Resepi baru

Resipi kanape salmon salai

Resipi kanape salmon salai

  • Resepi
  • Jenis hidangan
  • Permulaan
  • Permulaan makanan laut
  • Permulaan ikan
  • Permulaan salmon
  • Permulaan salmon asap

Canape salmon ini adalah makanan ringan yang hebat ketika anda mempunyai tetamu. Saya menggunakan roti gandum gelap, krim keju dan salmon salai.

31 orang membuat ini

Bahan-bahanBerkhidmat: 12

  • 1 roti roti gandum, dihiris
  • 1 tin krim keju, dengan atau tanpa ramuan
  • 1 bungkus salmon salai
  • jus lemon, secukup rasa
  • 1 biji bawang merah, dihiris nipis
  • 2 sudu caper
  • 1/2 biji kucai, dihiris menjadi kepingan panjang 2cm
  • 1/2 lemon, dihiris nipis

KaedahPrep: 30min ›Sedia dalam: 30min

  1. Sebarkan roti dengan krim keju dan potong setiap kepingan menjadi 4. (Keluarkan kerak, jika anda mahu.)
  2. Letakkan sepotong salmon salai di atas setiap kepingan roti dan taburkan dengan sedikit jus lemon.
  3. Taburkan dengan bawang merah dan caper. Potong kepingan lemon dalam kepingan kecil. Hiaskan kanape dengan sekeping lemon dan daun bawang. Hidangkan segera atau simpan di dalam peti sejuk sehingga siap dihidangkan.

Telah Dilihat

Ulasan & penilaianPenilaian global purata:(2)


Pada Malam Oscar & ndash Hidangkan Tudung Salmon Asap Elegan & selamat

Musim anugerah & rsquos & ndash dan tidak ada yang lebih besar daripada Oscar. Malah orang yang mengabaikan persembahan anugerah lain, akan mengintai untuk melihat bintang-bintang dalam keselesaan mereka atau untuk melihat bagaimana Chris Rock menangani kegagalan #OscarsSoWhite semasa persembahan. Dan ada anugerah itu sendiri. Secara keseluruhan, malam yang sangat meriah. Sekurang-kurangnya bagi mereka yang bertuah dengan sebilangan Tiket Emas.

Bagi kita? Baiklah, pakaian kita mungkin tidak couture, barang kemas kami mungkin belum pernah ada dipinjamkan kepada kami oleh Harry Winston, dan saya ragu bahawa Wolfgang Puck telah membuat menu pesta untuk perayaan kami. Jadi apa? Ini tidak bermaksud kita boleh & keluar untuk mengeluarkan seruling sampanye dan menikmati persembahan dari keselesaan sofa kolektif kita, bukan?

Ini malam yang meriah, dan kita boleh mengadakan pesta kecil kita sendiri di rumah. Jemput sebilangan rakan penggemar filem atau kegemaran anda Joan-Rivers-esque, gal-pal yang bercakap-cakap, masukkan gabus pada sebilangan wain bersoda dan mulakan sambutan.

Jadikan majlis ini sedikit lebih istimewa, dengan makanan ringan salmon salai yang elegan ini. Jauh dari rata-rata kerepek dan celup, makanan ringan ini akan menarik perhatian tetamu anda dan mereka lebih senang dibuat daripada yang anda fikirkan.

Dan sebelum anda meletakkan saya dengan harga kaviar & ndash izinkan saya menghentikan anda di sana & mdash itu & rsquos dalam negeri kaviar dan saya menghabiskan kira-kira $7 untuk balang dua-ons & mdash ini anda menang & rsquot memerlukan lebih daripada itu. Satu sudu kecil roe yang dimasukkan ke dalam creme fraiche membuat gigitan kecil yang lazat ini sungguh khas. Dan mereka lebih baik daripada sekadar Oscar. Saya membuat banyak untuk datuk dan nenek saya Ulang tahun perkahwinan ke-70 bulan lalu dan mereka menjadi hit!


