Resepi terkini

Salad Couscous dengan resipi Feta, Kacang Pinus dan Timun

Salad Couscous dengan resipi Feta, Kacang Pinus dan Timun

  • Resepi
  • Jenis hidangan
  • Salad
  • Salad pasta
  • Salad couscous

Salad couscous ini adalah kegemaran musim panas, sesuai untuk berkelah dan makan siang ringan di taman! Walnut boleh digunakan sebagai ganti kacang pinus, dan kedua-duanya sedap dipanggang sebelum menambah salad.

50 orang membuat ini

Bahan-bahanBerkhidmat: 8

  • 475ml air
  • Sepupu 230g
  • 1 sudu teh garam
  • 1/2 sudu teh lada hitam tanah
  • 2 sudu cuka wain merah
  • 1 1/2 sudu besar Dijon mustard
  • 120ml minyak zaitun
  • 1 timun, biji dan cincang
  • 110g keju feta hancur
  • 6 daun bawang, cincang
  • 20g pasli segar cincang
  • 4 sudu kacang pain bakar

KaedahPersiapan: 10 minit ›Masa tambahan: 1 jam 30 minit› Sedia dalam: 1 jam 40 minit

  1. Didihkan air dalam periuk di atas api yang tinggi. Keluarkan dari api, dan kacau di dalam kuskus. Tutup, dan biarkan selama 10 minit. Gosokkan kuskus ke dalam mangkuk pengadun, gaul dengan garpu dan sejukkan hingga sejuk, kira-kira 1 jam.
  2. Setelah kuskus sejuk, buat kuah dengan mengisar garam, lada hitam, cuka anggur merah dan mustard Dijon dalam mangkuk kecil. Perlahan-lahan gerimis di dalam minyak zaitun sambil terus memukul sehingga minyak menebal kuahnya. Lipat timun, keju feta, daun bawang, pasli dan kacang pain ke dalam couscous. Tuangkan pembalut secara berlebihan, dan kacau hingga dibasahkan secara merata. Dinginkan 30 minit sebelum dihidangkan.

Telah Dilihat

Ulasan & penilaianPenilaian global purata:(38)

Ulasan dalam Bahasa Inggeris (29)

Saya membuat ini untuk BBQ yang saya miliki minggu lalu dan semua orang menyukainya! Timun dan kacang pinus memberikannya yang diperlukan oleh sepupu tekstur tambahan. Tidak yakin berpakaian akan berjalan, tetapi memang betul! YUMMY-05 Ogos 2011

Betul-betul sedap. Dibuat untuk BBQ dan turun dengan baik pada 16 Ogos 2014

Benar-benar menikmati ini dan disimpan di dalam peti sejuk untuk keesokan harinya.-07 Apr 2014


Tonton videonya: Roasted Asparagus, Tomato, u0026 Feta Couscous (Disember 2021).