Resepi baru

Resipi Salmon Atas Bakar Bacon

Resipi Salmon Atas Bakar Bacon

  • Resepi
  • Bahan-bahan
  • Makanan Laut
  • Ikan
  • Ikan berminyak
  • Salmon

Ini adalah hidangan yang sangat mudah dan rasanya hebat. Salmon yang dihasilkan lembut dan penuh rasa.

56 orang membuat ini

Bahan-bahanBerkhidmat: 4

  • 4 (115g) fillet salmon kulit
  • 1 sudu teh butiran bawang putih
  • 1 sudu teh dill kering
  • garam dan lada secukup rasa
  • 225g bacon berair, potong separuh

KaedahPersiapan: 10 minit ›Masak: 25 minit› Sedia dalam: 35 minit

  1. Panaskan ketuhar hingga 190 C / Gas 5. Griskan dulang pembakar dengan minyak zaitun.
  2. Letakkan fillet salmon ke atas dulang pembakar dari sisi ke bawah. Taburkan dengan butiran bawang putih, dill, garam dan lada. Letakkan daging di atas salmon hingga menutup sepenuhnya, tetapi jangan bertindih.
  3. Bakar dalam ketuhar yang telah dipanaskan sehingga salmon tidak lagi tembus di tengahnya, 20 hingga 25 minit, kemudian panggang hingga daging renyah, kira-kira 1 hingga 2 minit.

Telah Dilihat

Ulasan & penilaianPenilaian global purata:(64)

Ulasan dalam Bahasa Inggeris (44)

oleh Capt.Quent

Saya ragu-ragu, kerana tidak dinilai, tetapi itu pasti terdengar bagus! Saya mempunyai filet halus, hampir satu paun, dan dipotong menjadi dua. Saya menambah serbuk bawang putih, dill, garam dan lada, kemudian tutupnya masing-masing dengan setengah keping bacon yang dihiris tebal sehingga kelihatan seperti gambar di atas. Panggang pada suhu 375 selama kira-kira 20 - 22 minit, kemudian panggang dengan hati-hati pada ketinggian, kira-kira 6-inci di bawah broiler sehingga dagingnya segar - kira-kira 4 - 5 minit. (Jangan abaikan, atau biarkan!) Hasilnya? Hebat! Filet salmon terbaik yang pernah saya ada! Ini adalah filet besar 8 oz dengan daging tebal yang bagus, dan merupakan makanan yang benar-benar baik, layak untuk ditawarkan sebagai hidangan utama makanan laut! -11 Jul 2010

oleh hazelcat

Cara saya melihatnya, menambahkan bacon ke APA SAJA adalah perkara yang baik dan menambahkannya ke salmon adalah perkara yang baik! Ini adalah hidangan cepat dan lazat yang indah. Saya menghiris sebilangan kentang dan menambahkannya ke dalam kuali. Dalam kuali yang terpisah saya menumis beberapa zuchinni, labu musim panas, tomato, bawang, dan bawang putih yang membuat lauk yang enak untuk memuji ikan. Semua orang mesti mencuba resipi ini. Anda tidak akan kecewa! -16 Ogos 2010

oleh bengalmama

Tidak pasti apa yang mendorong saya mencari resipi seperti ini, tetapi ia sangat berbaloi! Ini adalah makanan yang sangat baik! Suami saya PASTI ikan salmon / ikan, dan dia jarang memakannya jika tidak dipanggang. Oleh kerana kami terpaksa membuang panggangan sebelum bergerak ke seluruh negara, saya telah mencuba pelbagai kaedah memasak ikan. Saya telah banyak kali gagal, dan ini adalah KEJAYAAN PERTAMA saya! Kami berdua menduduki peringkat 10/10 ini. Salmon tetap lembap dan lembik, dan dagingnya sangat sedap. Gabungan rasa yang tidak biasa, tetapi lazat. Lain kali saya mungkin mencuba memasaknya di atas panci panggang sehingga minyak / jus dapat habis, sama seperti percubaan. Saya akan menghantar kemas kini jika menghasilkan sesuatu yang berbeza. Yum, yum, yum - nikmati! -11 Ogos 2010


MAKANAN RECIPE SALMON Panggang DENGAN CHORIZO DAN CHEESE

Kerajang resipi Salmon Bakar ini adalah resipi tradisional dari Chile. Hirisan salmon dibakar dengan Chorizo, bawang, lemon, keju cheddar dan perasa.

Resipi yang akan saya kongsikan kepada anda bukanlah salmon bakar biasa. Anda mungkin telah mencari "foil resipi salmon panggang" dan menjangkakan sesuatu yang sangat normal dan tidak mengesankan, tetapi walaupun ini sangat mudah untuk disiapkan, ini benar-benar makanan yang luar biasa dan lazat untuk disajikan kepada tetamu anda. Kerajang resipi salmon bakar berasal dari Pulau Chiloe yang berada di luar pantai Chile. Ikan adalah salah satu makanan utama dalam masakan Chiloean, oleh itu koki Chiloean membuat salmon panggang terbaik yang pernah anda rasakan. Ikan dibakar dalam kerajang bersama bawang, sosis pedas dan keju untuk memberikan rasa yang unik dan menarik. Garam laut kasar, lada hitam dan herba hijau menghasilkan palet rasa gaya pulau yang indah bersama dengan ikan lembut dan sosis pedas.


Ringkasan Resipi

  • 4 fillet salmon (masing-masing sekitar 6 oz), kulit dikeluarkan
  • Garam dan lada
  • 4 keping bacon (kira-kira 4 oz. Jumlah)
  • 2 sudu minyak zaitun
  • 4 cawan arugula yang dibungkus longgar
  • 2 sudu teh jus lemon

Panaskan ketuhar hingga 400 & ordmF. Salmon musim dengan garam dan lada. Balut setiap fillet dengan potongan bacon yang selamat dengan tusuk gigi. Letakkan kuali besar di atas api yang tinggi hingga sangat panas, tambah 1 sudu besar. minyak dan panaskan sehingga hanya merokok. Masukkan periuk salmon sehingga daging garing, kira-kira 3 minit. Balikkan salmon dengan teliti dan masak 2 minit lebih lama. Pindahkan wajan ke ketuhar dan salmon panggang, 2 minit untuk medium atau 4 untuk dibuat dengan baik.

Masukkan arugula dengan jus dan 1 sudu besar. musim minyak dengan garam dan lada. Bahagikan antara 4 pinggan. Keluarkan tusuk gigi dari salmon, biarkan daging di tempatnya. Letakkan salmon di atas arugula. Hidangkan dengan segera.


Madu, Walnut, dan Bacon Top Bake Brie

Saya & # 8217m tentang makanan yang enak dan mudah & # 8211 dan brie panggang ini dihiasi dengan kenari, daging asap, dan madu sangat mudah dibuat dan juga sangat sedap! Terima kasih Fisher Nuts kerana menaja makanan pembuka yang sedap ini!

Adakah anda pernah membakar brie? Ia kaya dan berkrim, dan sesuai dengan sebilangan topping dan pelbagai persediaan.

Brie yang dipanggang selalu kelihatan sangat menakutkan saya, jadi setiap kali ada yang bertanya tentang hal itu, saya akan mengangkat bahu dan merungut sesuatu di sepanjang garis & # 8220oh ya, ia sangat baik! & # 8221 tanpa melakukan apa-apa.

Di sini & # 8217s di mana pengakuan saya masuk.

Kali pertama saya membuat roti bakar, saya tidak menyedari bahawa anda sepatutnya mengeluarkan pembalut kertas itu.

Adakah saya bersendirian? Saya tidak tahu apa yang saya fikir akan berlaku padanya & # 8230 tetapi saya tidak & # 39;

Jadi di sini & # 8217 PSA anda untuk hari ini. CUCI. The. Atas. Bahagian. Daripada. The. Kertas. Ke atas dan bakar brie.

Saya bersumpah, anda & # 8217, kadang-kadang saya tidak tahu. Dalam pembelaan saya, saya tidak dibesarkan pada brie dan saya dengan mudah berusia 30-an & 8217 sebelum saya menemui brie panggang dan ia dibungkus dengan pastri puff dan disekat dengan jem.

Hari ini & # 8217s brie (yang sesuai untuk superbowl hujung minggu ini) MUDAH dan # 8217s sedap dan masin serta berkrim dan manis! Adakah saya menyebut mudah?

Serius, potong kertas di atas roda brie, letakkan di dalam baking dish dan letakkan di atasnya dengan daging masak, walnut, dan madu dan bakar selama 15 minit.

Rasa lezat, keramaian, lezat di hujung jari anda! Saya suka memanggang saya dalam wajan besi tuang, kerana besi tuang & # 8211 gadis selatan & # 8211 mengapa tidak dan kemudian ketika keluar dari ketuhar, saya menyalurkan gerimis madu panas dan walnut panggang yang telah meleleh di bahagian atas brie kembali di atasnya, dan ketika saya mendapat cip pita saya dengan brie, saya membasahi madu yang & # 39; s melepak mendesis di bahagian bawah wajan di atasnya dan saya menutup mata dan menghela nafas puas.

Sekiranya anda memanggang brie selama 10 minit, ia akan hangat dan enak, sambil mengekalkannya & # 8217s & # 8216brie wheel & # 8217bentuk & # 8211 jika anda memanggangnya selama 15 minit, ia akan menjadi lebih lembut dan gooey-er dan oh . saya. perkataan. creamier dan hanya syurgawi.

