Resepi terkini

Resepi Itik Panggang dengan Hidangan Beras Liar dan Coklat

Resepi Itik Panggang dengan Hidangan Beras Liar dan Coklat

  • Resepi
  • Jenis hidangan
  • Hidangan sampingan
  • Memasukkan

Apa-apa unggas permainan boleh digunakan untuk resipi yang mudah tetapi unik ini.

7 orang membuat ini

Bahan-bahanBerkhidmat: 6

  • 1 (1.75kg) itik utuh, berpakaian, jeroan disediakan
  • 4 ulas bawang putih, dihancurkan
  • 3 sudu besar lada hitam hancur
  • 3 (5g) sachon perasa
  • 1/2 sudu teh minyak zaitun
  • 175g campuran bijirin panjang dan beras liar yang tidak dimasak
  • 40g crouton berpengalaman

KaedahPersiapan: 35min ›Masak: 3jam55min› Sedia dalam: 4jam30min

  1. Panaskan ketuhar hingga 230 C / Gas 8.
  2. Letakkan itik di rak dalam tin panggang. Gosokkan bawang putih dan lada yang dihancurkan di bawah kulit itik. Gosokkan kulit dengan 1 sachet perasa.
  3. Panggang 3 jam di dalam ketuhar yang telah dipanaskan, hingga suhu dalaman 80 darjah C.
  4. Letakkan jeroan itik yang telah disediakan dan 1 sachet sazon bumbu dalam periuk dengan air yang cukup untuk ditutup. Didihkan, kecilkan api dan didihkan 30 minit, hingga lembut.
  5. Letakkan bancuhan nasi ke dalam periuk sederhana dengan cukup air untuk ditutup. Campurkan dalam minyak dan 1 sachet perasa. Didihkan. Kurangkan api, tutup dan reneh 25 minit, kacau sekali-sekala.
  6. Dalam mangkuk, campurkan jeroan yang dimasak, nasi yang dimasak dan crouton. Masukkan itik yang dimasak dengan campuran untuk dihidangkan.

Perasa Sazon

Perasa Sazón boleh didapati di dalam talian atau di beberapa kedai Caribbean atau kedai khusus. Jenama yang terkenal ialah Goya.

Telah Dilihat

Ulasan & penilaianPenilaian global purata:(4)

Ulasan dalam Bahasa Inggeris (4)

Adakah alternatif untuk saogon bumbu kerana tidak tahu di mana untuk mendapatkannya ...- 22 Ogos 2014

oleh Puan Evelyn Paradies

Kami tidak dapat menjumpai paket bumbu sazon di kedai runcit kecil kami jadi Juanita dan saya menggunakan garam perasa Lowry. Saya tidak perlu menggunakan tangkai dolar untuk mendapatkan itik saya kerana saya sudah mempunyai banyak itik di dalam pena yang berfikir bahawa mereka akan mendapatkan mash masam. Saya memilih bebek lemak yang berminyak tetapi saya mencucuknya dengan lubang yang pertama dan meletakkannya pada tangkai saderi yang menjauhkannya dari minyaknya sendiri. Itik yang sangat baik dan kami semua menyukainya.-16 Feb 2009

oleh Soup Loving Nicole

Saya membuat beberapa perubahan. Burung saya tidak sampai 4 paun dan jadi saya terlalu gementar untuk memasaknya pada 450. Saya memilih 350 sebagai gantinya dan ia dilakukan dalam dua jam. Kami juga tidak menjaga jentera kerana kami tidak menyukainya, jadi saya melupakan langkah ini sepenuhnya. Sukar untuk memberikan ulasan yang tepat kerana burung saya tidak seperti resipi yang diperlukan, tetapi saya rasa kombo perisa dan sazon itu bagus untuk itik. Terima kasih! -19 Feb 2011


Tonton videonya: Now We Can Cook u0026 Eat - Peking Duck (Oktober 2021).