Kaedah

Panaskan oven hingga 190C / 170C Fan / Gas 5.

Untuk roti soda, campurkan tepung, gula kastor, serbuk penaik, soda bikarbonat, garam dan gandum bubur dalam mangkuk besar. Masukkan treacle dan pekat ke bahan kering dan kacau. Masukkan mentega cair dan gaul rata. Campurkan secara beransur-ansur ke dalam buttermilk untuk memberikan doh yang tegas tetapi melekit (anda mungkin tidak memerlukan semua buttermilk).

Dengan menggunakan tangan anda, satukan campuran sehingga adunan halus terbentuk dan uli sebentar. Pada permukaan kerja tepung ringan, bentuk doh menjadi roti persegi yang tingginya kira-kira 1cm / ½. Letakkan di atas dulang pembakar yang dilapisi kertas penaik atau debu dengan tepung. Sikat bahagian atas dengan telur yang telah dipukul, hancurkan sebilangan gandum bubur dan bakar selama 30-40 minit, atau sehingga kerak berwarna keemasan dan roti kedengaran kosong ketika diketuk di bawahnya. Biarkan hingga sejuk sepenuhnya.

Untuk topping, letakkan krim keju di dalam mangkuk besar. Musim dengan garam dan lada dan tumis jus lemon secukup rasa dan salmon salai hingga sebati. Pindahkan ke beg paip yang dilengkapi dengan muncung polos yang sangat besar (atau anda boleh memasukkan topping ke atas roti sebelum disajikan jika disukai). Sejukkan hingga siap dihidangkan.

Untuk menghidangkan, potong roti menjadi kepingan tebal 1cm / ((kira-kira 8-10 keping). Potong setiap kepingan menjadi petak 2.5cm / 1in. Anda memerlukan sekitar 40-50 kotak. Paip atau sudu campuran krim keju di atas setiap petak dan hiaskan dengan daun bawang atau dill.


Cara Membuatnya

Potong mentega menjadi 1/2-in. kiub dan beku dalam satu lapisan sehingga sangat sejuk, 10 hingga 20 minit. Dalam pemproses makanan, tepung putar dan garam hingga sebati. Masukkan mentega dan nadi hidupkan dan matikan sehingga bit mentega seukuran kacang polong. Dalam mangkuk kecil, pukul telur dan kuning dengan sedikit 3 sudu besar. air ais. Masukkan campuran telur, kira-kira setengah pada satu masa, dan nadi sehingga dibasahkan secara merata dan tahan bersama (anda mungkin perlu menambah 1 sudu besar air ais semasa anda berdenyut).

Ratakan doh menjadi 2 kotak kasar, masing-masing selebar 6 inci. Balut kotak dalam kertas lilin. Dinginkan hingga sejuk, sekurang-kurangnya 1 jam dan hingga 3 hari.

Panaskan ketuhar hingga 350 °. Keluarkan doh dari peti sejuk dan biarkan 5 minit. Buka balutan dan, pada permukaan tepung yang ringan, gulung adunan menjadi separuh kotak setebal 1/8 inci, masing-masing 10 hingga 11 inci.

Pindahkan setiap petak ke loyang yang dilekatkan dan tusuk dengan garpu. Bakar hingga coklat sederhana, 25 hingga 35 minit. Sejukkan di atas kuali, lebih kurang 30 minit. Sebarkan dengan crème fraîche, bahagikan sama rata, dan atas dengan salmon salai dan caper. Potong 2-in. petak.


Resepi Kaviar & # 038 Salmon Canape Salmon

Mencari resipi pembuka selera makanan laut yang lazat yang akan menarik perhatian tetamu makan malam anda? Kanape kaviar dan salmon ini! Gabungan klasik salmon salai dan kaviar, dihiasi dengan caper dan dill di atas roti bakar! Sekiranya anda tidak mahu meluangkan masa untuk memanggang roti, cukup gunakan roti koktel, keropok atau bahkan blini (pancake) untuk digunakan di pangkalan. Canape salmon yang elegan ini bersatu dalam masa yang singkat dan hebat dengan wain putih atau sampanye. Susun di atas pinggan besar dan anda siap untuk waktu petang!

