Resepi baru

Sosej berpakaian pastri puff

Sosej berpakaian pastri puff

Hidangan: -

Masa persediaan: kurang dari 15 minit

PENYEDIAAN resipi Sosej berpakaian pastri puff:

Keluarkan kepingan dari peti sejuk dan biarkan pada suhu bilik sebentar, kemudian lepaskan di permukaan kerja, potong menjadi helai panjang, kemudian potong sosej ke saiz yang diingini dan gulungkannya dengan helai pastri puff. gris dengan kuning telur dan bakar hingga keperangan. Selamat mencuba!


Sosej pedas dalam adunan

Para tetamu membunyikan bel pintu dan anda tidak mempunyai apa-apa yang bersedia untuk melayani mereka, apalagi menarik perhatian mereka? Tenang, tarik nafas dalam-dalam dan dengarkan saya dengan teliti: beberapa sosej pedas atau sosis bir dalam pastri puff dan dihiasi dengan zaitun tidak boleh membiarkan tetamu tidak peduli dan anda akan mencuci rasa malu dengan cara yang paling lazat. Resipi yang sangat mudah dan cepat.

Awak perlu:
& # 8211 sebungkus sosej untuk bir atau sosej pedas (kira-kira 600 gr)
& # 8211 pastri puff (yang dari Alpin siap dipotong menjadi kotak sesuai)
& # 8211 zaitun dan tusuk gigi untuk hiasan.

Rebus sosej, kemudian potong potongan doh untuk puff pastry - jika anda menggunakan kotak doh Alpin, potong setiap kepingan menjadi 4 helai - dan bungkus setiap sosis dalam jalur doh.

Letakkan di dalam dulang yang dilapisi tepung dan bakar selama kira-kira 20 minit, di atas api sederhana, sehingga adunan membengkak dan berwarna keperangan.

Hiaskan dengan zaitun dan boleh dihidangkan dengan mustard atau sos lain, bergantung pada citarasa. Saya suka ini resepi cepat, jadi saya selalu menyimpan sesuatu di dalam peti sejuk, yang boleh disediakan dengan mudah. Sehingga para tetamu berehat sedikit & # 8230 hanya makanan ringan yang disajikan.


Sosej dalam adunan yogurt

Memang betul bahawa ada dua cara untuk menyediakannya sosej dalam adunan. Itu bergantung pada prinsipnya pada berapa banyak masa yang anda ada. Pastri puff boleh dibeli secara komersial atau boleh disediakan oleh anda. Secara peribadi, saya lebih suka menyiapkannya sendiri, kerana rasanya jelas lebih hebat daripada pastri puff komersial. Jadi, untuk adunan sosej, anda memerlukan:

200 gr mentega atau marjerin (150 gr)

Setengah gelas air

Setengah sudu cuka

Ayak tepung ke dalam mangkuk, kemudian buat parit kecil di tengahnya. Di sana anda akan meletakkan air, garam secukup rasa, cuka, yogurt dan hanya 20 gram mentega. Campurkan keseluruhan komposisi dengan baik dan masukkan tepung sehingga kerak tidak lagi melekat pada jari anda. Setelah kerak selesai dengan betul, letakkan di atas pinggan dan sejukkan selama 30 minit.

Sementara itu, tutup baki mentega dengan tepung dan masukkan juga ke dalam peti sejuk. Mentega perlu mengeras, jadi ia akan disimpan di dalam peti sejuk sebentar. Setelah 30 minit berlalu, keluarkan kerak dan bahagikan kepada tiga bahagian yang sama. Lakukan perkara yang sama dengan mentega.

Setiap kepingan coca mesti diregangkan. Kemudian masukkan sekeping mentega di tengah-tengah setiap helai doh dan balut. Kemudian hamparkan helaian dan kemudian bungkus lagi. Ulangi operasi ini dengan setiap tiga helai sehingga mentega dimasukkan sepenuhnya.


  • 1 adunan pastri puff (275 g)
  • 200 g keju Telemea
  • 100 g krim masam
  • 2 biji telur
  • 2 sosej (50 g)
  • 50 g zaitun
  • garam (jika keju tidak masin)
  • lada
  • biji pasli dan bijan hitam (atau poppy) untuk hiasan

Kami membahagikan pasta puff menjadi 12 kotak sama dengan yang kami letakkan di dalam dulang muffin.

