Resepi baru

Hidangan pencuci mulut dengan keju manis dan ceri

Hidangan pencuci mulut dengan keju manis dan ceri

Pertama, buat adunan lembut dari: tepung putih, garam, mentega, gula, vanila dan telur. Apabila adunan terikat dengan baik dan seragam, tidak melekit dan elastik, masukkan ke dalam kerajang makanan, ratakan dan biarkan di dalam peti sejuk sekurang-kurangnya satu jam.

Sementara itu, sediakan pengisiannya. Campurkan keju kotej yang telah dikeringkan dengan baik: gula, vanila, dua telur, kulit limau parut dan akhirnya, tepung putih. Pengisian terikat dan homogen diperolehi.

Ceri dikeluarkan dari jem dan dimasukkan ke dalam ayak untuk mengalirkan sirap.

Selepas satu jam, keluarkan adunan lembut dari peti sejuk dan hamparkan kepingan nipis di atas piring yang ditaburkan dengan tepung. Dalam bentuk penaik, berminyak dengan mentega, masukkan kepingan adunan dan potong tepi yang menonjol di luar dinding dulang (dari mereka akan dibuat jalur, untuk memanggang).

Isi dulang dengan pengisian keju dan ratakan. Doh berbentuk / melengkung dengan tangan di sekitar tart, untuk memberikan penampilan yang cantik.

Sebarkan satu lagi kepingan nipis (segi empat tepat) dari baki doh dan potong jalur selebar 1 cm. Susun jalur ini di atas pengisian, seperti grid. Kemudian isikan celah di panggangan dengan ceri masam, sirap sirap dan masukkan adunan (panggangan) dengan telur sebati, kemudian masukkan dulang ke dalam ketuhar yang dipanaskan dengan api sederhana.

Apabila adunan sudah kecoklatan, buat ujian tusuk gigi, keluarkan dulang dari oven dan serbuk dengan gula tepung. Tart dipotong hanya setelah ia sejuk sepenuhnya. Simpan di dalam peti sejuk sehingga habis dimakan, kerana ia mengandungi makanan yang mudah diubah (telur, keju mentega).

1

Untuk membuat doh lembut, mentega mesti sejuk, hampir tidak dikeluarkan dari peti sejuk.

2

Doh boleh dibuat sehari sebelumnya.

3

Untuk membuat tart yang berjaya, keju kotej mesti dikeringkan dengan baik.

4

Campurkan bahan pengisian dengan baik. Sekiranya keju kotej tidak dikeringkan dengan baik (dan anda tidak lagi mempunyai masa untuk melakukannya) anda perlu menambah jumlah tepung sehingga pengisiannya terikat, tidak lembut.

5

Jem ceri harus dikeringkan dengan sirap.

6

Anda juga boleh menggunakan ceri yang diawetkan dengan aspirin, untuk musim sejuk, tetapi masih terdapat cairan yang tersisa.

7

Jangan memotong jalur terlalu lebar untuk meninggalkan ruang yang diperlukan di antara mereka.

8

Jangan keluarkan kek dari tin penaik dan jangan memotongnya sehingga ia telah sejuk sepenuhnya.

9

Simpan tart di dalam peti sejuk sehingga selesai, kerana ia mengandungi bahan-bahan yang sedikit mudah rosak (mentega, keju, telur).


Hidangan pencuci mulut dengan keju manis dan ceri - Resipi

Paskah Ortodoks semakin hampir dan kami menyediakan resipi khusus.
Saya memikirkan pastri ini sebaik sahaja saya mendapat keju manis dari kampung, dari keluarga saya. Dan kerana saya tidak pernah melakukan Pascute, saya fikir sekarang adalah masa yang tepat.
Dohnya seperti kek, saya menggunakannya berkali-kali dalam beberapa resipi juga dengan keju manis, bahagian atas!
Resipi ini hampir sama dengan Mawar Keju Manis dan Gandum Keju Manis, hanya dalam bentuk yang berbeza.

Saya mengucapkan Selamat Hari Paskah!

500g tepung,
30g yis,
25g gula,
3 telur (2 untuk doh, 1 untuk minyak)
150-200 ml susu,
100g marjerin / mentega,
1 sudu kulit limau Kotanyi,
1 sudu besar kulit oren.

