Resepi baru

Pilih dan pilih makanan penerbangan udaraBaltic anda!

Pilih dan pilih makanan penerbangan udaraBaltic anda!

Pilih dan pilih makanan penerbangan udaraBaltic anda!

Air Baltic melancarkan sistem pesanan makanan baru secara dalam talian yang membolehkan penumpang menyeret dan menurunkan barang makanan pilihan mereka ke dulang syarikat penerbangan mereka dan membuat makanan dalam penerbangan mereka sendiri!

InflightFeed bercakap secara eksklusif dengan Janis Vanags, VP Komunikasi Korporat di Air Baltic, dia menjelaskan bahawa "Dengan penumpang sekarang dapat membuat makanan dalam penerbangan mereka sendiri kemungkinannya tidak ada habisnya, mereka dapat menyesuaikan sepenuhnya dulang makan dalam penerbangan mereka sesuai dengan keinginan mereka."

Bagaimana ia akan berfungsi:

Langkah 1- Setelah penumpang masuk ke sistem, mereka akan diberi skrin ini.

Langkah 2- Penumpang kemudian membuat dulang makan mereka sendiri untuk memilih barang yang ingin mereka makan!

Maklumat pemakanan juga akan diberikan kepada penumpang.

Pada masa ini Air Baltic menawarkan 20 pilihan makanan pra-pesanan dan 4 pilihan makanan diet termasuk: Makanan Bebas Gluten, Bebas Laktosa, Makanan vegetarian dan Kosher. Dengan adanya sistem baru ini, kemungkinan tidak ada habisnya. Cukup hebat bukan? Mungkin salah satu dunia memilih dan memilih sistem pra-pesanan makanan dalam penerbangan.

Pelanggan mesti membuat pesanan makanan terlebih dahulu selewat-lewatnya 24 jam sebelum berlepas, namun jika anda terlupa memesan makanan jangan risau. Syarikat penerbangan masih boleh menghantar makanan ke tempat duduk anda (pilihan Lasagna sahaja) yang boleh ditempah sehingga 40 minit sebelum penerbangan anda di meja tiket di Riga.

Bagaimana untuk perkhidmatan?

Sistem ini akan dilancarkan pada bulan Mei dan pastinya merupakan kaedah yang menyeronokkan dan menarik bagi penumpang untuk membuat pesanan makanan syarikat penerbangan dan memilih dengan tepat apa yang mereka inginkan!

The post Pilih dan pilih makanan dalam penerbangan AirBaltic anda! pertama kali muncul.


Makanan Pesawat Sedap Yang Sebenarnya Kita Makan

Saya menulis blog mengenai makanan syarikat penerbangan, membincangkannya - dan banyak memakannya. Tahun ini saya terbang lebih dari 120,000 batu, dan saya dapat memberitahu anda bahawa ini adalah tahun yang menarik untuk inovasi kuliner sejauh 35,000 kaki. Delta Airlines mula menyajikan hidangan penerbangan bersumber tempatan kepada pelanggan Business Elite di laluan terpilih, koki Linton Hopkins menyiapkan makanan di pusat bandar Atlanta dan menyampaikannya terus ke syarikat penerbangan. Sementara itu, Qantas menambah bahagian dalam kelas ekonomi dan memperkenalkan berbagai kotak makan malam segar yang menampilkan selada Jepang, ayam rebus, dan salad quinoa. Tetapi itu bukanlah yang penting, menurut pendapat saya yang rendah hati.

Di sini, lima hidangan penerbangan terbaik tahun ini. Percayalah, dulang makan anda tidak pernah kelihatan dan terasa lebih enak.

Segala-galanya Hello Kitty di Eva Air (Foto: Eva Air)

Bayangkan penampilan ketika seorang pramugari yang memakai apron Hello Kitty menyampaikan makanan anak-anak saya yang diminta dalam penerbangan Eva Air dari Paris ke Taipei. "Mereka hanya cemburu," saya terus berkata pada diri saya semasa rakan sekerja saya menatap karya makanan syarikat penerbangan ini. Saya hampir tidak mahu memakannya kerana kelihatan sangat comel: pasta dan bebola daging disajikan dengan sepotong zucchini yang dicetak oleh Hello Kitty, sementara coklat coklat mempunyai sedikit frosting strawberi berbentuk seperti Hello Kitty di atasnya.

Hidangan Hello Kitty pengarang (Nikos Loukas / Suapan Penerbangan)

Sekiranya anda benar-benar ingin memasuki pengalaman Hello Kitty, Eva Air juga mengendalikan pesawat bertema Hello Kitty, di mana makanan bertema kartun disajikan untuk semua orang di dalam pesawat - walaupun dalam kelas perniagaan. Saya jamin ia akan menjadi penerbangan paling gembira yang pernah anda lalui.

Bibimbap on Korean Air (Nikos Loukas / Suapan Penerbangan)

Saya tidak ingat bagaimana pramugari menyampaikan kacang dalam penerbangan Korean Air baru-baru ini - tetapi saya dapat menjamin tidak ada kemarahan di dalam kapal. Kemuncaknya di sini ialah bibimbap: makanan DIY yang terdiri daripada semangkuk daging lembu dan sayur-sayuran, nasi putih, dan sebotol pasta cabai Gochujang. Bagi orang bukan Korea, makanannya kelihatan menakutkan pada mulanya, tetapi senang untuk disusun. Produk siap? Hidangan nasi dan daging lembu yang enak dan enak yang boleh dimasak sendiri di mana-mana restoran Korea.

Pegasus Airlines

Filet daging lembu yang disajikan dengan roti kentang dan salad Turki (Nikos Loukas / Umpan Penerbangan)

Bayangkan duduk dengan daging lembu yang lezat dan lembut sehingga mengingatkan anda tentang makanan buatan sendiri. Pegasus - syarikat penerbangan bajet di Turki yang beroperasi ke 97 destinasi di Eropah dan Timur Tengah - telah bekerjasama dengan syarikat restoran gourmet Austria , Do & amp Co untuk menghasilkan makanan dalam penerbangannya. Dan makan malam stik ini pasti bukan sesuatu yang anda harapkan dari syarikat penerbangan tambang rendah. Satu-satunya tangkapan? Harganya $ 11.50. Tetapi stik ini memalukan banyak makanan kelas perniagaan.

Syarikat Penerbangan Jepun

Menjilat jari pada Syarikat Penerbangan Jepun (Nikos Loukas / Suapan Penerbangan)

Siapa sangka anda boleh menjamu selera di KFC sambil berlayar sejauh 35,000 kaki? Pada bulan Februari, saya terbang ke Tokyo untuk mencuba hidangan penerbangan terkini yang tersedia untuk penumpang Jepun. Kemuncak perjalanan saya? Penerbangan di Japan Airlines, di mana saya disajikan gigitan ayam KFC, diiringi oleh coleslaw cap dagang syarikat. Adakah rasanya seperti KFC? Ya! Syarikat penerbangan mengubah resipi, menambah 20 peratus lebih banyak perasa untuk mendapatkan rasa yang tepat. JAL biasanya menawarkan makanan KFC istimewa ini dari bulan November hingga Mac. Itu belum muncul lagi untuk tahun 2015, tetapi kami berharap ia akan kembali.

