Resepi baru

Koktel Sedia untuk Minum Buatan Sendiri

Koktel Sedia untuk Minum Buatan Sendiri

Kami suka membetulkan koktel di rumah, tetapi setelah seharian yang panjang dan sukar, kadang-kadang kami tidak mempunyai tenaga untuk menggali jigger, shaker, dan juicer. Apa yang perlu dilakukan oleh peminum dahaga? Nasib baik, kami telah menemui penyelesaian yang kami rasa anda mahukan: koktel botol buatan sendiri.

Ramuan ini menjadi sangat popular baru-baru ini dan boleh dipesan di bar di seluruh negara, tetapi elixir siap tidak semestinya sukar dibuat. Sebenarnya, kami telah menjumpai beberapa resipi mudah yang boleh anda buat dalam beberapa minit dan menyimpannya selama-lamanya.

Salah satu yang paling mudah adalah Sandeman Royale. Kami mendengar berita ini dari ketua Sandeman Port, George Sandeman, semasa konvensyen Tales of the Cocktail tahun ini. Yang anda buat hanyalah membuka sebotol port, tuangkan sendiri gelas untuk dinikmati segera, dan isi semula botol dengan Scotch. Simpan di dalam peti sejuk, dan apabila anda sudah siap untuk dihidangkan, bahagikan minuman seperti Rob Roy ke dalam gelas martini. (Sandeman sendiri mencipta formula, tetapi dia mengatakan seorang bartender di Hotel Lanesborough di London mencadangkan kaedah campuran dalam botol.)

Sekiranya anda lebih suka pedas daripada manis, cubalah Cajun Martini. Ini adalah campuran vodka jalapeño dan vermouth kering yang akan kekal baik selama berbulan-bulan. Ahli lembaga penasihat Liquor.com David Wondrich berkongsi resipi itu dengan kami, yang dicipta oleh koki terkenal Paul Prudhomme di restorannya di New Orleans, K-Paul's Louisiana Kitchen dan menjadi perhatian ramai pada tahun 1980-an.

Bagi orang yang berumur tertentu, koktel dalam botol mungkin mengingatkan anda akan kegilaan Zima. Anda tidak keseorangan: Setelah membotolkan Bourbon Lemonade, bartender Baltimore, Nick Jones memutuskan untuk mencipta semula kegemaran 90-an sitrus (gambar di atas) dan menambahkannya ke menu di Pabu, tempat sushi dan izakaya yang bar yang dikendalikannya. Ia memerlukan Calpico, minuman ringan Jepun yang sesuai, kerana Jepun adalah satu-satunya tempat di Bumi di mana anda masih boleh membeli Zima hari ini. Ceria!

Klik di sini untuk resipi Sandeman Royale dan Cajun Martini.

Kisah ini pada mulanya diterbitkan di Koktel Sedia untuk Minum Buatan Sendiri. Untuk lebih banyak cerita seperti ini sertai Liquor.com dan minum dengan lebih baik. Tambahan, dapatkan masa terhad Cara Koktail pada tahun 2013, buku resipi koktel - percuma! Sertai sekarang.


24 Koktel Klasik yang sangat sedap di rumah

Gunakan panduan berguna ini untuk membuat koktel klasik, dari Daiquiris hingga Old-Fashioneds dan banyak lagi.

Terdapat beberapa perkara yang harus diketahui seseorang sebagai orang dewasa: Cara membuat pasta (ya, walaupun anda & # 39; menghindari permintaan karbohidrat), cara menjahit butang, dan bagaimana membuat pembunuh koktel klasik.

Sekiranya anda menginginkan koktel vodka yang direka dengan baik, Negroni kuno atau kuno yang cantik (& agrave la Stanley Tucci!), Kemungkinan besar resipi seltzer atau sangria tidak akan berjaya.

Sebilangan minuman campuran popular ini memerlukan pembelajaran bagaimana menggunakan shaker atau memecahkan pengisar & mdash hello, ais hancur yang sempurna! & mdash tetapi senang untuk berlatih dan akan memberi jaminan kepada anda sebagai sukarelawan. Sebaliknya, banyak resipi koktel klasik memerlukan hanya dua atau tiga ramuan dan beberapa don & rsquot bahkan memerlukan peralatan khas. Koktel yang mudah diaduk bersama setelah seminggu yang panjang dapat membuat anda merasa lebih beradab. (Sekiranya anda tertanya-tanya tentang kalori, perhatikan bahawa memilih dengan bijak & mdash dan minum secara sederhana & mdash adalah kunci.)

Dapatkan sebilangan pengadun, sitrus segar, dan semangat kegemaran anda dan dapatkan shakin '!