Dalam mangkuk sediakan pengisiannya. Hancurkan keju, tambahkan telur, krim masam, zaitun cincang dan sosis dadu. Masukkan garam hanya jika keju tidak masin, lada secukup rasa dan campurkan untuk mengadun komposisi.

Cucuk bahagian bawah setiap bakul dengan garpu dan bahagikan pengisian menjadi 12 bakul.Taburkan bijan hitam atau biji poppy dan pasli cincang di atasnya.

Bakar bakul selama 25-30 minit pada suhu 180 ° C, hingga kecoklatan ringan di atasnya. Keluarkannya dari kuali semasa suam. Nikmati!

Sekiranya anda merasakan rasa resipi di blog ini, saya akan menanti anda setiap hari laman facebook. Anda akan dapati terdapat banyak resipi yang disiarkan, idea baru dan perbincangan dengan mereka yang berminat.

* Anda juga boleh mendaftar Kumpulan resipi dari semua jenis. Di sana anda akan dapat memuat naik gambar anda dengan hidangan yang telah dicuba dari blog ini. Kami akan membincangkan menu, resipi makanan dan banyak lagi. Namun, saya menggesa anda untuk mengikuti peraturan kumpulan ini!

Anda juga boleh mengikuti kami di Instagram dan Pinterest, dengan nama yang sama "Resipi pelbagai jenis".


Set 3 kuali vakum (0.7L + 1.2L + 1.8L)

Mesin Barista Espresso

Mangkuk ketuhar, seramik, segi empat tepat, 3.8L, merah

Ady Ady, 28 September 2013

Dumitru Vasiliu, 21 September 2013

kok miori (Chef de cuisine), 30 Julai 2011

Resipi yang baik dan saya membuatnya dengan pastri puff dan sosej kecil, ternyata hebat, saya gulungkannya dalam telur dan bijan.

Sidy (Chef), 25 Julai 2011

Anda harus terus makan dari ini, terutamanya yang hangat. Saya menggulung pastri puff pada sosej.

ICE (Chef de cuisine), 15 Disember 2009

Saya belum mencuba sosej lain. Saya rasa mereka sedap. :) Mercic!

Cely Snijec (Chef de cuisine), 15 Disember 2009

valentina ionita (Chef de cuisine), 9 Disember 2009

Nampak sangat bagus. Saya juga menyediakan, tetapi dengan cabanos dan mereka sangat sedap.


Bahan-bahan untuk resipi sosej dalam adunan dan daging, babi dalam selimut

  • 400 g sosej bir
  • 300 g pastri puff
  • 100 g keju krim
  • 100 g keju
  • 100 g mozzarella
  • 2 ulas bawang putih
  • 100 g daging
  • Bawang hijau untuk hiasan

Bagaimana kita menyediakan resipi babi dalam selimut, sosej dalam adunan dan daging?

Kami menyediakan campuran keju

Bawang putih dihancurkan atau dicincang halus, keju parut dan mozzarella dipotong kecil. Mereka dicampurkan dengan krim keju dan ketepikan.

Doh dipotong menjadi jalur selebar 2 cm, saya memotongnya semasa masih digulung. Dengan cara ini kita dapat mempercepat proses pencairan, perlu sebelum digunakan.

Jalur doh ini kemudian dipotong menjadi kepingan yang lebih kecil, panjangnya sekitar 5 cm.

Kami akan membungkus 1 sosej dalam 1 keping adunan. Kami akan membungkus selebihnya dalam daging. Untuk ini, setiap keping daging akan dipotong separuh.

Babi dalam selimut, carnaciori dalam adunan dan daging

Dalam mangkuk tahan panas, letakkan sosej di dalam adunan di tepi, kemudian sosej dengan daging asap dan tuangkan krim keju di tengahnya. Saya menggunakan kapal bulat dengan diameter 23 cm.

Letakkan di dalam ketuhar yang telah dipanaskan pada suhu 190 darjah celcius selama 30-35 minit.