Keju segar di Switzerland (Foto: Syarikat Penerbangan Antarabangsa Swiss)

Swiss International Airlines menawarkan program "Taste of Switzerland" untuk kelas pertama dan perniagaan: setiap tiga bulan koki terkemuka dari pelbagai wilayah di Switzerland membuat menu penerbangan khas. (Hidangan saya yang paling tidak dapat dilupakan adalah ais krim bir yang disajikan dengan kepingan blueberry coklat.) Baru-baru ini, Swiss menaikkan program ini ke tahap yang baru dengan mengadakan restoran pop-up di penerbangan Zurich-ke-New York dengan chef Michelin bintang tiga Andreas Caminada. Kemuncaknya termasuk kerang mulut yang meleleh. Tetapi bahagian yang terbaik: bukan hanya untuk kelas pertama dan perniagaan: bahkan penumpang kelas ekonomi harus turut serta, dengan makanan yang disajikan di papan kayu yang dapat mereka bawa pulang.

Makanan udara syarikat penerbangan Nikos Loukas menempuh perjalanan lebih dari 120,000 batu setiap tahun untuk merasai makanan dalam penerbangan terkini untuk menghiasi langit. Dia adalah pengasas Inflight Feed, panduan makanan syarikat penerbangan.


Makanan Pesawat Sedap Yang Sebenarnya Kita Makan

Saya menulis blog mengenai makanan syarikat penerbangan, membincangkannya - dan banyak memakannya. Tahun ini saya terbang lebih dari 120,000 batu, dan saya dapat memberitahu anda bahawa ini adalah tahun yang menarik untuk inovasi kuliner sejauh 35,000 kaki. Delta Airlines mula menyajikan hidangan penerbangan bersumber tempatan kepada pelanggan Business Elite di laluan terpilih, koki Linton Hopkins menyiapkan makanan di pusat bandar Atlanta dan menyampaikannya terus ke syarikat penerbangan. Sementara itu, Qantas menambah bahagian dalam kelas ekonomi dan memperkenalkan berbagai kotak makan malam segar yang menampilkan selada slaw, ayam rebus, dan salad quinoa. Tetapi itu bukanlah yang penting, menurut pendapat saya yang rendah hati.

Di sini, lima hidangan penerbangan terbaik tahun ini. Percayalah, dulang makan anda tidak pernah kelihatan dan terasa lebih enak.

Segala-galanya Hello Kitty di Eva Air (Foto: Eva Air)

Bayangkan penampilan ketika pramugari yang memakai apron Hello Kitty menyampaikan makanan anak-anak saya yang diminta dalam penerbangan Eva Air dari Paris ke Taipei. "Mereka hanya cemburu," saya terus berkata pada diri saya semasa rakan sekerja saya menatap karya makanan syarikat penerbangan ini. Saya hampir tidak mahu memakannya kerana kelihatan sangat comel: pasta dan bebola daging disajikan dengan sepotong zucchini yang dicetak oleh Hello Kitty, sementara coklat coklat mempunyai sedikit frosting strawberi berbentuk seperti Hello Kitty di atasnya.

Hidangan Hello Kitty pengarang (Nikos Loukas / Suapan Penerbangan)

Sekiranya anda benar-benar ingin memasuki pengalaman Hello Kitty, Eva Air juga mengendalikan pesawat bertema Hello Kitty, di mana makanan bertema kartun disajikan untuk semua orang di dalam pesawat - walaupun di kelas perniagaan. Saya jamin ia akan menjadi penerbangan paling gembira yang pernah anda lalui.

Bibimbap on Korean Air (Nikos Loukas / Suapan Penerbangan)

Saya tidak ingat bagaimana pramugari menyampaikan kacang dalam penerbangan Korean Air baru-baru ini - tetapi saya dapat menjamin tidak ada kemarahan di dalam kapal. Kemuncaknya di sini ialah bibimbap: makanan DIY yang terdiri daripada semangkuk daging lembu dan sayur-sayuran, nasi putih, dan sebotol pasta cabai Gochujang. Bagi orang bukan Korea, makanannya kelihatan menakutkan pada mulanya, tetapi senang untuk disusun. Produk siap? Hidangan nasi dan daging lembu yang enak dan enak yang boleh dimasak sendiri di mana-mana restoran Korea.

Pegasus Airlines

Filet daging lembu yang disajikan dengan roti kentang dan salad Turki (Nikos Loukas / Umpan Penerbangan)

Bayangkan duduk dengan daging lembu yang lezat dan lembut sehingga mengingatkan anda tentang makanan buatan sendiri. Pegasus - syarikat penerbangan bajet di Turki yang beroperasi ke 97 destinasi di Eropah dan Timur Tengah - telah bekerjasama dengan syarikat restoran gourmet Austria , Do & amp Co untuk menghasilkan makanan dalam penerbangannya. Dan makan malam stik ini pasti bukan sesuatu yang anda harapkan dari syarikat penerbangan tambang rendah. Satu-satunya tangkapan? Harganya $ 11.50. Tetapi stik ini memalukan banyak makanan kelas perniagaan.

Syarikat Penerbangan Jepun

Menjilat jari di Japan Airlines (Nikos Loukas / Feed dalam penerbangan)

Siapa sangka anda boleh menjamu selera di KFC sambil berlayar sejauh 35,000 kaki? Pada bulan Februari, saya terbang ke Tokyo untuk mencuba hidangan penerbangan terbaru yang tersedia untuk penumpang Jepun. Kemuncak perjalanan saya? Penerbangan di Japan Airlines, di mana saya disajikan gigitan ayam KFC, diiringi oleh coleslaw cap dagang syarikat. Adakah rasanya seperti KFC? Ya! Syarikat penerbangan mengubah resipi, menambah 20 peratus lebih banyak perasa untuk mendapatkan rasa yang tepat. JAL biasanya menawarkan makanan KFC istimewa ini dari bulan November hingga Mac. Itu belum muncul lagi untuk tahun 2015, tetapi kami berharap ia akan kembali.

Keju segar di Switzerland (Foto: Syarikat Penerbangan Antarabangsa Swiss)

Swiss International Airlines menawarkan program "Taste of Switzerland" untuk kelas pertama dan perniagaan: setiap tiga bulan koki terkemuka dari pelbagai wilayah di Switzerland membuat menu penerbangan khas. (Hidangan saya yang paling tidak dapat dilupakan adalah ais krim bir yang disajikan dengan kepingan blueberry coklat.) Baru-baru ini, Swiss menaikkan program ini ke tahap yang baru dengan mengadakan restoran pop-up di penerbangan Zurich-ke-New York dengan chef Michelin bintang tiga Andreas Caminada. Kemuncaknya termasuk kerang mulut yang meleleh. Tetapi bahagian yang terbaik: bukan hanya untuk kelas pertama dan perniagaan: bahkan penumpang kelas ekonomi harus turut serta, dengan makanan yang disajikan di papan kayu yang dapat mereka bawa pulang.

