Resepi baru

Salad dengan cendawan dan daging lembu - tanpa mayonis

Salad dengan cendawan dan daging lembu - tanpa mayonis

Dari siri salad, "pencapaian hebat dan enak" baru: D Sudah tentu saya menyediakan yang sihat mungkin - tanpa mayonis. Sekiranya anda tidak mengatakannya, anda bahkan tidak tahu bahawa anda tidak menyiapkannya dengan mayonis. Saya mempunyai keinginan untuk salad daging lembu, tetapi tidak lama dahulu saya menyiapkan sesuatu yang serupa. Saya baru sahaja habis pada hari cuti dan mata saya jatuh pada balang cendawan.Jadi: dengan cendawan !!!!
Saya membuat sedikit karya dokumentari dan menemui resipi serupa, Perancis, untuk salad daging lembu dengan cendawan. Sudah tentu dia mempunyai mayonis. Saya tidak meletakkan kentang dan masam dengan timun acar.


Cadangan menu untuk Krismas

Caltabos organ
Caltabos daging
Gendang
Leber
Bacon dengan garam dan bawang putih
Bacon salai
Bacon dengan paprika
Keju domba Sibiu dengan tomato, paprika, timun hijau
Salad daging lembu
Jeli babi

Stik daging babi bakar dengan sayur-sayuran dan kentang tumbuk
Sosej babi (petani dengan daging cincang dengan sosis)
Salad - pelbagai acar

Gurun
Cozanac
roti
Kopi

Garam dengan jintan dan keju
buah-buahan

Pembuka selera - brendi rebus dengan gula dan lada

Wain rumah dibuat pada musim gugur ini

# 2 Isnin

Mari ikuti peraturan standard

Pembuka selera sejuk:
Ikan dan makanan laut & # 8211 kaviar, gulungan ikan kod dengan brokoli, udang.
Sosej - Pinggan dengan & # 8220porks & # 8221 (drum, lebar, caltabos, bakso)
Keju & ​​# 8211 sepiring dengan keju, keju, timun dan tomato kecil yang diisi dengan keju krim
Sayur & # 8211

Pembuka selera panas: lidah dengan zaitun

Hidangan utama: sarmale, sosej potong dan panggang, polenta, lada panas

Pencuci mulut: kek, ais krim, sepinggan pelbagai kek, kek

Minuman:
Untuk minuman beralkohol anda boleh memilih antara wiski, tonik gin, vodka dengan jus yang sama, martini
Untuk hidangan utama wain putih, wain merah atau bir
Untuk pencuci mulut sampanye
Jus dan air mineral
Kopi

Gigitan - pelbagai kerepek, kacang tanah, pistachio, badam, selalu ada di atas meja. Sebagai permulaan sehingga semua orang berkumpul dan pada akhirnya bagi mereka yang ingin mengomel sesuatu yang lain.

# 3 Isnin

# 4 Cassia

# 5 Isnin

Gadis-gadis, anda sudah selesai dengan semua 'omong kosong' yang disenaraikan
Nah, dari mana caltabos berasal dari Kanada? Saya tidak tahu di mana saya boleh membelinya, apalagi hidangan lain

Di mana anda di Kanada? Di Toronto, misalnya, di mana-mana kedai Romania atau Eropah Timur, anda boleh menemui gendang, caltabos, leber, sarmale jumari siap pakai atau hanya sauerkraut, daging asap atau tidak, sosej dari semua jenis, zacusca Romania, Bulgaria, acar. dan apa sahaja. Malah eugenik
Sekarang, masalah kita di sini adalah bahawa kita ingin melakukan semua "kotoran" diri kita, sekurang-kurangnya sekali dalam hidup kita.

Di Toronto saya tahu mengenai 5 kedai Romania dan Eropah Timur. Sekiranya anda di sini, beritahu saya dan saya akan memberikan alamatnya

# 6 Cassia

# 7 Isnin

# 8 dia panah

Cendawan yang disumbat
Gulung keju
Gulung ayam
Salad daging lembu
Keju

Sup daging lembu dengan mi dan gerimis dengan krim masam
Sarmale dalam daun sapi
Ayam yang disumbat

Kek buturuga
Kek dengan ness
Kek dengan biji poppy
keropok
Kuki
buah-buahan

# 9 tuti_suhan

Paskah? Tetapi ini disajikan pada hari Paskah.

Baiklah, tidak ada masalah jika anda ingin menghidangkannya pada Krismas atau bila-bila masa yang anda mahukan.

# 10 Austiaca2

Pembuka selera panas: lidah dengan zaitun

Adakah anda mempunyai resipi, Isnin? Saya hanya bahasa demi bahasa! Tidak, saya bermain dengan kata-kata lagi. Ada baiknya lidah saya tidak kusut di mulut saya.
Sooo..boleh bantu saya dengan resipi lidah zaitun? Saya akan sangat terhutang budi kepada anda.

# 11 Cynthia-Olivia Ursu

1 lidah kira-kira 1 kg
3 l apa
2 biji bawang
1 rondaan
10 biji lada
1 daun bay
garam
2 sudu minyak
2 biji bawang
1 sudu teh tepung
2 sudu besar sup
1 gelas wain
200g zaitun
garam

Basuh lidah anda di beberapa perairan, gosokkannya dengan sedikit jagung untuk menghilangkan semua kotoran di antara liang-liang. Keluarkan tekak dan jaga lidah di dalam air sejuk sekurang-kurangnya satu jam sebelum ia siap. Masukkan ke dalam periuk dengan air sejuk. Apabila mula mendidih, ambil busa, masukkan sayur, daun salam, garam, lada, tutup dan reneh selama tiga jam (lidah sapi dan lidah babi mendidih lebih cepat).
Ia membersihkan kulit dengan panas, bermula dari bahagian atas, menarik dan membantu kita menggunakan pisau kecil. Potong ke dalam kepingan dan masukkan ke dalam kuali. Goreng bawang cincang halus dalam minyak. Apabila bawang sudah mulai menguning, masukkan tepung. Padamkan dengan secawan jus di mana dia merebus lidah, buat sos tebal yang sesuai, tambahkan kaldu, tuangkan ke atas lidah dan biarkan mendidih selama 10 minit lagi dengan api kecil. Dan hingga mendidih terakhir masukkan zaitun dicuci dan rebus selama lima minit di dalam air. BERKHIDMAT DINGIN.

# 12 Tetamu_ Tanpa Nama_ *

  • Tetamu

Untuk menjadikan lidah daging lembu lebih enak, saya menambah sayur-sayuran dan rempah yang disebutkan di atas 2-3 wortel, 1/2 akar saderi - sesuai untuk laut, 4 buah beri dan 1 sudu besar Vegeta. Lidah rebus dan dibersihkan dipotong menjadi kiub

2X2 cm setelah sejuk dan campurkan dengan mayonis. Saya meletakkannya di atas pinggan hidangan dan hiaskan dengan zaitun dan donat dalam cuka. Kadang kala saya melepaskan donat dalam cuka (sukar dicari melalui NO) dan menggunakan nanas dadu dengan mayonis. Hidangkan sejuk dengan kepingan roti bakar.
Selera yang bagus!

# 13 Mari-Ana

Gadis-gadis, anda sudah selesai dengan semua 'omong kosong' yang disenaraikan
Nah, dari mana caltabos berasal dari Kanada? Saya tidak tahu di mana saya boleh membelinya, apalagi hidangan lain


Video: Liellopa gaļas enčilada (Januari 2022).