Di atas saya dihiasi dengan baki daging, bawang hijau dan nachos hancur.

Hidangkan dengan kentang goreng atau biasa, dengan pelbagai sos seperti saus tomat, guacamole, mayonis & hellip.

Untuk kentang goreng, saya mencairkan kepingan keju di dalam ketuhar selama beberapa minit dan kemudian memusingkannya semasa masih panas.

Resipi dan gambar kepunyaan Maria Pintean dan sertai resipi ini dalam Peraduan Musim Sejuk Hebat 2019: masak dan menang

Lebih banyak resipi dari Maria Pintean boleh didapati di sini.

Gred purata yang diberikan oleh juri untuk resipi ini adalah 9.

Re & # 539ete cu Gina Bradea & raquo Resepi & raquo Sosej dalam adunan dan daging, Babi dalam selimut


Sosej dalam pastri puff & # 8230

Sosej dalam pastri puff adalah makanan ringan yang cepat dan enak, walaupun tidak semestinya sihat. Selain itu, minuman ini sesuai dengan bir dan boleh dibuat oleh sesiapa sahaja, walaupun tidak berpengalaman. Saya baru-baru ini membuat pesanan.

Untuk makanan ringan ini, saya menggunakan beberapa sosej separuh salai yang saya potong kira-kira 5 cm. Selain sosej, anda juga memerlukan pastri puff, telur, setetes yogurt, biji poppy dan biji wijen. Pastri puff pertama sekali dicairkan. Saya pindahkan dari peti sejuk ke peti sejuk selama beberapa jam. Apabila dicairkan, saya membukanya di kaunter dapur dan kemudian menaburkan sedikit tepung di atasnya dan menyebarkannya sedikit lagi dengan penggelek. Potong menjadi kepingan dengan pemotong pizza. Sekiranya anda tidak memilikinya, pergi dengan pisau tajam. Potong kepingan puff dengan ukuran jari kelingking anda dan bungkus di sekitar potongan sosej. Sekiranya anda memotong doh menjadi kepingan pada bahagian terpanjang keseluruhan jalur, anda boleh meletakkan 2 keping sosej.

Saya meletakkan kepingan sosej yang dipakaikan adunan ke dalam dulang dapur di mana saya meletakkan loyang terlebih dahulu. Dalam mangkuk yang lebih kecil pukul telur dengan setitik yogurt dan kemudian dengan sikat minyak semua sosej di kuali. Taburkan biji bijan menjadi separuh dan biji popi menjadi separuh.

Bakar selama kira-kira 20 minit pada suhu 200 darjah. Ketuhar dipanaskan terlebih dahulu. Apabila sudah siap, keluarkan pada kertas penyerap.

Mereka tidak ada kaitan dan sangat dihargai, terutamanya apabila mereka boleh diminum bersama bir. Di bawah ini anda dapat melihatnya siap sebelum dibungkus, hanya bagus untuk dihantar.


  • 2 bungkusan pastri puff (275 g / satu)
  • 200 g keju
  • 50g krim masam
  • 2 biji telur
  • 2 sosej
  • 50g buah zaitun
  • pasli cincang
  • 2 sudu besar jus tomato
  • beberapa kiub mozzarella
  • oregano
  • biji bijan dan poppy
  • Dari bungkusan pastri puff pertama saya membuat bakul, jadi saya memotong dengan gelas bulat yang saya masukkan ke dalam 2 bentuk muffin (sebenarnya muffin mini). Untuk mengisinya, saya mencampurkan keju dengan krim masam, telur yang dipukul, pasli cincang dan secubit garam. Dari campuran ini saya meletakkan kira-kira satu sudu teh setengah dalam setiap bakul dan di atasnya saya meletakkan sosej yang dihiris nipis pada pusingan zaitun kedua (anda boleh memilih pelbagai bahan bergantung pada citarasa masing-masing).
  • Saya membahagikan bungkusan kedua menjadi separuh, satu bahagian yang saya potong menjadi kepingan yang saya minyak dengan telur dan ditaburkan dengan biji poppy dan biji wijen. Yang lain saya potong kotak, saya mengoles dengan jus tomat, saya menaburkan oregano dan di tengah Saya meletakkan kiub mozzarella. Bakar di dalam ketuhar yang telah dipanaskan selama lebih kurang 15-20 minit pada suhu 180 & # 8217C.

