Resepi baru

Resepi kek coklat dan kelapa putih

Resepi kek coklat dan kelapa putih

  • Resepi
  • Jenis hidangan
  • Kek
  • Kek klasik
  • Kek lapis

Ini adalah resipi kek tiga lapisan coklat putih yang lazat. Ia boleh dilapisi dengan krim dan buah segar, atau dengan resipi aising kegemaran anda - krim ais krim mentega atau krim keju akan berfungsi dengan baik!

23 orang membuat ini

Bahan-bahanBerkhidmat: 12

  • Tepung kek yang diayak 360g
  • 1 sudu teh serbuk penaik
  • 1/2 sudu teh garam
  • 225g mentega
  • 400g gula kastor
  • 4 kuning telur
  • 110g coklat putih, cair
  • Ekstrak vanila 1 sudu teh
  • 225g buttermilk
  • 100g pecan cincang
  • 75g kelapa kering
  • 4 biji telur

KaedahPersiapan: 35min ›Masak: 45min› Masa tambahan: 50 minit penyejukan ›Sedia dalam: 2jam10min

  1. Panaskan ketuhar hingga 180 C / Gas 4. Gris dan tepung 3 (23cm) tin sandwic. Ayak bersama tepung, serbuk penaik dan garam. Mengetepikan.
  2. Dalam mangkuk besar, sapukan bersama mentega dan gula hingga ringan dan gebu. Pukul kuning telur satu demi satu, kemudian kacau coklat cair dan vanila. Pukul di dalam campuran tepung secara bergantian dengan buttermilk. Kacau kacang dan kelapa.
  3. Dalam mangkuk kaca atau logam yang besar, pukul putih telur hingga puncaknya kaku. Lipat 1/3 putih ke dalam campuran kek, kemudian cepat lipat putih yang tersisa sehingga tidak ada goresan. Bahagikan campuran ke dalam tin siap.
  4. Bakar di dalam ketuhar yang telah dipanaskan selama 40 hingga 45 minit, atau sehingga lidi yang dimasukkan ke tengah kek keluar bersih. Biarkan sejuk.

Telah Dilihat

Ulasan & penilaianPenilaian global purata:(23)

Ulasan dalam Bahasa Inggeris (18)

Sangat bagus - dibuat sebagai kek hari jadi kemudian ditambah icing keju choc cream putih-02 Nov 2010

oleh AZ

Rasa ini mendapat bintang 5, resipi ia adalah bintang tiga, jadi saya akan memberikannya empat. Terdapat dua masalah resipi utama - satu adalah bahawa senarai ramuan memerlukan chocoloate cincang, kemudian resipi memerlukan coklat cair tanpa langkah untuk mencairkan. Masalah kedua adalah dengan arahan menyaring. Ia memerlukan 2.5 C tepung kek yang diayak, tetapi kemudian arahan memberitahu anda untuk menyaring tepung dengan baking soda dan garam. Untuk semantik resipi ini sukar - adakah saya menyaring sekali, mengukur dan kemudian menyaring lagi dengan bahan lain atau adakah ia benar-benar bermaksud tepung 2.5 C, diayak. Untuk bahan basah saya memutuskan bahawa tepung 2.5 C sesuai, jadi saya diayak setelah diukur, tetapi setelah makan saya memutuskan bahawa saya harus melakukan saringan berganda, yang akan menghasilkan kek yang lebih ringan dengan kenaikannya. Koma itu benar-benar penting di sini dan saya tertanya-tanya jika banyak aduan mengenai kepadatan dapat diatasi dengan beberapa arah pengayapan yang lebih jelas. Bagaimanapun - rasanya sangat indah - saya berakhir dengan sedikit kepingan coklat putih (kerana saya tidak mencairkannya). Saya akan buat lagi.-11 Ogos 2008

oleh NJB0303

Ini semestinya berbaloi. Saya mendapat banyak pujian, dan suka betapa ringannya itu. Ini adalah alternatif yang bagus untuk versi coklat gelap yang lebih berat. Saya menggunakan krim keju frosting di tengah, dan membekukan selebihnya dengan frosting coklat tradisional Jerman.-06 Jul 2002


Tonton videonya: Kek Coklat Moist Leleh Yang Sedap Giler u0026 Mudah Sukatan Cawan (September 2021).