Makanan udara syarikat penerbangan Nikos Loukas menempuh perjalanan lebih dari 120,000 batu setiap tahun untuk merasai makanan dalam penerbangan terkini untuk menghiasi langit. Dia adalah pengasas Inflight Feed, panduan makanan syarikat penerbangan.


Makanan Pesawat Sedap Yang Sebenarnya Kita Makan

Saya menulis blog mengenai makanan syarikat penerbangan, membincangkannya - dan banyak memakannya. Tahun ini saya terbang lebih dari 120,000 batu, dan saya dapat memberitahu anda bahawa ini adalah tahun yang menarik untuk inovasi kuliner sejauh 35,000 kaki. Delta Airlines mula menyajikan hidangan penerbangan bersumber tempatan kepada pelanggan Business Elite di laluan terpilih, koki Linton Hopkins menyiapkan makanan di pusat bandar Atlanta dan menyampaikannya terus ke syarikat penerbangan. Sementara itu, Qantas menambah bahagian dalam kelas ekonomi dan memperkenalkan berbagai kotak makan malam segar yang menampilkan selada Jepang, ayam rebus, dan salad quinoa. Tetapi itu bukanlah yang penting, menurut pendapat saya yang rendah hati.

Di sini, lima hidangan penerbangan terbaik tahun ini. Percayalah, dulang makan anda tidak pernah kelihatan dan terasa lebih enak.

Segala-galanya Hello Kitty di Eva Air (Foto: Eva Air)

Bayangkan penampilan ketika pramugari yang memakai apron Hello Kitty menyampaikan makanan anak-anak saya yang diminta dalam penerbangan Eva Air dari Paris ke Taipei. "Mereka hanya cemburu," saya terus berkata pada diri saya semasa rakan sekerja saya menatap karya makanan syarikat penerbangan ini. Saya hampir tidak mahu memakannya kerana kelihatan sangat comel: pasta dan bebola daging disajikan dengan sepotong zucchini yang dicetak oleh Hello Kitty, sementara coklat coklat mempunyai sedikit frosting strawberi berbentuk seperti Hello Kitty di atasnya.

Hidangan Hello Kitty pengarang (Nikos Loukas / Suapan Penerbangan)

Sekiranya anda benar-benar ingin memasuki pengalaman Hello Kitty, Eva Air juga mengendalikan pesawat bertema Hello Kitty, di mana makanan bertema kartun disajikan untuk semua orang di dalam pesawat - walaupun di kelas perniagaan. Saya jamin ia akan menjadi penerbangan paling gembira yang pernah anda lalui.

Bibimbap on Korean Air (Nikos Loukas / Suapan Penerbangan)

Saya tidak ingat bagaimana pramugari menyampaikan kacang dalam penerbangan Korean Air baru-baru ini - tetapi saya dapat menjamin tidak ada kemarahan di dalam kapal. Kemuncaknya di sini ialah bibimbap: makanan DIY yang terdiri daripada semangkuk daging lembu dan sayur-sayuran, nasi putih, dan sebotol pasta cabai Gochujang. Bagi orang bukan Korea, makanannya kelihatan menakutkan pada mulanya, tetapi senang untuk disusun. Produk siap? Hidangan nasi dan daging lembu yang ringan dan enak yang boleh dimasak sendiri di mana-mana restoran Korea.

Pegasus Airlines

Filet daging lembu yang disajikan dengan roti kentang dan salad Turki (Nikos Loukas / Umpan Penerbangan)

Bayangkan duduk dengan daging lembu yang lezat dan lembut sehingga mengingatkan anda tentang makanan buatan sendiri. Pegasus - syarikat penerbangan bajet di Turki yang beroperasi ke 97 destinasi di Eropah dan Timur Tengah - telah bekerjasama dengan syarikat restoran gourmet Austria , Do & amp Co untuk menghasilkan makanan dalam penerbangannya. Dan makan malam stik ini pasti bukan sesuatu yang anda harapkan dari syarikat penerbangan tambang rendah. Satu-satunya tangkapan? Harganya $ 11.50. Tetapi stik ini memalukan banyak makanan kelas perniagaan.

Syarikat Penerbangan Jepun

Menjilat jari pada Syarikat Penerbangan Jepun (Nikos Loukas / Suapan Penerbangan)

Siapa sangka anda boleh menjamu selera di KFC sambil berlayar sejauh 35,000 kaki? Pada bulan Februari, saya terbang ke Tokyo untuk mencuba hidangan penerbangan terbaru yang tersedia untuk penumpang Jepun. Kemuncak perjalanan saya? Penerbangan di Japan Airlines, di mana saya disajikan gigitan ayam KFC, diiringi oleh coleslaw cap dagang syarikat. Adakah rasanya seperti KFC? Ya! Syarikat penerbangan mengubah resipi, menambah 20 peratus lebih banyak perasa untuk mendapatkan rasa yang tepat. JAL biasanya menawarkan makanan KFC istimewa ini dari bulan November hingga Mac. Itu belum muncul lagi untuk tahun 2015, tetapi kami berharap ia akan kembali.

Keju segar di Switzerland (Foto: Syarikat Penerbangan Antarabangsa Swiss)

Swiss International Airlines menawarkan program "Taste of Switzerland" untuk kelas pertama dan perniagaan: setiap tiga bulan koki terkemuka dari pelbagai wilayah di Switzerland membuat menu penerbangan khas. (Hidangan saya yang paling tidak dapat dilupakan adalah ais krim bir yang disajikan dengan kepingan blueberry coklat.) Baru-baru ini, Swiss menaikkan program ini ke tahap yang baru dengan mengadakan restoran pop-up di penerbangan Zurich-ke-New York dengan chef Michelin bintang tiga Andreas Caminada. Kemuncaknya termasuk kerang mulut yang meleleh. Tetapi bahagian yang terbaik: bukan hanya untuk kelas pertama dan perniagaan: bahkan penumpang kelas ekonomi harus turut serta, dengan makanan yang disajikan di papan kayu yang dapat mereka bawa pulang.

Makanan udara syarikat penerbangan Nikos Loukas menempuh perjalanan lebih dari 120,000 batu setiap tahun untuk merasai makanan dalam penerbangan terkini untuk menghiasi langit. Dia adalah pengasas Inflight Feed, panduan makanan syarikat penerbangan.


