Resepi terbaik

Kacang hijau

Kacang hijau

Kacang hijau mudah tumbuh, sama ada anda menanam kacang belukar atau kacang pole. Dengan mengejutkan masa penanaman, anda boleh menuai kacang hingga awal musim luruh. Artikel ini memberitahu anda cara memilih, menanam, memelihara dan menuai kacang hijau.

Kacang sekilas

Seperti jenis kacang lain, kacang hijau adalah sayur tahunan yang langsung disemai ke kebun pada musim bunga ketika tanah telah menghangat (kecuali kacang lebar, yang memerlukan suhu yang lebih sejuk). Kacang memerlukan cahaya matahari penuh dan tanah yang dikeringkan dengan baik dan dicampurkan dengan kompos dalam jumlah yang sederhana. Kacang tersedia dalam pelbagai ukuran, warna dan citarasa.

Kacang hijau sangat popular di kalangan tukang kebun rumah kerana ia adalah tanaman musim pendek yang tumbuh hampir di mana-mana. Kacang hijau ditanam untuk polong, yang boleh menjadi bulat atau rata. Sebilangan besar varieti matang dalam 75 hingga 85 hari.

Terdapat dua jenis tanaman kacang. Jenis Bush menyokong diri dan tinggi 45 hingga 60cm. Jenis tiang mempunyai tanaman merambat yang memerlukan tiang atau teralis untuk sokongan. Kacang tiang menanggung jangka masa yang lebih lama daripada kacang belukar. Mereka juga menghasilkan kira-kira tiga kali lebih banyak daripada kacang belukar. Oleh kerana tumbuh secara menegak, mereka memerlukan lebih sedikit ruang daripada kacang belukar, dan ketika memilih, mereka mudah di bahagian belakang.

Kerana kacang memperkaya tanah dengan menambahkan nitrogen, anda harus menanam kacang di lokasi yang berbeza di kebun anda setiap tahun untuk menyebarkan faedah yang sama. Sebagai ahli keluarga kacang, kacang tidak boleh ditanam di mana alfalfa, kacang lain, termasuk kacang edamame dan kacang polong, atau kacang polong ditanam tahun sebelumnya.


Tonton videonya: Merebus Kacang Hijau Kurang dari 15 Menit. Metode 5-30-7 Berhasil. Cara Merebus Cepat Singkat (Oktober 2021).