Resepi baru

Piza buatan sendiri yang pedas

Piza buatan sendiri yang pedas

Masukkan ragi ke dalam gelas dengan sedikit air suam dan sedikit gula dan biarkan naik selama 5-10 minit. Sekiranya air sejuk atau terlalu panas, jangan ragi. Uli tepung dengan garam, air dan minyak dan tambahkan ragi beragi dan uli sehingga adunan tidak lagi melekat pada jari anda. Biarkan naik selama 45 minit, ditutup dan di tempat yang hangat.

Sementara itu, potong ham, cendawan, mozzarella, donat, lada panas ke dalam kepingan bulat dan buat sos, campurkan pes tomato dengan minyak dan oregano.

Setelah doh naik, sebarkan dengan baik, masukkan ke dalam kuali, minyak dengan sos dan masukkan gerimis ham, cendawan, donat, jagung, lada panas, mozzarella, zaitun dan taburkan dengan Parmesan.

Pizza lebih sedap jika kita masukkan hirisan ham yang sangat nipis daripada jika kita meletakkan beberapa keping tebal.


Pizza Picanta

1. Ayak tepung ke dalam mangkuk plastik, buat lubang di tengahnya dan masukkan bahan: telur, garam, minyak, ragi yang direndam dalam air suam. Ia digabungkan dan shell yang mudah dibentuk diperolehi.
2. Uleni selama beberapa minit sehingga terkena tangan anda. Tutup dengan tuala dapur dan biarkan naik selama kira-kira satu jam.
3. Sementara itu, sediakan bahannya. Parut keju pada parutan besar, potong salami pedas menjadi kepingan nipis, potong zaitun, kupas dan potong bawang menjadi timbangan dan kupas dan potong lada menjadi jalur nipis.
4. Ambil bentuk pizza, gris dengan sedikit minyak dan ratakan adunan ke seluruh permukaan, termasuk tepinya. Letakkan lapisan sos tomato di atas dan kemudian susun bahan-bahan seperti yang dikehendaki. Masukkan ke dalam ketuhar panas dan biarkan hingga keperangan. Hidangkan dihiasi dengan selasih segar dan sos tomato berperisa.

  • Pizza Klasik
  • Pizza dengan Ansoa
  • Pizza Atas Klasik
  • Pizza Vesela
  • Pizza buatan sendiri
  • Pizza Picanta
  • Pizza Calzone
  • Marina Pizza
  • Pizza Mozzarella
  • Pizza dengan Hamsii
  • Lempeng puasa
  • Pizza Klasik
  • Poskan Kek Hitam
  • Pizza dengan Ansoa
  • Pizza Atas Klasik
  • Pasta berwarna
  • Pasta Super Cepat dengan Perisa Ayam
  • Jus hijau
  • Salad Coleslaw
  • Cendawan dan Jambu mete

Pizza buatan sendiri

1. Untuk adunan, masukkan tepung ke dalam mangkuk, buat lubang di tengahnya dan masukkan air, garam dan minyak di sana.

2. Bungkus ragi dan campurkan dengan sedikit air suam dan sedikit gula, kemudian tuangkan tepung dan uli. Biarkan naik selama satu jam.

3. Kacau adunan sekali lagi dan sebarkan di atas kepingan yang dipindahkan ke dulang pembakar yang disapu minyak. Biarkan naik selama 30 minit lagi dan masukkan bahan hiasan secukupnya. Bakar selama 20 minit.

  • Pizza Klasik
  • Pizza dengan Ansoa
  • Pizza Atas Klasik
  • Pizza Vesela
  • Pizza buatan sendiri
  • Pizza Picanta
  • Pizza Calzone
  • Marina Pizza
  • Pizza Mozzarella
  • Pizza dengan Hamsii
  • Lempeng puasa
  • Pizza Klasik
  • Poskan Kek Hitam
  • Pizza dengan Ansoa
  • Pizza Atas Klasik
  • Pasta berwarna
  • Pasta Super Cepat dengan Perisa Ayam
  • Jus hijau
  • Salad Coleslaw
  • Cendawan dan Jambu mete

Kaedah penyediaan

Saya tidak tahu asal usulnya, saya juga tidak berminat. Begitulah cara saya bangun, dengan idea bahawa saya mahukan hidangan pedas. :)

Tidak mengambil masa lama, saya hanya tergila-gila dengan doh. Saya mengeluarkan barang-barang yang diperlukan di atas meja dan mula bekerja.

Saya mengayak tepung & melekat mangkuk penutup dari Tupperware. Tepung hitam yang berkualiti mesti kelihatan seperti yang ada di bawah, iaitu mesti mengandungi kekuatan. Saya mencadangkan penggilingan tepung di kilang (walaupun anda tidak mempunyai kilang di dekatnya, anda boleh membeli kuantiti yang lebih besar apabila anda mendapatkannya, begitu juga saya).

Saya perlahan-lahan memanaskan air dan minyak dan menuangkannya ke atas tepung. Kali ini saya hanya menambah ragi (biasanya larut dalam air suam), kemudian saya mula menaburkan biji-bijian yang indah tetapi terutama cili api dan kemangi. Saya tidak lupa garam, yang saya taburkan ke seluruh tepung. :)

Saya meletakkan penutup dan mula bertindak. Saya segera memilih doh elastik kerana anda suka menyendoknya. Sekiranya anda tidak mempunyai Tupperware, anda boleh menggunakan sebarang mangkuk dan menguli seperti biasa.

Saya menaburkan tepung ke atas bakul buluh, kemudian menumis adunan.

Saya benar-benar mahu mendapatkan bulatan tepung pada kulit coklat biji. :)

Saya meletakkan dulang pembakar yang dilapisi kertas pembakar dan membiarkannya jatuh sendiri, tanpa bantuan.

