Resipi yang tidak biasa

Resipi ubi jalar dan nasi Baham

Resipi ubi jalar dan nasi Baham

  • Resepi
  • Jenis hidangan
  • Hidangan sampingan

Sweetcorn dan nasi adalah lauk tradisional Bahama yang boleh disajikan dengan makanan yang diilhamkan oleh Caribbean kegemaran anda. Sweetcorn boleh diganti dengan kacang hitam atau kacang mentega untuk hidangan yang sama lazat.

15 orang membuat ini

Bahan-bahanBerkhidmat: 5

  • 1 bacon berair, dicincang
  • 1/2 bawang, cincang
  • 1/4 lada hijau, cincang
  • 1/2 sudu teh thyme segar cincang
  • Passata 125ml
  • 1 sudu teh sos perang
  • 1 sudu teh garam
  • 1/2 sudu teh lada hitam tanah
  • 1 keping cili merah
  • 4 (198g) tin sweetcorn, dikeringkan
  • 825ml air
  • 370g beras putih

KaedahPersiapan: 20min ›Masak: 50min› Sedia dalam: 1jam10min

  1. Masak daging dalam periuk besar di atas api sederhana hingga lemak mula naik. Kacau bawang, lada dan thyme; masak sehingga bawang hampir lut.
  2. Kurangkan api hingga sederhana-rendah dan masukkan passata, sos coklat, garam, lada hitam dan cili merah; kacau; renehkan 3 minit lagi. Masukkan biji manis; renehkan 3 minit lagi.
  3. Perlahan-lahan tuangkan air ke dalam campuran sambil dikacau. Naikkan api hingga tinggi dan kacau nasi; didihkan; tutup dan kurangkan haba hingga rendah. Didihkan sehingga beras menyerap semua kelembapan, kira-kira 30 minit; gaul dengan garpu untuk dihidangkan.

Telah Dilihat

Ulasan & penilaianPenilaian global purata:(21)

Ulasan dalam Bahasa Inggeris (18)

oleh Kristal

Browning adalah cecair yang terdapat dalam botol kecil. Jenama yang paling biasa saya ketahui adalah "Bouquet Dapur". Ia digunakan untuk memberi sedikit rasa tambahan dan warna coklat yang bagus pada nasi.-29 Dis 2008

oleh Yvette

Saya buat ini untuk makan malam malam ini. Ia enak !!! Saya membuat beberapa perubahan. Saya menggunakan sebiji 15 ons jagung yang banyak. Saya juga menambah beberapa tangkai kerang sementara cairan itu mendidih, hanya beberapa minit sebelum menambahkan beras. Terakhir, saya menggunakan nasi melati yang jauh lebih beraroma. Pemenang sejati !!!!!! - 09 Jan 2012


Tonton videonya: Cara Mudah Membuat Singkong Thailand. Singkong Thailand Lembut dan Enak (Januari 2022).