Gabungan kaya, berkrim, brie, bacon yang sedap / masin, kekayaan kacang dari kenari, dan madu tempatan yang manis. Serius salah satu pembuka selera & # 8216 yang terbaik & # 8216 yang paling mudah yang pernah anda buat.

Saya suka meninggalkan kertas di pinggir brie semasa ia memasak (sekarang saya tahu & # 8211 ahem) untuk membantunya mengekalkan bentuknya, tetapi anda melakukan apa sahaja yang mengapung kapal anda


Bahan-bahan untuk Salmon Panggang Stuffed Crab

Salmon: Cuba pilih potongan tengah yang lebih tebal untuk filet anda. Ini akan memberi anda lebih banyak ruang untuk memasukkan kepiting ke dalam poket yang dihiris. Sekiranya anda lebih suka jenis ikan yang berlainan, pilihlah! Namun perlu diingat anda harus memilih ikan yang mempunyai tekstur yang serupa, agar dapat disumbat tanpa putus. Cadangan saya adalah Halibut atau Cod.

Isi ketam: Saya tidak dapat menemui kaki kepiting di kedai. Oleh itu, saya menggunakan bekas "Lump Crab" premium. Berikut adalah artikel yang menguraikan pelbagai jenis daging kepiting pra-bungkus.

Roti Panko: Saya suka keperitan yang ditambahkan PANKO, tetapi serbuk roti tanpa musim biasa juga akan berfungsi!

Keju krim: Gunakan lemak lembut, lemak penuh atau berkurang. Varieti blok padat akan tahan lebih baik semasa memanggang daripada varieti cambuk, jadi tetaplah dengan jenis itu.

Bawang segar, Pasli segar dan Lemon Zest: Saya sangat mengesyorkan menggunakan herba cincang segar untuk meningkatkan rasa campuran ketam.

Dijon Mustard: Memuji salmon dan ketam dengan sempurna, ia menambahkan kerumitan asam pada rasa pengisian daging ketam.

Garam Kosher, Lada Hitam Retak, dan Minyak Zaitun: Anda memerlukan garam dan lada untuk membumbui ikan dan minyak zaitun akan digunakan untuk hidangan penaik.


Kawal penurunan berat badan anda dengan perkhidmatan Digital kami sahaja di mana anda akan dikelilingi oleh komuniti langsing dalam talian yang berkembang, semuanya berusaha mencapai matlamat penurunan berat badan mereka.

Dari £ 60 untuk keahlian 3 bulan (hanya £ 5 seminggu)

Adakah anda menyukai rasa Slimming World?

Makan cara Slimming World selama seminggu! Daftar untuk rancangan makan 7 hari percuma dan buletin e-mel.

† Lebih ramai orang di UK memilih untuk menghadiri kumpulan Slimming World setiap minggu daripada kumpulan penurunan berat badan yang lain.

© Slimming World. Logo Slimming World, perkataan Slimming World, Free, Free Food, Healthy Extra dan Syns adalah tanda dagang berdaftar Miles-Bramwell Executive Services trading sebagai Slimming World.

* Penurunan berat badan akan berbeza-beza kerana keadaan anda sendiri dan berapa banyak berat badan yang harus anda turunkan.

Slimming World adalah ahli Independent Press Standards Organisation (IPSO) dan kami melanggan Kod Amalan Penyuntingnya. Dapatkan maklumat lanjut di sini


Resepi sarapan manis untuk Hari Ibu & # 8217s

    & # 8211 Saya suka resipi ini, makanan yang sangat sesuai untuk Hari Ibu & # 8217! Crepes yang sederhana dan manis diisi dengan ricotta dan lemon lemon dan kemudian kami menghirup bahagian atasnya dengan madu, tetapi anda juga boleh menggunakan sirap maple. Mereka sangat sedap!
    & # 8211 Variasi khas gulungan kayu manis tradisional yang diisi dengan strawberi dan kemudian ditaburkan dengan pulut chamomile dan vanila.

  • Strawberry and Cinnamon French Toast Roll Ups & # 8211 Ini adalah cara yang berbeza dari resipi roti bakar tradisional Perancis anda. Versi ini dibakar, dan dihiasi dengan strawberi. Ia menjadikan sarapan pagi atau resipi yang lazat.
    & # 8211 Pancake gebu yang enak adalah makanan klasik Hari Ibu. Kami suka penkek pisang klasik tetapi dengan penambahan kelapa sangat enak. Anda boleh menjadikan penkek ini lebih memanjakan dengan menyapu mentega kacang suam di atas untuk mendapatkan makanan tambahan. Yum!
    & # 8211 Kek yang sangat menarik ini dibuat dengan doh roll kayu manis tetapi bukannya memotongnya menjadi beberapa bahagian seperti yang anda buat untuk membuat gulungan kayu manis tradisional, kami menjalin doh itu bersama-sama untuk membuat kek roll kayu manis yang menakjubkan. Sempurna untuk perayaan!
    & # 8211 Sedikit manis, dan sedikit sedap, dan sesuai untuk pencinta coklat! Saya suka rasa lempeng ini. Bacon menambah rasa masin yang enak yang bersinar terhadap kepingan oren dan coklat. Yum!
    & # 8211 Ini adalah jenis resipi yang lebih baik. Buat sebilangan besar resipi roti pisang kami, dan gunakan satu muatan untuk menjadikan roti bakar roti pisang enak kami yang dilapisi serpihan jagung (ya, itu luar biasa seperti yang terdengar). Selesaikan muatan yang lain dan hantar pulang dengan Ibu anda sebagai makanan Ibu & # 8217 yang lazat!

Mencari hadiah hari Ibu & # 8217s? Kadang-kadang membeli-belah untuk Ibu sangat sukar! Kami mempunyai koleksi baru yang dipenuhi dengan semua hadiah kegemaran yang sesuai untuk Hari Ibu!

Anda Mungkin Juga Suka.

Mengenai Teri Lyn Fisher

Teri Lyn Fisher adalah separuh daripada Spoon Fork Bacon. Dia juga jurugambar makanan dan kosmetik. Dia peminat anjing panas. #sfbTERI


Saya Todd Wilbur, Penggodam Makanan Kronik

Selama 30 tahun saya menyahkonstruk makanan jenama Amerika yang paling ikonik untuk membuat resipi klon asli terbaik untuk anda gunakan di rumah. Selamat datang ke makmal saya.

Termasuk lapan (8) 79 ¢ resipi pilihan anda setiap bulan!

($ 23.88 setiap tahun) *
Jimat $ 12 berbanding bulanan

Termasuk lapan (8) 79 ¢ resipi pilihan anda setiap bulan!

Versi P.F. 220-downscaled versi ini Chang's China Bistro menargetkan orang ramai makan tengah hari dengan menu yang lebih kecil yang menampilkan kotak bento, mangkuk, dan pinggan kecil. Yang paling laris di menu adalah ayam oren ini, yang harus saya katakan adalah ayam oren yang sangat bagus. Jelas sekali, klon diperlukan untuk yang satu ini, stat.

Nama "Wei Better Orange Chicken" adalah petunjuk persaingan untuk ayam oren khas Panda Express, yang dibuat dengan ayam pra-roti dan beku. Pei Wei mendakwa ayam jeruknya disiapkan setiap hari dari awal dengan ayam yang tidak pernah beku, jadi kami akan membuat klon kami dengan cara yang sama. Tetapi daripada menyusun pinggan dalam kuali di atas kompor api yang tinggi seperti yang mereka lakukan di restoran, kami akan menyediakan sos dan ayam secara berasingan, kemudian membuangnya dengan irisan oren segar sebelum disajikan.

Ngomong-ngomong, hidangan ini sesuai dengan nasi putih atau coklat, jadi jangan lupa untuk membuatnya.

Saya tidak pernah menyangka gulungan makan malam adalah sesuatu yang dapat saya nikmati sehingga saya memasukkan bakul roti di Texas Roadhouse. Gulungan segar keluar dari ketuhar dan ia menghantam meja ketika anda melakukannya, jadi tidak ada penantian untuk merobek gulungan manis manis yang dihiasi mentega kayu manis. Gigitan pertama yang anda ambil akan membuat anda memikirkan gulungan kayu manis segar, dan kemudian anda tidak boleh berhenti memakannya. Dan apabila gulungan pertama hilang, anda tidak berdaya untuk menahan hanya untuk mendapatkan satu lagi. Tetapi ia tidak hanya satu lagi. Dua atau tiga lagi, ditambah beberapa tambahan untuk dibawa pulang esok.

Menemui rahsia membuat gulungan di rumah yang terasa enak dengan yang sebenarnya melibatkan membuat banyak adunan, masing-masing lebih manis daripada yang terakhir (dipermanis dengan gula, bukan madu — saya periksa), hingga kumpulan yang sangat melekit, terbukti selama 2 berjam-jam, menghasilkan apa yang saya cari. Anda boleh membuat doh dengan pengadun berdiri atau genggam, satu-satunya perbezaan ialah anda mesti menguli doh dengan tangan tanpa alat pengadun. Semasa mengerjakan doh, tambahkan sedikit tepung sekaligus agar tidak melekat, dan ketahuilah bahawa doh akan kurang melekit dan lebih berfungsi selepas naik pertama.

Gulungkan doh keluar dan ukur seperti yang dinyatakan di sini, dan setelah pemeriksaan terakhir dan bakar cepat - ditambah dengan mentega berus yang lembut - anda akan menghasilkan roti makan yang kelihatan dan terasa seperti gulungan terbaik yang pernah saya dapatkan mana-mana rangkaian makan malam Amerika yang terkenal.