Margarita Emas

Dapatkan tequila emas anda untuk variasi popular margarita klasik yang secara khusus memerlukan tequila emas. Resipi itu senang dicampur dan sangat mudah, jadi sangat sesuai untuk mana-mana pesta musim panas.

Margarita emas adalah resipi yang sangat popular sebelum kebangkitan tequila terbaru yang membuka mata peminum tequila terhadap kemungkinan tequila yang benar-benar hebat. Beberapa dekad yang lalu, tequila emas adalah norma dan Jose Cuervo Especial Gold adalah tequila pilihan. Hari ini, ada lebih banyak pilihan dan walaupun tequila emas masih bukan yang terbaik, ada beberapa pilihan yang layak.

Yang demikian, jangan ragu untuk menggunakan jenis tequila lain dalam resipi ini. Blanco tequilas kini menjadi pilihan pertama untuk hampir setiap margarita. Di luar tequila, resipi ini mirip dengan Margarita yang asli, walaupun ia sedikit lebih menggigit sitrus kerana jus limau dan campuran masam digunakan. Walaupun pilihan, percikan jus oren membantu menyeimbangkan minuman. Ini juga memberi minuman warna keemasan yang indah.

Masih ada versi lain yang disebut golden grand margarita. Ia sama dengan resipi ini tetapi secara khusus menggunakan Grand Marnier sebagai minuman keras oren. Jika tidak, triple sec, curacao, Cointreau, atau minuman keras oren yang lain akan baik.


Tanah runtuh

The Mudslide adalah milkshake boozy klasik: manis, berkrim dan kaya. Popularitinya bermula dari zaman ketika kita mengambil petunjuk koktail dari menu restoran berantai yang dilaminasi. Maksudnya, ini bukanlah latihan keseimbangan dan keahlian.

The Mudslide dilahirkan pada tahun 1970-an di Wreck Bar di Rum Point Club di Pulau Grand Cayman. Ya, ini lebih seperti koktel ski après daripada sesuatu yang anda minum di pantai berpasir. Tetapi itu diciptakan ketika pelanggan menginginkan orang Rusia Putih dan bar mengubah resipi untuk menampilkan krim Ireland. Minuman tanpa usaha itu berjaya, mencari jalan ke pantai Amerika dan dengan cepat menjadi kegemaran di pesta koktel TGI Friday dan di rumah.

Sebilangan besar versi Mudslide tenggelam dalam ais krim dan disajikan dalam gelas bersaiz sarkas, mengakibatkan otak membeku dan dos kalori harian anda dalam satu koktel. Mudslide ini bergerak lebih ramping dan mempamerkan semangat daripada hanya gula dan susu. Vodka, minuman keras kopi dan Baileys memberikan sepakan panas yang menembusi krim kaya, sementara hiasan coklat menambah sedikit kesan "lumpur" pada minuman dan memberikan aroma dan rasa tambahan.

Buat lumpur selepas makan malam atau bila-bila masa anda mempunyai gigi manis. Menggunakan krim berat adalah pertaruhan terbaik di sini, kerana susu atau skim 2% tidak akan menghasilkan hasil yang sama. Sekiranya anda benar-benar ingin meminum minuman anda, tukarkan vodka untuk brendi Perancis kegemaran anda, dan anda akan menikmati rasa tambahan.


Resipi koktel

Hidangkan koktel kegemaran peminat ini di pesta seterusnya. Lihat koktel klasik terbaik kami, termasuk kosmopolitan, fesyen lama dan mojitos.

Resipi Mojito

Campurkan koktel klasik ini untuk pesta dengan menggunakan pudina segar, rum putih, gula, kapur zesty dan air soda penyejuk. Main dengan kuantiti yang sesuai dengan citarasa anda.

Rhubarb gin

Gunakan rhubarb bermusim untuk membuat G & T-in-a-difference ini, atau letakkan gin yang sudah siap dengan air soda untuk minuman musim panas berwarna merah jambu yang menyegarkan dan indah

Sangria yang mudah

Ikuti hari-hari musim panas yang tenang dengan jagung sangria. Dengan wain merah, brendi Sepanyol, air berkilau, kayu manis dan buah cincang, ini adalah koktel berkongsi yang indah

Espresso martini

Ketahui cara membuat koktel kopi klasik ini. Resipi mudah kami menggunakan espresso yang baru diseduh, segelas minuman keras kopi dan sirap gula sederhana.

