Resepi baru

Raspberry tart

Raspberry tart

Sebarkan adunan (resipi di sini) di permukaan yang ditaburkan dengan tepung, potong dan masukkan ke dalam bentuk tart. Tusukan dengan garpu.

Masukkan ke dalam ketuhar dan bakar selama 20 minit dalam ketuhar yang dipanaskan pada suhu 180 ° C hingga coklat keemasan. Biarkan sejuk.


Rendam kepingan gelatin dalam semangkuk air sejuk (idealnya 15-20 minit sebelumnya).


Rebus susu dengan vanila dan 50 g gula.


Campurkan kuning telur dengan gula dan tepung ke dalam mangkuk atau mangkuk yang lebih besar.


Secara beransur-ansur tuangkan susu panas ke atas kuning telur, kacau dengan sebati.


Masukkan dengan api kecil, kacau terus sehingga tidak melekat di bahagian bawah, hingga mulai mendidih dan sehingga krim pekat sedikit.


Angkat dari api dan masukkan agar-agar yang telah diperah. Kacau.


Biarkan sejuk, kacau sekali-sekala.


Pukul putih telur hingga secara beransur-ansur menambah 40 g gula sehingga ia seperti meringue (anda boleh membuat meringue Itali - resipi di sini).


Masukkan putih telur ke dalam krim pastri yang telah disejukkan.


Taburkan sisa gula (20 g) dan warnakan dengan senapang gas.


Biarkan tart sejuk sekurang-kurangnya satu jam sebelum dihidangkan.


Selera yang bagus !!


Fluffy Raspberry Tart & # 8211 Resepi untuk 8 hidangan (354 gram)

Sekiranya anda berada di musim sejuk dan memimpikan buah-buahan semula jadi dalam cuaca panas, anda boleh menikmati selera anda dengan menyediakan tart raspberry ini. Pada masa yang sama, raspberi boleh diganti dengan buah beri atau buah-buahan lain, dan bergantung kepada keasamannya, anda akan menyesuaikan jumlah gula.

ramuan

  • 85 g mentega
  • 1 gelas dan seperempat gula
  • Ekstrak vanila 1 sudu teh
  • 1 atau
  • 1 gelas setengah tepung
  • 1 sudu teh dan serbuk penaik setengah
  • 1/2 cawan susu
  • 1 gelas raspberi beku (atau segar jika ada)

Panaskan gulung hingga 180 darjah dan griskan dulang dengan diameter 23 cm dengan mentega. Ayak tepung bersama-sama dengan serbuk penaik. Dalam mangkuk yang terpisah, campurkan mentega cair dan 1 gelas gula sehingga anda mendapat konsistensi yang lembut.

Masukkan telur dan ekstrak vanila ke dalam komposisi. Campurkan sehingga bahan-bahannya halus. Sekiranya anda tidak mempunyai esen vanila, anda boleh menggunakan gula vanila. reptate, masukkan campuran susu dan tepung. Campurkan dengan tekun untuk mendapatkan doh yang lembut dan gebu. Tuangkan secara merata ke dalam dulang pembakar.

Di atas, masukkan raspberi beku dalam satu lapisan.Taburkan 2 sudu gula di atas dan biarkan tart dalam gulungan selama kira-kira 1 jam sehingga keperangan. Biarkan sejuk hingga suhu bilik.

Bonus: resipi tart coklat tanpa tepung

  • Masa persediaan: 1 jam
  • Kesukaran: untuk pemula
  • Kuantiti yang diperoleh: 12 hidangan, 408 kkal / hidangan

Sekiranya selepas cuti, anda tinggal dengan sebotol coklat, anda boleh menyiapkan tart di bawah ini, yang mengandungi hanya 3 bahan. Anda dengar betul, hanya 3 ramuan dan sangat senang disediakan.

Griskan dulang pembakar dengan diameter 23 cm dengan mentega.Cukup tutup permukaan bulat dengan kertas penaik untuk melonggarkan kek dengan lebih senang semasa membakar.

Dalam mangkuk, pukul 8 telur dengan kelajuan maksimum sehingga jumlahnya berganda. Dalam periuk lain masukkan kepingan coklat dan kiub mentega.Biarkan di dalam ketuhar gelombang mikro selama 30 saat, campurkan dan ulangi sehingga anda mendapat konsistensi cair dan berkilat.