Saya membakarnya pada suhu 150 darjah selama lebih kurang 40 minit.

Saya berkhemah seperti Dacian dan saya memakannya dengan payudara domba. :))


Kaedah penyediaan

Pasta dengan keju kambing, bayam dan cili

1. Rebus pasta dalam air masin mendidih. . 2. Panaskan minyak dalam kuali

Tortellini dengan yogurt dan sos ham

Rebus tortellini dalam air masin selama 10 minit (kenalkan ketika air mendidih). ham


Puasa pizza, resipi terbaik untuk dibuat di rumah. Bahan memberi rasa yang enak

FANATIK memberikan anda resipi terbaik untuk membuat pizza puasa di rumah, sesuai untuk mereka yang tidak sabar untuk meminjamkan, yang paling sukar dari semua. Ia mudah dibuat dan anda boleh memilih pengisian mengikut pilihan anda.

Lent bermula minggu ini, jadi ada masa yang sukar bagi mereka yang ingin menyerahkan daging dan tenusu selama 40 hari. Nasib baik, ada banyak resipi puasa, dan pizza adalah pilihan yang lazat dan anda bahkan tidak akan merasa bahawa ramuannya adalah vegetarian.

Pizza adalah hidangan yang popular berbilion orang di seluruh dunia dan ada penyelesaian untuk mereka yang ingin melakukan tanpa bahan haiwan untuk sementara waktu.


  • 500 g tomato parut segar (atau tomato dalam tin cincang halus)
  • 2 sudu besar pes tomato
  • 2 ulas bawang putih cincang halus
  • 4 sudu minyak zaitun
  • 1 sudu gula
  • 2 sudu besar daun selasih yang baru dicincang (atau sedikit oregano kering)
  • garam
  • lada

1. Sediakan sos tomato. Dalam periuk, panaskan minyak zaitun dan tumis bawang putih, selama kira-kira setengah minit, sehingga berubah menjadi kuning sedikit dan meninggalkan aromanya.

2. Masukkan tomato, pes tomato, gula, garam dan lada dan masak sos selama lebih kurang 15 minit, hingga pekat. Matikan api dan masukkan selasih segar. Sekiranya kita tidak mempunyai selasih segar, kita masukkan setengah sudu teh oregano kering. Biarkan sos sejuk.

Jenis: Sekiranya anda berada dalam krisis waktu, anda boleh menyediakan sos tomato dengan cepat yang tidak memerlukan mendidih. Campurkan 200 g tomato dalam tin (cincang halus) dengan 2 sudu besar saus tomat, 2 sudu besar serbuk roti, 2 sudu besar keju Parmesan parut dan 2 sudu besar kemangi segar. Anda akan mendapat sos yang hebat!

3. Potong tomato ceri menjadi separuh, taburkannya dengan sedikit garam dan masukkan ke dalam saringan untuk dikeringkan.

4. Letakkan bahagian atas pizza di dalam dulang pizza (diameter 30 cm) di mana saya menyebarkan kertas penaik. Kami meregangkan meja kerja dengan tangan untuk menaikkan sedikit bahagian tepinya.

5. Sebarkan sos tomato di kaunter, taburkan dengan keju Parmesan parut dan kemangi kering. Masukkan hirisan mozzarella dan tomato ceri (atau hirisan tomato). Taburkan bahan dengan 2 sudu minyak.

Daisy pizza siap dibakar

6. Masukkan dulang pada langkah tengah oven yang telah dipanaskan pada suhu 200 darjah. Bakar pizza selama kira-kira 25 minit, hingga kecoklatan.


Cara membuat pizza buatan sendiri & # 8211 pizza mini calzone

Ini adalah kali pertama kita berurusan dengan adunan. Campurkan tepung dengan garam dan buat lubang di tengahnya. Di sana kami meletakkan ragi dan kira-kira 250 ml air. Kami mula menguli sehingga doh menjadi halus, berkilat dan tidak melekit. Sekiranya adunan masih melekit, tambahkan lebih banyak tepung dan jika terlalu keras, retak, tambahkan sedikit lagi air. Kemudian tutup mangkuk di mana kita meletakkan doh dan biarkan selama 30 minit.

Selepas 30 minit, selama itu kami memotong dan menyediakan bahan-bahan yang ingin kami gunakan, kami menghidupkan doh di kaunter dan membentuknya menjadi gulungan. Kemudian potong doh menjadi kepingan yang hampir sama, setebal 3 jari. Kami menyebarkan setiap kepingan secara bergantian, menghasilkan lingkaran doh pizza yang nipis.

Kami mengambil setiap bulatan secara berasingan dan mengisinya dengan bahan-bahan yang sudah disediakan. Kami meletakkannya hanya dalam separuh bulatan, dan kemudian kami mengambil bahagian percuma dan menariknya ke atas bahan. Sambungkan tepi dengan jari anda. Saya menggulungnya ke dalam untuk memastikan mereka terpaku dengan baik dan saya tidak akan mendapat kejutan.

Kami meletakkannya di dalam dulang, di atas kertas pembakar, dan kemudian kami memasukkannya ke dalam ketuhar yang sudah dipanaskan hingga 200 darjah, fungsi kipas, sehingga mereka berwarna coklat. Sekiranya anda mempunyai ketuhar biasa, letakkan di atas api sederhana.

Setelah mengeluarkannya dari oven, minyak dengan mentega cair. Langkah ini adalah pilihan, tetapi membantu doh tetap lembut, rapuh. Haruskah saya memberitahu anda bahawa keesokan harinya saya memakannya dengan keseronokan yang sama? Mereka sangat baik. Anda juga mesti mencubanya.