Tumbuh di rumah tangga Rusia, saya belajar menyukai rasa ini sejak zaman kanak-kanak & # 8211 kaviar, dill, ikan salai. Dill segar ditambahkan pada hampir setiap hidangan gurih dalam masakan Ukraine dan Slavia, ia merupakan komponen perisa yang tidak dapat dipisahkan dari banyak hidangan. Pembuka selera sederhana ini tidak terkecuali! Saya secara peribadi menyukai gabungan rasa & # 8211 roe salmon masin dengan krim masam berkrim, salmon berasap, dill yang menyegarkan dan caper briny! Bolehkah anda meminta pembuka selera yang lebih baik ?!

Nikmati resipi ini? Kongsi ke Pinterest!

Lebih Banyak Resipi!

Menikmati pembuka selera makanan laut ini? Lihat beberapa resipi lain yang pasti anda nikmati!


Canape Salmon Salai dengan Keju Krim Chive Whipped // Video

Ringan dan sihat, Canape Salmon Smoked with Whipped Chive Cream Cheese adalah makanan sarapan pagi yang sempurna. Dibahagi dengan sempurna pada potongan roti koktel pumpernickel dan dihiasi dengan yogurt / krim keju yang sejuk.

Pernah ke bris? Saya telah menjadi satu dalam sepanjang hidup saya. Seorang rakan karib kami & # 8217 mempunyai bayi lelaki dan 8 hari kemudian kami pergi ke rumah mereka yang indah untuk menghadiri majlis tersebut. Sekiranya anda tidak biasa dengan apa itu bris & # 8230. biarkan saya memberi tahu anda. Bris (atau brit milah) adalah upacara keagamaan khusus untuk kanak-kanak lelaki di mana seorang muhel melakukan sunat di hadapan seluruh bilik rakan, keluarga dan , dalam kes ini, kenalan profesional. Ini adalah masalah besar. (Jadi & # 8230 sekarang anda tahu mengapa gadis-gadis itu tidak mendapat bris mereka sendiri dan terus terang, sebagai wanita yang baru lahir saya akan berasa lega.) Saya tahu apa yang anda & # 8217 fikirkan & # 8230. ini bukan percakapan brunch, tetapi tunggu & # 8230 . Saya & # 8217 akan sampai dalam sekejap.

Majlis kemudian diikuti dengan penyebaran makanan yang luar biasa. Latkes, brisket, salmon asap & # 8230 apa sahaja yang anda dapati di deli Yahudi semasa waktu sarapan. Cukup gila. Dan mengisi. Dan penghalang hebat untuk acara utama & # 8230 yang tidak dapat saya & # 8217 tonton. Yang pertama, saya tidak dapat menonton kerana saya seorang yang cemberut dan yang dapat saya bayangkan adalah penanaman muka di lantai ruang tamu kerana saya melihat setitik darah. Dua, saya benar-benar lapar & # 8230.dan peristiwa ini, bagi saya sedikit memalukan bayi. Itu adalah detik peribadi dan jumlah orang yang hadir untuk menyaksikannya disentap sedikit berlebihan. Oleh itu, saya melakukan apa yang dilakukan oleh orang lain pada hari itu dan berundur ke dapur sebaik sahaja mohel memberikan bayi itu penghilang rasa sakit & # 8230. setitik WINE! Serius & # 8230jika saya & # 8217m pernah pergi ke bawah pisau untuk sebarang sebab, setetes wain tidak akan memotongnya. Sebagai rekod, saya & # 8217m tidak Yahudi jadi saya mungkin tidak sepenuhnya menghayati makna agama di sebalik bris & # 8230. dan jadi, saya makan.

