Resepi tradisional

Resipi Beef Goulash

Resipi Beef Goulash

  • Resepi
  • Bahan-bahan
  • Daging dan ayam
  • Daging lembu
  • Potongan daging lembu
  • Stik
  • Steak rebus

Hidangan ini berasal dari Hungary, ia adalah hidangan yang sangat mengisi apabila disajikan dengan kentang tumbuk / rebus dan sayuran.


Stirlingshire, Scotland, UK

145 orang membuat ini

Bahan-bahanBerkhidmat: 4

  • 2 sudu besar tepung biasa
  • Paprika 3 tingkat
  • Garam 1 sudu teh
  • 1/2 sudu teh lada hitam
  • 900g stew rebus atau braising stik
  • 1 bawang, dicincang halus
  • 8 biji rashers tanpa daging, daging asap kembali
  • 2 sudu minyak zaitun
  • 2 sudu teh herba kering campuran
  • 400g tomato cincang timah
  • 300ml air
  • pasli daun rata untuk hiasan

KaedahPersiapan: 30min ›Masak: 2jam› Sedia dalam: 2jam30min

  1. Masukkan tepung, paprika, garam dan lada ke dalam beg makanan besar. Masukkan 900g stik dadu, putar bahagian atas beg dan goncangkan untuk melapisi daging.
  2. Potong daging menjadi kepingan kecil. Panaskan minyak dalam kuali besar, masukkan bawang dan daging dan goreng selama kira-kira 5 minit, kacau sekali-sekala.
  3. Masukkan daging lembu, pisahkan potongan semasa anda memasukkannya ke dalam kuali. Kacau secara berterusan di atas api yang tinggi selama kira-kira 2 minit sehingga keperangan untuk menutup daging.
  4. Masukkan ramuan campuran, tomato cincang dan air, kacau rata dan didihkan. Pindahkan ke piring kaserol dan masak dalam oven yang telah dipanaskan pada suhu 170 C / Gas 3 selama 1 1/2 - 2 jam atau hingga lembut, kacau separuh jalan melalui masa memasak. Hidangkan dihiasi dengan pasli daun rata.

Telah Dilihat

Ulasan & penilaianPenilaian global purata:(13)

Ulasan dalam Bahasa Inggeris (13)

Turun ribut! Dihidangkan terlebih dahulu untuk majlis makan malam, hanya menambah cendawan dan disajikan dengan roasties chunky, kacang hijau dan wortel. Pujian dari semua orang. Baru-baru ini menjadikannya makanan satu periuk untuk 2. Hanya separuh daripada segalanya dan tambah, kentang dadu, wortel dan kacang polong. Dihidangkan dengan roti berkerak. Resipi indah, terima kasih x-18 Feb 2015

Resipi ini turun betul-betul, rasa yang sangat enak yang sangat mudah dibuat. Tambahkan cili untuk menambah sedikit rempah tambahan, tetapi rasanya sangat sedap tanpa penambahan ini-23 Sep 2013

Semua orang menyukainya-05 Nov 2013


Tonton videonya: Slow Cooked Beef Goulash. One Pot Chef (Disember 2021).