Makanan Pesawat Sedap Yang Sebenarnya Kita Makan

Saya menulis blog mengenai makanan syarikat penerbangan, membincangkannya - dan banyak memakannya. Tahun ini saya terbang lebih dari 120,000 batu, dan saya dapat memberitahu anda bahawa ini adalah tahun yang menarik untuk inovasi kuliner sejauh 35,000 kaki. Delta Airlines mula menyajikan hidangan penerbangan bersumber tempatan kepada pelanggan Business Elite di laluan terpilih, koki Linton Hopkins menyiapkan makanan di pusat bandar Atlanta dan menyampaikannya terus ke syarikat penerbangan. Sementara itu, Qantas menambah bahagian dalam kelas ekonomi dan memperkenalkan berbagai kotak makan malam segar yang menampilkan selada Jepang, ayam rebus, dan salad quinoa. Tetapi itu bukanlah yang penting, menurut pendapat saya yang rendah hati.

Di sini, lima hidangan penerbangan terbaik tahun ini. Percayalah, dulang makan anda tidak pernah kelihatan dan terasa lebih enak.

Segala-galanya Hello Kitty di Eva Air (Foto: Eva Air)

Bayangkan penampilan ketika pramugari yang memakai apron Hello Kitty menyampaikan makanan anak-anak saya yang diminta dalam penerbangan Eva Air dari Paris ke Taipei. "Mereka hanya cemburu," saya terus berkata pada diri saya semasa rakan sekerja saya menatap karya makanan syarikat penerbangan ini. Saya hampir tidak mahu memakannya kerana kelihatan sangat comel: pasta dan bebola daging disajikan dengan sepotong zucchini yang dicetak oleh Hello Kitty, sementara coklat coklat mempunyai sedikit frosting strawberi berbentuk seperti Hello Kitty di atasnya.

Hidangan Hello Kitty pengarang (Nikos Loukas / Suapan Penerbangan)

Sekiranya anda benar-benar ingin memasuki pengalaman Hello Kitty, Eva Air juga mengendalikan pesawat bertema Hello Kitty, di mana makanan bertema kartun disajikan untuk semua orang di dalam pesawat - walaupun dalam kelas perniagaan. Saya jamin ia akan menjadi penerbangan paling gembira yang pernah anda lalui.

Bibimbap on Korean Air (Nikos Loukas / Suapan Penerbangan)

Saya tidak ingat bagaimana pramugari menyampaikan kacang dalam penerbangan Korean Air baru-baru ini - tetapi saya dapat menjamin tidak ada kemarahan di dalam kapal. Kemuncaknya di sini ialah bibimbap: makanan DIY yang terdiri daripada semangkuk daging lembu dan sayur-sayuran, nasi putih, dan sebotol pasta cabai Gochujang. Bagi orang bukan Korea, makanannya kelihatan menakutkan pada mulanya, tetapi senang untuk disusun. Produk siap? Hidangan nasi dan daging lembu yang ringan dan enak yang boleh dimasak sendiri di mana-mana restoran Korea.

Pegasus Airlines

Filet daging lembu yang disajikan dengan roti kentang dan salad Turki (Nikos Loukas / Umpan Penerbangan)

Bayangkan duduk dengan daging lembu yang lezat dan lembut sehingga mengingatkan anda tentang makanan buatan sendiri. Pegasus - syarikat penerbangan bajet di Turki yang beroperasi ke 97 destinasi di Eropah dan Timur Tengah - telah bekerjasama dengan syarikat restoran gourmet Austria , Do & amp Co untuk menghasilkan makanan dalam penerbangannya. Dan makan malam stik ini pasti bukan sesuatu yang anda harapkan dari syarikat penerbangan tambang rendah. Satu-satunya tangkapan? Harganya $ 11.50. Tetapi stik ini memalukan banyak makanan kelas perniagaan.

Syarikat Penerbangan Jepun

Menjilat jari pada Syarikat Penerbangan Jepun (Nikos Loukas / Suapan Penerbangan)

Siapa sangka anda boleh menjamu selera di KFC sambil berlayar sejauh 35,000 kaki? Pada bulan Februari, saya terbang ke Tokyo untuk mencuba hidangan penerbangan terkini yang tersedia untuk penumpang Jepun. Kemuncak perjalanan saya? Penerbangan di Japan Airlines, di mana saya disajikan gigitan ayam KFC, disertai oleh coleslaw cap dagang syarikat. Adakah rasanya seperti KFC? Ya! Syarikat penerbangan mengubah resipi, menambah 20 peratus lebih banyak perasa untuk mendapatkan rasa yang tepat. JAL biasanya menawarkan makanan KFC istimewa ini dari bulan November hingga Mac. Itu belum muncul lagi untuk tahun 2015, tetapi kami berharap ia akan kembali.

Keju segar di Switzerland (Foto: Syarikat Penerbangan Antarabangsa Swiss)

Swiss International Airlines menawarkan program "Taste of Switzerland" untuk kelas pertama dan perniagaan: setiap tiga bulan koki terkemuka dari pelbagai wilayah di Switzerland membuat menu penerbangan khas. (Hidangan saya yang paling berkesan ialah ais krim bir yang disajikan dengan kepingan blueberry coklat.) Baru-baru ini, Swiss menaikkan program ini ke tahap yang baru dengan mengadakan restoran pop-up di penerbangan Zurich-ke-New York dengan chef Michelin bintang tiga Andreas Caminada. Kemuncaknya termasuk kerang mulut yang meleleh. Tetapi bahagian terbaik: bukan hanya untuk kelas pertama dan kelas perniagaan: bahkan penumpang kelas ekonomi harus turut serta, dengan makanan yang disajikan di papan kayu yang dapat mereka bawa pulang.

Makanan udara syarikat penerbangan Nikos Loukas menempuh perjalanan lebih dari 120,000 batu setiap tahun untuk merasai makanan dalam penerbangan terkini untuk menghiasi langit. Dia adalah pengasas Inflight Feed, panduan makanan syarikat penerbangan.


Makanan Pesawat Sedap Yang Sebenarnya Kita Makan

Saya menulis blog mengenai makanan syarikat penerbangan, membincangkannya - dan banyak memakannya. Tahun ini saya terbang lebih dari 120,000 batu, dan saya dapat memberitahu anda bahawa ini adalah tahun yang menarik untuk inovasi kuliner sejauh 35,000 kaki. Delta Airlines mula menyajikan hidangan penerbangan bersumber tempatan kepada pelanggan Business Elite di laluan terpilih, koki Linton Hopkins menyiapkan makanan di pusat bandar Atlanta dan menyampaikannya terus ke syarikat penerbangan. Sementara itu, Qantas menambah bahagian dalam kelas ekonomi dan memperkenalkan berbagai kotak makan malam segar yang menampilkan selada Jepang, ayam rebus, dan salad quinoa. Tetapi itu bukanlah yang penting, menurut pendapat saya yang rendah hati.

Di sini, lima hidangan penerbangan terbaik tahun ini. Percayalah, dulang makan anda tidak pernah kelihatan dan terasa lebih enak.

