Resepi terkini

Resipi Chocolate Mascarpone Filo Parcels

Resipi Chocolate Mascarpone Filo Parcels

  • Resepi
  • Jenis hidangan
  • Pai dan tart
  • Pastri
  • Pastri Filo

Bungkusan filo ini bersisik dan halus, dan anda akan menyukai pengisian coklat mascarpone. Gerimis setiap segitiga dengan sedikit madu semasa dihidangkan.

25 orang membuat ini

Bahan-bahanBerkhidmat: 18

  • 450g keju mascarpone
  • 5 sudu besar serbuk koko tanpa gula
  • Ekstrak vanila 1 sudu teh
  • 175g madu
  • 80g pecan cincang
  • 450ml mentega jernih
  • 1 (500g) paket filo pastri

KaedahPersiapan: 30 minit ›Masak: 20 minit› Sedia dalam: 50 minit

  1. Panaskan ketuhar hingga 200 C / Gas 6.
  2. Dalam mangkuk sederhana, pukul bersama keju mascarpone, koko, ekstrak vanila dan madu. Campurkan dalam pecan.
  3. Sikat bahagian atas satu kepingan adunan filo dengan mentega yang telah diklarifikasi, dan lipat separuh panjang. Letakkan dua sudu besar campuran keju mascarpone di satu sudut lembaran filo yang dilipat. Lipat lembaran di atas pengisian, membentuk segitiga. Potong tepi yang kasar. Ulangi dengan kepingan filo yang tinggal.
  4. Letakkan jahitan segitiga di atas dulang pembakar sederhana, sikat dengan sisa mentega, dan bakar dalam ketuhar yang dipanaskan 20 minit, atau hingga coklat keemasan.

Telah Dilihat

Ulasan & penilaianPenilaian global purata:(25)

Ulasan dalam Bahasa Inggeris (23)

oleh Joan B.

Saya tinggal di Eropah (selama 15 tahun) di sebuah negara di sebelah Itali di mana mereka menggunakan keju mascarpone dan adunan phyllo sepanjang masa. Mungkin saya dapat menolong semua orang dengan masalah kebocoran. Saya tidak pernah melihat ada yang mencuba dan membuat segitiga atau kotak yang terpisah dengan doh phyllo. Ia selalu digunakan dalam kuali dan kemudian dipotong kemudian. Walaupun saya belum mencuba resipi ini, tetapi saya akan melapisi bahagian bawah kuali (15x11 "atau 9x13") dengan 3-4 helai phyllo (menyikat mentega di antara setiap lapisan). Kemudian letakkan pengisian ke atas lapisan dan selesaikan dengan 3-4 helai phyllo menyikat mentega di bahagian atas juga. Masa penaik mungkin berbeza. Setelah dibakar, biarkan sejuk sepenuhnya kemudian potong kotak atau, seperti yang mereka ingin lakukan di sini, potong menyerong ke kanan dan kemudian kiri membuat bentuk berlian. Semoga berjaya. Sekiranya ada yang mencuba ini sebelum saya melakukannya, beritahu saya bagaimana ia berfungsi. Harap ini dapat membantu! Saya akhirnya mencuba resipi ini dan membuatnya seperti yang saya cadangkan di atas (menjaga pengisiannya tepat seperti yang ditulis). Ternyata baik sejauh konsistensi dan semua yang bersatu. Tetapi lain kali saya TIDAK akan menambah madu, tetapi sebaliknya, akan menambah gula perang dan kayu manis. Satu perkara lain, pastikan anda mengalahkan mascarpone BENAR dengan baik sehingga bagus dan gebu. Itu akan menjadikan konsistensi menjadi lebih baik.-06 Nov 2009

oleh RECHJM

Walaupun membaca semua ulasan dan memastikan bahawa pengisian mascarpone yang saya buat adalah pasta yang sangat tebal, pengisiannya tumpah di mana-mana dalam 10 minit pertama memasak. Saya rasa suhu ketuhar terlalu tinggi dan setelah 15 minit pastri saya hampir di tahap terbakar. Saya membuang semua yang merupakan latihan yang sangat mahal, memandangkan harga mascarpone. Saya tidak akan mencuba ini lagi, saya takut.-01 Mac 2009

oleh Colinb

Ini hebat !! Lain kali, saya akan menyajikan adunan phyllo dengan sebilangan campuran mascarpone-coklat dan beberapa mascarpone dengan sedikit gula dan vanila dicampurkan sebagai sedikit rehat dari "coklat-ness" yang lazat. Tambang saya sama sekali tidak pahit dan mereka tidak banyak bocor. Yummm !!! Caranya ialah menjadikan campuran coklat agak pekat, seperti pes. Maka ia tidak boleh bocor terlalu teruk. Sekiranya anda perlu menambahkan lebih banyak pemanis, tambahkan gula gula dan anda semestinya bersedia! Hidangkan dengan sedikit sirap coklat gelap dan gula tepung.-13 Jul 2008


Tonton videonya: Cooking Chocolate Filo Parcels With Good Grub For Less How To (Disember 2021).