Saya selalu suka salmon salai & # 8230 dalam jumlah kecil. Sebahagian daripada orang-orang ini memuat bagel mereka dengan timbunan salmon, yang agak banyak bagi saya. Saya suka campuran rasa yang sempurna dengan salmon saya, sedikit dari ini dan sedikit dari itu. Sedikit gigitan cahaya harmoni rasa yang sempurna. Itu ketika saya memutuskan bahawa salmon asap akan lebih baik di atas kanape kecil. Oleh itu, hari ini saya & # 8217m membawakan anda Canape Salmon Salap dengan Keju Krim Chip Whipped. Mereka & # 8217 adalah makanan ringan yang sempurna untuk sarapan pagi Hari Ibu & # 8217, Pancuran Perkahwinan, Pancuran Bayi atau & # 8230.bris. Diagihkan dengan sempurna, anda tidak akan mempunyai tetamu yang melayang di atas dulang ikan salmon dan iringan untuk jangka masa yang panjang. Mereka dilapisi dengan bahan-bahan segar dan gam yang menyatukannya semua & # 8230. keju krim yogurt yang disebat sehingga ringan dan lapang, kemudian dilipat dengan hati-hati dengan percikan daun bawang. Saya menggunakan krim keju suhu bilik dan menggabungkannya dengan yogurt Yunani untuk menjadikannya halus dan berkrim. Kesempurnaan.

Begitu senang dibuat dan lebih senang dimakan. Mereka luar biasa dengan kendi atau tiga dari saya Margaritas Berdarah. Sekiranya anda & # 8217 mencari beberapa idea brunch yang lebih mudah & # 8230. ini telur syaitan selalu menjadi hit besar seperti ini Salad Buah Mimosa!


Salap Salmon Salai Salai & eacutes

Timun garing dan endive yang tajam berbeza dengan salmon berasap yang kaya untuk gigitan lezat yang hanya dapat diikuti oleh yang lain!

Bahan-bahan

  • 1 timun Inggeris
  • 2 kepala endive Belgium
  • & frac34 lb. salmon salai madu
  • 1 sudu besar capers, dicincang kasar
  • 1 sudu besar dill segar, cincang kasar
  • 1 sudu besar sawi gandum
  • 1 sudu besar mayonis
  • 1 sudu kecil semangat oren

Penyediaan

1. Pertama, potong timun menjadi segmen 3 inci, kemudian potong segmen secara menyerong dalam 1/2 memanjang akhirnya ambil biji dengan baller tembikai kecil untuk menghasilkan cawan timun kecil.

2. Potong hujung akar dari endive dan pisahkan menjadi daun individu.

3. Satukan dengan lembut semua bahan yang tinggal dalam mangkuk kerja sederhana hingga sebati.

4. Isi setiap cawan timun dan perahu endive dengan satu sudu teh salad salmon salai bulat dan hidangkan dengan sejuk.


Canape Bunga Salmon Salai

Adakah anda menantikan cuti Krismas? Saya, saya tidak sabar untuk terbang pulang. Saya telah memutuskan resipi yang akan saya masak untuk Krismas dan resipi kegemaran saya dalam senarai ini Canape Bunga Salmon Salai dengan krim masam dan keju feta.

Bagaimana menu Krismas anda? Sekiranya anda belum mengetahuinya, saya sangat mengesyorkan agar anda membuat kanape ini. Ia sedap, ringkas dan cepat dibuat. Tidak ada motivasi yang lebih baik untuk memasak sesuatu yang istimewa daripada membagikannya kepada seluruh keluarga anda di meja. Saya berjanji mereka akan menyukainya.

Saya selalu menikmati memasak, saya suka berada di dapur dan menolong nenek saya seperti yang dia izinkan. Setiap tahun sepupu dan saya membuat kanape ini dan permulaan lain untuk Malam Krismas, saya suka momen istimewa ini.