Segala-galanya Hello Kitty di Eva Air (Foto: Eva Air)

Bayangkan penampilan ketika pramugari yang memakai apron Hello Kitty menyampaikan makanan anak-anak saya yang diminta dalam penerbangan Eva Air dari Paris ke Taipei. "Mereka hanya cemburu," saya terus berkata pada diri saya semasa rakan sekerja saya menatap karya makanan syarikat penerbangan ini. Saya hampir tidak mahu memakannya kerana kelihatan sangat comel: pasta dan bebola daging disajikan dengan sepotong zucchini yang dicetak oleh Hello Kitty, sementara coklat coklat mempunyai sedikit frosting strawberi berbentuk seperti Hello Kitty di atasnya.

Hidangan Hello Kitty pengarang (Nikos Loukas / Umpan Penerbangan)

Sekiranya anda benar-benar ingin memasuki pengalaman Hello Kitty, Eva Air juga mengendalikan pesawat bertema Hello Kitty, di mana makanan bertema kartun disajikan untuk semua orang di dalam pesawat - walaupun di kelas perniagaan. Saya jamin ia akan menjadi penerbangan paling gembira yang pernah anda lalui.

Bibimbap on Korean Air (Nikos Loukas / Suapan Penerbangan)

Saya tidak ingat bagaimana pramugari menyampaikan kacang dalam penerbangan Korean Air baru-baru ini - tetapi saya dapat menjamin tidak ada kemarahan di dalam kapal. Kemuncaknya di sini ialah bibimbap: makanan DIY yang terdiri daripada semangkuk daging lembu dan sayur-sayuran, nasi putih, dan sebotol pasta cabai Gochujang. Bagi orang bukan Korea, makanannya kelihatan menakutkan pada mulanya, tetapi senang untuk disusun. Produk siap? Hidangan nasi dan daging lembu yang enak dan enak yang boleh dimasak sendiri di mana-mana restoran Korea.

Pegasus Airlines

Filet daging lembu yang disajikan dengan roti kentang dan salad Turki (Nikos Loukas / Umpan Penerbangan)

Bayangkan duduk dengan daging lembu yang lezat dan lembut sehingga mengingatkan anda tentang makanan buatan sendiri. Pegasus - syarikat penerbangan bajet di Turki yang beroperasi ke 97 destinasi di Eropah dan Timur Tengah - telah bekerjasama dengan syarikat restoran gourmet Austria , Do & amp Co untuk menghasilkan makanan dalam penerbangannya. Dan makan malam stik ini pasti bukan sesuatu yang anda harapkan dari syarikat penerbangan tambang rendah. Satu-satunya tangkapan? Harganya $ 11.50. Tetapi stik ini memalukan banyak makanan kelas perniagaan.

Syarikat Penerbangan Jepun

Menjilat jari di Japan Airlines (Nikos Loukas / Feed dalam penerbangan)

Siapa sangka anda boleh menjamu selera di KFC sambil berlayar sejauh 35,000 kaki? Pada bulan Februari, saya terbang ke Tokyo untuk mencuba hidangan penerbangan terbaru yang tersedia untuk penumpang Jepun. Kemuncak perjalanan saya? Penerbangan di Japan Airlines, di mana saya disajikan gigitan ayam KFC, disertai oleh coleslaw cap dagang syarikat. Adakah rasanya seperti KFC? Ya! Syarikat penerbangan mengubah resipi, menambah 20 peratus lebih banyak perasa untuk mendapatkan rasa yang tepat. JAL biasanya menawarkan makanan KFC istimewa ini dari bulan November hingga Mac. Itu belum muncul lagi untuk tahun 2015, tetapi kami berharap ia akan kembali.

Keju segar di Switzerland (Foto: Syarikat Penerbangan Antarabangsa Swiss)

Swiss International Airlines menawarkan program "Taste of Switzerland" untuk kelas pertama dan perniagaan: setiap tiga bulan koki terkemuka dari pelbagai wilayah di Switzerland membuat menu penerbangan khas. (Hidangan saya yang paling berkesan ialah ais krim bir yang disajikan dengan kepingan blueberry coklat.) Baru-baru ini, Swiss menaikkan program ini ke tahap yang baru dengan mengadakan restoran pop-up di penerbangan Zurich-ke-New York dengan chef Michelin bintang tiga Andreas Caminada. Kemuncaknya termasuk kerang mulut yang meleleh. Tetapi bahagian yang terbaik: bukan hanya untuk kelas pertama dan perniagaan: bahkan penumpang kelas ekonomi harus turut serta, dengan makanan yang disajikan di papan kayu yang dapat mereka bawa pulang.

Foodie syarikat penerbangan Nikos Loukas menempuh perjalanan lebih dari 120,000 batu setiap tahun untuk merasai makanan dalam penerbangan terkini untuk menghiasi langit. Dia adalah pengasas Inflight Feed, panduan makanan syarikat penerbangan.


Makanan Pesawat Sedap Yang Sebenarnya Kita Makan

Saya menulis blog mengenai makanan syarikat penerbangan, membincangkannya - dan banyak memakannya. Tahun ini saya terbang lebih dari 120,000 batu, dan saya dapat memberitahu anda bahawa ini adalah tahun yang menarik untuk inovasi kuliner sejauh 35,000 kaki. Delta Airlines mula menyajikan hidangan penerbangan bersumber tempatan kepada pelanggan Business Elite di laluan terpilih, koki Linton Hopkins menyiapkan makanan di pusat bandar Atlanta dan menyampaikannya terus ke syarikat penerbangan. Sementara itu, Qantas menambah bahagian dalam kelas ekonomi dan memperkenalkan berbagai kotak makan malam segar yang menampilkan selada Jepang, ayam rebus, dan salad quinoa. Tetapi itu bukanlah yang penting, menurut pendapat saya yang rendah hati.

Di sini, lima hidangan penerbangan terbaik tahun ini. Percayalah, dulang makan anda tidak pernah kelihatan dan terasa lebih enak.

Segala-galanya Hello Kitty di Eva Air (Foto: Eva Air)

Bayangkan penampilan ketika pramugari yang memakai apron Hello Kitty menyampaikan makanan anak-anak saya yang diminta dalam penerbangan Eva Air dari Paris ke Taipei. "Mereka hanya cemburu," saya terus berkata pada diri saya semasa rakan sekerja saya menatap karya makanan syarikat penerbangan ini. Saya hampir tidak mahu memakannya kerana kelihatan sangat comel: pasta dan bebola daging disajikan dengan sepotong zucchini yang dicetak oleh Hello Kitty, sementara coklat coklat mempunyai sedikit frosting strawberi berbentuk seperti Hello Kitty di atasnya.

Hidangan Hello Kitty pengarang (Nikos Loukas / Umpan Penerbangan)

Sekiranya anda benar-benar ingin memasuki pengalaman Hello Kitty, Eva Air juga mengendalikan pesawat bertema Hello Kitty, di mana makanan bertema kartun disajikan untuk semua orang di dalam pesawat - walaupun di kelas perniagaan. Saya jamin ia akan menjadi penerbangan paling gembira yang pernah anda lalui.

