Resipi yang tidak biasa

Sandwic salmon BBQ dengan resipi mayo lemon dill

Sandwic salmon BBQ dengan resipi mayo lemon dill

  • Resepi
  • Bahan-bahan
  • Makanan Laut
  • Ikan
  • Ikan berminyak
  • Salmon

Ini sangat sesuai untuk makan tengah hari panggang di hujung minggu yang cerah di taman. Rasanya panas atau sejuk.

33 orang membuat ini

Bahan-bahanBerkhidmat: 2

  • 4 biji rashers bacon berair
  • 1 (450g) salmon fillet, potong menjadi 2 bahagian
  • 1 sudu minyak zaitun
  • 5 sudu besar mayonis
  • 1 sudu teh dill kering
  • 1 sudu teh serai lemon segar
  • 4 keping roti sedap, berkerak, bakar
  • 4 keping tomato
  • 2 biji daun selada

KaedahPersiapan: 15 minit ›Masak: 8 minit› Sedia dalam: 23 minit

  1. Masak daging dalam periuk besar dalam api sederhana hingga tinggi sehingga rata, kira-kira 10 minit. Tiriskan kepingan bacon di atas pinggan yang dilapisi kertas dapur.
  2. Panaskan barbeku luar untuk api sederhana tinggi dan minyak parut ringan. Ratakan salmon dengan minyak zaitun secara merata.
  3. Masak salmon pada barbeku yang telah dipanaskan dengan bahagian kulit ke bawah selama kira-kira 5 minit sebelum membalikkan dan memasak di bahagian lain sehingga kulit dapat dengan mudah diangkat dari daging, kira-kira 5 minit lagi. Balikkan salmon sekali lagi dan teruskan memasak sehingga salmon mudah mengelupas dengan garpu, 2 hingga 3 minit lagi.
  4. Pukul mayonis, dill dan kulit lemon bersama-sama dalam mangkuk kecil; bahagikan antara 2 keping roti bakar. Masing-masing isi dengan 1 bahagian salmon yang dimasak, 2 keping tomato, 2 keping bacon, 1 daun selada dan selebihnya roti bakar.

Petua BBQ

Lihat panduan dan video BBQ kami untuk mendapatkan petua mudah mengenai cara BBQ dengan sempurna!

Telah Dilihat

Ulasan & penilaianPenilaian global purata:(45)

Ulasan dalam Bahasa Inggeris (36)

Saya buat ini hujung minggu lalu semasa gelombang panas !! Hidangkan ini dalam tepung berkerak dan perah sebilangan lemon lagi di atas salmon setelah dimasak. Perubahan yang sangat bagus dari burger-08 Mei 2011

Saya harap saya memikirkannya sendiri - begitu sederhana dan segar. Sungguh indah! -08 Mei 2011

oleh Heather

Sedap! Saya fikir sos mayo adalah sedikit di sisi hambar dengan cara yang asli jadi saya mengubahnya mengikut keinginan saya, yang sangat bagus mengenai resipi! Saya menggunakan jumlah mayo yang sama, 1 sdt dill, 1/2 sudu kecil lada lemon, sedikit lada hitam, garam, dan ia adalah SEMPURNA !!!!! Saya rasa lada lemon adalah kunci. Hanya beberapa gegaran berlaku. Daging kalkun untuk sedikit lemak penyembuh, dan roti gandum, tambah sos untuk ikan dan roti .... TERIMA KASIH !! =) - 29 Apr 2010


Tonton videonya: Salmon Salad Nicoise with Tarragon Mayo Part 2 - Gordon Ramsay (Disember 2021).