New York masam

Balik dan nikmati masam New York. Dengan wiski, anggur merah, pahit jeruk dan jus lemon, satu sip akan membawa anda ke bar koktel Manhattan

Tanah runtuh

Kongsi minuman khusus dewasa ini dengan kekasih coklat dalam hidup anda. Untuk memanjakan, parut sedikit coklat sebelum dihidangkan

Seks di koktel pantai

Campurkan vodka dengan schnapps peach dan jus cranberry untuk membuat seks klasik di koktel pantai. Hiaskan dengan ceri koktel dan kepingan oren

Teh ais merah jambu

Campurkan gin merah jambu dengan teh ais dan anda mempunyai koktel unik ini, dibuat dengan rum rempah, bunga tua dan limau gedang merah jambu. Hidangkan dalam jag untuk minum koktel

Koktel taufan

Koktel taufan berasaskan tropika kami mudah dibuat dan pasti untuk memulakan pesta anda. Hiaskan dengan ceri oren dan koktel untuk sentuhan kitsch

Negroni merah jambu

Berwarna merah jambu dengan koktel hebat ini dengan perisa merah jambu, mawar merah dan Aperol. Hiaskan dengan sebiji limau gedang merah jambu dan daun selasih untuk dihidangkan

Vodka martini

Buat martini vodka yang mudah dengan resipi ringkas kami untuk pesta pesta yang elegan. Hidangkan koktel sejuk anda dengan zaitun atau sedikit kulit lemon

Sidecar

Cubalah tangan anda untuk mencipta koktel 1920-an klasik, tempat letak kereta. Sangat mudah untuk menyesuaikan diri - cukup gunakan cognac, atau pergi dengan bahagian yang sama dengan cognac, triple sec dan jus lemon


Apa rasa Cosmo?

Saya rasa cosmo adalah gabungan rasa yang sempurna. Lime menambah masam, Cointreau menambah sitrus dan rasa manis, dan cranberry menambah beri dan kelembutan. Ini & kombinasi yang sangat lazat!

Saya tidak mahu terdengar seperti sombong, tetapi saya rasa apabila mana-mana resipi terdiri daripada hanya beberapa bahan, anda harus menggunakan ramuan yang terbaik. Satu pengajaran yang saya dapat dari Ina Garten sebenarnya.

Sidenote: Saya sangat menyukai Mason Jar Cocktail Shaker ini. Anda boleh mendapatkannya di sini. (pautan afiliasi)

Baiklah, mari & rsquos mendapatkan minuman ini di shaker kami!

Suka resipi minuman Cosmo ini? Berikut adalah lebih banyak martini kegemaran saya:

Sedap, bukan? Saya dah cakap! Dan warna merah jambu itu adalah kesempurnaan. Apabila saya keluar dan memesan kosmopolitan, saya dapat mengetahui warnanya adakah & rsquos akan baik sebelum minum!

Selamat mencuba setiap hujung minggu! Bolehkah anda mengendalikan satu foto lagi? Ini mungkin kegemaran saya.

Sebastian (kucing saya) bom foto!

Saya harap anda menikmati resipi minuman kosmo klasik ini. Goncangkan satu dan beritahu saya pendapat anda. Ceria!


Resipi koktel Frangelico Hazelnut Liqueur

Kisar bahan sehingga konsistensi milkshake. Hidangkan dalam gelas bola tinggi dan hiaskan dengan krim disebat.

Tuangkan minuman keras kacang Frangelico, minuman keras krim Haagen Dazs, minuman keras kopi Grand Marnier dan Kahlua ke dalam pengocok koktel yang diisi separuh dengan ais batu. Goncangkan dengan baik, dan saring ke dalam gelas bola tinggi yang berisi kiub ais. Terap krim di atas, dan hidangkan.

Tuangkan ke dalam gelas collins dan kisar sebentar. Hiaskan dengan daun pudina dan ceri, dan taburkan dengan coklat parut.

Tuangkan frangelico ke dalam gelas koktel berganda dan tambahkan ais krim. Potong kacang pecan dengan kasar dan masukkan ke dalam.

Tuang minuman keras Frangelico hazelnut, minuman keras strawberry, advocaat dan krim ke dalam shaker koktel yang diisi separuh dengan ketulan ais. Goncangkan dengan baik, dan saring ke dalam gelas koktel. Teratas dengan serai hingga berbuih. Hiaskan dengan strawberi, dan hidangkan.

Tuangkan bahan ke dalam pengocok keluli tahan karat di atas ais, goncangkan hingga betul-betul sejuk kemudian saring ke dalam gelas berpasukan yang sejuk atau gelas Rocks yang diisi dengan ais.

Tuangkan bahan ke dalam pengocok keluli tahan karat di atas ais, goncangkan hingga betul-betul sejuk kemudian saring ke dalam gelas berpasukan yang sejuk atau gelas Rocks yang diisi dengan ais.