Bibimbap on Korean Air (Nikos Loukas / Suapan Penerbangan)

Saya tidak ingat bagaimana pramugari menyampaikan kacang dalam penerbangan Korean Air baru-baru ini - tetapi saya dapat menjamin tidak ada kemarahan di dalam kapal. Kemuncaknya di sini ialah bibimbap: makanan DIY yang terdiri daripada semangkuk daging lembu dan sayur-sayuran, nasi putih, dan sebotol pasta cabai Gochujang. Untuk orang bukan Korea, makanannya kelihatan menakutkan pada mulanya, tetapi senang untuk disusun. Produk siap? Hidangan nasi dan daging lembu yang ringan dan enak yang boleh dimasak sendiri di mana-mana restoran Korea.

Pegasus Airlines

Filet daging lembu yang disajikan dengan roti kentang dan salad Turki (Nikos Loukas / Umpan Penerbangan)

Bayangkan duduk dengan daging lembu yang lezat dan lembut sehingga mengingatkan anda tentang makanan buatan sendiri. Pegasus - syarikat penerbangan bajet di Turki yang beroperasi ke 97 destinasi di Eropah dan Timur Tengah - telah bekerjasama dengan syarikat restoran gourmet Austria , Do & amp Co untuk menghasilkan makanan dalam penerbangannya. Dan makan malam stik ini pasti bukan sesuatu yang anda harapkan dari syarikat penerbangan tambang rendah. Satu-satunya tangkapan? Harganya $ 11.50. Tetapi stik ini memalukan banyak makanan kelas perniagaan.

Syarikat Penerbangan Jepun

Menjilat jari di Japan Airlines (Nikos Loukas / Feed dalam penerbangan)

Siapa sangka anda boleh menjamu selera di KFC sambil berlayar sejauh 35,000 kaki? Pada bulan Februari, saya terbang ke Tokyo untuk mencuba hidangan penerbangan terbaru yang tersedia untuk penumpang Jepun. Kemuncak perjalanan saya? Penerbangan di Japan Airlines, di mana saya disajikan gigitan ayam KFC, diiringi oleh coleslaw cap dagang syarikat. Adakah rasanya seperti KFC? Ya! Syarikat penerbangan mengubah resipi, menambah 20 peratus lebih banyak perasa untuk mendapatkan rasa yang tepat. JAL biasanya menawarkan makanan KFC istimewa ini dari bulan November hingga Mac. Itu belum muncul lagi untuk tahun 2015, tetapi kami berharap ia akan kembali.

Keju segar di Switzerland (Foto: Syarikat Penerbangan Antarabangsa Swiss)

Swiss International Airlines menawarkan program "Taste of Switzerland" untuk kelas pertama dan perniagaan: setiap tiga bulan koki terkemuka dari pelbagai wilayah di Switzerland membuat menu penerbangan khas. (Hidangan saya yang paling berkesan ialah ais krim bir yang disajikan dengan kepingan blueberry coklat.) Baru-baru ini, Swiss menaikkan program ini ke tahap yang baru dengan mengadakan restoran pop-up di penerbangan Zurich-ke-New York dengan chef Michelin bintang tiga Andreas Caminada. Kemuncaknya termasuk kerang mulut yang meleleh. Tetapi bahagian yang terbaik: bukan hanya untuk kelas pertama dan perniagaan: bahkan penumpang kelas ekonomi harus turut serta, dengan makanan yang disajikan di papan kayu yang dapat mereka bawa pulang.

Makanan udara syarikat penerbangan Nikos Loukas menempuh perjalanan lebih dari 120,000 batu setiap tahun untuk merasai makanan dalam penerbangan terkini untuk menghiasi langit. Dia adalah pengasas Inflight Feed, panduan makanan syarikat penerbangan.


Makanan Pesawat Sedap Yang Sebenarnya Kita Makan

Saya menulis blog mengenai makanan syarikat penerbangan, membincangkannya - dan banyak memakannya. Tahun ini saya terbang lebih dari 120,000 batu, dan saya dapat memberitahu anda bahawa ini adalah tahun yang menarik untuk inovasi kuliner sejauh 35,000 kaki. Delta Airlines mula menyajikan hidangan penerbangan bersumber tempatan kepada pelanggan Business Elite di laluan terpilih, koki Linton Hopkins menyiapkan makanan di pusat bandar Atlanta dan menyampaikannya terus ke syarikat penerbangan. Sementara itu, Qantas menambah bahagian dalam kelas ekonomi dan memperkenalkan berbagai kotak makan malam segar yang menampilkan selada Jepang, ayam rebus, dan salad quinoa. Tetapi itu bukanlah yang penting, menurut pendapat saya yang rendah hati.

Di sini, lima hidangan penerbangan terbaik tahun ini. Percayalah, dulang makan anda tidak pernah kelihatan dan terasa lebih enak.

Segala-galanya Hello Kitty di Eva Air (Foto: Eva Air)

Bayangkan penampilan ketika pramugari yang memakai apron Hello Kitty menyampaikan makanan anak-anak saya yang diminta dalam penerbangan Eva Air dari Paris ke Taipei. "Mereka hanya cemburu," saya terus berkata pada diri saya semasa rakan sekerja saya menatap karya makanan syarikat penerbangan ini. Saya hampir tidak mahu memakannya kerana kelihatan sangat comel: pasta dan bebola daging disajikan dengan sepotong zucchini yang dicetak oleh Hello Kitty, sementara coklat coklat mempunyai sedikit frosting strawberi berbentuk seperti Hello Kitty di atasnya.

Hidangan Hello Kitty pengarang (Nikos Loukas / Umpan Penerbangan)

Sekiranya anda benar-benar ingin memasuki pengalaman Hello Kitty, Eva Air juga mengendalikan pesawat bertema Hello Kitty, di mana makanan bertema kartun disajikan untuk semua orang di dalam pesawat - walaupun di kelas perniagaan. Saya jamin ia akan menjadi penerbangan paling gembira yang pernah anda lalui.

Bibimbap on Korean Air (Nikos Loukas / Suapan Penerbangan)

Saya tidak ingat bagaimana pramugari menyampaikan kacang dalam penerbangan Korean Air baru-baru ini - tetapi saya dapat menjamin tidak ada kemarahan di dalam kapal. Kemuncaknya di sini ialah bibimbap: makanan DIY yang terdiri daripada semangkuk daging lembu dan sayur-sayuran, nasi putih, dan sebotol pasta cabai Gochujang. Untuk orang bukan Korea, makanannya kelihatan menakutkan pada mulanya, tetapi senang untuk disusun. Produk siap? Hidangan nasi dan daging lembu yang ringan dan enak yang boleh dimasak sendiri di mana-mana restoran Korea.

