Resipi yang tidak biasa

Cara mengalahkan putih telur

Cara mengalahkan putih telur

Ketahui cara mengalahkan putih telur, sama ada anda memerlukan puncak lembut atau puncak kaku. Kami menunjukkan petua dan trik yang akan menghasilkan kulit putih yang dipukul dengan sempurna setiap masa!

Apa yang anda perlukan ...

• Telur suhu bilik, yang meningkat dalam jumlah lebih mudah daripada telur sejuk.
• Gelas bersih atau mangkuk logam. Mangkuk harus cukup besar untuk menampung jumlah putih yang dipukul. Pastikan mangkuk bersih dengan sempurna, walaupun hanya sedikit sisa berminyak yang dapat mengelakkan puncak terbentuk. Elakkan mangkuk plastik, kerana plastik menyimpan gris tidak kira seberapa bersihnya.
• Pukul elektrik yang bersih. Untuk alasan yang sama seperti di atas, pastikan cambuk bersih sepenuhnya. Anda boleh menggunakan whisk manual, ia hanya memerlukan lebih banyak minyak siku!
• Krim tartar. Bahan pilihan ini membantu menstabilkan putih telur dan mencegah pemukul berlebihan. Tambahkan secubit atau dua selepas satu atau dua minit pemukul.


Tonton videonya: CARA MEMBUAT WAJAH CERAH u0026 GLOWING!! DENGAN MASKER KOPI - PUTIH TELUR (Oktober 2021).