Resepi baru

Lemon Honey Scone

Lemon Honey Scone

Skim buttermilk ringan dengan sedikit lemon dan madu!LEBIH +KURANG-

Dikemas kini pada 15 Mac 2017

4

serbuk penaik sudu teh

5

sudu mentega sejuk, dadu

3

telur besar (2 untuk adunan, 1 untuk mencuci telur)

3/4

cawan buttermilk atau krim

1/4

cawan gula mentah (pilih untuk topping)

Sembunyikan Imej

  • 1

    Satukan bahan kering (tepung, garam, serbuk penaik) dalam mangkuk sederhana dan gaul rata. Kemudian potong mentega sejuk menggunakan garpu atau jari bersih anda. Campurkan mentega ke dalam tepung hingga sebati.

  • 2

    Kacau lemon anda menggunakan zester dan tambahkan semangat ke bahan kering.

  • 3

    Jus lemon dan tambahkan jus ke mangkuk yang terpisah bersama dengan buttermilk, telur, dan madu. Kacau sehingga madu larut.

  • 4

    Satukan bahan basah menjadi bahan kering dan kacau hingga sebati. Cuba jangan mencampurkannya secara berlebihan.

  • 5

    Ambil doh scone keluar ke permukaan tepung ringan dan bentuk menjadi bulatan. Doh mestilah setinggi 3/4 inci. Tumis sedikit bahagian atas adunan scone juga untuk memudahkan penggunaannya.

  • 6

    Saya suka memotong tambang menjadi 6 segitiga kerana itu paling mudah, tetapi anda juga boleh menggunakan pemotong cookie dan membuat scone bulat atau bentuk lain. Anda boleh menggulung semula doh dan memotongnya juga.

  • 7

    Campurkan telur untuk mencuci telur dengan 1 sudu air dan sikat semua scone dengan campuran telur / air.

  • 8

    Sebagai pilihan, taburkan gula mentah di atas setiap scone.

  • 9

    Tambahkan scone ke loyang yang dilapisi kertas perkamen dan bakar pada suhu 450 ° F selama 7-11 minit bergantung pada ukuran scone anda.

  • 10

    Biarkan sejuk selama satu minit dan hidangkan dengan jem, mentega, atau makan tanpa apa-apa!

Tiada maklumat pemakanan untuk resipi ini

Lebih Lanjut Mengenai Resipi Ini

  • Scone selalu membuatku bingung kerana sebenarnya, hanyalah biskut berbentuk aneh. Tetapi kedai kopi dan restoran di seluruh negara mengenakan harga yang terlalu tinggi untuk anak-anak kecil ... dan separuh masa mereka tidak begitu baik! Yang benar adalah bahawa scone adalah beberapa makanan sarapan yang paling mudah dibuat dari awal. Anda mungkin mempunyai kebanyakan ramuan di dapur anda, hanya memerlukan 30-45 minit untuk dibuat, dan setelah anda mendapatkannya, anda boleh menyesuaikannya seperti orang gila. Untuk versi ini, saya meringankan scone dengan menggunakan madu dan bukannya gula dan menambah sedikit jus lemon segar dan semangat ke dalam adunan. Pastri hujungnya ringan, lembut, mentega, dan agak sukar untuk dikalahkan pada pendapat saya. Adalah idea yang baik untuk menyikatnya dengan mencuci telur yang akan menjadikannya bagus dan coklat keemasan dan juga memberi kerak sedikit. Sebagai pilihan, anda juga boleh menaburkan sedikit gula mentah di atas setiap scone. Ini hanya memberi mereka sedikit rasa manis dan segar. Saya menyukainya, tetapi mereka juga akan baik tanpa gula mentah. Ini hebat sendiri, tetapi anda boleh menyajikannya dengan mentega, jem, atau sesuatu yang sangat kaya seperti Nutella. Maksudnya ialah anda boleh membuatnya - mereka sedap dan cukup mudah. Sebenarnya tidak ada alasan untuk dikenakan terlalu banyak harga untuk biskut besar!

Lemon Honey Scone

Panaskan ketuhar anda hingga 350ºF. Sementara itu di dalam mangkuk campurkan tepung, gula, serbuk penaik, baking soda dan garam. Menggunakan pengisar pastri yang dipotong mentega sehingga kelihatan seperti serbuk kecil.

Dalam mangkuk kecil pukul bersama susu, jus lemon dan cuka. Kacau bahan basah hingga kering sehingga adunan lembap terbentuk. Pergi ke permukaan tepung ringan dan uli 4 kali. Masukkan pusingan 1 inci.

Dengan menggunakan pemotong bulat atau cawan, potong doh menjadi bulat dan letakkan di atas loyang.

Bakar scone sehingga bahagian bawahnya agak kecokelatan, kira-kira 11 hingga 13 minit. Angkat dari oven dan biarkan sejuk 10 minit.

Semasa scone sejuk, sediakan aising dengan mengisar gula tepung, vanila, jus lemon dan madu. Sebarkan pada scone dan di atas dengan kulit lemon. Hidang.


