Resepi baru

Resipi Escarole, kacang canellini dan salad tomato

Resipi Escarole, kacang canellini dan salad tomato

  • Resepi
  • Jenis hidangan
  • Salad
  • Salad sayur
  • Salad tomato

Salad Itali yang dibuat dengan menggoreng daun escarole dengan lembut dalam minyak zaitun dengan bawang putih, tomato ceri, kemangi segar dan kacang. Paling baik dihidangkan suam atau pada suhu bilik.


London, England, UK

1 orang membuat ini

Bahan-bahanBerkhidmat: 6

  • 2 sudu minyak zaitun
  • 2 ulas bawang putih, cincang
  • 2 kepala daun escarole atau endive, dicuci dan dicincang
  • 300g tomato ceri
  • 1 (400g) biji tin cannellini, dikeringkan
  • 4 sudu besar selasih yang baru dicincang
  • 1 sudu teh garam

KaedahPersiapan: 10 minit ›Masak: 15 minit› Sedia dalam: 25 minit

  1. Panaskan 1 sudu minyak zaitun dalam kuali di atas api sederhana tinggi. Masukkan separuh bawang putih; masak hingga lembut dan keemasan. Kacau escarole dan masak hingga layu; angkat dan ketepikan.
  2. Masukkan satu sudu minyak zaitun yang lain ke dalam kuali; kacau bawang putih yang tinggal dan masak hingga kekuningan. Masukkan tomato. Apabila mereka mula masak setelah beberapa minit, turunkan api hingga sederhana. Masukkan kacang dan masukkan tomato dan bawang putih.
  3. Kembalikan escarole ke kuali; musim dengan selasih dan garam segar. Tutup periuk dan kecilkan api hingga mendidih. Masak beberapa minit lagi atau sehingga escarole lembut.

Telah Dilihat

Ulasan & penilaianPenilaian global purata:(0)

Ulasan dalam Bahasa Inggeris (0)