Tambahkan 1/3 komposisi telur dan campurkan dengan teliti, kemudian tambahkan jumlah yang lain, seperti dalam gambar. Tuangkan campuran ke dalam dulang pembakar dan biarkan dalam gulungan yang telah dipanaskan pada suhu 180 darjah.

Masak tart selama kira-kira 30-40 minit, dan periksa dengan mancis. Akhir sekali, hiasnya dengan beri dan gula tepung. Anda boleh menghidangkannya dengan sudu ais krim.


Ramuan

Untuk kerak bumi

  • 150 g tepung bebas gluten
  • 75 g kacang almond
  • 1/2 sudu teh garam
  • 2 sudu besar sirap maple

Untuk lapisan raspberry

  • 250 g raspberi segar atau beku
  • 150 ml air
  • 3 sudu gula atau sirap
  • 1 sudu teh gelatin atau gelatin vegan

Untuk coklat

Untuk hiasan (pilihan)

Kaedah penyediaan

Kerak tart

Lapisan raspberry

Lapisan coklat

Raspberry dan coklat menghidangkan pencuci mulut puasa yang lazat untuk diet vegan. Bahan-bahannya sangat senang didapati di pasaran dan harganya murah.

Saya memberitahu anda sekarang bahawa anda tidak boleh bosan dengan tart ini! Walaupun itu adalah masa puasa, anda tidak boleh melepaskan kesenangan manis kecil. Sekiranya anda bukan peminat buah beri, anda boleh menggunakan strawberi, kuantitinya sama.

Apakah faedah pencuci mulut vegan?

Ia senang disediakan.

Menjamin kesihatan yang optimum. Apabila diminum secara sederhana, mereka menyelesaikan masalah mereka yang alergi terhadap telur, tidak bertoleransi terhadap laktosa dan gluten, tetapi juga sesuai untuk mereka yang perlu membatasi atau menghilangkan kolesterol. Tetapi ingat bahawa pencuci mulut vegan tidak semestinya lebih rendah dari segi kalori! Contohnya, banyak pencuci mulut vegan mempunyai lemak sayuran, yang tidak sesuai ketika anda ingin menurunkan berat badan.

Bahannya senang didapati. Anda akan menemui banyak ramuan dalam makanan kesihatan, kedai fizikal dan dalam talian, jadi tidak sukar untuk membelinya dan menyimpannya di rumah.

Anda tidak mempunyai sekatan persediaan. Anda akan mendapat kejutan yang menyenangkan apabila mengetahui bahawa anda boleh menyediakan ais krim, gula-gula, biskut, dan juga kek vegan. Anda perlu memasukkan senarai barang-barang yang perlu ada ketika anda merasa seperti sesuatu yang manis atau mengadakan pesta.

Sekiranya anda menyukai resipi hari ini, raspberry tart dan coklat, langganlah Newsletter kami. Dengan cara ini anda tidak akan terlepas apa-apa kebaruan masakan. Anda juga boleh mengikuti kami di Facebook atau Instagram.


Label: tart

Sertailah salah satu kumpulan kuliner terbesar di Romania: Selera makan yang baik, resipi dengan Gina Bradea, kumpulan rasmi.

Resipi masakan Romania dan antarabangsa, dijelaskan langkah demi langkah. Kami telah menyediakan resipi puasa, pengawet, kek dan pastri, makanan sederhana dan cepat. Saya mempunyai pengalaman selama 30 tahun dalam bidang makanan dan minat yang tinggi terhadap tradisi gastronomi Romania.

Resepi puasa

Saya melancarkan buku "50 resipi puasa". Pesan sekarang buku resipi, sesuai untuk vegetarian dan ketika anda ingin berpuasa.

Rangkaian kegemaran saya

Apa lagi yang saya baca

HAK CIPTA & salinan 2021 Selera makan yang baik dengan Gina Bradea. Semua artikel, filem dan gambar milik penulis Selera makan dengan Gina Bradea. Setiap penerbitannya secara keseluruhan atau sebagian dilarang tanpa persetujuan tertulis dari penulis dan akan dihukum menurut Undang-Undang 8/1996 - hak cipta dan hak terkait. Semua hak terpelihara. Laman web ini menggunakan kuki. Dengan terus melayari, anda bersetuju dengan penggunaannya. Reka Bentuk oleh The Medically

Laman web ini menggunakan kuki, dengan terus melayari anda menyatakan persetujuan anda terhadap penggunaannya.