Pegasus Airlines

Filet daging lembu yang disajikan dengan roti kentang dan salad Turki (Nikos Loukas / Umpan Penerbangan)

Bayangkan duduk dengan daging lembu yang lezat dan lembut sehingga mengingatkan anda tentang makanan buatan sendiri. Pegasus - syarikat penerbangan bajet di Turki yang beroperasi ke 97 destinasi di Eropah dan Timur Tengah - telah bekerjasama dengan syarikat restoran gourmet Austria , Do & amp Co untuk menghasilkan makanan dalam penerbangannya. Dan makan malam stik ini pasti bukan sesuatu yang anda harapkan dari syarikat penerbangan tambang rendah. Satu-satunya tangkapan? Harganya $ 11.50. Tetapi stik ini memalukan banyak makanan kelas perniagaan.

Syarikat Penerbangan Jepun

Menjilat jari di Japan Airlines (Nikos Loukas / Feed dalam penerbangan)

Who would have thought that you could dine at KFC while cruising at 35,000 feet? In February, I flew to Tokyo to sample the latest inflight dishes available to Japanese passengers. The highlight of my trip? A flight on Japan Airlines, where I was served KFC chicken bites, accompanied by the company's trademark coleslaw. Did it taste like KFC? Yes! The airline tweaked the recipe, adding 20 percent more seasoning to get the taste right. JAL usually offers this special KFC meal from November to March. It hasn't reappeared for 2015, but we're hoping it comes back.

Fresh cheese on Swiss (Photo: Swiss International Airlines)

Swiss International Airlines offers a “Taste of Switzerland” program for first and business class: every three months leading chefs from various regions of Switzerland create special inflight menus. (My most memorable dish was beer ice cream served with a chocolate blueberry slice.) Recently, Swiss took the program to a new level by hosting a pop-up restaurant on its Zurich-to-New York flights with three-star Michelin chef Andreas Caminada. The highlights included melt-in-your mouth scallops. But the best part: it wasn't just for first and business class: even economy-class passengers got to take part, with meals served on a wooden board that they were able to take home.

Airline foodie Nikos Loukas travels over 120,000 miles each year to taste the latest inflight meals to grace the skies. He is the founder of Inflight Feed, an airline meal guide.


Delicious Airplane Food That We Actually Ate

I blog about airline food, talk about it — and consume a lot of it. This year I flew more than 120,000 miles, and I can tell you that it's been an exciting year for culinary innovation at 35,000 feet. Delta Airlines started serving locally sourced inflight dishes to its Business Elite customers on select routes chef Linton Hopkins prepares the meals in downtown Atlanta and delivers them right to the airline. Meanwhile Qantas increased portions in economy class and introduced a range of fresh dinner boxes featuring Japanese slaw, poached chicken, and quinoa salad. But those were by no means the highlights, in my humble opinion.

Here, the top five airline meals of the year. Trust me, your meal tray has never looked and tasted better.

Everything Hello Kitty on Eva Air (Photo: Eva Air)

Imagine the looks when a flight attendant wearing a Hello Kitty apron delivered my requested kids' meal on an Eva Air flight from Paris to Taipei. "They’re just jealous," I kept telling myself as my seatmates stared at this piece of airline food art. I almost didn’t want to eat it because it looked so cute: pasta and meatballs were served with a slice of Hello Kitty-imprinted zucchini, while a chocolate brownie had a dollop of strawberry frosting shaped like Hello Kitty on top.

The author's Hello Kitty meal (Nikos Loukas/Inflight Feed)

If you really want to get into the Hello Kitty experience, Eva Air also operates Hello Kitty-themed planes, where cartoon-themed meals are served to everyone on the plane — even in business class. I guarantee it will be the happiest flight you'll ever take.

Bibimbap on Korean Air (Nikos Loukas/Inflight Feed)

I can’t remember how the flight attendant delivered the nuts onboard a recent Korean Air flight — but I can guarantee there weren't any onboard tantrums. The highlight here was bibimbap: a DIY meal consisting of a bowl of beef and vegetables, white rice, and a tube of Gochujang chili pepper paste. For a non-Korean, the meal can seem daunting at first, but it’s simple to assemble. The finished product? A light and delicious rice-and-beef dish that could hold its own in any Korean restaurant.

Pegasus Airlines

Filet of beef served with a potato bake and a Turkish salad (Nikos Loukas/Inflight Feed)

Imagine sitting down to a succulent fillet of beef so tender and moist that it reminds you of a home-cooked meal.Pegasus — a budget airline in Turkey operating to 97 destinations in Europe and the Middle East — has partnered with the Austrian gourmet restaurant company, Do & Co to produce its inflight meals. And this steak dinner is definitely not something you'd expect from a low-cost carrier. The only catch? It will cost you $11.50. But this steak puts many business-class meals to shame.

Japan Airlines

Finger-licking good on Japan Airlines (Nikos Loukas/Inflight Feed)

Who would have thought that you could dine at KFC while cruising at 35,000 feet? In February, I flew to Tokyo to sample the latest inflight dishes available to Japanese passengers. The highlight of my trip? A flight on Japan Airlines, where I was served KFC chicken bites, accompanied by the company's trademark coleslaw. Did it taste like KFC? Yes! The airline tweaked the recipe, adding 20 percent more seasoning to get the taste right. JAL usually offers this special KFC meal from November to March. It hasn't reappeared for 2015, but we're hoping it comes back.

Fresh cheese on Swiss (Photo: Swiss International Airlines)

Swiss International Airlines offers a “Taste of Switzerland” program for first and business class: every three months leading chefs from various regions of Switzerland create special inflight menus. (My most memorable dish was beer ice cream served with a chocolate blueberry slice.) Recently, Swiss took the program to a new level by hosting a pop-up restaurant on its Zurich-to-New York flights with three-star Michelin chef Andreas Caminada. The highlights included melt-in-your mouth scallops. But the best part: it wasn't just for first and business class: even economy-class passengers got to take part, with meals served on a wooden board that they were able to take home.

Airline foodie Nikos Loukas travels over 120,000 miles each year to taste the latest inflight meals to grace the skies. He is the founder of Inflight Feed, an airline meal guide.


Delicious Airplane Food That We Actually Ate

I blog about airline food, talk about it — and consume a lot of it. This year I flew more than 120,000 miles, and I can tell you that it's been an exciting year for culinary innovation at 35,000 feet. Delta Airlines started serving locally sourced inflight dishes to its Business Elite customers on select routes chef Linton Hopkins prepares the meals in downtown Atlanta and delivers them right to the airline. Meanwhile Qantas increased portions in economy class and introduced a range of fresh dinner boxes featuring Japanese slaw, poached chicken, and quinoa salad. But those were by no means the highlights, in my humble opinion.

Here, the top five airline meals of the year. Trust me, your meal tray has never looked and tasted better.

Everything Hello Kitty on Eva Air (Photo: Eva Air)

Imagine the looks when a flight attendant wearing a Hello Kitty apron delivered my requested kids' meal on an Eva Air flight from Paris to Taipei. "They’re just jealous," I kept telling myself as my seatmates stared at this piece of airline food art. I almost didn’t want to eat it because it looked so cute: pasta and meatballs were served with a slice of Hello Kitty-imprinted zucchini, while a chocolate brownie had a dollop of strawberry frosting shaped like Hello Kitty on top.

