Resepi tradisional

Resipi ikan keropok polenta

Resipi ikan keropok polenta

  • Resepi
  • Bahan-bahan
  • Makanan Laut
  • Ikan
  • Ikan bakar

Ikan ini dibakar dengan kerak polenta dan ditaburkan dengan pecan hancur. Ringkas tetapi sedap!

46 orang membuat ini

Bahan-bahanBerkhidmat: 5

  • 8 sudu besar polenta (tepung jagung)
  • 1 sudu teh garam
  • 1/4 sudu teh lada hitam tanah
  • 1kg isi ikan putih, seperti mahi-mahi atau ikan kod
  • 3 sudu minyak sayuran
  • 60g pecan, dihancurkan halus
  • 5 biji lemon, untuk hiasan
  • 5 tangkai pasli segar, untuk hiasan

KaedahPersiapan: 15 minit ›Masak: 15 minit› Sedia dalam: 30 minit

  1. Panaskan ketuhar hingga 260 C / Gas 9.
  2. Dalam mangkuk besar, campurkan polenta, garam dan lada. Celupkan ikan ke dalam campuran polenta; salutan dengan baik.
  3. Letakkan ikan di atas dulang pembakar yang rata. Tuangkan minyak ke atas ikan.
  4. Bakar di dalam ketuhar yang telah dipanaskan selama 15 minit atau sehingga ikan mudah mengelupas apabila diuji dengan garpu. Taburkan dengan pecan menjelang akhir tempoh memasak.
  5. Hiaskan dengan hirisan lemon dan tangkai pasli untuk dihidangkan.

Telah Dilihat

Ulasan & penilaianPenilaian global purata:(45)

Ulasan dalam Bahasa Inggeris (36)

oleh CBARRIOS

Suami saya menyukai resipi ini ... dan sangat senang! Saya mengambil nasihat pengulas lain dan memutuskan untuk sedikit sebanyak. Saya menambah 1 sdt bumbu cajun, 1/2 sdt serpihan lada merah dan sedikit cayenne. Ia mempunyai sepakan yang tepat.-12 Mar 2003

oleh DRJILL2

Kami mengubahsuai resipi ini dari getgo kerana kami menjalani diet rendah karbohidrat - tetapi kami hanya MENYUKAINYA. Daripada 1/2 cawan tepung jagung, saya menggunakan 1/4 cawan serbuk keto, 2 sudu besar tepung jagung, dan 2 sudu besar serbuk roti berpengalaman. Saya juga menggunakan sedikit garam dan menggunakan minyak zaitun dan bukannya minyak sayuran biasa. Ini pasti salah satu resipi kegemaran kami. Ia mudah dan cepat dibuat dan kelihatan sangat elegan dan mudah dibuat dari segi kuantiti sehingga sangat bagus untuk melayani syarikat dan juga untuk keluarga sahaja. Sedap! -25 Feb 2004


Tonton videonya: HOMEMADE!! Cara Buat Keropok Lekor (Oktober 2021).