Coklat dan raspberry tart, resipi sihat yang dicadangkan oleh Elena Lasconi

BAHAN-BAHAN: (8 por & # 539ii)

150 gr biskut dengan madu dan koko

o sudu & # 259 esent & # 259 Badam Maghribi

KAEDAH PENYEDIAAN:

Langkah 1: Saya membuat biskut. Kemudian saya mencampurkannya dengan mentega cair dan madu.

Langkah 2: Saya melapisi Z2020 Z2020 dengan kertas pembakar dan menyusun biskut secara merata ke seluruh permukaan. Saya menekan komposisi dengan baik. Saya meletakkan penutup di atas kapal dan memasak, pada suhu 90 darjah, komposisi selama dua minit. Ini adalah perbezaan yang sangat besar dari versi klasik. Kerana komposisi yang sama boleh disediakan dalam bentuk kek pada suhu 180 darjah selama 5-10 minit. Maksud saya, perbezaan yang sangat besar. 90 darjah dengan Zepter & ndash 180 darjah dengan ketuhar klasik. 2 minit atau 10? Belum lagi kepanasan di dalam oven dan hellip. & Icircn plus, ini sangat & # 259n & # 259tos.

Langkah 3: Saya meninggalkan lada merah jambu setelah memakannya besar.

Langkah 4: Saya menggorengnya seperti cecair dan menuangkannya ke atas coklat. Saya biarkan selama 30 saat selepas itu saya mencampurkan segalanya dengan sudu sehingga semua coklat cair. Saya menambah lada.

Langkah 5: Saya meletakkan krim ganache (coklat & # 259) di atas biskut. Saya menambah raspberi dan sejuk. Sebaiknya biarkan di dalam peti sejuk semalaman. Selepas itu saya pasti anda akan mengingati saya. Ia sesuatu yang luar biasa!

Lebih banyak resipi yang dicadangkan oleh Elena Lasconi boleh didapati di elenalasconi.ro.

Dengan mengaktifkan dan menggunakan Platform Komen, anda bersetuju bahawa data peribadi anda akan diproses oleh PRO TV S.R.L. dan Syarikat Facebook mengikut Dasar Privasi TV PRO, masing-masing Dasar Penggunaan Data Facebook.

Menekan butang di bawah menunjukkan persetujuan anda terhadap TERMA DAN SYARAT PLATFORM KOMEN.


Raspberry tart dengan krim vanila // Tarte aux framboises

Saya tidak dapat menolong tetapi meletakkan tajuk-tajuk ini dalam bahasa Perancis, sangat sedap. Seperti tart itu sendiri, betapa bezanya jika krim dibuat dengan telur negara (perhatikan warna kuning yang kuat), kerak & # 8211 dengan mentega Perancis, dan raspberry & # 8211 dari kebun :)

Anda sudah tahu sisi tart. 125g tepung + 25g gula + 110g mentega dari peti sejuk + satu sudu susu (atau air dalam keadaan terburuk) = doh. Ia bercampur dengan mudah dengan robot, ya & # 8217 dan dengan tangan, kerana tidak menyakitkan :). Kemudian masukkan ke dalam peti sejuk selama kira-kira setengah jam. Kemudian, dengan banyak tepung, gulung selembar, yang disebarkan dalam bentuk tart. Dengan garpu, tusuk alas di beberapa tempat (agar tidak membengkak semasa membakar) dan masukkan ke dalam ketuhar pada suhu 180C selama kira-kira setengah jam, sehingga berwarna coklat keemasan.

Selagi ini berlaku, ia sudah selesai krim vanila. Sangat sederhana, saya berjanji! 250ml susu masukkan ke dalam periuk. Taburkan dengan susu sudu gula dan setengah biji polong vanila atau satu sudu teh ekstrak vanila. Masukkan kuali dengan api kecil. Mereka bertarung dalam mangkuk 3 kuning telur dengan 30g gula dan 20g pati. Semasa susu masih mendidih, campurkan dengan krim kuning telur dan letakkan kembali di atas api, kacau, sehingga mencapai konsistensi berkrim. Ia kemudian boleh melalui saringan (untuk memastikan anda mendapat krim halus) dan dibiarkan sejuk.

