkan paha yang disumbat panas dengan hiasan. Mereka tetap sama enak walaupun sejuk.


Kaki ayam yang disumbat - anda tidak akan jemu dengan hidangan ini!

Kaki ayam yang disumbat. Kegembiraan sebenar! Anda juga boleh menyediakannya untuk makanan percutian. Paha akan sentiasa berjaya, tetamu tidak akan dapat berhenti makan!

BAHAN:

-200 gr cendawan cendawan

-2 sudu krim fermentasi

KAEDAH PENYEDIAAN:

1. Tarik kulit dari paha dan potong tulang di bahagian bawah. Lakukan semuanya dengan berhati-hati, agar tidak merosakkan kulit.

2. Keluarkan daging dari tulang dan potong kecil. Daging dari 6 paha cukup untuk pengisian.

3. Potong bawang dan cendawan menjadi kiub. Goreng bawang di atas kuali dengan kira-kira 2 sudu minyak hingga lut.

4. Kemudian masukkan cendawan dan masak sayur sehingga semua cecair menguap.

5. Musim cendawan dengan garam dan lada, angkat kuali dari api dan biarkan sejuk.

6. Campurkan daging dengan sayur goreng dan keju yang diberikan melalui parutan besar.

7. Musim pengisian dengan garam, kunyit dan paprika. Anda boleh menggunakan rempah lain yang anda suka.

8. Isi paha dengan campuran daging dan sayur-sayuran, dan sembunyikan hujung kulit di dalamnya.

9. Griskan loyang dengan minyak, letakkan peha, tutup dengan krim dan, secara pilihan, taburkannya dengan paprika.

10. Masukkan dulang ke dalam ketuhar yang dipanaskan pada suhu 180 ° C selama 25-30 minit.

Hidangkan paha yang disumbat panas dengan hiasan. Mereka tetap sama enak walaupun sejuk.


Kaki ayam yang disumbat

Kaki ayam yang disumbat: menyenangkan! Sesuai untuk hidangan perayaan atau hanya untuk waktu yang indah dalam keluarga, kaki ayam yang disumbat dapat dinikmati dari kecil hingga besar!

  • Kaki ayam tanpa tulang 600 gr
  • 200 gr yogurt
  • sebiji lemon
  • minyak zaitun
  • oregano
  • garam
  • segelintir bayam
  • 100 gr mozzarella
  • Cendawan 50 gr

Pukul paha dengan lembut dengan tukul dan letakkan di dalam mangkuk. Tuangkan campuran yogurt, oregano, garam, minyak zaitun dan jus lemon ke atas mereka. Biarkan sejuk selama kira-kira satu jam.

Sementara itu, sediakan pengisiannya: tumis bayam selama 5 minit, masukkan mozzarella pada parutan dan potong cendawan halus. Selepas satu jam, keluarkan paha dari peti sejuk, letakkan pemadat pada setiap kaki dan gulung, akhirnya menangkap setiap kaki dengan tusuk gigi.

Taburkan ke atas mozzarella dan letakkan di dalam oven yang telah dipanaskan pada suhu 180 gr selama kira-kira 40 minit atau sehingga mozzarella berubah menjadi keemasan. Sekiranya anda lebih suka hidangan ayam, anda juga boleh mencuba tart ayam dan mozzarella (resipi di sini).


5-6 kaki ayam tanpa tulang (tanpa kulit)
20-24 keping daging (nipis dan panjang)
garam tinggi, lada
1-2 sudu minyak atau 1 sudu besar lemak babi (untuk menggoreng)

4 biji ayam
Cendawan 150 gr
1 biji bawang besar
1 sudu besar pistachio tip (goreng dan masin)
3 sudu besar sherry Tio Pepe Fino (atau wain putih kering)
1 ulas bawang putih
2 sudu minyak
susu (pilihan)

Persiapan Paha disumbat

  1. Tutup hati dengan susu dan biarkan membeku sekurang-kurangnya 30 minit dan hilangkan bau.
  2. Kami menyediakan pengisian: potong bawang menjadi hirisan nipis. Panaskan minyak dan masak bawang untuk masa yang singkat, kira-kira 30 saat. Masukkan hati yang telah dikeringkan dan cendawan dipotong menjadi kepingan yang lebih tebal. Musim dengan garam dan lada secukup rasa. Masak dengan api sederhana selama kira-kira 3 minit, kacau sekali-sekala, sehingga hati berubah warna di kedua-dua belah pihak. Mereka tidak akan dibuat di tengah, tetapi tidak mengapa. Padamkan dengan sherry atau anggur dan biarkan api selama satu minit lagi, sehingga sherry telah menguap.
  3. Biarkan pengisian sejuk. Kemudian, potong isian dengan pisau atau giling sebentar di pemproses makanan. Anda tidak perlu membuat pengisian, hanya menggilingnya.
  4. Keluarkan pistachio dari kulit (jika perlu) dan gosokkannya di antara jari anda untuk menghilangkan kulit. Kisar semua pistachio dalam mortar. Masukkan ke dalam pengisian bersama bawang putih yang dihancurkan. Homogenkan. Luruskan pengisian garam dan lada.
  5. Pasang gulungan: untuk setiap gulungan, letakkan sekeping aluminium foil yang lebih besar di atas meja kerja. Griskan kerajang di tengah dengan setitik minyak. Taburkan garam dan lada di kawasan itu. Letakkan 4 keping bacon di tengah kerajang, sedikit bertindih.
  6. Letakkan kaki tanpa tulang di atas. Letakkan 1 sudu pengisian di atas pulpa dan bentuknya menjadi gulung. Gulungkan pulpa ke atas pengisian. Letakkan pulpa di satu hujung bacon dan gulung, menggunakan kerajang di bawahnya. Gulung kerajang dengan ketat di sekeliling gulungan dan balut di hujungnya apabila siap.
    * lihat gambar untuk lebih jelas bagaimana membentuk gulungan
  7. Rebus banyak air dalam periuk yang lebih besar. Setelah mendidih, masukkan gulungan yang dibalut ke dalam air, putar api menjadi sederhana dan biarkan mendidih selama kira-kira 30 minit.
  8. Keluarkan gulungan di atas pinggan dan setelah sejuk, masukkan ke dalam peti sejuk sekurang-kurangnya beberapa jam. Sebaik-baiknya, semalaman, sehingga daging mempunyai masa untuk membaiki paha.
  9. Apabila anda ingin menghidangkannya, keluarkan gulungan dari kerajang. Gorengnya dalam kuali dengan sedikit minyak atau lemak babi (itulah yang saya gunakan). Gorengnya di semua sisi untuk menggoreng bacon dengan baik.
  10. Biarkan gulungan berehat selama 5 minit, kemudian anda boleh memotongnya menjadi kepingan dan hidangkan. Ia juga boleh disajikan sejuk, sebagai pembuka selera. Potong sedikit sebelum disajikan sehingga tidak kering.