Setiap tahun saya membawa makanan pembuka selera dan pencuci mulut baru ke rumah datuk dan nenek saya untuk makan malam, saya mahu mereka mencuba perkara baru dan melihat apa yang mereka fikirkan mengenai resipi saya. Walaupun saya meninggalkan nenek saya untuk memasak hidangan utama, daging kambing panggang tidak ada yang membuatnya seperti dia. Saya & # 8217 akan berhenti bertele-tele sekarang atau anda & # 8217 tidak akan pernah membuat kanape bunga Salmon Asap yang cantik ini. Siapa yang tidak suka salmon salai yang baik? Ini adalah klasik Krismas, Saya tahu, tetapi kadang-kadang gabungan rasa yang terbaik berfungsi paling baik dan ia adalah hidangan yang selamat. Anda mungkin sukar memakan makanan cantik ini pada mulanya tetapi saya yakin tidak akan ada lagi yang tersisa di pinggan anda.

Nikmati gigitan segar, lazat dan halus ini di syarikat terbaik. Apa resipi Krismas istimewa anda? Beritahu saya dalam komen di bawah. Selamat Hari Natal!


Resepi Salmon Salai dan Canape Kaviar

Salmon Salai dan Kaviar Canape membuat hidangan pembuka Malam Tahun Baru & # 8217 yang indah untuk keluarga dan rakan anda. Yang anda perlukan hanyalah segelas sampanye untuk bersulang. Mereka sangat cepat dan mudah dibuat, tetapi hidangan pembuka atau makanan pembuka yang sangat gourmet untuk urusan "terhebat". Makanan pembuka selera yang indah ini sesuai untuk makan malam, perayaan, atau majlis istimewa anda yang paling penting.

Sekiranya anda mencari makanan pembuka yang akan menggembirakan tetamu anda dengan persembahannya yang indah dan rasa yang kaya, carian berhenti di sini! Salmon salai dan kaviar adalah gabungan semula jadi untuk pembuka selera gourmet yang elegan. Lihat resipi pembuka selera yang mudah diikuti ini. Canape Salmon Salmon dan Caviar ini harus disatukan sebelum disajikan atau roti akan menjadi lembap.

  • 5 keping roti sandwic putih nipis, tegas
  • 2 sudu mentega tanpa garam, cair
  • 8 ons Salmon Asap, dihiris nipis
  • 2 hingga 3 sudu besar creme fraiche atau krim masam
  • 1 ons kaviar

Panaskan ketuhar hingga 350 darjah F.

Sikat roti dengan mentega cair dan potong kira-kira dua puluh 1 1/2 hingga 2 inci bulatan dengan susunan pemotong kue bulat, sisi mentega ke atas, di atas loyang yang besar.

Bakar di tengah oven lebih kurang 7 hingga 10 minit atau hingga warna keemasan pucat. Keluarkan dari ketuhar dan biarkan sejuk sepenuhnya.

CATATAN: Roti bakar boleh dibuat 1 hari ke depan dan disimpan dalam bekas kedap udara pada suhu bilik.

Untuk menyiapkannya, tumiskan setiap roti bakar dengan kepingan salmon dan di atasnya dengan krim cra fraiche atau krim masam yang nipis (jangan terlalu banyak menggunakan creme fraiche atau krim masam kerana rasa kaviar akan hilang). Teratas dengan kaviar.

Tutup dengan bungkus plastik sehingga siap dihidangkan (tetapi jangan biarkan duduk terlalu lama kerana roti bakar akan menjadi lembut).


Catatan mengenai resipi ini

Penilaian Ahli

Kategori

Di mana resipi lengkap - mengapa saya hanya dapat melihat ramuannya?

Di Eat Your Books kami menyukai resipi yang hebat - dan yang terbaik berasal dari koki, pengarang dan blogger yang telah menghabiskan masa untuk mengembangkan dan mengujinya.

Kami telah membantu anda mencari resipi ini tetapi untuk mendapatkan arahan lengkap, anda perlu pergi ke sumber asalnya.

Sekiranya resipi tersedia dalam talian - klik pautan "Lihat resipi lengkap" - jika tidak, anda perlu memiliki buku masakan atau majalah.