Resepi baru

Sup Radautean

Sup Radautean

Kami membersihkan akar, mencucinya, memotongnya menjadi kepingan yang lebih besar dan memasukkannya ke dalam kuali,

Masukkan bawang bersih, wortel kupas dan potong 2, tangkai thyme, daun salam, biji lada, ayam dan air

Masukkan periuk di atas api dan biarkan mendidih hingga masak,

Keluarkan daging dan sayur-sayuran, dan tambahkan sedikit air ke jus terakhir

Masukkan lobak merah dan akar pasli dadu, daging dadu dan pasangkan kembali periuk,

Dalam mangkuk campurkan kuning telur dengan krim masam dan tepung,

Apabila sup mula mendidih lagi, ambil dengan cat dan tambahkan sedikit di atas campuran krim, kacau selalu, berhati-hati agar tidak membuat gumpalan.

Masukkan sup dan biarkan mendidih selama 10 minit lagi, selama itu masukkan bawang putih, cuka dan rempah yang telah dihancurkan secukupnya, pasli hijau cincang.

Sementara itu, panaskan 1 wortel parut dalam sedikit minyak, kemudian masukkan ke sup untuk mendapatkan warna yang bagus,