WAKTU SEMPURNA UNTUK LEMON LAVENDER SCONES

Bercakap tentang makan tengah hari & # 8230 adakah yang lebih baik daripada scone dengan kopi pada waktu makan tengah hari yang malas? Atau semasa makan tengah hari di mana anda dijangka memakai pakaian yang lebih baik dan menghirup mimosa.

Seperti, saya tidak tahu, sarapan pagi pengantin ?! Saya bersumpah bahawa setiap rakan saya pernah berkahwin tahun ini. Yang bermaksud banyak sekali majlis perkahwinan. Teman baik saya, rakan saya, mereka & # 8217 semuanya & # 8217 berjaya!

Dan akhirnya bilik mandi pengantin akan bertukar menjadi pancuran bayi, dan itu bermakna banyak lagi nada yang boleh dimiliki. Adakah orang lain merasa seperti mereka pernah ke SEMUA pancuran kebelakangan ini?

Sekarang, apa hubungan gadis bujang dengan semua cinta dan perkahwinan ini ?! Bawalah Lemon Lavender Scones ke setiap kesempatan, itu & # 8217!

Walaupun scone adalah tambahan yang sempurna untuk makan siang & # 8211 dan ini sangat mudah dibuat! & # 8211 mereka tidak perlu terpencil dalam acara tunggal ini. Saya & # 8217m peminat besar minum kopi dengan teh pada waktu petang (mungkin saya mempunyai beberapa perasaan di UK?).

Dan berani saya katakan & # 8230dessert? Saya & # 8217m memikirkan Lemon Lavender Scones, dengan segelas ais krim & # 8211 bagaimana dengan ais krim lavender? Atau sayang? Kemudian masukkan blueberry segar, dan sedikit madu dengan daun pudina segar di atasnya? Lembu suci, saya rasa kita hanya menyempurnakan pencuci mulut musim bunga-musim panas.


Lemon Scones dengan Lemon Glaze

Lemon lemon ini lembut, lembut, sangat lembut dan dihiasi dengan pulut lemon manis.

Bahan-bahan

Untuk Dough Lemon Scone

  • 2 cawan (240 gr) tepung serba guna
  • 1/2 cawan (100 gr) gula pasir
  • 1 serbuk penaik TBSP
  • 1/2 sudu kecil garam halal
  • 1/2 cawan (1 batang, 112 gr) mentega tanpa garam yang sangat sejuk, potong kiub kecil
  • 1 biji telur besar, sejuk
  • 1/2 cawan krim berat yang sangat sejuk, setengah dan setengah, atau susu mentega (ditambah lagi untuk menyikat bahagian atas)
  • 1 TBSP (15 ml) jus lemon
  • 1/2 biji lemon lemon
  • gula turbinado atau gula pasir (pilihan)

Untuk Lemon Glaze

  • 1 cawan (120 gr) gula tepung
  • 1 biji lemon parut TBSP
  • 2-4 TBSP (30-59 ml) jus lemon

Arahan

  1. Panaskan ketuhar hingga 425 F (220 C). Gariskan loyang dengan kertas perkamen atau tikar pembakar silikon.
  2. Dalam mangkuk besar pukul bersama tepung, gula, serbuk penaik, dan garam, hingga sebati.
  3. Masukkan kepingan mentega sejuk ke dalam bahan kering. Potong mentega ke dalam adunan menggunakan pemotong pastri atau garpu sehingga tekstur atau makanan kasar.
  4. Pukul ringan bersama krim berat (atau setengah setengah atau buttermilk), telur, kulit lemon, dan jus lemon bersama-sama. Masukkan bahan basah ke dalam mangkuk dengan bahan kering dan kacau hingga sebati. Jangan terlalu bancuh.
  5. Letakkan doh di permukaan kerja tepung ringan dan uli dengan tangan yang ringan sedikit kira-kira 4 kali. Bersikap lembut supaya anda tidak terlalu banyak membuat doh. Tepuk adunan hingga bulatan 8 atau 9 inci (setebal 1 inci) dan potong menjadi 8 kepingan berbentuk segitiga.
  6. Pindahkan scone dengan perlahan ke atas loyang yang telah disediakan. Sikat sedikit dengan krim dan taburkan secara bebas dengan gula turbinado atau gula pasir, jika mahu.
  7. Bakar pada suhu 425 F (220 C) selama 12-15 minit sehingga coklat keemasan. Biarkan scone sejuk sepenuhnya sebelum berkaca.
  8. Untuk menjadikan lemon mengilat dengan memukul gula tepung dan serai lemon dengan jus lemon sedikit demi sedikit sehingga anda mempunyai konsistensi yang tebal tetapi boleh tuangkan.
  9. Simpan sisa yang disejukkan sepenuhnya dalam bekas kedap udara sehingga 2 hari. ATAU bungkus scone yang disejukkan dalam bungkus plastik atau dalam beg pembeku ziplock dan simpan di dalam peti sejuk sehingga 3 bulan. Segarkan dalam ketuhar pada suhu 300F (150C) hingga dipanaskan

Catatan

Produk yang Disyorkan

Sebagai Amazon Associate dan ahli program afiliasi lain, saya mendapat hasil dari pembelian yang layak.


