Resipi yang tidak biasa

Resepi cendawan Tom, lada merah dan salad roket

Resepi cendawan Tom, lada merah dan salad roket

  • Resepi
  • Jenis hidangan
  • Salad
  • Salad hijau
  • Salad roket

Salad yang sangat menarik ini adalah permulaan yang hebat untuk berhibur. Semua ukuran boleh diubah mengikut selera.

33 orang membuat ini

Bahan-bahanBerkhidmat: 6

  • 3 (100g) beg roket segar
  • 1 (250g) cendawan punnet, dibersihkan dan dihiris
  • 200g (7 oz) lada merah panggang dari balang, dihiris
  • 1 cili merah bersaiz sederhana, dihiris
  • 50g (2 oz) daun selasih segar, dikoyak
  • 2 ulas bawang putih, dihancurkan
  • Sebiji 1 biji lemon
  • Jus setengah lemon
  • 3 sudu besar Minyak Zaitun
  • 50g (2 oz) Keju Parmesan

KaedahPersiapan: 10 minit ›Masak: 5 minit› Sedia dalam: 15 minit

  1. Tumis cendawan dalam mentega dan minyak selama 5-7 minit, atau hingga lembut.
  2. Satukan cendawan, roket, lada merah, cili, kemangi, bawang putih dan kulit limau dalam mangkuk besar. Lambung.
  3. Masukkan jus lemon dan minyak ke salad dan masukkan dengan baik.
  4. Selesaikan dengan serutan Parmesan.

Keju parmesan

Keju parmesan tidak benar-benar vegetarian, kerana mengandungi rennet haiwan. Untuk menjadikan hidangan ini 100% vegetarian, hilangkan keju atau cari pengganti vegetarian yang sesuai yang dibuat tanpa rennet haiwan. Di pasar raya cari 'keju keras gaya parmesan' yang sesuai untuk vegetarian.

Telah Dilihat

Ulasan & penilaianPenilaian global purata:(1)

Ulasan dalam Bahasa Inggeris (3)

Benar-benar sedap.-18 Jan 2010

Menjadikannya lebih sihat. Dipancarkan mentega ketika menggoreng cendawan-18 Jan 2010

Digunakan ramuan berbeza. Digunakan daun campuran & selada sebagai ganti roket-18 Jan 2010


Tonton videonya: CENDAWAN TUMIS SIMPLE TAPI SEDAP Irina AMS (September 2021).