Resepi tradisional

Resipi tart LittleAngell46

Resipi tart LittleAngell46

  • Resepi
  • Jenis hidangan
  • Pai dan tart
  • Pai manis dan tart
  • Treacle tart

Ini adalah pencuci mulut yang indah. Setetes krim berganda atau sebiji ais krim sangat sesuai dengan ini.


Surrey, England, UK

6 orang membuat ini

Bahan-bahanBerkhidmat: 10

  • Pastri
  • 360g tepung biasa
  • 180g mentega tanpa garam
  • 100g gula kastor
  • 1 secubit garam
  • 2 kuning telur
  • Mengisi
  • Sirap emas 300g
  • 50g treacle gelap
  • 150g serbuk roti segar
  • 1/2 sudu teh halia tanah
  • semangat dan jus 1 lemon
  • 1 secubit garam

KaedahPersiapan: 10 minit ›Masak: 30 minit› Sedia dalam: 40 minit

  1. Buat pastri manis. Masukkan tepung ke dalam mangkuk dan gosokkan ke dalam mentega sehingga campurannya menyerupai serpihan. Kacau gula, garam garam dan kuning telur untuk membentuk doh.
  2. Panaskan ketuhar hingga 160 c / Gas 2 1/2.
  3. Di permukaan kerja tepung, gulungkan pastri dengan ketebalan kira-kira 5mm.
  4. Gariskan cincin flan 20cm atau flan tin dengan alas yang boleh dilepas dengan pastri. Potong lebihan pastri tetapi biarkan kira-kira 1 cm pelek (ini akan membantu mengatasi pengecutan pastri ketika dimasak di dalam ketuhar). Jauhkan potongan pastri untuk kemudian dengan membungkusnya dalam sekeping pelekat-plastik / bungkus plastik.
  5. Gosokkan sehelai kertas greaseproof dan luruskan bahagian dalam pastri, kemudian isi kertas greaseproof dengan kacang panggang atau nasi, pastikan ia masuk ke sudut, dan masukkan ke dalam oven selama 20 minit.
  6. Semasa pastri sedang dipanggang, masukkan sirup emas dan treacle ke dalam kuali di atas api sederhana-rendah dan panaskan selama kira-kira 3 minit, sehingga mereka menjadi berair dan mudah dicurahkan.
  7. Masukkan semua bahan untuk pengisian ke dalam sirap dan kacau.
  8. Apabila pastri telah dibakar, angkat dari oven, keluarkan kertas minyak yang mengandungi kacang pembakar dan biarkan hingga rehat sehingga cukup sejuk untuk dikendalikan.
  9. Sebagai pilihan, pasangkan kerak pastri dengan mengambil pisau tajam dan bergerigi dan potong lebihan pastri sehingga rata dengan pelekap cincin atau timah. Keluarkan sebarang serpihan dari dalam bekas pastri dan kemudian masukkan adunan pengisian.
  10. Untuk membuat kisi, gulung pastri mentah yang disimpan lebih awal dan potong menjadi kepingan lebih panjang daripada tart. Kemudian letakkan helai dengan corak kisi di atas bekas pastri yang diisi.
  11. Dengan menggunakan gunting, potong lebihan pastri yang tergantung di tepi tart.
  12. Masukkan semula tart ke dalam ketuhar selama 10 minit.
  13. Keluarkan tart dari ketuhar dan biarkan berehat selama 10 minit sebelum mengeluarkannya dari cincin flan atau timah.
  14. Potong menjadi bahagian dan hidangkan.

Telah Dilihat

Ulasan & penilaianPenilaian global purata:(0)

Ulasan dalam Bahasa Inggeris (0)


Tonton videonya: Deck The Halls. Christmas Song. Little Angel Nursery Rhymes u0026 Kids Songs (September 2021).