Mendapatkan meja di restoran Rao yang berusia 123 tahun di New York City adalah mustahil. Meja "dimiliki" oleh orang biasa yang menjadualkan makanan mereka beberapa bulan sebelumnya, jadi setiap meja penuh setiap malam, dan begitulah keadaannya selama 38 tahun terakhir. Satu-satunya cara orang luar dapat merasakan sos marinara segar restoran adalah dengan dijemput oleh orang biasa.

Sekiranya itu tidak sesuai dengan bintang anda, anda boleh membeli sebotol sos di pasar tempatan anda (jika mereka juga memilikinya). Rasanya tidak segar, dan mungkin itu adalah sos yang paling mahal di kedai, tetapi masih mempunyai rasa Rao yang hebat. Penyelesaian yang lebih baik adalah dengan menyalin kuah sendiri menggunakan peretasan baru dan sangat mudah ini.

Pemilik bersama Rao's, Frank Pellegrino Jr., memberitahu selamat menjamu selera pada tahun 2015 bahawa sos marinara terkenal diciptakan oleh neneknya bertahun-tahun yang lalu, dan sos yang anda beli di kedai adalah resipi yang sama yang disajikan di restorannya. Bahannya biasa, tetapi memilih bahan utama dengan betul - tomato - adalah mustahak. Cuba cari tomato dalam tin penuh gaya San Marzano, lebih baik dari Itali. Mereka sedikit lebih mahal daripada tomato dalam tin biasa, tetapi mereka akan memberi anda sos yang hebat.

Selepas memasak selama 30 minit, anda akan mendapat jumlah sos yang sama seperti dalam balang besar yang sebenarnya. Versi anda mungkin akan sedikit lebih cerah dan lebih baik daripada barang-barang dalam botol, berkat bahan-bahan segar. Tetapi sekarang anda boleh memakannya kapan saja anda mahu, tanpa sebarang tempahan, di meja awak memiliki.

Anda mungkin juga menyukai resipi # 1 saya tahun 2019, Texas Roadhouse Rolls.

Membuat tiruan Lasagna Classico khas Olive Garden menjadi peluang terbaik untuk membuat resipi peretasan lasagna berlapis yang indah yang menggunakan seluruh kotak mi lasagna dan mengisi loyang hingga ke puncak. Resipi Rahsia Teratas ini membuat lasagna yang menimbang skala hampir 10 paun dan akan memberi makan mulut yang lapar selama berhari-hari, dengan setiap lapisan lazat disalin langsung dari taman Olive Garden yang dibedah dengan teliti.

Saya menjumpai beberapa kepingan intel yang boleh dipercayai dalam video seorang koki Olive Garden yang menunjukkan apa yang dia dakwa adalah formula sebenar pada rancangan berita tengah hari, tetapi resipi itu disingkat untuk TV dan koki tersebut meninggalkan beberapa maklumat penting. Salah satu ramuan yang jelas dia tinggalkan dari resipi adalah lapisan rahsia keju Cheddar yang terletak berhampiran tengah timbunan. Saya tidak menyangka akan menemui Cheddar di lasagna, tetapi ketika saya dengan hati-hati memisahkan lapisan dari beberapa hidangan hidangan asli, terdapat kebaikan cheesy cair emas di setiap kepingan.

Resipi klon ini akan mencukupi untuk 8 bahagian besar, tetapi jika anda membuat kepingan yang sedikit lebih kecil, makanan ini cukup mudah untuk mengisi dua belas perut yang menyukai lasagna. Sekiranya anda menyukai lasagna, anda akan menyukai versi ini.

Lihat resipi klon Olive Garden saya yang lain di sini.

Resipi roti manis Portugis mengilhami roti lembut yang menjadi tumpuan ramai di Robert Tiara's Bakery & amp Restaurant di Honolulu, Hawaii pada tahun 1950-an. Tidak lama sebelum Robert menukar nama perniagaannya yang berkembang pesat menjadi King's Hawaiian, dan pada tahun 1977 syarikat itu membuka kedai roti pertamanya di daratan, di Torrance, California, untuk membuat roti manis pulau yang terkenal sekarang dijual di kedai-kedai di seberang KAMI

King's Hawaiian Rolls serupa dengan Texas Roadhouse Rolls kerana kedua-duanya adalah gulungan putih yang lembut dan manis, jadi masuk akal untuk mencuba resipi klon Texas Roadhouse Rolls saya dan menggunakannya sebagai titik permulaan. Gulungan baru ini harus sedikit lebih lembut dan lebih manis, jadi saya membuat beberapa penyesuaian dan menambahkan sedikit telur untuk warna. Dan dengan membakar doh dalam loyang tinggi dengan 24 bebola doh yang diletakkan bersama-sama dengan selesa, saya berakhir dengan gulungan indah yang naik dengan baik pada majlis itu, membentuk roti yang koyak seperti yang asli, tetapi dengan bahan-bahan bersih, dan tanpa perapi doh yang terdapat dalam gulungan yang dibungkus.

Gunakan gulungan manis yang lembut ini untuk sandwic, slider, atau hanya memanaskan dan disapu dengan mentega Eropah yang lembut.

Resipi ini adalah # 3 paling popular kami pada tahun 2020. Lihat empat resipi lain yang paling tidak dibuka untuk tahun ini: Rao's Homemade Marinara Sauce (# 1), Olive Garden Lasagna Classico (# 2), Pei Wei Better Orange Chicken (# 4) , Chipotle Mexican Grill Carnitas (# 5).

Bahan rantai Cina yang popular adalah nasi goreng sehingga lebih enak, dan versi yang disajikan di Panda Express tentunya. Inilah peretasan yang mudah apabila anda memerlukan pihak yang bebas dari tekanan dan kos rendah untuk pasangan anda. Tetapi saya mencadangkan agar anda memasak nasi putih beberapa jam atau satu atau dua hari sebelum anda merancang untuk membuat hidangan siap. Saya mendapati bahawa nasi yang dimasak dalam resipi ini berfungsi dengan baik ketika sejuk.

Untuk jalan pintas, kacang polong beku dan wortel akan menyelamatkan anda dari kerumitan wortel kecil-kecil kerana wortel di dalam beg tersebut adalah ukuran yang tepat untuk menghasilkan klon yang serupa. Dan mereka sudah masak.

Sekarang, bagaimana dengan Udang Walnut Madu, atau Daging Sapi Beijing untuk pergi dengan nasi itu? Dapatkan semua resipi peniru Panda Express saya di sini.

Inilah peretasan yang mungkin dapat membantu apabila anda merasa seperti melakukan sesuatu yang istimewa dengan stik di dalam peti sejuk. Atau mungkin anda mempunyai fillet salmon di sana? Tidak mengapa, resipi ini sesuai untuk kedua-duanya. Dan juga membuat sos pasta yang hebat.

Sos Toowoomba rahsia adalah variasi pada sos alfredo yang Outback disajikan pada pasta pada satu masa. Hari-hari ini sos hanya digunakan untuk memasak steak dan salmon di restoran, tetapi anda juga boleh menggunakannya pada hampir semua jenis pasta.

Pada bahagian awal sos saya, saya perhatikan bahawa jika udang ditambahkan pada awalnya, ia akan menjadi terlalu sukar. Untuk menyelesaikan masalah itu, saya menumis udang yang dibumbui secara berasingan, kemudian menambahkannya hingga akhir, dan mereka keluar dengan sempurna.

Tuangkan klon sos Toowoomba ini di atas filet tenderloin panggang (atau filet salmon) untuk cara mudah untuk menaikkan hidangan anda. Resipi ini akan mencukupi untuk empat hidangan.

Sekiranya anda gemar Outback Steakhouse, lihat resipi klon saya yang lain di sini.

Rantai bertema Selatan yang terkenal dengan kedai-kedai hadiahnya yang dipenuhi dengan produk buatan Amerika dan makanan gaya hidup yang lazat juga diketahui mempunyai tepung daging yang sangat baik. Hidangan ini mendapat populariti tinggi, tepat di sana dengan Chicken ‘n Dumplins dan Hash Brown Casserole, jadi peretasan yang baik sudah lama berlalu.

Membuat meatloaf adalah mudah. Yang sukar ialah rasanya seperti meatloaf di Cracker Barrel yang lembut dan berair, dan dibumbui dengan bawang, lada hijau, dan tomato. Saya berusaha mengeluarkan roti daging yang lembap dan lembut, dan yang tidak kering dan sukar, tetapi percubaan pertama saya terlalu padat. Saya tidak gembira dengan perkara itu, tetapi anjing saya gembira.

Setelah bermain dengan nisbah telur-ke-roti-to-susu dan berhati-hati menggunakan tangan lembut ketika menggabungkan semuanya dan memasukkannya ke dalam loyang roti, kumpulan terakhir adalah pemenang dan saya akan menyampaikannya kepada anda.

Sebaiknya gunakan kuali daging di sini yang mempunyai sisipan yang membiarkan lemak menetes ke bahagian bawah, jauh dari daging. Loyang biasa tetap akan berfungsi, tetapi anda pasti ingin membuang lemak di dalam loyang sebelum dihiris.

Puaskan keinginan Cracker Barrel anda dengan lebih banyak resipi copycat saya di sini.