Tuang minuman keras Frangelico hazelnut, creme de bananes, jus nanas dan pahit ke dalam shaker koktel yang diisi separuh dengan ketulan ais, dan goncangkan dengan baik. Saring ke dalam gelas koktel, dan sajikan.

Masukkan semua bahan ke dalam pengocok (kecuali kacang), tambahkan ais, dan goncang rata. Tuangkan ke dalam gelas, dan masukkan kacang di atas.

Tuangkan minuman keras kacang Frangelico ke dalam cawan coklat panas, kacau sebentar dan hidangkan.

Kisar semua bahan sehingga sebati. Hidangkan dalam gelas bola tinggi dan hiaskan dengan krim disebat.

Tuangkan minuman keras Frangelico hazelnut, triple sec, jus limau nipis dan jus nanas ke dalam shaker koktel yang diisi separuh dengan ketulan ais. Goncangkan dengan baik, saring ke dalam gelas bola tinggi, dan sajikan.

Goncangkan dan tuangkan ke dalam bentuk-v, dan hiaskan dengan kayu manis.

Kisar sebentar dengan setengah gelas ais hancur. Hidangkan dalam gelas collins, dan hiaskan dengan ceri.

Goncangkan semua bahan dalam shaker koktel yang diisi separuh dengan ais pecah. Saring ke dalam gelas kuno 1/3 yang diisi dengan ketulan ais, dan sajikan.

Tuangkan frangelico ke dalam gelas snifter brendi. Masukkan madu, kulit lemon dan cengkih dan isi snifter dengan air panas.

Tuangkan Amaretto dan Frangelico ke dalam cawan kopi kemudian isi dengan Nestle Hot Chocolate yang telah disediakan. Teratas dengan krim disebat kemudian perlahan-lahan tuangkan 1/8 oz. Cherry Brandy dengan gerakan melingkar ke krim disebat, di atas dengan ceri.

Tuangkan minuman keras ke dalam cawan kopi irlandia. Isi dengan coklat panas berkualiti. Masukkan banyak krim disebat.

Masukkan semua bahan ke gelas bola tinggi, kacau, dan hidangkan.

Tuangkan frangelico, butterscotch schnapps, dan creme de cacao ke atas ais. Masukkan susu (atau krim) jika mahu, dan kacau.

Tuangkan kopi ke dalam cawan kopi atau gelas Ireland. Masukkan minuman keras Frangelico hazelnut dan creme de cacao. Tumiskan krim berat di atas, dan hidangkan.

Kisar sebentar dengan setengah gelas ais hancur dalam gelas anggur. Taburkan dengan kacang hazel cincang, dan hidangkan.

Tuangkan bahan ke dalam shaker keluli tahan karat di atas ais, dan goncang hingga sejuk sepenuhnya. Saring ke dalam gelas yang sejuk, berpunca atau batu diisi dengan ais.

Kisar dengan setengah gelas ais hancur hingga sebati. Hidangkan dalam gelas collins, dan hiaskan dengan potongan pisang dan ceri.

Tambahkan percikan Coca-Cola ke Frangelico over Ice, dan isi tambah krim.

Campurkan bahan ke dalam pengisar dengan sudu ais yang dihancurkan. Terikan ke dalam gelas koktel.

Tuangkan bahan ke dalam shaker keluli tahan karat
di atas ais, goncang hingga betul-betul sejuk kemudian tapis
ke dalam gelas bertangkai sejuk atau gelas Rocks yang dipenuhi dengan ais.

Kisar dengan ais dan hidangkan dalam gelas tinggi. Hiaskan dengan serpihan coklat dan bahagian atas coklat disalurkan ke bahagian dalam gelas.

Campurkan bahan dengan ais sehingga konsisten berkrim tercapai. Jangan masukkan terlalu banyak ais, ini akan menjadikan minuman terlalu pekat.

Tuangkan ke dalam gelas berlapis madu. Hiaskan dengan kepingan coklat dan strawberi terbuka.

Campurkan dalam shaker koktel dengan ais. Hidangkan di atas batu. Hiaskan dengan serutan coklat & kacang panggang cincang.

Tuangkan grenadine dan frangelico ke dalam shaker koktel berisi ais, dan goncangkan hingga berbuih. Saring ke dalam gelas martini sejuk, dan masukkan kahlua perlahan-lahan. Hiaskan dengan ceri atau ciuman miliknya, dan sajikan.