Sekiranya anda merasakan rasa resipi di blog ini, saya akan menanti anda setiap hari laman facebook. Anda akan dapati terdapat banyak resipi yang disiarkan, idea baru dan perbincangan dengan mereka yang berminat.

* Anda juga boleh mendaftar Kumpulan resipi dari semua jenis. Di sana anda akan dapat memuat naik gambar anda dengan hidangan yang telah dicuba dari blog ini. Kami akan membincangkan menu, resipi makanan dan banyak lagi. Namun, saya menggesa anda untuk mengikuti peraturan kumpulan ini!

Anda juga boleh mengikuti kami di Instagram dan Pinterest, dengan nama yang sama "Resipi pelbagai jenis".


Resepi ibu

Oleh itu, selama seratus meter, saya dapati minuman beralkohol yang luar biasa di sini. Terima kasih yang tersayang atas idea dan Selamat Hari Lahir!

Bahan: 1 paket pastri puff, sosej, biji wijen, biji poppy dan jintan, telur untuk mengisar doh, secubit garam

Kaedah penyediaan: Pastri puff yang dibeli dibiarkan mencair. Gulung meja kerja dan sebarkan adunan yang dicairkan. Potong menjadi kepingan kemudian bungkus sosej.

.

Gris dengan telur yang telah dipukul dengan sedikit garam dan taburkan di atas kesukaan setiap biji bijan, poppy atau jintan. Letakkan sosej & # 8222dressed & # 8221 di dalam dulang yang dilapisi dengan kertas pembakar dan masukkan ke dalam ketuhar panas sehingga adunan berwarna coklat.

.


Cutlet di Foietaj

Kupas labu, parut dan perah jusnya.
Dalam mangkuk besar, sediakan campuran minyak zaitun, thyme, marjoram, bijak, mustard, garam, lada dan gosokkan cincang dengan baik di semua sisi.

Biarkan sehingga sejuk dan rendam dalam mangkuk tertutup sekurang-kurangnya 1 jam. Sebaiknya, dari petang hingga pagi dan kembali ke pengasam beberapa kali.

Kemudian goreng dalam kuali dengan minyak panas, putar semua sisi, cukup untuk membentuk kerak yang menutup liang pori.

Pindahkan ke kuali, tuangkan perapan panas dan bakar selama kira-kira 30 minit, selalu taburkan dan putar daging sehingga selesai dan kecoklatkan sekata.

Angkat ke pinggan dan biarkan berehat selama 15 minit.
Biarkan pastri puff mencair.

Sementara itu, tumis daun kubis acar / segar selama beberapa minit, toskan dan biarkan hingga sejuk.
Berpakaian / balut potongan cincang di daun kubis.

Pada 2/3 panjang kepingan doh, buat takik, setiap 3 cm, dengan bantuan pembaris dan pisau tajam.
Letakkan kubis cincang di bahagian doh yang belum dipotong. Bawa bahagian yang berlekuk di atas kepingan daging, meregangkan lembaran sedikit dengan kedua tangan, sehingga terlihat seperti jaring.

Potong dan keluarkan bahagian yang berlebihan dan lekatkan tepi pastri puff dengan sedikit air, tekan dengan jari anda.
Letakkan di dalam dulang yang dilapisi dengan kertas pembakar.

Gris dengan kuning telur yang dipukul ringan dan cairkan dengan susu, berhati-hati agar tidak menyikat bahagian yang dipotong kerana adunan tidak akan terurai semasa dibakar.

Taburkan dengan sedikit garam laut kasar.
Masukkan ke dalam ketuhar panas, selama kira-kira 25-30 minit, di atas api yang betul atau sehingga adunan dibakar dan kecoklatan.

Hidangkan dihiris semasa panas. Ia boleh disertai dengan salad atau acar.
Ia boleh menjadi hidangan utama yang enak, makan malam yang enak atau boleh dijadikan makanan pembuka selera.


Video: Свадьба в ледяном доме пытка как перформанс. Константин Жуков (Disember 2021).