Resepi terkini

Resipi Crema de calabazines

Resipi Crema de calabazines

  • Resepi
  • Jenis hidangan
  • Sup
  • Sup sayur-sayuran

Saya belajar resipi sup kurma berkrim yang sangat baik ini semasa tinggal bersama wanita berusia 75 tahun di Madrid. Selamat mencuba!

39 orang membuat ini

Bahan-bahanBerkhidmat: 8

  • 5 courgettes
  • 2 kentang
  • 1 biji bawang besar
  • Segitiga keju 170g, seperti Laughing Cow
  • 2 sudu besar butiran stok ayam
  • garam dan lada secukup rasa

KaedahPersiapan: 10 minit ›Masak: 30 minit› Sedia dalam: 40 minit

  1. Bersihkan dan kuartal dan kentang. Kupas dan cincang bawang. Dalam periuk besar rebus, kentang dan bawang di dalam air (cukup tutupnya) hingga sangat lembut. Tiriskan sayur-sayuran, tetapi simpan stok.
  2. Di dalam pengisar, atau dengan pengisar rendaman, haluskan keju, gandum, kentang, bawang dan butiran stok sambil menambah stok, sehingga konsistensi yang diinginkan tercapai. Ini mungkin perlu dilakukan dalam dua kumpulan jika menggunakan pengisar.
  3. Tuangkan campuran ke dalam periuk besar dan didihkan. Garam dan lada secukup rasa. Sekiranya dikehendaki, hiaskan dengan crouton, paprika dan daun bawang. Sedap!

Telah Dilihat

Ulasan & penilaianPenilaian global purata:(49)

Ulasan dalam Bahasa Inggeris (28)

oleh IxziRose

Saya pergi ke Sepanyol pada musim panas 2007 untuk program belajar di luar negara selama 6 minggu. Saya seorang jurusan Sepanyol yang ingin menjadi guru bahasa Sepanyol sekolah menengah. Saya tinggal bersama keluarga angkat muda dan ini adalah salah satu resipi yang mereka berikan kepada saya pada akhir perjalanan. Ini benar-benar asli dan resipi yang luar biasa. Semasa saya pergi ke Sepanyol, saya sangat tidak menyukai sup dari pelbagai jenis. Semasa saya kembali saya suka dengan sup. Resipi ini adalah salah satu yang mengubah saya dari pembenci sup menjadi pencinta sup. Jangan gunakan keju kuning. Secara autentiknya adalah keju putih lembut yang diproses, tekstur dan ketekunan krim keju walaupun saya sebenarnya tidak pasti sama ada jenis keju yang digunakan. Apabila dibuat dengan betul rasa keju hampir tidak dapat dilihat.-11 Jul 2008

oleh J Clark

Saya hanya mempunyai satu zucchini jadi saya menggunakan kentang kecil, bawang kecil, satu kiub bouillon, dan kira-kira 1 1/2 oz krim keju. Ia adalah hebat. Saya akan membuat ini lagi.-30 Ogos 2010

oleh Abbie A

Saya akan memberikan resipi ini 10 bintang sekiranya saya boleh! Saya menggunakan keju creme Philidelphia dan semua orang merasainya, bahkan orang yang biasanya tidak akan makan zucchini. Ia menjadi kegemaran di pesta makan malam dan banyak yang membandingkannya dengan sup dari restoran mewah. Saya setuju dengan penilaian itu dan pasti akan dibuat lagi. Ini adalah sup berkrim tetapi tidak berat dengan rasa yang enak dan tidak terlalu hebat. Saya menghidangkannya dengan crouton yang ditaburkan di atas. Tidak ada yang menyentuh keropok dengan yang satu ini.-10 Sep 2008


Tonton videonya: La mejor receta de puré de calabacín (Disember 2021).