Bahu babi yang dipotong dan dicincang adalah makanan masakan Mexico yang disiapkan oleh Chipotle dengan campuran rasa sederhana, dan ramuan mengejutkan yang mungkin anda tidak sangka: beri juniper. Sebaik sahaja anda mengesannya (mudah didapati dalam talian), buah beri digabungkan dengan daun thyme dan daun salam dalam cairan memar yang akan mengubah daging babi panggang anda sendiri menjadi keindahan yang mudah dipecahkan dalam masa kurang dari 3 jam. Kemudian anda boleh menggunakan carnitas yang baru diklon pada taco, burrito, atau dalam mangkuk di atas nasi dan kacang seperti yang mereka lakukan di restoran.

Semasa memanggang daging babi anda, cubalah mencarinya tanpa terlalu banyak lemak. Sekiranya panggang anda mempunyai penutup lemak yang tebal, potong lebihan. Anda mahukan sedikit lemak dalam cecair braising anda, tetapi jika penutup lemak terlalu tebal, ia mungkin tidak turun sepenuhnya dan anda akan mendapat potongan lemak di dalam cincang.

Sering kali anggapan bahawa daging babi berasal dari hujung belakang babi, walaupun potongan dari kawasan belakang sudah mempunyai nama: ham. Punggung babi, juga dikenali sebagai pantat Boston, dipotong dari hujung yang lain, bahu atas babi. Ia disebut "pantat" kerana dalam Perang Pra-Revolusi New England, panggang disimpan dan diangkut dalam tong yang disebut "puntung", dan nama yang membingungkan tersekat.

Selama bertahun-tahun hidangan ini menjadi pilihan menu utama di Maggiano's, rangkaian Itali 54 unit dari Brinker, syarikat yang sama yang mengendalikan Chili's Grill & amp Bar. Hidangan restoran $ 30 terdiri daripada tiga steak tenderloin 2 ½ ons, berenang dalam sos krim balsamic yang hebat dengan cendawan portobello yang dihiris — tetapi versi utama hidangan khas hanya tujuh langkah mudah, dan ia tidak akan menghantam anda di dompet sekuat asal yang mahal.

Memecah pinggan ini memerlukan kuah sos yang sempurna, dan itu cepat muncul setelah mendapat beberapa maklumat yang sangat dipercayai dari pelayan / pemberi maklumat saya yang sangat membantu di Las Vegas Maggiano's. Mari panggil dia Skippy.

Menurut Skippy, sos krim balsamic semudah mencampurkan glasir balsamic manis dengan sos alfredo berkrim. Oleh itu, saya mula-mula mendapat sampel sos alfredo Maggiano dan memikirkan cara menirunya. Setelah selesai, saya mengukur kenaikan glasir balsamic ke dalam sos alfredo sehingga warna dan rasa sesuai dengan yang asli. Resipi selebihnya mudah.

Resipi ini akan membuat dua hidangan dan merangkumi penyediaan tenderlins dan sos. Sekiranya anda ingin melengkapkan hidangan seperti yang dihidangkan di restoran (seperti dalam foto), tambahkan beberapa kentang tumbuk bawang putih di sebelahnya, gunakan peretas saya untuk Olive Garden Garlic Mashed Potatoes.

Terdapat banyak cara yang boleh diterima untuk merumuskan queso yang baik, tetapi untuk membuat queso khusus ini, ramuannya mesti betul, dan kebanyakan resipi peniru nampaknya salah. Beberapa resipi mendapat salah satu lada dan dua keju, tetapi hampir setiap resipi di luar sana ada sedikit kekacauan yang sekarang saya akan menyelamatkan anda.

Quesos boleh dibuat dengan pelbagai jenis keju yang merangkumi fresco queso, asadero, dan Muenster, tetapi queso ini termasuk keju yang mungkin tidak anda harapkan: Swiss. Keju itu lambat cair, jadi kami akan mencincangnya terlebih dahulu, bersama dengan Jack. Dan anda tidak perlu mengunyah queso dengan tepung atau tepung jagung dengan membuat roux kerana keju putih Amerika dalam campuran mengandungi natrium sitrat atau natrium fosfat — aditif yang membantu keju mencair dengan lancar dan tetap seperti itu.

Pengarang resipi yang memerlukan tomato dalam hidangan ini tidak kelihatan dengan teliti. Mereka adalah paprika merah dan mereka dipanggang, dikupas, dan disemai bersama poblano dan jalapenos sebelum dicincang dan ditambahkan ke dalam sos keju. Sos masak dengan api kecil, tidak menggelegak, sehingga lembut dan berkrim.

Setelah selesai, queso mungkin kelihatan nipis di dalam kuali, tetapi akan menebal kerana sejuk sehingga konsisten sempurna untuk mencelupkan kerepek tortilla, atau sebagai penutup untuk taco dan mangkuk burrito.

Untuk mendapatkan Ayam Ekstra Rangup mereka sehingga KFC rangup roti ayam dua kali. Pembuatan roti berganda ini memberi ayam bahagian luarnya yang sangat rapuh dan tambahan, yang teksturnya berbeza daripada Ayam Resepi Asli yang kurang rangup yang dilapisi roti sekali sahaja dan digoreng tekanan.

Seperti peretasan Resipi Asal KFC saya, kita mesti terlebih dahulu menyiram ayam untuk memberikan rasa dan kelembapan sepanjang masa, seperti yang sebenarnya, kemudian ayam itu dilapisi roti dan digoreng hingga coklat keemasan. KFC menggunakan ayam kecil yang memasak lebih cepat, tetapi ayam kecil sukar dijumpai. Sekiranya bahagian ayam anda berada di bahagian besar, mereka mungkin tidak masak sepanjang 12 hingga 15 minit menggoreng yang saya nyatakan di sini. Untuk memastikan ayam anda dimasak, mulailah menggoreng dengan bahagian paling tebal, seperti payudara, kemudian letakkan di dalam ketuhar 300 darjah semasa anda menyelesaikannya dengan potongan yang lebih kecil. Ini akan memastikan ayam tetap hangat dan rangup, dan yang lebih penting, memastikan bahawa ayam dimasak dengan sempurna sepanjang masa.

Pada rancangan CMT saya Resipi Rahsia Teratas Saya berbual dengan Winston Shelton, rakan lama pengasas KFC, Harland Sanders. Winston melihat resipi rahsia tulisan tangan Kolonel untuk ayam Resipi Asal, dan dia memberitahu saya salah satu ramuan rahsia adalah lada hitam Tellicherry. Ia adalah lada hitam yang lebih mahal dan sedap yang berasal dari pantai Malabar di India, dan anda harus menggunakannya di sini jika anda dapat menemuinya. Winston menarik saya ke samping dan membisikkan rahsia ini kepada saya ketika dia menyangka kami berada di luar kamera, tetapi mikrofon kami dan jurukamera yang sangat berjaga-jaga menangkap semuanya, dan kami menyiarkannya.

Saya mula-mula menerbitkan hack ini di Lebih Banyak Resipi Rahsia Teratas, tetapi baru-baru ini menerapkan beberapa rahsia dan petua yang baru diperoleh untuk menjadikan versi ini dari salah satu resipi ayam goreng yang paling biasa di dunia.

Resipi ini adalah # 2 kami yang paling popular pada tahun 2019. Lihat empat resipi lain yang paling tidak dibuka tahun ini: Texas Roadhouse Rolls (# 1), Olive Garden Braised Beef Bolognese (# 3), Pizzeria Uno Chicago Deep Dish Pizza (# 4 ), Kacang Panggang Gaya Negara Bush (# 5).

Ayam Korea terkenal dengan lapisan renyahnya yang ekstra, dan resipi Bonchon - terutama sayap - adalah salah satu yang terbaik di dunia. Formula terkenal rantaian itu adalah mengapa sekarang terdapat lebih dari 340 gerai Bonchon di sembilan negara, termasuk lebih dari seratus di AS dan lebih banyak dirancang untuk dibuka di sini dalam masa terdekat.

Cabaran terbesar ketika membuat sayap ayam Korea adalah mencari campuran ajaib yang sempurna untuk adunan yang digoreng hingga coklat keemasan, dan dengan kerenyahan lembut yang tetap renyah lama setelah sayapnya disikat dengan sayu beraroma.

Saya tahu bahawa teknik menggoreng tradisional akan membantu membuat lapisan renyah yang kita perlukan, tetapi memerlukan sedikit percubaan untuk menentukan jangka masa yang terbaik. Sayapnya digoreng, diistirahatkan, kemudian digoreng lagi hingga selesai, tetapi berapa lama untuk memberi setiap peringkat belum ditentukan kerana setiap resipi yang saya dapati untuk ayam Korea menggunakan masa dan temp yang berbeza. Beberapa resipi malah mengubah suhu antara langkah menggoreng, tetapi saya mendapati bahawa resipi itu terlalu sukar untuk dikendalikan ketika menggoreng banyak bahagian.

Saya akhirnya menetap pada suhu 350 darjah F dengan sebahagian besar penggorengan dilakukan di hadapan pentas par-fry. Adonan tiga bahan adalah semua yang diperlukan untuk sayap coklat keemasan yang renyah, dan kicap bawang putih adalah peretasan mudah yang dibuat dengan cepat di dalam ketuhar gelombang mikro anda. Versi pedas dibuat dengan menambahkan pes cili merah Korea (gochujang) dan serbuk lada merah Korea (gochugaru) pada resipi bawang soya. Anda boleh mendapatkan bahan-bahan ini di pasar Asia atau dalam talian, dan jika anda suka sayap anda pedas, anda pasti ingin menambah ramuan ini.