Akhirnya, tart diisi dengan krim dan gunung raspberi!


1. Sediakan bahagian atas dengan mencampurkan mentega lembut, pada suhu bilik dengan gula dan telur, kemudian masukkan tepung yang dicampurkan dengan pati. Biarkan sehingga sejuk selama 30 minit kemudian hamparkan pada kepingan yang betul mengikut bentuk yang kita ada, keluarkan lebihan doh dan bakar selama 5 minit pada api yang tinggi kemudian 10 yang lain pada suhu yang tepat sehingga kecoklatan.

2. Sediakan krim seperti berikut. Pisahkan putih telur dari kuning telur. Pukul putih telur dengan 6 sudu gula dan ketepikan. Campurkan kuning telur dengan sedikit sirap kemudian masukkan pati, kacau selalu.

Tuangkan semua sirap dan masukkan bain marie hingga pekat, terus dikacau.

Bila sudah pekat, masukkan meringue yang telah dipukul dan biarkan selama lebih kurang 5 minit, kacau perlahan.

Matikan api dan masukkan mentega yang tinggal.

Tuangkan ke atas dulang pembakar, hias dengan raspberi segar, kemudian sediakan jeli mengikut arahan di sampul surat dan tuangkan panas ke atas raspberi.


Tart coklat dan raspberry

Makanan pencuci mulut yang mana anda akan dapat melepaskan barang-barang lain kerana menggabungkan adunan manis tart, coklat dan buah segar.

Sediakan adunan tart dari:

  • 335g tepung
  • 100g mentega lembut
  • 130g gula halus
  • sedikit garam
  • 2 biji telur

Campurkan tepung dengan mentega dadu, gula dan garam. Sebaiknya lakukan operasi ini dengan tangan dan uli sehingga doh kelihatan seperti serpihan kasar. Buat lubang di tengahnya dan masukkan telur. Masukkan perlahan-lahan ke dalam adunan sehingga mula mengikat dan anda boleh menguli sedikit. Bentuk cakera daripadanya, bungkus dengan pelekat dan biarkan sejuk selama 1-2 jam sebelum menggunakannya.

Panaskan ketuhar hingga 190C. Griskan loyang tart dengan diameter 20cm dengan mentega.

Sebarkan doh di atas meja kerja sehingga anda mendapat cakera yang lebih besar daripada diameter dulang. Letakkan di dalam dulang, tutup dengan pelekat dan sejukkan selama 20 minit lagi. Bakar secara membabi buta selama 20 minit, kemudian kurangkan suhu oven hingga 170C dan biarkan adunan bakar selama 5 minit lagi. Keluarkan dulang dari panggangan dan biarkan asas tart sejuk.

Campurkan raspberry dengan daun pudina dan letakkan di dasar kerak tart yang disejukkan.

Masukkan krim disebat ke dalam periuk hingga mendidih dengan api sederhana, dan biarkan mendidih. Matikan api dan masukkan coklat dan sirap manis dan kacau hingga larut. Masukkan sekeping mentega mengikut kepingan. Tuangkan campuran coklat ke dalam tart di atas raspberi.

Biarkan hingga sejuk dan kemudian masukkan tart ke dalam peti sejuk sekurang-kurangnya 2 jam sebelum dihidangkan.

Untuk memotongnya, lembapkan pisau pisau di dalam air panas dan lap selepas setiap kepingan.

Dengan mengaktifkan dan menggunakan Platform Komen, anda bersetuju bahawa data peribadi anda akan diproses oleh PRO TV S.R.L. dan Syarikat Facebook mengikut Dasar Privasi TV PRO, masing-masing Dasar Penggunaan Data Facebook.

Menekan butang di bawah menunjukkan persetujuan anda terhadap TERMA DAN SYARAT PLATFORM KOMEN.


Raspberry Tart - Resipi

Kek Raspberry Fluffy

Kek yang lebih gebu daripada awan,
Dengan aroma raspberry yang memabukkan & # 8230
Dan sekarang petua untuk rasa tambahan:
Sediakan, untuk topping, aising jeruk.