The author's Hello Kitty meal (Nikos Loukas/Inflight Feed)

If you really want to get into the Hello Kitty experience, Eva Air also operates Hello Kitty-themed planes, where cartoon-themed meals are served to everyone on the plane — even in business class. I guarantee it will be the happiest flight you'll ever take.

Bibimbap on Korean Air (Nikos Loukas/Inflight Feed)

I can’t remember how the flight attendant delivered the nuts onboard a recent Korean Air flight — but I can guarantee there weren't any onboard tantrums. The highlight here was bibimbap: a DIY meal consisting of a bowl of beef and vegetables, white rice, and a tube of Gochujang chili pepper paste. For a non-Korean, the meal can seem daunting at first, but it’s simple to assemble. The finished product? A light and delicious rice-and-beef dish that could hold its own in any Korean restaurant.

Pegasus Airlines

Filet of beef served with a potato bake and a Turkish salad (Nikos Loukas/Inflight Feed)

Imagine sitting down to a succulent fillet of beef so tender and moist that it reminds you of a home-cooked meal.Pegasus — a budget airline in Turkey operating to 97 destinations in Europe and the Middle East — has partnered with the Austrian gourmet restaurant company, Do & Co to produce its inflight meals. And this steak dinner is definitely not something you'd expect from a low-cost carrier. The only catch? It will cost you $11.50. But this steak puts many business-class meals to shame.

Japan Airlines

Finger-licking good on Japan Airlines (Nikos Loukas/Inflight Feed)

Who would have thought that you could dine at KFC while cruising at 35,000 feet? In February, I flew to Tokyo to sample the latest inflight dishes available to Japanese passengers. The highlight of my trip? A flight on Japan Airlines, where I was served KFC chicken bites, accompanied by the company's trademark coleslaw. Did it taste like KFC? Yes! The airline tweaked the recipe, adding 20 percent more seasoning to get the taste right. JAL usually offers this special KFC meal from November to March. It hasn't reappeared for 2015, but we're hoping it comes back.

Fresh cheese on Swiss (Photo: Swiss International Airlines)

Swiss International Airlines offers a “Taste of Switzerland” program for first and business class: every three months leading chefs from various regions of Switzerland create special inflight menus. (My most memorable dish was beer ice cream served with a chocolate blueberry slice.) Recently, Swiss took the program to a new level by hosting a pop-up restaurant on its Zurich-to-New York flights with three-star Michelin chef Andreas Caminada. The highlights included melt-in-your mouth scallops. But the best part: it wasn't just for first and business class: even economy-class passengers got to take part, with meals served on a wooden board that they were able to take home.

Airline foodie Nikos Loukas travels over 120,000 miles each year to taste the latest inflight meals to grace the skies. He is the founder of Inflight Feed, an airline meal guide.


Delicious Airplane Food That We Actually Ate

I blog about airline food, talk about it — and consume a lot of it. This year I flew more than 120,000 miles, and I can tell you that it's been an exciting year for culinary innovation at 35,000 feet. Delta Airlines started serving locally sourced inflight dishes to its Business Elite customers on select routes chef Linton Hopkins prepares the meals in downtown Atlanta and delivers them right to the airline. Meanwhile Qantas increased portions in economy class and introduced a range of fresh dinner boxes featuring Japanese slaw, poached chicken, and quinoa salad. But those were by no means the highlights, in my humble opinion.

Here, the top five airline meals of the year. Trust me, your meal tray has never looked and tasted better.

Everything Hello Kitty on Eva Air (Photo: Eva Air)

Imagine the looks when a flight attendant wearing a Hello Kitty apron delivered my requested kids' meal on an Eva Air flight from Paris to Taipei. "They’re just jealous," I kept telling myself as my seatmates stared at this piece of airline food art. I almost didn’t want to eat it because it looked so cute: pasta and meatballs were served with a slice of Hello Kitty-imprinted zucchini, while a chocolate brownie had a dollop of strawberry frosting shaped like Hello Kitty on top.

The author's Hello Kitty meal (Nikos Loukas/Inflight Feed)

If you really want to get into the Hello Kitty experience, Eva Air also operates Hello Kitty-themed planes, where cartoon-themed meals are served to everyone on the plane — even in business class. I guarantee it will be the happiest flight you'll ever take.

Bibimbap on Korean Air (Nikos Loukas/Inflight Feed)

I can’t remember how the flight attendant delivered the nuts onboard a recent Korean Air flight — but I can guarantee there weren't any onboard tantrums. The highlight here was bibimbap: a DIY meal consisting of a bowl of beef and vegetables, white rice, and a tube of Gochujang chili pepper paste. For a non-Korean, the meal can seem daunting at first, but it’s simple to assemble. The finished product? A light and delicious rice-and-beef dish that could hold its own in any Korean restaurant.

Pegasus Airlines

Filet of beef served with a potato bake and a Turkish salad (Nikos Loukas/Inflight Feed)

Imagine sitting down to a succulent fillet of beef so tender and moist that it reminds you of a home-cooked meal.Pegasus — a budget airline in Turkey operating to 97 destinations in Europe and the Middle East — has partnered with the Austrian gourmet restaurant company, Do & Co to produce its inflight meals. And this steak dinner is definitely not something you'd expect from a low-cost carrier. The only catch? It will cost you $11.50. But this steak puts many business-class meals to shame.

Japan Airlines

Finger-licking good on Japan Airlines (Nikos Loukas/Inflight Feed)

Who would have thought that you could dine at KFC while cruising at 35,000 feet? In February, I flew to Tokyo to sample the latest inflight dishes available to Japanese passengers. The highlight of my trip? A flight on Japan Airlines, where I was served KFC chicken bites, accompanied by the company's trademark coleslaw. Did it taste like KFC? Yes! The airline tweaked the recipe, adding 20 percent more seasoning to get the taste right. JAL usually offers this special KFC meal from November to March. It hasn't reappeared for 2015, but we're hoping it comes back.

Fresh cheese on Swiss (Photo: Swiss International Airlines)

Swiss International Airlines offers a “Taste of Switzerland” program for first and business class: every three months leading chefs from various regions of Switzerland create special inflight menus. (My most memorable dish was beer ice cream served with a chocolate blueberry slice.) Recently, Swiss took the program to a new level by hosting a pop-up restaurant on its Zurich-to-New York flights with three-star Michelin chef Andreas Caminada. The highlights included melt-in-your mouth scallops. But the best part: it wasn't just for first and business class: even economy-class passengers got to take part, with meals served on a wooden board that they were able to take home.

Airline foodie Nikos Loukas travels over 120,000 miles each year to taste the latest inflight meals to grace the skies. He is the founder of Inflight Feed, an airline meal guide.