Klik di sini untuk resipi pembuka selera yang lebih sedap.

Penerangan Menu: “Tumis ayam, udang, paprika merah dalam saus Cajun Alfredo pedas, Parmesan-Romano dan fettuccine. Dihidangkan dengan roti roti bawang putih yang hangat. "

Pada tahun 1997, saya menerbitkan resipi klon untuk Pasta Ayam Pedas Cajun T.G.I Friday kerana ia adalah salah satu hidangan rantai yang paling popular pada masa itu. Tetapi seiring berjalannya tahun dan menu berubah, kegemaran makanan lama dinyahaktifkan untuk memberi jalan kepada idea baru yang segar. Kadang-kadang hidangan baru berubah menjadi kegemaran lama, seperti versi Pasta Ayam Pedas Cajun klasik ini, yang kini merangkumi udang besar dan sos alfredo pedas yang lebih baik.

Untuk membuat klon rumah dari peserta teratas ini dari T.G.I. Mulakan hari Jumaat dengan air garam yang cepat untuk ayam lembab dan beraroma. Siapkan ayam dan sos berkrim dalam satu kuali udang, lada belanda, dan bawang putih yang lain.

Apabila anda sudah siap untuk menyajikan hidangan, masukkan sos dengan pasta, kemudian piring dan pasangkan dengan pasli cincang dan anda mendapat perasan gaya restoran yang sempurna.

Terdapat banyak lagi T.G.I. Resipi klon Jumaat di sini.

Barbeku di Jim N 'Nick's adalah makanan yang baik. Tetapi biskut keju mini yang tidak dapat disangkal disajikan dengan setiap hidangan yang menjadi ciri khas rantai 40 kedai ini. Biskut kecil manis dibuat dari awal setiap hari di setiap restoran menggunakan ramuan sihat yang sama seperti yang saya sertakan di sini.

Satu beg campuran kering boleh dibeli di restoran, tetapi anda masih perlu menambahkan telur, mentega, keju, dan susu, jadi mengapa tidak membuat semuanya dari awal? Jauh lebih murah daripada membeli beg campuran, dan biskut akan keluar lebih baik apabila anda menggunakan buttermilk segar daripada bergantung pada buttermilk serbuk yang termasuk dalam campuran kering.

Gunakan kuali muffin mini di sini untuk menjadikan biskut anda sama dengan yang asli atau gunakan kuali muffin standard, jika itu semua yang anda ada, untuk muffin yang lebih besar. Memerlukan biskut yang lebih besar memerlukan sedikit masa (arahannya ada di bawah), tetapi biskut ini akan tetap enak seperti makanan asli restoran kecil yang terkenal.

Sekarang, apa untuk makan malam? Cari resipi makanan pembuka kegemaran anda di sini.

Bayangkan biskut gula lembut raksasa dengan keju krim manis di atasnya dan disajikan hangat seolah-olah baru keluar dari ketuhar dan anda mempunyai California Pizza Kitchen's Butter Cake, pencuci mulut yang lazat yang dijelaskan di menu dengan lima perkataan mudah: "Percayalah ... hanya cuba ia."

Makanan pencuci mulut ini mudah disediakan di restoran kerana kuih muih dibuat lebih awal dan sejuk sehingga dipesan. Sebaik sahaja pesanan masuk ke dalam kek dihiriskan selama satu minit di dalam ketuhar gelombang mikro, kemudian diisi dengan satu sudu ais krim vanila dan dikelilingi oleh boneka krim disebat. You can prepare yours this way at home as well—make your cakes in advance, then chill them until dessert time. Or, you can serve the cakes right after they come out of the oven. Either way works.

The construction is an easy one—you’ll need four 4-inch cake pans, or ramekins, or anything you can bake in that is 4-inches across. To make the batter I used a stand mixer with the paddle attachment and it worked great, but a hand-held granny mixer also works.

I think you're gonna love this one. Percayalah. just hack it.

Find more amazing CPK copycat recipes here.

If you didn’t know this salad came from Chick-fil-A you could easily be fooled into thinking it was a much more expensive salad from a casual chain like T.G.I. Friday’s or Chili’s. The bed of greens is built with crisp romaine, green leaf, and red leaf lettuce, and without a speck of tasteless iceberg in sight. On top of that are ingredients you don’t associate with fast food, like grilled corn, black beans, roasted peppers, spicy chili lime pepitas, and crunchy tortilla chips. Everything works great together, and now I can show you how to make all of it for a spot-on home hack.

Chick-fil-A knows chicken, so of course the spicy chicken served on top of the salad is delicious. We can easily clone it by marinating chicken fillets in a special spicy brine for a few hours to infuse it with flavor and juiciness, then grilling it, chilling it, and slicing it thin.

The biggest star of the salad is the secret recipe that kitchen cloners have requested most: the creamy salsa dressing. To make your own version roast some peppers, mix those with the other ingredients in a blender until the dressing is smooth and creamy, and you’ll get a bright, spicy dressing that’s perfect for this salad, or any other home-crafted salads in your future.

Hungry for more Chick-Fil-A? Find my clones for their famous chicken sandwich, mac & cheese, and more here.

In November 2020, Taco Bell said “adios” to several classic items from their menu including Mexican Pizza—one of my long-time favorites—and anything with shredded chicken in it including the chicken soft taco. But teary goodbyes from fans of the tasty spiced chicken can be avoided if we have a good (and easy) recipe to craft a duplicate at home. Since the fast Mexican chain announced the changes several months in advance, I had time to work up a good hack before the tacos were gone forever.

After cooking the chicken several ways I settled on poaching the fillets in chicken broth, which kept them moist and added great umami flavor. When the chicken cooled, I shredded it, and added it to a sauce seasoned with spices and lime juice, and flavored with Knorr tomato chicken bouillon.

As the sauce thickens it will reduce and infuse the chicken with flavor, then it’s ready for you to use on tacos, burritos, salads, or whatever. And don't forget the hot sauce!

Menu Description: “Two lightly fried parmesan-breaded chicken breasts are smothered with Olive Garden’s homemade marinara sauce and melted Italian cheeses. We serve our Chicken Parmigiana with a side of spaghetti for dinner.”

Chicken parmigiana is a forever favorite, and it’s not a difficult dish to whip up at home. But for it to taste like the Olive Garden signature entree, we’ll need to take some very specific steps.

Olive Garden’s chicken is salty and moist all the way through, so we must first start by brining the chicken. Give yourself an extra hour for this important marinating step. The marinara sauce used on the chicken is an Olive Garden specialty and no bottled sauce compares, so we’ll make our own from scratch using canned crushed tomatoes and the formula below.

While the sauce cooks, filling your house with its intoxicating aroma, the chicken is breaded and browned. When the marinara is done, top the chicken with the sauce and mozzarella and stick it under your hot broiler until bubbling.

Hopefully, everyone at your house is hungry, because the Olive Garden dinner portion is two chicken fillets, and this recipe will yield a total of four 2-piece servings. Add a small serving of spaghetti on the side, topped with more of the delicious sauce, and you'll have a perfect match to the restaurant plate.

Can't get enough Olive Garden? Click here for more of my copycat recipes.

KFC's Chicken Pot Pie is a classic. It's packed with lots of shredded white and dark meat chicken, potatoes, peas, and carrots all of it swimming in a delicious creamy gravy and topped with a tantalizing flakey crust. It seems more like homemade food than fast food. And now it can be made at home better than ever before with this improved hack of my original recipe. The crust now has a better flavor (more butter!), and the gravy tastes closer to the original with the addition of more spices.

You can make these in ramekins or small oven-safe baking dishes, or get some recyclable aluminum pot pie pans you can find in many supermarkets. Those pans are the perfect size for four single servings, and they make cleanup easy after the feast.

Find more of my KFC copycat recipes here.

Samuel Bath Thomas immigrated from England to New York City and opened his first bakery there in 1880. That is where Thomas created skillet bread that would one day become the famous muffins known for their craggy texture when split in half. This hack for Thomas’ English Muffins uses a special kneading process to give the muffins the "nooks and crannies" they are famous for, making craters in the finished bread to better hold on to melted butter and jam.

I have seen several recipes that claim to re-create these muffins, but none produce the large air pockets that a proper clone requires, in addition to great flavor and a perfectly cooked interior. To ensure proper nooks and crannies and muffins that are cooked all the way through, I've included some important steps.

The dough you'll make here is like a ciabatta dough in that it is very wet. So rather than kneading the dough, you stretch and fold it over several times on a well-oiled surface. Then, when the portioned-out dough has proofed on baking sheets for another 1½ to 2 hours, you par-bake the muffins.

After baking, the muffins are cooked on a griddle or in a pan until dark brown on both sides, then they must cool. Ini adalah bahagian yang paling sukar. The muffins will be too soft to open for at least four hours, and now you have to fight off the temptation to eat one. It’s hard, I know. The muffins smell great and you’ve waited all this time, but resist for now and your patience will be rewarded.

When the muffins have had their rest, split them with a fork and toast them as you would any English muffin.

Check out all my top secret recipes for famous bread here.

One of two pasta dishes currently on the pizza giant’s menu, the Meaty Marinara Pasta was first introduced in a 2008 April Fool’s publicity stunt when Pizza Hut claimed it was changing its name to “Pasta Hut.” No one fell for the prank but they did fall for the pasta, and that's why the Tuscani Creamy Chicken Alfredo Pasta and Meaty Marinara Pasta have been on the menu ever since. The sauce is the big secret here it's simple and classic, but customized to produce a marinara with that distinct Pizza Hut taste. And the recipe will make more than enough pasta to go around.