500g keju lembu segar,
50g buah gula-gula (nanas, betik, tembikai),
1 sudu teh kulit limau parut Kotanyi,
2 biji telur,
200g lama,
garam.

Buat ragi dari ragi dengan satu sudu gula, 2-3 sudu susu dan 1-2 sudu tepung. Gaul hingga sebati.
Ia dibiarkan meningkat sehingga jumlahnya meningkat dua kali ganda. Saya pergi selama satu jam.

Dalam tepung ayak, taburkan satu sendok teh garam, 1-2 sudu gula, 2 telur kecil, kulit limau Kotanyi dan oren.

Tuangkan mayonis ke atas semua bahan ini dan uli dengan baik, masukkan susu dan 50g mentega cair, cair, sehingga adunan keluar dari tangan.

Biarkan naik ke dalam mangkuk yang telah anda gemuk dengan 25g mentega cair, di tempat yang hangat, tutup dengan baik, ucapkan "Tuhan tolong!" dan anda boleh membuat sebilangan doh - ia sangat membantu -)

Sementara itu, sediakan pengisian keju: campurkan keju manis dengan dua telur, gula dan buah manisan yang dicincang halus.

Kami menyediakan dulang yang kami gemuk dengan baki 25g mentega.

Setelah doh naik, dibahagikan kepada 8 kepingan yang sama. Atau menjadi 8 bola yang anda hasilkan dari kata itu dan ambil sedikit lagi adunan, sebiji bola kecil, dari mana kita akan membuat salib.

Dengan penutup termos - saya tidak menemui apa-apa lagi: P- Saya menekan bola

dan dalam kedalaman terbentuk saya meletakkan keju.
Di atas keju, dari bola kecil yang kita bahagikan menjadi dua, kita membuat dua tali yang kita tumpang tindih, menghasilkan salib.

Letakkan pastri di dalam dulang, biarkan hingga sedikit (15 minit), selama itu minyak dengan telur yang dipukul di pinggir adunan dan salib.

Mereka cukup besar, saya hampir tidak dapat memuat empat ragut di dulang Delimano.

Bakar di dalam ketuhar pada api yang betul hingga coklat keemasan.


Ia dimakan polos atau bubuk dengan gula.


Saya tidak menumisnya dengan gula lagi.

Mereka sangat baik, mereka selesai dengan cepat, walaupun pada hakikatnya mereka sangat besar dan anda cepat muak dengan satu -)

Saya mengucapkan Selamat Hari Paskah dan menjadikan Paskah lebih kecil daripada hari raya saya -)

10 komen:

Betapa baiknya ia kelihatan. Saya hanya memikirkan apa lagi yang harus dilakukan pada Paskah Ortodoks, bahawa saya melakukan hampir semua perkara pada Paskah Katolik, tetapi sekarang saya tahu, saya juga akan melakukan makanan Paskah ini. Saya nampak apa lagi. anak anjing !!

Sayangnya, betapa comelnya mereka.
Sekiranya saya tinggal dan. mereka berbau lebih baik, aroma mereka telah sampai ke saya.
Bravo.
Saya doakan anda sihat dan terus bersantai pada hari Ahad!


Kongsi Catatan Ini

32 komen:

Apa gabungan tepung. Adakah anda memberikannya kepada kami?

Nampaknya ilahi, saya bahkan tidak mahu memikirkan bau apa yang ada di dapur anda. Ahad yang indah !! 1

Wah. kelihatan jahat. Mungkin saya akan mencubanya sekali, ketika suami saya tiada, sehingga dia tidak melihat apa yang saya masukkan dalam komposisi (keju !!), kerana ia bukan kuih. :))

aoleu.si saya selesai dengan leche.dar pergi hari ini dan fac.sa akan baik. terdengar ilahi .ms pop.

Anda mungkin tidak melakukan sesuatu yang hebat hari ini.
Monyet, mempunyai hari Ahad yang cerah!

Betapa baiknya ia kelihatan. Saya juga mahukannya.

Ahad yang indah dan anda sayang Aziz! : *

Terima kasih banyak Mariana! : *

Felis, jika anda boleh memperbodohkannya, tidak mengapa. :)))

Semoga hari minggu yang baik dan Diana tersayang! Ciuman gam!