1. Goreng hati dan cendawan

4. Gulungkan pulpa di sekitar pengisian

5. Gulungkan daging di bahagian kaki

6. Balut semuanya dalam aluminium foil


Kaki ayam yang disumbat

Kaki ayam yang disumbat: menyenangkan! Sesuai untuk hidangan perayaan atau hanya untuk waktu yang indah dalam keluarga, kaki ayam yang disumbat dapat dinikmati dari kecil hingga besar!

  • Kaki ayam tanpa tulang 600 gr
  • 200 gr yogurt
  • sebiji lemon
  • minyak zaitun
  • oregano
  • garam
  • segelintir bayam
  • 100 gr mozzarella
  • Cendawan 50 gr

Pukul paha dengan lembut dengan tukul dan letakkan di dalam mangkuk. Tuangkan campuran yogurt, oregano, garam, minyak zaitun dan jus lemon. Biarkan sejuk selama kira-kira satu jam.

Sementara itu, sediakan pengisiannya: tumis bayam selama 5 minit, masukkan mozzarella pada parutan dan potong cendawan halus. Selepas satu jam, keluarkan paha dari peti sejuk, letakkan pemadat pada setiap kaki dan gulung, akhirnya menangkap setiap kaki dengan tusuk gigi.

Taburkan ke atas mozzarella dan letakkan di dalam oven yang telah dipanaskan pada suhu 180 gr selama kira-kira 40 minit atau sehingga mozzarella berubah menjadi keemasan. Sekiranya anda lebih suka hidangan ayam, anda juga boleh mencuba tart ayam dan mozzarella (resipi di sini).


Palu yang disumbat

Tulang di sebelah sendi dipotong dan dagingnya dibuang.

Potong daging pada mincer.

Campurkan dengan bawang dan bawang putih cincang halus, lada dadu, garam, lada.

Masukkan telur dan krim dan gaul rata.

Kulit pada setiap cawan diisi dengan komposisi yang diperoleh.

Tutup dengan kulit di hujungnya.

Susun di dalam dulang di mana minyak diletakkan, pastikan bahagian di mana kulit bertindih adalah bahagian bawah, supaya tidak pecah.

Bakar hingga keperangan dan komposisi selesai, kira-kira 1.5 jam pada suhu 180 darjah.


Kaki ayam yang disumbat - anda tidak akan jemu dengan hidangan ini!

Kaki ayam yang disumbat. Kegembiraan sebenar! Anda juga boleh menyediakannya untuk makanan percutian. Paha akan sentiasa berjaya, tetamu tidak akan dapat berhenti makan!

BAHAN:

-200 gr cendawan cendawan

-2 sudu krim fermentasi

KAEDAH PENYEDIAAN:

1. Tarik kulit dari paha dan potong tulang di bahagian bawah. Lakukan semuanya dengan berhati-hati, agar tidak merosakkan kulit.

2. Keluarkan daging dari tulang dan potong kecil. Daging dari 6 paha cukup untuk pengisian.

3. Potong bawang dan cendawan menjadi kiub. Goreng bawang di atas kuali dengan kira-kira 2 sudu minyak hingga lut.

4. Kemudian masukkan cendawan dan masak sayur sehingga semua cecair menguap.

5. Musim cendawan dengan garam dan lada, angkat kuali dari api dan biarkan sejuk.

6. Campurkan daging dengan sayur goreng dan keju yang diberikan melalui parutan besar.

7. Musim pengisian dengan garam, kunyit dan paprika. Anda boleh menggunakan rempah lain yang anda suka.

8. Isi paha dengan campuran daging dan sayur-sayuran, dan sembunyikan hujung kulit di dalamnya.

9. Griskan kuali dengan minyak, letakkan peha, tutup dengan krim dan, secara pilihan, taburkannya dengan paprika.

10. Masukkan dulang ke dalam ketuhar yang dipanaskan pada suhu 180 ° C selama 25-30 minit.

Hidangkan paha yang disumbat panas dengan hiasan. Mereka tetap enak walaupun sejuk.


Video: Tips. Cara Mengatasi Kaki Ayam Muda Yang Lemas. Impur. (September 2021).