  • 200 g tepung soba organik Dove Farm Organik
  • 1 sudu kecil soda bikarbonat
  • 4 sudu besar madu
  • 1 sudu besar minyak zaitun
  • 1 lemon, kulit parut dan jus
  • 2 sudu besar kacang pain
  • air suam
  • minyak, untuk dulang
  1. Panaskan oven.
  2. Gosokkan sedikit minyak di bahagian dalam dulang pembakar besar atau masukkan loyang.
  3. Ukur tepung dan bikarbonat soda ke dalam mangkuk, kacau hingga sebati dan ayak ke dalam mangkuk lain.
  4. Masukkan madu dan minyak ke tepung dan, menggunakan garpu, satukan semuanya sehingga campurannya menyerupai serbuk roti.
  5. Parut kulit lemon ke dalam mangkuk, masukkan kacang pain dan kacau hingga sebati.
  6. Perah lemon ke dalam kendi dan tambahkan air untuk membuat sejumlah 150ml cecair.
  7. Tuangkan cecair ke dalam mangkuk dan kacau perlahan-lahan untuk membuat doh yang lembut. Elakkan percampuran berlebihan.
  8. Masukkan adunan dengan cepat menjadi 9 timbunan bulat di atas dulang pembakar yang telah siap.
  9. Sapu timbunan doh secara perlahan ke dalam bulatan dan sikat bahagian atas dengan air.
  10. Bakar selama 15-20 minit.

Suhu

Masa memasak

Produk ini tidak mempunyai sebarang ulasan. Mengapa tidak menulis satu? Klik butang di bawah.


Kakak Saya & # 8217s sitrus

Buat scone ini hari ini dengan menggunakan kulit oren dan lemon dan jus oren dalam lapisan gula. YANG TERBAIK! Terima kasih kerana resipi yang hebat!

Suatu ketika dahulu saya menyiarkan resipi untuk resipi yang tidak saya buat sendiri.

  1. Skon sitrus ini muncul di meja dapur saya di dalam bakul Welcome Home yang ajaib beberapa hari yang lalu, dan ini sangat syurgawi, lembab dan sedikit lembap, sehingga saya tidak dapat berkongsi.
  2. Saya belum bersedia untuk membakar barang-barang saya sendiri. Makan makanan bakar yang dibuat oleh orang lain untuk saya: y-e-s, ya, ya ya. Tetapi membuat roti di dapur saya sendiri memerlukan saya berfikir dan merancang dan membeli barang penaik, dan memandangkan saya baru sahaja memandu kereta untuk pertama kalinya dalam setahun dan memotret 2 scone yang tinggal di atas pinggan kertas (satu-satunya perkara dari dapur masih belum ada dalam kotak), saya rasa saya & # 8217m tidak ada di sana. Tetapi sekali lagi. Yang makan.
  3. Saya mempunyai tukang roti yang luar biasa dalam keluarga saya dan namanya ialah Kakak Saya. Kecuali nama sebenarnya Kristin dan dia comel seperti yang boleh. Ini adalah surat terima kasih saya kepadanya dan surat cinta saya kepada scone-nya.

Kalian? Walaupun anda tidak menyukai scone, cubalah ini. Kerana sesuatu mengenai teksturnya sangat sempurna. Lihat gambar pertama itu sekali lagi & # 8212 & hello retak sempurna. Maksud saya secara harfiah, retakan melalui tengah. Bukankah itu merupakan prasyarat untuk scone hebat? Saya tidak akan tahu kerana saya tidak membuat scone yang hebat, tetapi Kristin tidak, dan miliknya mempunyai retak scone, dan saya tidak dapat menyukainya.

Dia secara longgar mendasarkan resep itu dari buku masakan gereja asal kami dan kemudian menambahkan semangat, semangat, secubit Kristin sendiri, seperti yang dia lakukan. Ternyata mereka cukup mentega, jadi mereka hampir lembut, tetapi masih cukup kuat untuk memecahkan dan memecahkan kopi. Dan sayu kering dengan cantik di bahagian atas dan memberikannya rasa sitrus yang sangat halus. Saya mempunyai dua topping scone terbaik dalam sejarah kehidupan: mentega dan madu. Dan cawan kopi pagi & # 8217 yang besar. Dan satu lagi, dan ulangi selama satu minggu.

Sekiranya scone tidak & # 8217 menjadi perkara anda, yoooouuuu masih perlu mencubanya. Tetapi jika anda ingin memanggang barang comel lain seperti Kristin, kembalilah ke Fruit Pizza. Saya menyiarkan resipi di Pinch of Yum walaupun meletakkan buah dalam reka bentuk yang indah bukanlah jenis perkara yang saya mahukan. Pada masa ini Kristin sendirian menjadikan blog kecil ini masih hidup. Saya rasa saya berhutang dengan dia.