BAHAN untuk kek

  • 4 biji telur
  • 150 gr tepung
  • 150 gr gula batuk
  • 75 gr mentega cair
  • 1 sachet serbuk penaik
  • 300 gr raspberi segar
  1. asingkan putih telur dari kuning telur (gambar 2). Campurkan putih telur dengan secubit garam, kemudian secara beransur-ansur tambahkan 100 g gula kastor dan campurkan sehingga anda mendapat busa tegas yang tetap "berdegup".
  2. campurkan sisa gula kastor dengan kuning telur.
  3. tuangkan kuning telur ke atas putih telur dan campurkan dengan spatula
  4. tambah, seli, mentega cair dan tepung yang dicampurkan dengan serbuk penaik. Masukkan segalanya dengan spatula plastik atau sudu kayu, sehingga kita mendapat komposisi
  5. kami menyebarkan komposisi di dalam dulang (ukuran 35 & # 21520 cm), ditutup dengan kertas penaik. Masukkan raspberi
  6. masukkan ke dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 190 darjah selama lebih kurang 30 minit, hingga kekuningan
  7. Kami menyediakan aising dengan menghomogenkan gula tepung dengan jus oren, sehingga kami mendapat sirap konsisten yang kami tuangkan ke atas kek (setelah sejuk)
  8. selera yang bagus

Pai epal dengan sos raspberry

Untuk adunan, campurkan 80 g gula tepung dengan garam. Masukkan mentega dan kuning telur dan uli semuanya dengan pengadun sehingga anda mendapat adunan halus. Sekiranya perlu, tambahkan lebih banyak tepung atau 1 sudu air. Balut dengan kerajang dan biarkan sejuk selama satu jam.

Ketuhar dipanaskan hingga 190 darjah (udara dikitar semula: 165 darjah). Uleni doh dengan baik di permukaan kerja yang ditaburkan dengan sedikit tepung, kemudian masukkan ke dalam bentuk tart bulat (diameter kira-kira 24 cm). cm), dan lebihan itu dipotong.

Doh dicucuk beberapa kali dengan garpu. Bakar terlebih dahulu di dalam ketuhar yang telah dipanaskan selama 15 minit.

Sementara itu, kupas epal, angkat biji dan potong menjadi kepingan yang sangat nipis. Gula perang dicampurkan dengan kayu manis dan bunga cengkih.

Sebarkan epal ke atas adunan dan taburkan ke atas campuran gula. Bakar dalam ketuhar panas selama 25-30 minit. Angkat dari oven, biarkan sejuk di rak kek.

Masukkan raspberry dengan baki gula tepung ke dalam periuk, didihkan dan didihkan selama kira-kira 10 minit. Saring melalui ayak halus. Keluarkan tart dari bentuk, hidangkan dengan sos.


Pai epal dengan sos raspberry

Untuk adunan, campurkan 80 g gula tepung dengan garam. Masukkan mentega dan kuning telur dan uli semuanya dengan pengadun sehingga anda mendapat adunan halus. Sekiranya perlu, tambahkan lebih banyak tepung atau 1 sudu air. Balut dengan kerajang dan biarkan sejuk selama satu jam.

Ketuhar dipanaskan hingga 190 darjah (udara dikitar semula: 165 darjah). Uleni doh dengan baik di permukaan kerja yang ditaburkan dengan sedikit tepung, kemudian masukkan ke dalam bentuk tart bulat (diameter kira-kira 24 cm). cm), dan lebihan itu dipotong.

Doh dicucuk beberapa kali dengan garpu. Bakar terlebih dahulu di dalam ketuhar yang telah dipanaskan selama 15 minit.

Sementara itu, kupas epal, angkat biji dan potong menjadi kepingan yang sangat nipis. Gula perang dicampurkan dengan kayu manis dan bunga cengkih.

Sebarkan epal ke atas adunan dan taburkan ke atas campuran gula. Bakar dalam ketuhar panas selama 25-30 minit. Angkat dari oven, biarkan sejuk di rak kek.

Masukkan raspberry dengan baki gula tepung ke dalam periuk, didihkan dan didihkan selama kira-kira 10 minit. Saring melalui ayak halus. Keluarkan tart dari bentuk, hidangkan dengan sos.


Video: Новинка 2021 САМЫЙ МОДНЫЙ торт! ПОТРЯСАЮЩЕ ВКУСНЫЙ! (Disember 2021).