Saya tidak sabar untuk melihat anda Ghiocel! : *

Sangat bagus. Dan cahaya.
P.S. Saya membuat gulungan dengan helaian mengikut resipi anda. Ia keluar dengan hebat! Mersik.

Helo
Maafkan saya kerana mengganggu anda, saya membantu anda untuk menyokong saya dengan logo Kempen kemanusiaan Mari kita menjadi manusia. (http://safimoameni.blogspot.com/) Ingin membantu sebanyak mungkin anak dari kempen ini. Saya sedang menunggu jawapan anda di halaman e-mel [email protected] Sila hantarkan pautan blog anda kepada saya
Terima kasih banyak - banyak!
Bersama kita dapat mengubah kehidupan!

Gabungan yang ideal. Ciuman dan hari minggu yang indah!

hello, apa yang boleh saya gantikan dengan susu manis? terima kasih.

Dalam resipi ini tidak boleh diganti dengan apa-apa. Kunci dan rasa kek ini hanya manis. Dalam senarai & quottarte dan cheesecake & quot anda akan menemui lebih banyak idea untuk cheesecakes. Saya harap anda dapati sesuatu yang anda suka.

Saya tidak tahu bahawa dulce de leche, itu susu pekat, sekarang saya tahu, dan saya membuat beberapa pai dengan besi susu pekat, sangat bagus, kek ini kelihatan hebat dan saya ingin membuatnya minggu ini juga, terima kasih untuk resipi sangat baik, cium awak

Lintah manis ini menjadikan saya gila, begitu banyak resipi hebat dengannya.

Sayang Miha, saya kembali untuk memberikan hadiah kepada anda. Saya menunggu anda mengambilnya dari blog saya! Banyak ciuman!

Anda hanya membuat saya gila. tertanya-tanya. Petang Miha yang luar biasa!

Oh, saya tidak masuk ke blog dengan baik dan saya sudah membenci anda :))))
Kek kelihatan mematikan!

Mihaela, terima kasih untuk resipi, ia dibuat dengan cepat dalam lima minit dan sudah ada di dalam ketuhar, saya mempunyai kabur yang bermaksud api sederhana, sekarang saya menyimpannya pada suhu 176 darjah C Saya harap ia baik.
sayang Nadia Petcov

Nadia, baiklah seperti yang anda lakukan. Kebakaran purata bermaksud 180-190 darjah.

Nikmati dengan senang hati! Saya doakan hari Ahad yang indah!

kotak dulce de leche, berapa jumlahnya?
Saya membeli borane 430g, tetapi nampaknya saya
banyak, adakah begitu?
Terima kasih atas jawapannya,
Glasier

Ya, kotak itu mempunyai 400 dan beberapa gram, saya tidak tahu dengan tepat. Tidak banyak yang menganggap bahawa terdapat 700 g keju dan telur. Tetapi jika anda sangat menyukainya, secara beransur-ansur memakainya dan berhenti apabila anda mencapai tahap kemanisan yang memuaskan anda. )

Saya kembali dengan hasil: Saya meletakkan keseluruhan balang (450g) dulce de leche dan ternyata sangat baik. Kami sangat sukakan kuihnya. Terima kasih kerana resipi.


Pai keju manis dan rempah


Manis yang diilhamkan oleh Jerman dengan aroma campuran etnik, pai ini baik untuk semua orang Transylvan. Anda boleh menemuinya di semua meja, melalui semua rumah dengan kain langsir dan karung anyaman yang diregangkan hingga kering di bawah kenari lama, dengan bunga berwarna-warni bersulam di atasnya dan di alun-alun. Saya menjumpainya di Bihor, di Banat, di Salaj, di Cluj, di Mures, di Alba atau di Sibiu, di Bucovina, bahkan terutama di Maramures. Saya menjumpainya di atas meja orang-orang Macedonia dari Transylvania, tepat melalui rumah-rumah Lipovans dan saya menjumpainya, menemani saya melalui dapur orang-orang Armenia, beberapa di antaranya tinggal di daerah Cluj.