The hack is an easy one. After browning the seasoned beef you add it to the sauce, simmer the sauce until thick, then spread it over one pound of rotini pasta in a baking dish in two layers so that every bite is filled with flavor. Sprinkle shredded mozzarella over the top and melt it until golden brown under your broiler. Boom! No one can resist. You rule.

This simple and inexpensive meal will feed eight, and leftovers keep well in the fridge for a couple of days.

Also check out my clone recipe for Pizza Hut Tuscani Creamy Chicken Alfredo Pasta.

Penerangan Menu: “Creamy potato soup topped with melted cheese, bacon, and green onions.”

It’s not called baked potato soup because the potatoes in it are baked. It’s called baked potato soup because it’s topped with shredded cheese, bacon, and green onion, and it tastes like a baked potato. Other hacky hacks for this recipe miss that point and add over an hour to the preparation process by preheating an oven and baking the potatoes, all while hungry stomachs are growling on the sidelines. My version skips that part by adding the raw potatoes directly into the pot with the other ingredients, where they cook in 20 minutes, and the soup is ready to eat in less time than other recipes take just to get the potatoes done.

Also, other clones add way too much flour to thicken the soup—¾ cup! Sure, flour is good at thickening, but it doesn’t add any flavor, so I found a better way. I ended up using just a little flour to make the roux, then later thickening the soup mostly with dehydrated potato flakes, which are usually used to make quick mashed potatoes. The flakes not only do a great job of thickening the soup, but they also add more delicious potato flavor to the pot.

Top your finished soup with shredded cheese, crumbled bacon, and green onion, and every spoonful will taste like a fully loaded baked potato.

Finish off your meal with a famous entrée from Outback like Alice Springs Chicken, or Toowoomba Steak.

In the Bush’s Beans commercials, Duke, the family golden retriever, wants to sell the secret family recipe, but the Bush family always stops him. The dog is based on the Bush family’s real-life golden retriever, and the campaign, which began in 1995, made Bush’s the big dog of the canned baked beans market practically overnight. Their confidential baked beans formula is considered one of the top 10 biggest recipe secrets in the U.S.

Bush Brothers & Company had been canning a variety of fruits and vegetables for over 60 years when, in 1969, the company created canned baked beans using a cherished recipe from a family matriarch. Sales jumped from 10 thousand cases in the first year to over 100 thousand cases in 1970. And just one year later sales hit a million cases. Today Bush’s makes over 80 percent of the canned baked beans sold in the U.S., and the secret family recipe remains a top food secret, despite Duke’s attempts. A replica of the original recipe book—without the original recipe in it (drat!)—is on display at the company's visitor center in Chestnut Hill, Tennessee.

I chose to hack the “Country Style” version of Bush’s Beans because I don’t think the Original flavor has enough, uh, flavor. Country Style is similar to Original, but richer, with more brown sugar. The recipe starts by soaking dry small white beans in a brine overnight. The salt in the water helps to soften the skins, but don’t soak them for more than 14 hours or the skins may begin to fall off.

My first versions tasted great but lacked the deep brown color of the real Bush’s beans, which include caramel coloring—an ingredient that can be hard to find on its own. I eventually discovered that the “browning” sauce, Kitchen Bouquet, will add the dark caramel color needed to our home version of the beans so that they’ll look just like the real thing.

This recipe was our #5 most popular in 2019. Check out the other four most unlocked recipes of the year: Texas Roadhouse Rolls (#1) KFC Extra Crispy Fried Chicken (#2), Olive Garden Braised Beef Bolognese (#3), Pizzeria Uno Chicago Deep Dish Pizza (#4).

Menu Description: “Creamy marsala wine sauce with mushrooms over grilled chicken breasts, stuffed with Italian cheeses and sundried tomatoes. Served with garlic mashed potatoes.”

This recipe includes a marsala sauce that even marsala sauce haters will like. My wife is one of those haters, but when she tried this sauce, her eyes lit up and she begged for more. That’s great, now I won’t have to eat alone.

Not only is Olive Garden's delicious marsala sauce hacked here (and it’s easy to make), you’ll also get the copycat hack for the chain's awesome Italian cheese stuffing that goes between the two pan-cooked chicken fillets. Build it, sauce it, serve it. The presentation is awesome, and the flavor will soothe your soul.

Try this dish paired with my recent clone of Olive Garden’s Garlic Mashed Potatoes for the complete O.G. Stuffed Chicken Marsala experience.

Over a century ago, Detroit, Michigan became the Coney Island chili dog capital of the world, even though Coney Island is nowhere near there. Greek immigrants who entered the U.S. through Ellis Island adapted a recipe for the hot dogs they ate while visiting Coney Island, New York, on their way to the Midwest. When they settled in southern Michigan, many opened restaurants to sell their clones of the food they ate when they first got to America, turning New York-style Coney Dogs into a Midwest phenomenon.

Two of the most famous Coney Island restaurants in Detroit are Lafayette Coney Island and its next-door neighbor, American Coney Island. The two buildings were originally one building with a single restaurant inside, built by brothers Gus and Bill Keros in 1915. But somewhere along the way the brothers had a falling out and split the restaurant in half, right down the middle, and it stayed that way. Today, the two Coney Island restaurants are under different ownership, but they still remain next-door rivals.

I decided the best Coney dog to hack is from American Coney Island, not only because of the restaurant’s deep history, but also because I was able to order the chili dogs shipped to my house in a kit. That’s always good news, since shipped foods must list ingredients, and I get to see exactly what’s in the chili. Built the traditional way, a typical Detroit Coney Island chili dog features a natural-casing hot dog in a soft white bun, smothered in chili sauce, drizzled with mustard, and topped with a pile of diced sweet onion. The kit came with everything I needed, including the tub of chili with clearly-labeled ingredients that I was counting on.

With the help of that information, I was able to create a thick, flavorful chili sauce that you can use on your favorite hot dogs to make a delicious clone. Crushed soda crackers thicken the chili, and extra beef fat adds a smooth quality that mimics the famous 100-year-old recipe.

The chili must simmer for four hours to properly tenderize the meat, so plan your Coney dog cloning adventure accordingly.

And now if you're craving French fries, try my Mcdonald's Fries copycat recipe here.

Apa yang dimulakan sebagai troli makanan tunggal di Madison Square Park di New York City pada tahun 2000 telah menjadi salah satu rantai makanan Amerika yang paling cepat berkembang. Pada tahun 2014, Shake Shack mengajukan penawaran saham awal awamnya, dan saham meningkat 147 peratus pada hari pertama perdagangan. Kejayaan rantai ini boleh dikaitkan dengan menu makanan enak yang ringkas yang menjadikan hari yang buruk lebih baik, termasuk burger panggang berair, goncang tebal, dan kastard beku berkrim.

Custard dibuat sama seperti ais krim dengan banyak bahan yang sama, kecuali kastard yang mengandungi kuning telur di dalamnya untuk kekayaan tambahan. Juga, kastard dibuat dalam mesin ais krim dengan dayung yang bergerak perlahan sehingga udara minimum dicampurkan. Pembuat ais krim rumah sangat sesuai untuk kastard, dan akan menghasilkan produk siap yang tebal dan berkrim. Dengan menggunakan nisbah krim dan susu yang betul dan cukup kuning telur, gula, dan vanila, kini anda boleh membuat kastard Shake Shack yang sama, yang hebat sendiri atau diisi dengan sirap, buah, dan bit gula-gula.

Dan jangan lupa bahawa kastad terasa paling enak ketika segar. Shake Shack menyajikan kastard dalam beberapa jam selepas membuatnya, jadi habiskan kopard kopiah anda secepat yang mungkin setelah dipetik.

Ketahui cara menduplikasi Vanilla Milkshake rantai yang terkenal dengan hanya menambahkan susu menggunakan resipi di sini, dan buat semula Shake Shake Burger yang berair dengan peretasan saya di sini.

For a great chicken tortilla soup that doesn’t skimp on chicken and comes packed with other goodies like two kinds of beans, corn, chiles, onion, celery, garlic, and cilantro you’ll want to hack Chick-fil-A’s hearty version. Their soup is not only surprisingly good for a fast food chain, but it could also stand up to tortilla soups from any full-service chain, and these preparation secrets will guide you through a spot-on at-home clone.

For the white beans look for canned navy beans or small white beans. Cannellini beans and Great Northern beans are too big for a perfect clone, but if that's all you can find they’ll still work here.

The chicken is made the same way as in my Top Secret Recipe for Chick-fil-A Southwest Chicken Salad—it’s brined for four hours to infuse it with flavor before it gets grilled. Keep that extra prep time in mind when planning your soup.

Chick-fil-A uses natural roasted chicken flavor in their version, and we can do the same by using Better Than Bouillon Roasted Chicken Base found in many stores and online. That particular ingredient will give you the best clone, but if you can’t track it down you can also use regular bouillon cubes.

Top your soup with fried tortilla strips sold in bags or just crumble some of your favorite tortilla chips over the top, and grab a spoon.

Penerangan Menu: “A baked blend of Italian cheeses, pasta, and our signature five-cheese marinara.”

