Resepi tradisional

Tumbuhan tumbuh-tumbuhan

Tumbuhan tumbuh-tumbuhan

Herba dari kebun anda sendiri adalah kaedah yang baik untuk menambahkan ramuan 'rahsia' ke dalam masakan anda. Mereka juga penanam yang sangat pemaaf dan jarang terkena penyakit dan perosak, menjadikannya tanaman yang sangat baik untuk tukang kebun baru. Artikel ini menyenaraikan dua belas ramuan masakan yang popular dan memberitahu anda cara menanam, menanam, menanam dan menuainya.

Tumbuh herba sepintas lalu

Herba masakan sama ada tahunan, dua tahunan atau perennial.
Jamu tahunan selesaikan keseluruhan kitaran hidup mereka dari biji dalam satu musim dan kemudian mati.
Herba dwitahunan berbunga pada tahun kedua mereka setelah pembenihan dan kemudian mati.
Jamu abadi akan hidup selama beberapa tahun.

Herba seperti matahari penuh dan tanah yang dikeringkan dengan baik dengan jumlah baja yang sederhana, dan pH sekitar 6.5 (lihat tanah untuk maklumat lebih lanjut mengenai pH). Herba abadi mati pada musim sejuk dan muncul semula pada musim bunga.

Kekerasan: Sebilangan ramuan boleh menahan musim sejuk dengan suhu di bawah sifar, yang lain tidak boleh. Bahkan ramuan yang tahan lasak mendapat manfaat daripada sungkupan pada musim sejuk untuk melindungi mereka dari kerosakan musim sejuk, terutama apabila tidak ada penutup salji dan tanaman itu terdedah kepada angin. Herba yang tidak tahan lasak boleh ditanam di dalam bekas dan dipindahkan ke tempat dalaman yang sejuk tetapi cerah untuk musim sejuk.

Tumbuhan atau biji? Banyak ramuan mempunyai biji kecil, dan anak benih yang muncul sukar dikenal pasti di kebun dan sukar ditipis. Oleh itu, dengan beberapa pengecualian, disarankan untuk memulakan ramuan di dalam periuk benih dan bukannya menyemainya secara langsung.

Juga, beberapa ramuan tumbuh-tumbuhan tidak menentu dan memerlukan masa beberapa minggu untuk bercambah, jadi memulakannya di dalam periuk biji memberi anda permulaan awal pada musim tanam. Permulaan biji dalaman juga membolehkan anda memastikan kemangi anda siap ketika tomato anda masak.

Sekiranya anda hanya memerlukan beberapa daun atau tangkai ramuan, lebih mudah dan menjimatkan membeli tanaman. Walau bagaimanapun, jika anda menginginkan sejumlah besar, seperti selasih untuk membuat pesto, lebih baik memulakan tanaman anda sendiri dari bungkusan biji.

Tumbuh dalam bekas: Kecuali dinyatakan sebaliknya, semua ramuan yang disenaraikan di bawah boleh ditanam dalam bekas.


Tonton videonya: Tanaman Pemakan Daging! 7 Tanaman Karnivora (Oktober 2021).