Sekeping Transylvania utara, Maramures
(gambar: http://kaotic.ro)
Tidak bersahaja dan mesra, kek ini adalah keseronokan pada hari-hari ketika anda melewatkan tradisi yang mudah anda dorong ke arah kemodenan, seperti juga imaginasi dan kebebasan anda untuk mencipta.


Saya ada resipi ini dari ibu saya, dan dia ada dari "kerdil" dari kampung-kampung berhampiran Dej. Saya memperbaikinya dengan rasa yang dinikmati oleh nenek-nenek dari daerah Tyrolean dan dengan gaya Hungaria untuk memberi "fluff" kepada adunan. Ini adalah resipi tanpa tempat yang tepat dan tanpa usia, ia dirobek dari "Little Europe" yang merupakan Transylvania.


Pencuci mulut dengan keju lembu dan ceri & # 8211 resipi sejuk

Pencuci mulut dengan keju lembu dan ceri

Makanan pencuci mulut dengan keju dan ceri lembu adalah hidangan rasa manis dan masam yang sangat digemari.

Ia adalah pencuci mulut cepat (baik untuk ibu) dan sihat (sesuai untuk si kecil).

Bahan pencuci mulut lapisan pertama dengan keju lembu dan ceri

  • 1 atau
  • 8 sudu gula
  • 6 sudu minyak
  • 8 sudu susu
  • 8 sudu tepung
  • 1 sachet gula vanila
  • 1/2 serbuk penaik dipadamkan dengan lemon

Bahan pencuci mulut lapisan kedua dengan keju lembu dan ceri

  • 500 gr keju lembu
  • 2 biji telur
  • 4 sudu gula
  • ceri (1 balang kompot ceri masam)

Kaedah penyediaan

Pisahkan putih telur dari kuning telur dan pukul dengan busa, secara beransur-ansur masukkan gula, kuning telur, minyak, susu, gula vanila, serbuk penaik yang dipadamkan dengan lemon dan masukkan tepung dengan sudu kayu yang berpusing dari bawah ke atas.

Campurkan keju dengan 2 telur, gula dan ceri masam (cair dan diperah dari sirap).

Masukkan dua lapisan ke dalam dulang yang dilapisi dengan kertas putih, lemak babi dan tepung (atau kertas penaik jika ada).
Masukkan ke dalam ketuhar dengan api yang betul sehingga bahagian atasnya berwarna coklat (lapisan keju).

Pastikan dibiarkan sejuk dan kemudian angkat dari loyang dan potong.

ramuan Serbuk penaik dipadamkan dengan lemon Bahan untuk lapisan pertama kek dipukul dengan pengadun Tepung dimasukkan dalam komposisi lapisan pertama Dulang ditutup dengan kertas putih, lemak babi dan tepung Lapisan pertama di dulang pembakar bunga ceri Kedai Visine la Krim keju Ceri di atas keju krim 2 lapisan Pencuci mulut dengan keju lembu dan ceri


Kek keju dan ceri!

Makanan pencuci mulut untuk mereka yang sedang menjalani diet! Masak dan nikmati tart sedemikian sehingga anda tidak memakan semua jenis gula-gula yang mengandungi banyak kalori.

Bahan untuk 8 hidangan:

-250 g keju lembu skim

Kaedah penyediaan:

1. Hancurkan oatmeal dalam pengisar.

2. Masukkan serbuk oat ke dalam mangkuk, campurkan dengan 2 putih telur dan air. Doh elastik akan diterima. Biarkan komposisi selama 10 minit agar serbuk oat membengkak.

3. Griskan tin pembakar dengan minyak zaitun (saya menggunakan kuali berdiameter 28 cm) dan letakkan doh, ratakan dan buat tepinya.

4. tusuk adunan dengan garpu sehingga tidak membengkak. Masukkan ke dalam ketuhar yang dipanaskan pada suhu 175 ° selama 15 minit.

5. Cairkan madu. Campurkan ceri dengan separuh jumlah madu. (Anda boleh mencairkan ceri dan memerah jus dengan baik, sehingga mereka tidak meninggalkan banyak jus semasa kek sedang dibakar)

6. Dalam mangkuk yang terpisah, campurkan baki madu dengan putih telur dan keju kotej.

7. Biarkan meja sejuk. Kemudian masukkan cream cheese, rata. Susun ceri di atas tart. Bakar selama 30 minit lagi.