Hacking Olive Garden’s famous baked ziti would not be possible without a perfect clone of the chain’s popular five-cheese marinara sauce. I started with my previous hack of the plain marinara for Olive Garden’s Chicken Parmigiana and enhanced it with the addition of five kinds of Italian cheese and heavy cream.

Determining which five types of cheese are in a prepared sauce is tough without some insider assistance, so before cooking I focused my efforts on convincing a server to ask the chef for the list…and I got it! The blend of cheese used here in the sauce comes straight from the kitchen of my local Olive Garden. When you taste it you’ll know the intel was legit.

After the sauce is added to the pasta it’s topped with a cheese-and-breadcrumb mix called “ziti topping,” then it’s browned under a salamander (for the restaurant version) or a broiler (for your version). The result is a beautiful dish with great sauce and a cheesy topping that should satisfy even the pickiest baked ziti fanatics.

I've cloned a ton of dishes from Olive Garden. See if I hacked your favorite here.

A requirement of any visit to Chicago is eating at least one slice of deep dish pizza in the city that perfected it. Deep dish pizza quickly became a Chicago staple after Ike Sewell and Ric Riccardo opened the first Pizzeria Uno in 1943 and served a hearty new style of pizza constructed in a high-rimmed cake pan. The yeast crust was tender and flakey, like a pastry, and the cheese was layered under the sauce so that it wouldn’t burn in a hot oven for the long cooking time.

While researching a home hack of this now-iconic recipe, I discovered an unexpected technique that I hadn’t seen in other deep dish recipes. Employees told me the pizza crusts are partially cooked each morning to cut down on the wait time for customers. Before the restaurant opens each day, cooks press the dough into a pan and then sprinkle it with a little shredded cheese. The shells are then partially baked and set aside. Later, when an order comes in, the pizza is built into one of the par-baked crusts and finished off. This way customers get their food faster, and the tables turn over quicker.

Copying that delicious, flakey crust was the task that took me the longest. After two weeks of baking, I finally settled on a formula that was a mash-up of yeast dough and pie crust and made a perfectly tender deep dish crust, with great flavor that exactly mimicked the original. If you like Uno, you will love this.

Regarding the cheese: be sure your cheese is at room temperature, not cold, or it may not melt all the way through. Also, it’s best if you buy cheese by the block and shred it yourself. Pre-shredded cheese is dusted with cornstarch so that the shreds don’t stick together in the bag, and it won’t melt as smoothly as cheese you shred by hand.

This recipe will make enough sauce for two pizzas. I just thought you should know that in case you get the urge to make another deep dish after this one disappears.

This recipe was our #4 most popular in 2019. Check out the other four most unlocked recipes of the year: Texas Roadhouse Rolls (#1) KFC Extra Crispy Fried Chicken (#2), Olive Garden Braised Beef Bolognese (#3), Bush's Country Style Baked Beans (#5).

Penerangan Menu: “Lightly fried, topped with smoked paprika + bacon candy.”

Hard-boiled egg whites are breaded and fried until crispy, then filled with the creamy yolk mixture, sprinkled with smoked paprika, and topped with the best thing that ever topped a deviled egg: bacon candy!

We'll start with my preferred way to hard-boil the eggs, to get beautifully yellow yolks with no grey tint to them. Those bright yellow yolks are removed and flavored, then spooned back into the crispy breaded whites.

I'm also including my hack for cloning two slices of the chain's great brown sugar candied bacon. If you want to make extra bacon candy to munch on check out my recipe for Lazy Dog's Bacon Candy appetizer and you’ll get five slices of bacon candy. That’s two for these deviled eggs, and three for you to eat and share.

Over the years I've hacked a bunch of items from Chili's menu, including their Fajitas, Baby Back Ribs, Salsa, Chili Queso, Southwestern Eggrolls, Chicken Crispers, Boneless Wings, and more, but it wasn’t until recently that I got the chance to work on a hack for the chain’s award-winning Original Chili. Why it took so long, I have no idea.

The chili served at Chili’s is a Texas-style con carne recipe, which traditionally means no beans and no tomato. You won’t find any beans in this recipe or chunks of tomato, but their chili does have a tomato base to boost flavor, so I’m adding that into the mix by including one 6-ounce can of tomato paste. As it turns out, that small can is just the right amount.

The preparation technique is simple: brown the beef, drain off the fat, then add some of the fat back to the empty pan to sauté the onions and peppers in. When those are done, you add the beef back to the pan along with the remaining ingredients and simmer for 1½ hours. That will be just long enough to braise the beef and tenderize it, and to thicken the chili to a perfect consistency.

When the chili’s done, top each serving with a cheddar/pepper Jack blend, and some crispy tortilla bits. Then pass out the spoons.

Check here more of my Chili's copycat recipes.

To help fill the void left by a lack of dine-in customers when the coronavirus pandemic struck the U.S. in early 2020, restaurant operators had to get creative. That spring and summer we saw a surge in ghost kitchens and virtual restaurants where all the food was prepared for delivery only. Ghost kitchens are kitchens without seating and minimal, if any, signage. Virtual restaurants are delivery-only services where food is prepared in established restaurant kitchens.

It's Just Wings is a concept cooked up by Brinker, the team behind Chili’s and Maggiano’s, with a menu limited to wings in three styles—bone-in, boneless, and smoked—tossed in your choice of eight creative sauces or two dry rubs. Since I've already hacked a variety of traditional wings and boneless wings, I chose to clone this chain's stand-out smoked wings which are prepared in the same pecan wood smoking ovens (called Combitherms) Chili’s uses to make baby back ribs.

The secret is to brine the chicken first, then blot it dry and rub the skin with oil to help make it crispy while it smokes. If you don’t have a smoker, you can smoke the wings on your grill by heating one side of the grill and placing the wings on the other side. Set wood chips or pellets in foil over the heated side, then close the lid.

I’ve included hack recipes for three of the chain's most notable sauces: Honey Sriracha, Honey Chipotle, and Truffle Hot Sauce. Pick one (or more), toss your wings in it, and dive in. Or maybe you just want to go naked? These wings also taste great without any sauce at all.

In the Summer of 2020, to the dismay of many fans, KFC stopped selling the famous potato wedges that had been on the menu for decades and replaced them with battered French fries.

Like the wedges, these fries are coated with a flavorful batter, but the seasoning used on the fries is a different blend than what was used on the wedges. Are these new fries better than the classic wedges? That depends. Some may prefer the rare treat of fast food skin-on wedges, while others may prefer the crispiness of these new fries. Some don’t care and just want a clone, so here you go.

The hack here is simplified by using par-fried French fries found in the freezer section of your store. After coating the fries with this clone of the seasoned breading, spray them with water, then fry them for 3 to 4 minutes. Itu sahaja. Be sure to have a clean squirt bottle filled with water to transform the breading into a thin batter giving your finished product the same crispy coating as the original.

KFC’s new fries are coated with a blend that includes onion, celery, and carrot powder. It’s easy to find onion powder in most supermarkets, but I had to go online to find celery and carrot juice powders. The blend of vegetable powders adds great flavor, but if you want to omit the celery and carrot powders and just use onion powder, the recipe will still make delicious copycat fries.

Click here for my KFC Original Chicken recipe or search for your favorites here.

Dole Whip yang sebenar adalah pencuci mulut bukan tenusu yang merangkumi perasa tiruan, sebilangan kecil jus nanas asli, dan lebih banyak gusi daripada kedai gula-gula. Segala-galanya dalam ais krim Hawaii ini digabungkan dalam bentuk serbuk termasuk jus nanas dalam beg 4.4 paun yang dijual kepada pengusaha mesin layan lembut di pameran, acara sukan, dan taman hiburan. Di bahagian belakang campuran Dole Whip terdapat arahan untuk membubarkan serbuk dalam 2 gelen air paip sejuk, kemudian segera tuangkan sirap ke dalam mesin layan lembut dan tekan suis.

Hingga kini, hampir semua resipi yang mengaku menghasilkan Dole Whip — termasuk satu yang dikongsi oleh Disneyland semasa wabak coronavirus — termasuk ais krim, untuk menjadikan makanan pencuci mulut "bukan tenusu" yang cukup penuh dengan susu. Hasil yang anda dapat dari resipi ini mungkin lazat, tetapi tidak seperti Dole Whip kerana Dole Whip adalah sorbet dan sorbet tidak dibuat dengan ais krim.

Satu perkara yang menjadikan Dole Whip istimewa adalah konsistensi berkrimnya, yang boleh menyebabkan beberapa orang percaya bahawa ia mempunyai susu di dalamnya. Dole Whip menghasilkan ketebalan ini dengan bantuan enam gusi dan gel semula jadi yang berbeza: gusi selulosa, gusi xanthan, gusi kacang belalang, guar gum, karaya karet, dan pektin. Di samping itu, terdapat sebilangan kecil pepejal lemak kelapa dalam campuran untuk membantu mensimulasikan lemak yang terdapat dalam susu.

Untuk penggodaman ini, saya mengehadkan gel kepada dua yang mudah dicari: gelatin dan pektin tanpa rasa. Apabila kedua-dua bahan ini dipanaskan, kemudian disejukkan, ia membentuk gel yang serupa dengan yang ada di Dole Whip yang sebenarnya, dan hasilnya adalah konsistensi tebal dan berkrim. Cara lain yang sering digunakan untuk menebalkan sorbet ialah penggunaan sirap jagung likat untuk menggantikan banyak gula. Sirap jagung akan memberi badan sorbet dan membantu mengurangkan jus nanas yang berasid.