Tiup Kerja

Tembakan Blow Job adalah era koktel yang diprovokasi sejak tahun 1980-an dan 90-an. Pada saat tembakan berlapis ini muncul di tempat kejadian, bartender telah membuat koktail dan penembak yang menyeronokkan selama beberapa tahun, mungkin tidak lebih popular daripada Sex on the Beach. Sebilangan besar minuman ini ditandai dengan nama yang memikat daripada kualitinya, tetapi daya tarikannya meluas.

Pukulan Blow Job agak rendah alkohol dan mudah dibuat, menggabungkan hanya tiga bahan: amaretto, krim Ireland dan krim disebat. Krim Ireland dilapisi ke atas amaretto, dan krim disebat digunakan sebagai penutup.

Minuman itu dimaksudkan untuk diberikan sekali gus. Anda tentu boleh mengambilnya dengan tangan anda. Itulah kaedah paling mudah dan paling tidak kemas. Tetapi secara tradisional, tembakan itu digunakan secara bebas tangan. Dalam kes ini, peminum meletakkan tangan mereka di sisi mereka atau di belakang punggung mereka dan mengambil seluruh gelas tembakan dengan mulut mereka, menurunkan semuanya dengan memiringkan kepala mereka ke belakang.

Apa sahaja jalan yang anda pilih untuk menyerap koktel, gambarnya manis dan berkrim. Oleh itu, beri peluang pada kali berikutnya anda menghiburkan orang ramai - sukar untuk bersenang-senang ketika gambar Blow Job ada di menu.


Dalam gelas pencampuran yang diisi dengan ketulan ais, tuangkan gin dan keringkan vermouth.

Hiaskan dengan bawang koktel. Hidangkan dan nikmati.

  • Seperti gin martini, gunakan gin premium dan vermouth dan sesuaikan nisbahnya sesuai dengan selera anda.
  • Biasa menggunakan salah satu atau tiga bawang koktel untuk hiasan. Ini adalah takhayul bar lama bahawa sebilangan besar bawang atau zaitun adalah nasib buruk.
  • Bawang koktel boleh didapati di balang di kebanyakan kedai runcit, biasanya betul-betul di sebelah buah zaitun.
  • Buat bawang acar dan buat hiasan Gibson tersuai. Pastikan memilih bawang kecil yang berdiameter tidak lebih dari 1 inci.

Variasi Resipi

  • Tukar dari gin ke vodka jika anda mahu.
  • Sama dengan martini yang kotor, sebilangan kecil air garam bawang menghasilkan Gibson yang kotor. Gunakan kira-kira 1/2 auns (kurang lebih secukup rasa) air garam dari balang bawang koktel.

Seberapa kuat Gibson?

Martini dan Gibson sama dalam semua perkara kecuali hiasan, jadi mereka juga kekuatan yang sama. Apabila dibuat dengan 80 kalis kalis menggunakan nisbah resipi, minuman ini beratnya 31 peratus ABV (62 bukti).

Adakah Vermouth Menjadi Buruk?

Vermouth adalah anggur yang diperkaya, bukan minuman keras, jadi ia tidak mempunyai jangka hayat lama bagi minuman keras. Setelah dibuka, ia akan menjadi buruk setelah kira-kira tiga bulan, walaupun anda mungkin mula merasakan rasa basi setelah bulan pertama atau lebih. Sejukkan botol terbuka vermouth kering dan biasakan menulis tarikh buka pada botol untuk memastikan semua martini anda terasa enak.

Mengapa Ia Disebut sebagai Koktail Gibson?

Selama bertahun-tahun, sejarah standard koktel Gibson mengaitkan penciptaannya pada tahun 1930-an. Dikatakan bahawa ilustrator majalah Charles Dana Gibson meminta Charlie Conolly di New York's Players Club untuk membuat "sesuatu yang berbeza." Conolly menggunakan bawang koktel untuk menghias martini, dan minuman yang dihasilkan kemudian dikenali sebagai Gibson. Versi lain meletakkan penciptaan minuman itu 40 tahun sebelumnya. Dalam e-mel peribadi kepada saya, Charles Pollok Gibson menyampaikan kisah keluarga yang mengatakan bahawa bapa saudaranya yang hebat, Walter D.K. Gibson membuat Gibson pertama sekitar tahun 1898 di Bohemian Club di San Francisco.


Monyet yang bercakap

Anda mungkin tidak pernah mendengar monyet yang bercakap, tetapi anda akan segera bercakap mengenai martini kecil yang tidak jelas ini. Untuk resipi ini, anda akan mengambil coklat dan espresso vodkas, kemudian ambil minuman keras pisang itu dan minuman keras kopi kegemaran anda. Masukkan sedikit krim dan goncangkan untuk minum yang sangat menggembirakan.