Tetapi bahagian terbaik dari resipi copycat Dole Whip ini, tidak seperti yang sebenarnya, ia mengandungi ramuan semula jadi dan kebanyakannya terbuat dari jus nanas Dole yang sebenar, ditambah sedikit jus jeruk untuk melengkapkan rasa dan memperkaya warnanya. Dole Whip buatan sendiri ini sangat mudah dibuat (anda memerlukan pembuat ais krim) dan peminat perkara sebenar akan menyukainya. Selain itu, sekarang anda boleh memiliki DIY Dole Whip ini bila-bila masa yang anda mahukan — tidak ada taman hiburan yang diperlukan.

Click here for more hacks of delicious desserts and sweet treats.

Braised Beef Pasta Menu Description: “Slow-simmered meat sauce with tender braised beef and Italian sausage, tossed with ruffled pappardelle pasta and a touch of alfredo sauce—just like Nonna’s recipe.”

It’s a mistake to assume that a recipe posted to a restaurant chain’s website is the real recipe for the food served there. I’ve found this to be the case with many Olive Garden recipes, and this one is no exception. A widely circulated recipe that claims to duplicate the chain’s classic Bolognese actually originated on Olive Garden’s own website, and if you make that recipe you’ll be disappointed when the final product doesn’t even come close to the real deal. I won’t get into all the specifics of the things wrong with that recipe (too much wine, save some of that for drinking!), but at first glance it’s easy to see that a few important ingredients found in traditional Bolognese sauces are conspicuously missing, including milk, basil, lemon, and nutmeg.

I incorporated all those missing ingredients into this new hack recipe, tweaked a few other things, and then tested several methods of braising the beef so that it comes out perfectly tender: covered, uncovered, and a combo. The technique I settled on was cooking the sauce covered for 2 hours, then uncovered for 1 additional hour so that the sauce reduces and the beef transforms into a fork-flakeable flavor bomb. Yes, it comes from Olive Garden, but this Bolognese is better than any I’ve had at restaurants that charge twice as much, like Rao’s where the meat is ground, not braised, and they hit you up for $30.

As a side note, Olive Garden’s menu says the dish comes with ruffled pappardelle pasta, but it’s actually mafaldine, a narrower noodle with curly edges (shown in the top right corner of the photo). Pappardelle, which is the traditional pasta to serve with Bolognese, is a very wide noodle with straight edges, and it’s more familiar than mafaldine, so perhaps that’s why the menu fudges this fact. In the end, it doesn’t really matter which pasta you choose. Just know that a wide noodle works best. Even fettuccine is good here.

For the little bit of alfredo sauce spooned into the middle of the dish I went with a premade bottled sauce to save time. You can also make this from scratch if you like (I’ve got a great hack for Olive Garden’s Alfredo Sauce), but it’s such a small amount that premade sauce in either a chilled tub from the deli section or in a bottle off the shelf works great here.

This recipe was our #3 most popular in 2019. Check out the other four most unlocked recipes of the year: Texas Roadhouse Rolls (#1) KFC Extra Crispy Fried Chicken (#2), Pizzeria Uno Chicago Deep Dish Pizza (#4), Bush's Country Style Baked Beans (#5).


Video Berkaitan

Hebat! Fastest trip from my fridge to my mouth salmon has ever made! The bacon fat makes the fish so smooth and decadent, the flavor is perfect. My new go-to for salmon.

We've made this recipe over and over again. The mustard and the saltiness of the bacon compliment the salmon very well.

Didn't think the bacon added anything to the salmon -- it was alright, but nothing special. I (and the rest of my family) like other salmon preparations much more.

Lovely dish. I added extra mustard, grilled the Bacon skewered Salmon on the BBQ (in -10 Canadian Winter), added chopped Garlic to the Baby spinach which I served over the Salmon. Sedap!

I have made this salmon several times, I love it. Use extra mustard, extra bacon! I had the good fortune to make it on a grill once or twice. ten times better than the results from a pan!

Made this tonight and we loved it. I did read a few reviews prior - I did put alot more mustard on the salmon - good call and a 1/2 pc each more bacon. As for the spinach, followed most. added a bit of crushed garlic and pine nuts. Also - crumbled bacon on top of spinach right before serving. If I can make this - anyone can.

A quick and easy recipe to make. It was a big hit with my daughter. I used wild salmon & Maille Old Style mustard. In addition, I toasted some pine nuts and added them to the wilted spinach. I will definitly make this recipe again.

ok, i finally got the chance to make this on the grill this and wow! it made a huge difference. delicious! i also always use more bacon, and also more mustard.

one more thing, we barbecued it rather than broil it.

Made this over Memorial Day weekend while renting a cabin. Wanted easy to make recipes with a minimum of ingredients. This certainly fit the bill. We absolutely adored this dish, however we used a lot more bacon than called for, but really what's wrong with more bacon?

i love this, have made it several times! so easy and quick. of course salmon off the grill has better flavor, but i love the combination with the bacon and mustard. i can never get my bacon crispy enough for my taste, and each time i make it i use more mustard. but this is fast becoming a classic in my kitchen.

This was very very average, I thought. Edible but not good. These days, I am not a gourmet cook (my schedule requires I cook simply, so I do) and this is what attracted me to this recipe. I did not think this was very flavorful, which surprised me given the ingredients. I used wild salmon, good bacon and boar's head coarse mustard with white wine because that is what I had on had. I have 3 boys under 5 and it looked easy and healthy so I decided to try it. My husband got called into work so he didn't get to eat it, which I think was a good thing. Maybe it is just that I am used to grilling salmon and that provides so much flavor - I don't know. The spinach was not great either - given other reviews I added some minced garlic and a dash of red wine vinegar when I served it - still bland tasting. May be tacky, but I think my old staple of grilling salmon steaks with a bit of mayonnaise on them tastes much better, and is even easier to do.

Saya buat ini malam tadi. It was pretty good, but I wasn't "wowwed" the same way others were. I used really high quality ingredients - freshest wild salmon, butcher case bacon and an amazing mustard [Mendicino Mustards Seeds & Suds - yum!], but it wasn't anything to rave about. I'm going to try it again though - maybe increasing the mustard.

I made this dish for my two sons, ages 10 and 16 and it was a hit with them. I made only two modifications 1) I used Dijon Mustard 2) I cooked the salmon on the grill over a medium to low heat until the bacon was crisp. This meal was very delicious and nutritious, simple and quick to prepare and I will make it again. A great alternative to going to the drive thru.

This was good but not great. I'm not sure I like the mixture of salmon and bacon.

Our daughter was home from college and loves salmon. We had a late afternoon lunch and I added Asian-Flavored Coleslaw with Rice Vinegar and Ginger. The salmon was tasty, perfectly cooked and easy to make. Her friend thinks I'm a gourmet cook. Ha! I'll try the onion trick suggested in other reviews to give the spinach some crunch next time. The combinations of flavors were a hit! This was my first epicurious recipe to try. I'll try more. So little time. so many recipes! Any ideas about clearing out the cooked salmon smell after the meal?

Oh yeah, this is a definite make again recipe! 4 forks for being not only very tasty, but simple, quick, and with very little mess to clean up afterward. (a definite plus in my kitchen!) Didnt have whole grain mustard, but added some whole mustard seed to some dijon - what a fun texture. Also agreed with the cook from ID - brown the shallots till crisp, take em out and add them back in for a nice added crunch. Yum!

Great dish, nice treat for a weeknight. I browned the shallots until very crisp, removed it from the pan, and then added it back to the wilted spinach (great crunch!). Served both with rice.

Delicious and easy weeknight meal. My boyfriend is from Alaska, so very picky about his salmon. Dia menyukainya. Used pancetta instead of bacon and regular dijon mustard.

I made this for Valentine's Day and it was very simple and easy. The bacon crisped up well and lent a nice flavor to the salmon without overpowering it. For the spinach I caramelized the shallots to give the dish more depth.

The salmon was delicious - just needed a little more cook time for me. The spinach needed something more - so when I made again I took one slice of the bacon and a little garlic and cooked together before adding the spinach and made sure the spinach got throughly mixed with the bacon and of course the ever awful bacon grease and garlic - before serving added just a few drops of lemon juice - really made the spinach stand with the salmon.

Nice, quick way to prepare salmon in the winter when the bbq is out of commission. Use quality bacon from the butcher or pancetta

The crunchy and smoky bacon was a perfect compliment to the buttery salmon. Don't overcook the salmon! Remember to get skewers -- we busted up some old chopsticks, but they caught fire. Yow!

Easy and delicious! I smeared BOTH sides of the fish with the mustard and lowered the broiling rack to about 6 inches below the flame so the bacon wouldn't burn. I like my salmon cooked through, so the cooking time was a few minutes longer. All the ingredients create a wonderful flavor combination. I served it with horseradish mashed potatoes.


Heat the butter in a large pan, add the onion and fry gently for five minutes.

Brush each side of the salmon with olive oil. Heat a non-stick frying pan, when hot add the salmon and leave to seal in the pan. Turn over halfway through cooking.

Add the shredded cabbage to the bacon and onions and stir. Cover with a tight fitting lid and continue to cook for 10 minutes, stirring occasionally. This will ensure the cabbage will absorb the butter and retain moisture.

Combine all the dressing ingredients together in a jar with a tight-fitting lid and shake to combine thoroughly. (You can also do this in a bowl with a fork.)

At the end of cooking, season, then serve in a large bowl placing the salmon on top. Spoon the dressing around the edge.